Home Ở nhà Các bước tự làm bánh nậm Huế: "Thấy cả Huế dịu dàng trong từng miếng"

Các bước tự làm bánh nậm Huế: "Thấy cả Huế dịu dàng trong từng miếng"


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Huế có rất nhiều loại bánh nổi tiếng nhưng chỉ qua một loại bánh này thôi là có thể "thấy cả Huế dịu dàng trong từng miếng". Đó là quan điểm của tác giả loạt ảnh tóm gọn các bước tự làm bánh nậm Huế.

Mới đây, FB Hoài Phương - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn đang sống tại Huế - đã chia sẻ loạt ảnh về các bước tự làm bánh nậm Huế thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng. "Một trong những món bánh đặc trưng của Huế chiều lòng những khẩu vị khó tính từ trẻ nhỏ tới người lớn tuổi đều thích ăn đó là bánh nậm. Mỏng mềm bột gạo, nhân tôm thịt đậm đà, gói trong lá dong thơm nức. Chỉ cần chén nước mắm ớt cay cay là thấy cả Huế dịu dàng trong từng miếng ăn...", tác giả loạt ảnh bày tỏ. Hãy cùng tìm hiểu về cách làm loại bánh nổi tiếng này qua những hình ảnh từ thành viên kể trên.

tự làm bánh nậm Huế
"Tôm gân thiên nhiên ở phá Tam Giang Huế ngọt ngon lắm. Đây là 500g tôm và 300g thịt băm".

tự làm bánh nậm Huế
"Phi thơm hành cho gấc vào tạo màu".

tự làm bánh nậm Huế
"Cho tôm băm nhỏ và thịt xay vào thêm hạt nêm, nước mắm, tiêu".

tự làm bánh nậm Huế
"Xào tôm thịt chín thì tắt bếp cho hành lá vào".

tự làm bánh nậm Huế
"Phần nhân đã xong thơm phức luôn".

tự làm bánh nậm Huế
"500g bột gạo. 6 chén nước (chén ăn cơm)".

tự làm bánh nậm Huế
"Khuấy bột tan thêm dầu ăn và 1 muỗng cà phê muối cho lên bếp bật lửa trung bình nhỏ khuấy liên tục nhé".

tự làm bánh nậm Huế
"Tới khi bột đặc lại thì tắt bếp".

tự làm bánh nậm Huế
"Có lá dong gói sẽ thơm ngon hơn, mà ko có thì lá chuối vẫn ok".

tự làm bánh nậm Huế
"Cho 1 muỗng bột dàn mỏng rồi cho 1 muỗng nhân lên gói lại".

tự làm bánh nậm Huế
"Cho bánh xuống vuốt cho bột đều bánh".

tự làm bánh nậm Huế
"Thành phẩm đã xong".

tự làm bánh nậm Huế
"Bánh nóng bột mềm dẻo nhân tôm thịt ngọt ngon ăn kèm ớt xanh nước mắm ruốc của Huế".

tự làm bánh nậm Huế
"Bánh ngon nhất là làm xong hấp ăn liền, bánh mỏng nên hấp 8-10' là chín".

Nguồn: FB Hoài Phương

Cô gái chia sẻ kinh nghiệm 9 lần đi Huế khiến cộng đồng mạng đua nhau "thả tim"

Kinh nghiệm 9 lần đi Huế được cô bạn tên Hạnh Hạnh chia sẻ vô cùng chi tiết khiến cộng đồng Check in Vietnam được phen "bão" like và thả tim cũng như truyền cảm hứng du lịch đi Huế đến bao bạn trẻ.

9 địa điểm check in không thể bỏ qua khi đến Huế

Dù đến Huế vào những ngày mưa tầm tã hay là một ngày nắng chói chang thì luôn có những địa điểm không thể không check in vì thời tiết nào cũng phù hợp để đi. Hãy cùng tìm hiểu về 9 địa điểm check in không thể bỏ qua khi đến Huế.

Có những người đi du lịch hệ ẩm thực, đến một nơi chỉ vì phát cuồng những món ăn lạ của lạ này

Đi du lịch nhiều nhưng bạn đã thử hết những món ăn ngon của Việt Nam chưa. Xem những bài dự thi “Bản đồ Du lịch Ẩm thực Việt Nam” mới thấy Việt Nam mình còn nhiều đặc sản lắm.

Học làm thịt heo khô Bak Kwa - món ăn ngon lai rai cả Tết

Làm món thịt heo khô này thì đem biếu họ hàng cũng đặc biệt mà ăn lai rai xuyên Tết thì càng ngon.

Công thức bánh kem bắp handmade từ người "rất thích ăn bánh kem"

"Mình rất thích ăn bánh kem, đặc biệt là bánh kem bắp, nhưng thường ngoài tiệm làm khá ngọt, nên là sau nhiều lần mày mò mình bắt tay vào làm...", đó là chia sẻ của tác giả công thức bánh kem bắp handmade này.

Nhanh tay lẹ mắt bắt chước 5 concept mặc đồ này của Misoa khi đến Huế

Hotgirl nức tiếng đa tài từ học vấn, đến kiếm tiền trong giới trẻ thì có thể kể tới Misoa. Cô không những xinh đẹp, mà còn được rất nhiều bạn trẻ ấn tượng vì phong cách thời sang biến hóa đa dạng và vô cùng sành điệu, hợp thời khi bước chân đến xứ Huế mộng mơ.

Bạn trẻ review chuyến đi Huế 4N3Đ hơn 4 triệu/người: "Đồ ăn siêu ngon mà rẻ"

Mùa du lịch năm nay Huế được dự báo sẽ là một trong những điểm hot khi thành phố này vừa bước sang một bước phát triển mới. Hãy cùng tham khảo review chuyến đi Huế 4N3Đ hơn 4 triệu/người của một thành viên Check in Vietnam.

Các bước tự làm bánh nậm Huế: "Thấy cả Huế dịu dàng trong từng miếng"

Huế có rất nhiều loại bánh nổi tiếng nhưng chỉ qua một loại bánh này thôi là có thể "thấy cả Huế dịu dàng trong từng miếng". Đó là quan điểm của tác giả loạt ảnh tóm gọn các bước tự làm bánh nậm Huế.

9 địa điểm check in không thể bỏ qua khi đến Huế

Dù đến Huế vào những ngày mưa tầm tã hay là một ngày nắng chói chang thì luôn có những địa điểm không thể không check in vì thời tiết nào cũng phù hợp để đi. Hãy cùng tìm hiểu về 9 địa điểm check in không thể bỏ qua khi đến Huế.

Phấn nụ hoàng cung - Bí mật làn da của các mỹ nữ thời xưa

Đến Huế những năm gần đây, du khách đã có thêm nhiều trải nghiệm đáng giá, một trong số đó chính là trải nghiệm nghệ thuật làm đẹp cung đình. Hãy cùng tìm hiểu về phấn nụ hoàng cung - Bí mật làn da của các mỹ nữ thời xưa.

8 món ngon thưởng thức cùng mắm nêm xứ Huế trứ danh

Mắm nêm Huế là một loại mắm nổi tiếng và có truyền thống lâu đời, làm từ cá ướp muối và lên men rồi phối trộn cùng nhiều loại gia vị. Hãy cùng tìm hiểu về 8 món ngon xứ Huế thưởng thức cùng mắm nêm trứ danh của đất kinh kỳ.

Làng hoa giấy Thanh Tiên - Nơi gói trọn những nét dịu dàng của văn hóa xứ Huế

Làng hoa giấy Thanh Tiên nổi tiếng với nghề làm hoa giấy truyền thống hàng trăm năm nay, được ví là nơi gói trọn những nét dịu dàng của văn hóa xứ Huế.

2
2
2
2
3