Làm một vòng food tour Phú Thọ khi đến đây xem SEA Games 31, tại sao không?

SEA Games 31 được tổ chức tại Phú Thọ khiến dân tình nảy ra sáng kiến rủ nhau làm food tour trên mảnh đất của nhiều đặc sản độc đáo khó có thể tìm thấy được ở những nơi khác trên cả nước. Dưới đây là 1 số món ăn và địa chỉ nhất định bạn phải ghé thử trong food tour khi đến Phú Thọ.

• Chè bột lọc heo quay - Món chè mặn ngọt lẫn lộn thách thức mọi vị giác, nghe thì e dè nhưng ai cũng "gật gù" khen ngon
• Quá trời “ngập miệng” cho các tín đồ hải sản với hình thức buffet mới toanh: Buffet ốc quầy line tự chọn giá siêu hời
• Thử thách 6 ngày 6 đêm “thử” bằng sạch BST các món nước có màu sắc đậm chất mùa hè

Thịt chua 

Đây cũng là một loại nem, nhưng khác với nem của nhiều vùng khác, nem chua Phú Thọ mang đậm nét ẩm thực Mường. Bí quyết làm nem chua Phú Thọ ngon là ở khâu rang, thính càng chín thì càng thơm. Sau khi trộn thịt với thính rang sẽ được nhồi vào ống tre, dùng lá ổi nhồi chặt rồi nén chặt bằng que tre.

Khi thưởng thức thịt chua chỉ cần dọn ít lá sung, lá mơ, lá ôi, lộc vừng. Đây là món ăn mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây du lịch.

Cọ ỏm 

Đối với người dân Phú Thọ, quả cọ như một đặc sản ngon của núi rừng. Vào mỗi mùa, những chùm thốt nốt chín mọng, tỏa bóng một màu đen tuyền. Người ta lấy quả cọ để làm, bí quyết để có món cọ ngon là canh đúng độ sôi của nước để cọ không bị teo và bị chát. Ngoài ra, người dân trong vùng còn dùng cỏ để muối dưa hoặc đồ xôi.

Bánh tai

Từ lâu, bánh tai đã trở thành đặc sản của người dân Phú Thọ. Bánh tai được làm từ gạo thơm và có màu trắng đục, nhân bánh được làm từ thịt và hành, sau đó nhào nặn khéo léo để có một chiếc bánh tai thơm ngon. Trước đây, người Phú Thọ thường hay ăn bánh tai với một ít cháo cùng một bát nước mắm ngon pha sẵn. Tuy nhiên thì ngày nay, cách thưởng thức này đã được biến tấu đi ít nhiều tùy theo khẩu vị riêng của từng người.

Bưởi Đoan Hùng

Bưởi Đoan Hùng - đặc sản Phú Thọ làm quà được nhiều du khách yêu thích. Giống bưởi này quả dẹt, vỏ hơi vàng như héo, múi bưởi mỏng và rất mọng nước, vị ngọt thanh mát. Đặc biệt, với bưởi Đoan Hùng bạn có thể để từ vài tháng đến nửa năm mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon ban đầu.

Quán ăn ngon nổi tiếng Phú Thọ

Du lịch Phú Thọ, bạn có thể tham khảo gợi ý địa điểm ăn uống ngon, bổ, rẻ ở Phú Thọ dưới đây:

• Sinh thái Đền Hùng - Budapest - Khu 1 - Văn Phú 
• Lang Liêu - Số 34 Trạm Sào, P. Gia Cẩm 
• Nhà hàng Quang Minh - Nguyệt Cư, Minh Phương
• Hương Biển - Số 1063 B - Đại lộ Hùng Vương
• Nhà hàng Thái Bình 1 - 45 Xuân Nương, P. Nông Trang
• Hồ Cầu Thanh Nhàn - Trưng Vương
• Xuân Thám - Tổ 3, Đường Hồng Hà, Phường Tiên Cát
• Hội quán Trung Nguyên - Hùng Vương 
• Thái Dương - Tổ 7, Khu số 1, Phường Vân Phú
• Miền Bắc - Món Ăn Dân Tộc - 380 Châu Phong, P. Gia Cẩm

Ngoài những món ngon đặc sản Phú Thọ ở trên, bạn có thể thưởng thức món rau sắn muối chua hay món rêu đá Thanh Sơn ngon nổi tiếng tại đây. 

• Food tour Hải Phòng: Sở Du lịch tung bản đồ ẩm thực official khiến du khách bàng hoàng trước độ “chịu chơi" có một không hai
• Cây bằng lăng tím đang nở rực rỡ thì gãy giữa phố cổ "cực nghệ", dân tình "rần rần" kéo đến check-in
• Du lịch Vũng Tàu thôi bạn ơi, để còn check-in với cây phượng nở hoa kiểu "xanh chín", "nửa mùa" đang hot nhất MXH nữa chứ!

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận