Vào bếp làm một “hồ" cá Koi phiên bản thạch rau câu dừa mát lạnh cho mùa hè
Bạn mê mệt vẻ đẹp của những đàn cá Koi nhưng lại không có tiền? Vậy thì thử vào bếp học ngay cách làm hồ cá Koi mini phiên bản rau câu "vừa ngắm, vừa ăn" siêu hợp lý lại còn hoàn toàn ăn được từ A-Z này nhé! Cách tạo ra đàn cá koi này rất đơn giản không phức tạp tẹo nào!
- Tạm biệt xô bồ, xu hướng lên ngôi năm 2022 của giới trẻ là “đi chill” uống cà phê, ngắm đồng lúa trong không gian thoáng đãng, trong lành
- Tự vào bếp làm trà sữa mì trứng lòng đào - sự kết hợp “ô dề” nhưng ngon đáo để hè này
- Màn collab hot nhất hè 2022: Kem bơ kết hợp với chuối tạo ra siêu phẩm giải nhiệt cực healthy
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu
Rau câu dừa
25g bột rau câu giòn
30g đường cát
1l nước lọc
400ml nước cốt dừa
180ml sữa đặc
Rau câu dẻo
12g thạch rau câu dẻo
200g đường cát
1,2l nước lọc
Cách làm
Bước 1: Làm rau câu dừa
- Trong một nồi nhỏ, cho hỗn hợp bột rau câu giòn và đường cát vào với nhau rồi trộn đều
- Sau đó đổ từ từ nước vào, vừa đổ vừa khuấy đều.
- Khi tất cả đã trộn đều, ngâm hỗn hợp trong 15 phút trước khi nấu
- Khuấy thật đều nước cốt dừa và sữa đặc với nhau.
- Đun sôi hỗn hợp thạch trên bếp, sau khi sôi thì đổ từ từ hỗn hợp nước cốt dừa vào khuấy đều.
- Chờ hỗn hợp sôi lại là đã hoàn thành, vậy là xong phần rau câu dừa.
- Chúng ta sẽ chia phần rau câu dừa này thành nhiều phần để trộn các màu nhé. Bạn có thể dùng màu thực phẩm cho tiện dụng, hoặc màu bằng các nguyên liệu tự nhiên như hoa đậu biếc, lá dứa, bột dâu tây ...
- Sau khi trộn màu xong, mình đổ hỗn hợp vào khuôn sen và lá sen rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông lại
- Tương tự như trên, trộn cam và đen để làm vảy cá
- Dùng thìa để chấm các nốt màu ngẫu nhiên, khi thấy mặt se lại thì đổ phần rau câu dừa vào ngập khuôn.
- Cho khuôn vào tủ lạnh đợi đông cứng rồi mới lấy ra.
Bước 2: Làm phần rau câu dẻo
- Khuấy đều bột rau câu dẻo, đường cát lại với nhau.
- Vừa đổ nước vừa khuấy cho thật đều hỗn hợp, ngâm hỗn hợp 15 phút trước khi nấu.
- Nấu cho sôi bùng, và nấu thêm 5-10 phút, hớt sạch bọt và để hỗn hợp trong.
Bước 3: Hoàn thiện
- Phần thạch rau câu dừa màu xanh dương sau khi se mặt thì tiến hành đặt các chi tiết lên rồi rót rau câu dẻo vào từ từ cho phần thạch thêm kết dính.
- Cứ lần lượt xếp chồng các chi tiết ấy vào khuôn rồi rót phần rau câu dẻo vào như thế sẽ giúp bạn tạo được hiệu ứng như một hồ cá Koi thật.
- Chờ hỗn hợp se mặt rồi thì cho vào tủ lạnh và chờ cho đông hoàn toàn.
Lưu ý
Để cho tác phẩm chân thật, bạn có thể tạo thêm các vân nước chuyển động.
Trên thực tế, với nguyên liệu từ bột rau câu con cá dẻo, bạn có thể thực hiện hầu hết các công thức làm thạch khác nhau, vì vậy bạn hoàn toàn có thể tạo ra nhiều màu sắc yêu thích của mình.
Tổng kết
Với hương thơm dịu nhẹ cùng vị ngon thanh mát, dẻo giòn, món thạch rau câu cá Koi thành công cung cấp cho bạn món giải mát với hương vị độc đáo nhất để có thể tùy chọn thực hiện và thưởng thức thạch rau câu “đẹp cả hình thức lẫn nội dung" tại nhà.
Nguồn ảnh: Thịnh Nguyễn
- Food tour Hải Phòng: Sở Du lịch tung bản đồ ẩm thực official khiến du khách bàng hoàng trước độ “chịu chơi" có một không hai
- Du lịch Vũng Tàu thôi bạn ơi, để còn check-in với cây phượng nở hoa kiểu "xanh chín", "nửa mùa" đang hot nhất MXH nữa chứ!
- Bất chấp tính mạng khách du lịch, khu vui chơi mạo hiểm ở Quảng Bình vẫn “xẻ” rừng mở “chui" gây bất bình
Ngày nay, bánh mì kẹp của Việt Nam trở thành món ăn đường phố xuất hiện nhiều nơi trên thế giới, sức hút không thua kém những món độc - lạ khác.
Quá ngán bánh chưng sau Tết? Yên tâm, bánh chưng rán nước lọc, bánh chưng pizza, bánh chưng bọc khoai,..chắc chắn sẽ giúp bạn giải ngấy
Là công ty giải trí nằm sau sự thành công của BTS, thế nhưng căn tin HYBE mới là chủ đề hot trên mạng xã hội vì menu đồ ăn cực phẩm giá rẻ
Những ngày bận bịu trong tuần qua đi, cuối tuần chị em rủ nhau nhất định vào bếp học cách làm bánh dứa cute cho bé
Đến với mùa Trung thu năm nay, bạn sẽ tha hồ được thưởng thức những vị bánh độc đáo như bánh trung thu vị trâu gác bếp, ô mai và cả vị sò điệp.
Đối với mình, món quà tuyệt vời nhất của mùa thu chính là những quả hồng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món khai vị mới từ thực vật hay một cách để làm tăng hương vị cho món súp lơ trong ngăn đựng rau thì công thức làm món súp lơ chiên không dầu giòn rụm độc đáo này dành cho bạn.
Mùa thu ở miền Bắc người ta thường nhắc đến món sấu dầm, sấu ngâm... 5 công thức làm trái cây ngâm xí muội sau đây đảm bảo 5 loại trái cây này ăn "cực cuốn", không kém món sấu "quốc dân".
Công thức cá hồi xốt bơ chanh sau đây tạo nên món cá hồi được tác giả miêu tả là cực kỳ mềm và xốp với lớp vỏ vàng hoàn hảo, được hoàn thiện với nước xốt đậm đà và chua cay nhất.
Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".
Qua công thức được chia sẻ bởi một nam đầu bếp không chuyên mới thấy cách làm món miến xào cua biển cực đơn giản mà ngon khó cưỡng và luôn khiến thực khách cảm thấy vui vẻ.
Một tín đồ ẩm thực tự nhận là người "mê nấu nướng" đã chia sẻ công thức pa tê truyền thống của mình nhân cảm hứng "trời lạnh lại thèm pa tê", trạng thái mà không ít fan bánh mì pa tê hoặc xôi pa tê ở miền Bắc đang trải qua.
điểm đến đặc biệt
