8 quán bar thiết kế đẹp nhất thế giới, xứng đáng để "quẩy" đón chào năm mới

8 quán bar thiết kế đẹp nhất thế giới được liệt kê trong danh sách dưới đây đã kết hợp một cách khéo léo giữa phong cách đẹp mắt và chức năng vượt trội.

• Gợi ý 5 trải nghiệm không thể bỏ lỡ ở Côn Đảo: "Đi Côn Đảo về mà lòng còn lâng lâng mãi"
• Cộng đồng mạng đồng loạt báo tin "xuân về trên bản" với những hình ảnh hoa đào rực rỡ khắp rẻo cao
• Trả lời câu hỏi Sì Thâu Chải mùa hoa anh đào có đáng để đi, cô bạn chia sẻ kinh nghiệm với chuyến đi chỉ hơn 1 triệu/người

Cảm giác khi ở trong một quán bar cũng quan trọng không kém vẻ bề ngoài. Vẻ đẹp thị giác thường tạo ấn tượng mạnh mẽ, nhưng khi khách gọi nhiều vòng cocktail, họ cũng mong muốn sự thoải mái. Các bartender cũng rất khắt khe về quy trình làm việc trơn tru và thiết kế thực tế để họ có thể pha chế đồ uống suốt đêm.

Thiết kế đẹp mắt, sáng tạo cần được cân bằng với chức năng đơn giản, công thái học chu đáo và tư duy bền vững hướng tới tương lai để tạo nên ấn tượng lâu dài, nếu không kết quả chỉ mang tính trang trí. Hãy cùng chiêm ngưỡng 8 địa điểm này từ danh sách rút gọn năm 2025 của Giải thưởng Thiết kế Quán Bar Tốt nhất năm 2026, mỗi địa điểm đều kết hợp một cách xuất sắc giữa tính thẩm mỹ bắt mắt và hiệu quả hoạt động phía sau hậu trường.

1. Messenger Service (Bangkok, Thái Lan)

Những ly cocktail tinh tế được tạo ra từ những nguyên liệu thông thường có thể tìm thấy ở siêu thị, một triết lý được củng cố tại Messenger Service. Nằm trên tầng ba của một tòa nhà cổ kính, Messenger Service đã giành được giải thưởng Thiết kế Quán bar xuất sắc nhất tại Asia's 50 Best Bars 2025 nhờ những ý tưởng thiết kế tinh tế.

Ví dụ, bố cục khu vực chỗ ngồi chung được thiết kế tái hiện các gian hàng khác nhau trong một siêu thị, và đồ uống được pha chế tại một quầy giống như quầy thanh toán. Không gian mở từ mọi góc độ, khuyến khích sự tương tác giữa khách hàng - những người ngồi ngay trước khu vực chuẩn bị đồ uống - và các bartender, nhân viên pha chế và nhân viên phục vụ làm việc cùng nhau như một nhóm.

Hệ thống tủ đựng đồ dưới bàn tích hợp tủ lạnh, tủ đông và tủ đựng rượu cũng giúp tăng hiệu quả làm việc. Được đặt ở độ cao ngang tầm đảo bếp, quầy bar, với ánh sáng dịu nhẹ và gỗ anh đào, trông rất phù hợp với một phòng khách ấm cúng.

2. Artifact (Hồng Kông, Trung Quốc)

Nằm ở tầng trệt của Basehall 02, một khu ẩm thực sang trọng trong tòa nhà Jardine House nổi tiếng với những ô cửa sổ hình tròn ở Hồng Kông, Artifact thu hút thực khách với không gian dường như được lấy cảm hứng từ phim khoa học viễn tưởng. Những mái vòm bao quanh trần nhà, những bức tường trát vữa đá travertine và ghế bọc da gợi nhớ đến những bể chứa nước ngầm, được củng cố bởi những hình dạng lượn sóng gợi lên hình ảnh mặt nước gợn sóng.

Nhưng chính những hình ảnh phản chiếu, ánh sáng nhân tạo và những đường cong được điêu khắc bằng sợi thủy tinh đã tạo nên không gian siêu thực như một con tàu vũ trụ. Ở khu vực lối vào, những tấm ốp âm thanh ba chiều gợi nhớ đến loa giúp chặn tiếng ồn ào của thực khách tại Basehall 02, mời gọi du khách bước vào cánh cổng tương lai này.

3. Clemente Bar (New York, Hoa Kỳ)

Trên tầng trên phòng ăn của nhà hàng Eleven Madison Park nổi tiếng của đầu bếp Daniel Humm, Clemente tọa lạc, một sự gợi nhắc đến nhà hàng và quán bar Kronenhalle danh tiếng ở Zurich, nơi ngập tràn nghệ thuật. Một bức bích họa của Francesco Clemente, người đặt tên cho quán bar, tô điểm cho cầu thang, báo hiệu những bức tranh tường khổ lớn của nghệ sĩ người Ý bên trong. Chúng là điểm nhấn của không gian sảnh chờ mang phong cách salon trầm lắng, khéo léo kết hợp với nhiều đồ nội thất cổ điển và đặt làm riêng cùng những gam màu dịu nhẹ như đỏ tía, nâu và vàng.

Một trong những bức tranh hoành tráng này thậm chí còn được dùng làm quầy bar phía sau quầy bếp nhỏ gọn, ngăn nắp bằng gỗ hinoki nguyên khối, được đặt tên là The Studio. Hệ thống đèn LED tiết kiệm năng lượng chiếu sáng các tấm gỗ óc chó được chạm khắc thủ công với những "viên ngọc" trong các xưởng của Mỹ, mỗi viên ngọc là một tác phẩm nghệ thuật nổi bật phù hợp với không gian.

4. Abstract (Lyon, Pháp)

Quá khứ của Abstract vốn là một cửa hàng thuốc lá vào những năm 1980, được thể hiện qua chữ "tabac" vẫn còn mờ nhạt trên mặt tiền góc phố, đã thổi hồn retro vào quán bar. Ánh sáng tự nhiên tràn ngập qua những cửa sổ lớn, tạo nên một vẻ vàng óng cho khu vực bistro phía trước. Lấy cảm hứng từ bức tranh " Nighthawks" năm 1942 của họa sĩ người Mỹ Edward Hopper.

Nơi đây kết hợp kiểu bàn ghế quán ăn với những món đồ tìm thấy ở chợ đồ cũ từ những năm 1960 và 1970 cùng quầy bar hình học được đặt dưới trần nhà treo. Nhưng không khí retro nhanh chóng chuyển sang phong cách công nghiệp ở khu vực chưng cất rượu phía bên kia vách kính được thiết kế riêng. Là nơi đặt các thiết bị kỹ thuật tiên tiến sản xuất rượu mạnh tự chế, phòng thí nghiệm này có bề mặt thép không gỉ thô và tông màu xám chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ chủ nghĩa Kiến trúc thô mộc (Brutalism) và chủ nghĩa Vị lai (Futurism).

5. Carry On (Phoenix, Hoa Kỳ)

Quán bar đoạt giải Thiết kế Quán bar Tốt nhất tại Phoenix trong khuôn khổ danh sách 50 Quán bar Tốt nhất Bắc Mỹ năm 2025, gợi nhớ đến thời kỳ hoàng kim của ngành hàng không. Ngay khi "hành khách" băng qua khoảng trống giữa cầu dẫn máy bay và máy bay, họ lập tức được đắm chìm trong không gian sang trọng, cổ điển với gỗ óc chó, đồng thau và da.

Thảm trải sàn in họa tiết hình học hòa quyện với nội thất máy bay cổ điển, trong khi các nhân viên phục vụ trong bộ đồng phục tiếp viên hàng không những năm 1970 mang đồ uống được liệt kê trong thực đơn kiểu thẻ lên máy bay đến cho khách ngồi thoải mái trong những gian riêng rộng rãi, ghế dài và bàn hai người - hoàn toàn trái ngược với không gian chật chội của cabin hiện đại. Cảm giác thoát ly thực tại được tăng cường bởi tầm nhìn từ trên cao xuống các địa danh như cầu Cổng Vàng qua những cửa sổ LED.

6. Galaxy Bar (Dubai, UAE)

Ban đầu, phòng kho tại nhà hàng Avli by Tashas lấy cảm hứng từ Athens được dự định trở thành phòng ăn riêng. Sau đó, người sáng lập Natasha Sideris đã may mắn thay thay đổi ý định, cuối cùng biến không gian chưa được sử dụng hiệu quả này thành Galaxy Bar. Ngập tràn nhung, những đường cong và điểm nhấn kim loại, Galaxy sôi động nổi bật với quầy bar bằng đá và mái vòm hình bầu trời, phô diễn những hình chiếu kỹ thuật số luôn thay đổi đầy mê hoặc, gợi lên hình ảnh bầu trời đêm. Những gam màu xanh nửa đêm gợi nhớ đến Hy Lạp, và một dàn DJ được bố trí tối ưu đảm bảo rằng một buổi tối thư giãn sẽ tự nhiên biến thành một bữa tiệc sôi động.

7. Minus One (Prague, CH Séc)

Subterranean Minus One, nằm bên trong khách sạn W Prague, bao gồm hai không gian riêng biệt. Occulto, được trang trí bằng gỗ chạm khắc thủ công, kính màu và trần thạch cao, được tăng cường bởi ánh sáng ấm áp, khuếch tán, là một sự tôn vinh quá khứ của tòa nhà khi còn là khách sạn Grand Hotel Evropa theo phong cách Art Nouveau.

Poppy sôi động, với những biến tấu trên các loại đồ uống cổ điển, mang đậm chất hiện đại hơn, trưng bày những gam màu đỏ, xanh dương, hồng và vàng rực rỡ được nhấn nhá bằng đèn LED. Cả hai quầy bar đều được tô điểm bằng bề mặt thép không gỉ được đánh bóng và sự kết hợp giữa ghế đẩu và ghế bành bọc nệm, trong khi xe đẩy cocktail đặt làm riêng và đồ thủy tinh từ các nghệ nhân Séc, bao gồm cả một chiếc bát đựng punch do nhà thiết kế Wanda Valihrachová thiết kế, tôn vinh nghề thủ công địa phương.

8. Above Board (Melbourne, Úc)

Mặc dù nằm trong một con hẻm đầy graffiti ở tầng trên của quán rượu Beermash, Above Board vẫn toát lên vẻ thanh lịch tối giản. Ở đây, điểm nhấn xoay quanh đảo trung tâm, tích hợp một bàn điều khiển Formica chắc chắn được giấu bên dưới mặt bàn bằng gỗ óc chó đen của Mỹ. Dụng cụ và nguyên liệu được cất gọn gàng trong những ngăn kéo đóng mở nhẹ nhàng, còn máy rửa chén, bồn rửa và tủ đông được giấu kín khỏi tầm nhìn của khách nhưng luôn nằm trong tầm tay của người pha chế.

Được đặt trên những viên gạch lát bằng nút chai cách âm, quầy bar được hỗ trợ bởi một tấm gương hình chữ nhật bóng bẩy. Thay vì với tay về phía quầy bar phía sau, rượu được rót từ những chai rượu whisky Nhật Bản đã qua sử dụng. Vị trí tốt nhất để chứng kiến ​​cách pha chế đồ uống tinh gọn của Above Board là từ một trong hai dãy ghế dài, được trang bị bàn kéo ra, được đặt nổi bật phía sau quầy bar.

Nguồn: 50 Best Stories

• Các bước tự làm bánh nậm Huế: "Thấy cả Huế dịu dàng trong từng miếng"
• 6 quán bar mới nổi đáng để ghé chơi trong năm 2026
• Tham khảo check list các quán cà phê nên ghé khi đến Tà Xùa từ thành viên Check in Vietnam

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận