Học hỏi nhiều công thức trên MXH, một tác giả đã tự sáng tạo ra cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon để giúp giải nhiệt những ngày hè oi bức.
Mới đây, FB Vân Trang - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn sống tại Hà Nội - đã tạo nên sự chú ý với bài đăng chia sẻ cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon của mình. Tác giả món trà đào này cho biết món đồ uống được đúc kết từ việc học tập công thức của các thành viên diễn đàn và bản thân đã "chế ra một concept trà đào" của riêng mình. Hãy cùng tham khảo công thức chi tiết từ tác giả.

MỤC LỤC [Hiện]
- 1,5 kg đào
- 500 gr đường nâu
- Nước lọc
- Chanh
- Đá.

- Đào rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Ngâm đào với muối loãng, vắt thêm chút chanh, khoảng 5 phút.
- Gọt vỏ đào, sau đó để riêng vỏ. Phần vỏ sau đó sẽ nấu luôn.
- Vớt đào ra rửa lại với nước rồi để ráo.
- Đun sôi nước với đường cho tan rồi cho vỏ đào vào đun cùng vài phút thì vớt vỏ và cho đào vào đun tiếp khoảng 5 phút.
- Vớt đào ra cho vào tô nước đá ngâm vài phút cho giòn.
- Đợi nguội đổ vào bình ngâm. Đem cất tủ lạnh cho đào ngấm là có thể dùng được.






- Đào ngâm có thể pha trực tiếp với nước lọc, nước trà, sữa...
- Hoặc thêm cam/chanh/sả/hoa quả..., topping kèm lá bạc hà/hương thảo rất thơm.

Nguồn: FB Vân Trang
Chuyện bếp núc chẳng bao giờ là dễ dàng. Thậm chí mới đây, cô nàng Hari Won cũng phải lên mạng than thở vì luộc trứng sao mà khổ quá. Hình ảnh dễ thương mà Hari Won đăng tải khiến công đồng mạng phải bật cười.
Khả năng sáng tạo trong bếp núc của Hà Tăng thì khỏi bàn cãi rồi.
Thêm một món hot trend độc lạ khiến nhiều người bất ngờ. Món trà sữa hành lá nhìn là biết hương vị hổ lốn, liệu có phải “thảm họa” của năm?
Mùa dịch mà thèm bún chả thì học ngay cách cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản này
Bỏ túi 5 công thức pha chế bia trái cây ngay tại nhà ngon như ngoài quán
Học công thức ướp và nướng gà sa tế tại nhà vô cùng đơn giản hấp dẫn không kém ngoài hàng
Thời tiết phía Bắc đã bắt đầu chớm đông và đây là thời điểm các diễn đàn ẩm thực chuyển dần sang các món ăn hợp với thời tiết lạnh. Hãy cùng tham khảo cách làm chè sắn mochi dẻo từ một cư dân mạng.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực nêu quan điểm phở bò thái tay làm nên "cái đủ và cần của một bát phở Hà Nội" và thưởng thức phở thái tay như "gọt giũa lại ký ức về Hà Nội cũ". Quan điểm này có vẻ khá thi vị nhưng lại nhận được nhiều ý kiến trái chiều.
Chú chó tên Tam có phải là nguyên mẫu nhân vật game Brother Hai’s Pho Restaurant vẫn là tranh cãi. Tuy vậy, quán nướng ở Hà Nội của chủ nhân chú chó giờ đang lo quá tải vì quán quá đông khách ghé thăm.
Cuối thu chớm đông dường như là dịp con người ta có cảm giác ăn ngon nhất trong năm. Hãy cùng tìm hiểu về gợi ý 8 hàng quán để đón thu Hà Nội từ một thành viên Check in Vietnam xem có gì thú vị ở những điểm đến này.
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.