Học hỏi nhiều công thức trên MXH, một tác giả đã tự sáng tạo ra cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon để giúp giải nhiệt những ngày hè oi bức.
Mới đây, FB Vân Trang - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn sống tại Hà Nội - đã tạo nên sự chú ý với bài đăng chia sẻ cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon của mình. Tác giả món trà đào này cho biết món đồ uống được đúc kết từ việc học tập công thức của các thành viên diễn đàn và bản thân đã "chế ra một concept trà đào" của riêng mình. Hãy cùng tham khảo công thức chi tiết từ tác giả.
MỤC LỤC [Hiện]
- 1,5 kg đào
- 500 gr đường nâu
- Nước lọc
- Chanh
- Đá.
- Đào rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Ngâm đào với muối loãng, vắt thêm chút chanh, khoảng 5 phút.
- Gọt vỏ đào, sau đó để riêng vỏ. Phần vỏ sau đó sẽ nấu luôn.
- Vớt đào ra rửa lại với nước rồi để ráo.
- Đun sôi nước với đường cho tan rồi cho vỏ đào vào đun cùng vài phút thì vớt vỏ và cho đào vào đun tiếp khoảng 5 phút.
- Vớt đào ra cho vào tô nước đá ngâm vài phút cho giòn.
- Đợi nguội đổ vào bình ngâm. Đem cất tủ lạnh cho đào ngấm là có thể dùng được.
- Đào ngâm có thể pha trực tiếp với nước lọc, nước trà, sữa...
- Hoặc thêm cam/chanh/sả/hoa quả..., topping kèm lá bạc hà/hương thảo rất thơm.
Nguồn: FB Vân Trang
Tác giả công thức bún thang Hà Nội cho biết mình đã "chắt lọc công thức từ nhiều anh chị trong group cộng thêm trải nghiệm từ bát bún thang" từng được thử và kết quả là "thành công ngoài sức tưởng tượng".
Ngoài nem nắm, nem thính đã quá quen thuộc thì người Giao Thủy còn 1 món ăn cực ngon mà lại ít người biết đến, đó là nem ốc móng tay.
Đổi gió cơm ngon với món cơm chiên lá é đặc sản Nha Trang siêu dễ làm mà hương vị cực ngon, tìm mỏi mắt ngoài phố mới thấy một hàng
Dịch Covid-19 khiến nhiều hoạt động nghệ thuật ngưng trệ nên không lạ gì khi rất nhiều sao Việt nấu ăn ở nhà đỉnh như masterchef trong 2021
Bỏ túi 5 công thức pha chế bia trái cây ngay tại nhà ngon như ngoài quán
Với cách làm đồ ăn vặt tại nhà bạn có thể tham khảo làm bánh crepe nhân hoa quả thơm ngon lại giàu dinh dưỡng
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
Một tín đồ ẩm thực gần đây gợi ý cộng đồng mạng 6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội cùng nhiều miêu tả và nhận xét khá chi tiết. Chủ đề này đã thu hút nhiều sự chú ý từ các cư dân mạng cùng nhiều ý kiến đóng góp thêm nhiều địa chỉ khác.
Trước khi mùa hạ đến thay thế cho mùa xuân thì mùa hoa sưa lại về bên những "góc phố tinh khôi" như miêu tả của những thành viên Check in Vietnam đã kịp bắt lấy những khoảnh khắc hoa nở đầu tiên.
Với thông tin "Hàm cá mập" Bờ Hồ sắp được dỡ bỏ từ UBND TP Hà Nội, 3 quán cà phê nổi tiếng tại tòa nhà "Hàm cá mập" này thời gian tới có thể sẽ có view mới, trải nghiệm khách hàng hẳn sẽ khác nhiều.