Home Ở nhà Làm “vài ly" sữa hạt cho hè này là chuẩn bài vừa đơn giản, tiện lợi lại tốt cho sức khỏe - Một "chiếc trend" healthy vô cùng!

Làm “vài ly" sữa hạt cho hè này là chuẩn bài vừa đơn giản, tiện lợi lại tốt cho sức khỏe - Một "chiếc trend" healthy vô cùng!


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Những năm gần đây, sữa hạt nổi lên như một hiện tượng không ai ngờ đến. Sữa hạt không đơn giản chỉ là 1 trào lưu đơn thuần, mà bởi chính vì đây còn là một thức uống vô cùng bổ dưỡng và ngon miệng.

Trong tự nhiên, có vô vàn các loại hạt hữu ích, chỉ cần kết hợp tinh tế, hài hoà là đã có ngay 1 ly sữa hạt thơm ngon rồi. Vì vậy hôm nay hãy cùng đến với 1 số công thức sữa hạt an toàn nhất được cộng đồng yêu bếp tin tưởng nhé! 

Sữa hạt đỗ xanh rau má 

Nguyên liệu 

100g đỗ xanh tách vỏ 
50g rau má tươi bỏ rễ
100g cốt dừa
40g đường phèn
1g muối hồng
1200ml nước lọc

Cách làm

  • Đỗ xanh tách vỏ, ngâm 8 tiếng thay nước nhiều lần.
  • Hấp đậu xanh trong 30 phút để đậu mềm và tơi hơn thơm hơn.
  • Cho tất cả đỗ, rau má, cốt dừa cùng đường, muối, nước lọc vào máy nấu sữa hạt và chọn chọn chế độ Sữa không nấu.
  • Thành quả là sự thơm của rau má, vị bùi bở của đỗ xanh và độ ngậy của cốt dừa.

Sữa hạt đỗ xanh rau má

Sữa ngô hạt sen 

Nguyên liệu 

0g hạt sen
140-150g ngô ngọt
30g đường phèn
Muối hồng
1,1l nước

Cách làm 

Ngâm hạt sen, tách ngô và cho vào máy làm sữa hạt là được.

Sữa ngô hạt sen

Sữa khoai lang tím hạnh nhân 

Nguyên liệu 

150g khoai lang tím
40g hạnh nhân
20-30g đường phèn 
Muối hồng
1,1l nước

Cách làm 

Cho tất cả nguyên liệu vào máy nấu sữa hạt, chọn chế độ “sữa thảo mộc” và chờ đợi.

Sữa khoai lang tím hạnh nhân

Sữa mè đen hạt điều 

Nguyên liệu 

40gr hạt điều
35g mè đen
30g đường phèn
Muối hồng
1,1l nước lọc

Cách làm 

Cho tất cả nguyên liệu vào máy nấu sữa hạt, chọn chế độ “sữa thảo mộc” và chờ đợi.

Sữa mè đen hạt điều

Sữa cà rốt hạnh nhân 

Nguyên liệu 

1/2 củ cà rốt to
40gr hạnh nhân sống
20-25g đường phèn
Muối hồng 
1,1l nước lọc

Cách làm 

  • Hạt tiến hành ngâm trong nước theo thời gian tiêu chuẩn. 
  • Hạnh nhân tách vỏ lụa để cho trắng ngon còn cà rốt thái miếng nhỏ.
  • Cho tất cả nguyên liệu vào máy nấu sữa hạt và chờ đợi là xong.

Sữa cà rốt hạnh nhân

  • Uống sữa hạt vào thời điểm: sáng, chiều, muộn hoặc trước khi đi ngủ 2 giờ
  • là những nguyên liệu tương tự giúp sữa rất ngon, nhưng tần suất sử dụng hạn chế, không quá 3 lần/tuần (hạt sen dễ bị táo, còn bí dễ vàng da)
  • Hạt có nhiều dầu thì dễ tách ra ở nhiệt độ cao, có thể hấp / luộc và trộn đều, hương vị thơm ngon hơn 
  • Hạt cần được ngâm. Lúc ngâm bạn nên thay nước 2-3 lần và nếu có thể nên ngâm bằng nước ấm để rút ngắn thời gian ngâm. Hạt nào có vỏ ngoài thì nên bóc ạ để lúc nấu không bị lợn cợn và màu cũng đẹp hơn.
  • Sử dụng muối hồng & đường phèn thì khi nấu sữa hạt sẽ ngon hơn.
Quên lẩu gà lá é đi, bạn đã ăn thử cơm chiên lá é - đặc sản Nha Trang đang hot dạo gần đây chưa?

Đổi gió cơm ngon với món cơm chiên lá é đặc sản Nha Trang siêu dễ làm mà hương vị cực ngon, tìm mỏi mắt ngoài phố mới thấy một hàng

Tự nướng gà sa tế tại nhà bằng nồi chiên không dầu nhanh gọn mà ngon nuốt lưỡi, thịt mềm ngọt vị cay tự nhiên

Học công thức ướp và nướng gà sa tế tại nhà vô cùng đơn giản hấp dẫn không kém ngoài hàng

Ấm bụng với Cơm chiên mì ăn liền Shin Ramyun phô mai sữa – món ăn được nhiều Youtuber lăng xê

Cơm chiên mì ăn liền Shin Ramyun Hàn Quốc là món ăn khoái khẩu dân Hàn được chia sẻ nhiều trên Youtube và Instagram. Một món ăn vừa tận dụng được cơm nguội, vừa biến tấu với sữa và phô mai beo béo cực hấp dẫn.

Điểm danh những hiệu bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam, nhân "ngập miệng" mà ăn hoài không chán

Bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam từ lâu đã trở thành "hot trend", đặt biệt là vào mùa đông lạnh lẽo. Hãy cùng điểm danh những địa chỉ bánh mì kẹp ngon "nức nở" khắp dải đất hình chữ S nhé!

Tết sắp về thật nhưng hội gái "đoảng" cứ làm mấy món này thì Tết còn xa lắm

Với "tài nghệ" nấu nướng của những cô bạn hội "ghét bếp, không nghiện nhà" này thì Tết dự là toang đây.

Lần đầu tiên ăn thử thịt bò dát vàng 24k tại Hà Nội: trào lưu không dành cho người nghèo

Món thịt bò dát vàng 24k lần đầu tiên đến Hà Nội đã làm khuynh đảo cộng đồng mạng, dù giá trên trời nhưng dân tình vẫn đi ăn ầm ầm

Công thức làm hồng khô kiểu Nhật từ một tín đồ của quả hồng, không phải ai cũng làm được

Công thức làm hồng khô kiểu Nhật này từ một bạn trẻ mê quả hồng tới nỗi tự thừa nhận rằng bản thân "một năm 12 tháng thì 6 tháng ăn hồng".

Khi Hà Nội vào thu thơm lừng hương cốm, đừng quên món xôi cốm dừa đậu xanh hạt sen

Tiếp tục "phiêu" trong những thức quà của mùa của mùa thu Hà Nội ta chợt nhớ đến hương cốm thơm lừng. Và một trong những món ăn từ cốm đặc sắc nhất là xôi cốm dừa đậu xanh hạt sen.

Đã đến mùa làm chanh đào ngâm mật ong để phòng khi ho đờm, note ngay công thức này nhé!

Sau đây không phải là một công thức nấu ăn mà cách làm chanh đào ngâm mật ong, một loại thực phẩm liên quan đến một số món ăn nhưng ngâm để phòng khi ho đờm hay khi cổ họng không được khỏe.

Công thức làm món ăn kèm ốc luộc với điểm nhấn "cây nho thân gỗ" đảm bảo "hết nước chấm"

Hài hước gọi sung non là "cây nho thân gỗ", tác giả này đã khiến cộng đồng mạng phải xuýt xoa trước công thức làm món ăn kèm ốc luộc của mình.

"Ốc um, ốc xào" - Công thức chế biến ốc mít hứa hẹn đem lại món ăn đắt hàng từ trong nhà ra ngoài phố

Công thức chế biến ốc mít vô cùng đặc sắc này được netizen gọi là "Ốc um, ốc xào" với bí quyết được cho là của một chủ quán ốc có kinh nghiệm 8 năm nhưng món này "chỉ làm khi rảnh hoặc khi mua được mớ ốc ngon".

Bánh bao nhân thịt bò sốt BBQ phô mai cho bữa sáng "cực chill" và tiện lợi

Ở thành phố thường có ít thời gian ăn sáng khi nhiều người phải đi học, đi làm khá xa mà đường thì tắc. Nếu bạn cũng ở trong hoàn cảnh này thì món bánh bao nhân thịt bò sốt BBQ phô mai sau đây rất đáng để thử.

2
2
2
2
3