Bữa sáng “giải nhiệt” cho mùa hè, tại sao không? Bỏ túi ngay bộ sưu tập smoothie đủ sắc màu
Smoothie bowl là trào lưu bữa sáng đang rất thịnh hành trong các năm gần đây, tương tự sinh tố nhưng với các nguyên liệu healthy hơn và thường sử dụng các loại hoa quả làm ngọt tự nhiên rất dễ ăn.
- Quên dalgona coffee đi, cafe trứng “signature” Hà Nội để nhâm nhi những ngày mát trời mới là "đỉnh của chóp"
- Làm “vài ly" sữa hạt cho hè này là chuẩn bài vừa đơn giản, tiện lợi lại tốt cho sức khỏe - Một "chiếc trend" healthy vô cùng!
- Vào bếp làm một “hồ" cá Koi phiên bản thạch rau câu dừa mát lạnh cho mùa hè
MỤC LỤC [Hiện]
Smoothie bowl là gì?
Smoothie bowl cơ bản như tên gọi – là sinh tố nhưng được đựng và bày biện trong một chiếc bát tô to. Một bát smoothie bowl cơ bản gồm 2 phần là phần fruit base - sinh tố chính với 1 hoặc nhiều loại hoa quả, quyết định hương vị chính và phần thứ 2 là toppings, là phần rắc thêm bên trên và có thể rắc đủ thứ khác nhau, từ chính hoa quả tươi cho đến các loại hạt, ngũ cốc, hoa quả khô khác tùy ý.
Sau khi ăn một bát sẽ không chỉ cảm thấy no, sảng khoái mà còn đặc biệt phù hợp cho những ngày hè nắng nóng, và cũng đủ thỏa mãn cho những kẻ thèm ngọt. Smoothie bowl một khi bạn đã nắm cách làm rồi thì chúng ta hoàn toàn có thể sáng tạo vô giới hạn và bày biện với đủ các loại toppings để tạo ra các tác phẩm nghệ thuật với rất nhiều màu sắc. Thậm chí bạn có thể đặt tên cho từng bát smoothie của mình nữa đó!
Gợi ý một số công thức smoothie bowl cho bữa sáng
Smoothie sóng biển
Gồm có 2 thìa yến mạch nấu chín cùng chuối trữ đông, vài miếng bơ trữ đông, 1 hũ sữa chua không đường, vài viên đá viên cùng 1 thìa gai dầu và blue spirulina. Tất cả cho vào máy snapbee mini xay mịn rồi thêm 1-2 thìa ngũ cốc.
Smoothie hồng tươi tắn
Topping hoa táo gồm có: chuối, thanh long, bơ, yến mạch, gai dầu, nước whey tách từ sữa chua Hy Lạp.
Smoothie “vườn hoa”
Smoothie gồm cải kale trộn cùng bơ, chuối, sữa hạt, gai dầu và hạt chia tạo thành một khu vườn ngập sắc xanh với rất nhiều hoa quả.
Smoothie cam năng lượng
Với phần topping hoa chuối, smoothie cam gồm có đu đủ, chuối, nước cam ăn và gai dầu ăn kèm 2 thìa ngũ cốc.
Smoothie vàng năng động
Hết cam thì chúng ta chuyển sang smoothie vàng gồm có chuối đông lạnh, xoài đông lạnh, dứa ương, chút chanh leo và nước dừa được ăn kèm cùng 2 thìa ngũ cốc.
Smoothie xanh tươi mát
Topping hoa bơ cùng nho xanh, món smoothie xanh tươi mát gồm có cải bó xôi, bơ, chuối, sữa hạt và ăn kèm cùng 2 thìa ngũ cốc.
Smoothie xanh tỉnh táo
Cùng là xanh nhưng smoothie xanh tỉnh táo lại gồm có các topping khác hẳn, bao gồm cải bó xôi, việt quất, dâu, chuối, bơ, sữa chua không đường, nước lọc và gai dầu được ăn kèm cùng 2 thìa ngũ cốc.
Smoothie xanh sức sống
Phần smoothie này bao gồm cải bó xôi, bơ, xoài, chuối, sữa chua không đường, nước lọc và cũng ăn kèm ngũ cốc.
Smoothie hồng tím tươi trẻ
Smoothie hồng tím có màu sắc như vậy vì chủ yếu được làm từ thanh long, cải bó xôi, chuối, sữa hạt, gai dầu và chia.
- “Nóng bỏng tay” tháng 6: Lễ hội “Tận hưởng Đà Nẵng 2022” với hàng loạt sự kiện bùng nổ
- Cầu kính Bạch Long ở Sơn La xác lập kỷ lục Guinness mới cho Việt Nam, vượt mặt Trung Quốc thành cầu kính dài nhất thế giới
- Tháng 5 "hót hòn họt" với điểm đến "Maldives 2 mặt biển" - Đảo Tự Do nằm ngay giữa vịnh Lan Hạ
Sườn nguyên tảng nướng cam thơm nức trọn vị cho thực đơn các món nhậu Noel hoá ra cực dễ làm với nồi chiên không dầu
Nhớ thương món ăn ngon ở Huế quá thì làm sao bây giờ? Thì vào bếp “tự triển" là được, chỉ cần 1 gói bột năng thôi là món nào cũng “chấp"
Đối với mình, món quà tuyệt vời nhất của mùa thu chính là những quả hồng.
Dịp xuân và Tết Nguyên đán không thể thiếu những món mứt cổ truyền, đó là lý do cộng đồng ẩm thực bàn về cách làm món mứt vỏ bưởi - món mứt được cho là khá ngon và bổ dưỡng.
Độc đáo cháo khoái Hải Phòng - tưởng là cháo nhưng lạ lắm, ăn đặc sánh như bánh đúc, lại có màu xanh, ăn cùng đỗ xanh, cơ mà cứ ăn là “khoái”
Cháo ốc là món khá lạ, không nhiều vùng quê có. Nếu muốn thử món này, hãy note ngay cách nấu cháo ốc Tiên Phước - món truyền thống trứ danh Quảng Nam hẳn chưa nhiều người được nếm thử.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món khai vị mới từ thực vật hay một cách để làm tăng hương vị cho món súp lơ trong ngăn đựng rau thì công thức làm món súp lơ chiên không dầu giòn rụm độc đáo này dành cho bạn.
Mùa thu ở miền Bắc người ta thường nhắc đến món sấu dầm, sấu ngâm... 5 công thức làm trái cây ngâm xí muội sau đây đảm bảo 5 loại trái cây này ăn "cực cuốn", không kém món sấu "quốc dân".
Công thức cá hồi xốt bơ chanh sau đây tạo nên món cá hồi được tác giả miêu tả là cực kỳ mềm và xốp với lớp vỏ vàng hoàn hảo, được hoàn thiện với nước xốt đậm đà và chua cay nhất.
Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".
Qua công thức được chia sẻ bởi một nam đầu bếp không chuyên mới thấy cách làm món miến xào cua biển cực đơn giản mà ngon khó cưỡng và luôn khiến thực khách cảm thấy vui vẻ.
Một tín đồ ẩm thực tự nhận là người "mê nấu nướng" đã chia sẻ công thức pa tê truyền thống của mình nhân cảm hứng "trời lạnh lại thèm pa tê", trạng thái mà không ít fan bánh mì pa tê hoặc xôi pa tê ở miền Bắc đang trải qua.
điểm đến đặc biệt
