SEA Games 31 được tổ chức tại Phú Thọ khiến dân tình nảy ra sáng kiến rủ nhau làm food tour trên mảnh đất của nhiều đặc sản độc đáo khó có thể tìm thấy được ở những nơi khác trên cả nước. Dưới đây là 1 số món ăn và địa chỉ nhất định bạn phải ghé thử trong food tour khi đến Phú Thọ.
MỤC LỤC [Hiện]
Đây cũng là một loại nem, nhưng khác với nem của nhiều vùng khác, nem chua Phú Thọ mang đậm nét ẩm thực Mường. Bí quyết làm nem chua Phú Thọ ngon là ở khâu rang, thính càng chín thì càng thơm. Sau khi trộn thịt với thính rang sẽ được nhồi vào ống tre, dùng lá ổi nhồi chặt rồi nén chặt bằng que tre.
Khi thưởng thức thịt chua chỉ cần dọn ít lá sung, lá mơ, lá ôi, lộc vừng. Đây là món ăn mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây du lịch.
Đối với người dân Phú Thọ, quả cọ như một đặc sản ngon của núi rừng. Vào mỗi mùa, những chùm thốt nốt chín mọng, tỏa bóng một màu đen tuyền. Người ta lấy quả cọ để làm, bí quyết để có món cọ ngon là canh đúng độ sôi của nước để cọ không bị teo và bị chát. Ngoài ra, người dân trong vùng còn dùng cỏ để muối dưa hoặc đồ xôi.
Từ lâu, bánh tai đã trở thành đặc sản của người dân Phú Thọ. Bánh tai được làm từ gạo thơm và có màu trắng đục, nhân bánh được làm từ thịt và hành, sau đó nhào nặn khéo léo để có một chiếc bánh tai thơm ngon. Trước đây, người Phú Thọ thường hay ăn bánh tai với một ít cháo cùng một bát nước mắm ngon pha sẵn. Tuy nhiên thì ngày nay, cách thưởng thức này đã được biến tấu đi ít nhiều tùy theo khẩu vị riêng của từng người.
Bưởi Đoan Hùng - đặc sản Phú Thọ làm quà được nhiều du khách yêu thích. Giống bưởi này quả dẹt, vỏ hơi vàng như héo, múi bưởi mỏng và rất mọng nước, vị ngọt thanh mát. Đặc biệt, với bưởi Đoan Hùng bạn có thể để từ vài tháng đến nửa năm mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon ban đầu.
Du lịch Phú Thọ, bạn có thể tham khảo gợi ý địa điểm ăn uống ngon, bổ, rẻ ở Phú Thọ dưới đây:
Ngoài những món ngon đặc sản Phú Thọ ở trên, bạn có thể thưởng thức món rau sắn muối chua hay món rêu đá Thanh Sơn ngon nổi tiếng tại đây.
HanChae - xe ăn vặt đường phố Hàn Quốc giống hệt trên phim đang hot rần rần dù chỉ bán trên vỉa hè Lê Trọng Tấn
Có bao giờ bạn nghĩ đến việc ăn một chiếc macaron mà lại như bánh hamburger, trong khi bánh croissant thì lại dùng với topping kem chưa?
Từ giờ không còn nỗi lo về giá mỗi lần đi ăn ốc nữa rồi vì đã có hình thức buffet ốc giúp bạn ăn ngập miệng
Sau Cộng Cà phê, Phúc Long là thương hiệu đồ uống Việt Nam đình đám tiếp theo “đặt chân" đến xứ người - du học sinh Mỹ rục rịch “check in"
Giới trẻ Hà Thành đang lùng sục một món đồ uống ngon mới toanh gọi tên trà sữa bóng đêm, trà sữa đậu biếc ở Coco Nama Tea Bar
Một số thương hiệu trà sữa ở Sài Gòn có nhận ship tại nhà luôn biết cách gây ấn tượng dù chỉ là trà sữa đóng chai nhưng cực cute
Miền Bắc đã cuối thu chớm đông, đây là lúc đồi chè Long Cốc đang vào mùa đẹp nhất. Nếu bạn muốn tìm một điểm dã ngoại gần Hà Nội, hãy đến đây để săn bình minh sương sớm, ngắm sao đêm...
Là điểm dừng chân cho SEA Games 31, Phú Thọ tự nhiên rần rần với hàng loạt food tour khám phá ẩm thực đất Tổ cực thú vị.
Muốn ăn bánh xu xê ngon khỏi ra hàng rồi nhé, tự làm ở nhà cũng có chất lượng đỉnh cao!
Đố bạn đoán được tỉnh nào “đã giàu lại còn sống lâu”, tưởng khó nhưng mà dễ không tưởng đó nha.
Đồi chè Long Cốc được đánh giá là một trong những đồi chè đẹp nhất Việt Nam, với hàng trăm, hàng ngàn quả đồi nhỏ. Đặc biệt thời điểm đẹp nhất là vào lúc giao mùa cuối thu đầu đông.
Căn nhà vừa là thành quả sau những năm tháng cố gắng trau dồi và thi đấu trên tuyển của anh chàng cũng là lời hứa với người bố đã mất.