Khẳng định "ai cũng làm được ngay lần đầu tiên" với công thức làm món bánh chuối nướng "bất bại" của mình, tác giả đã nêu hết sức chi tiết các bước thực hiện món bánh đặc sắc này.
Mới đây, bài đăng của FB Minh Thủy, thành viên MXH về ẩm thực, nấu ăn đang sống tại Hà Nội, thu hút sự chú ý của nhiều thành viên. Tác giả món ăn đặc sắc này giới thiệu: "Bánh chuối nướng bất bại ai cũng làm được ngay lần đầu tiên nhé". Và công thức chi tiết được tác giả đưa ra từng bước cụ thể như sau.
MỤC LỤC [Hiện]
- 8 quả chuối (6 quả làm bánh, 2 quả trang trí)
- 200 g bột mì đa dụng
- 120 g bột bắp
- 3 quả trứng
- 120 g bơ lạt đun chảy
- 5 g bột ca cao hoăc milo
- 12 g bột nở - Baking Powder
- 5 g muối nở - Baking Soda
- 80 g đường
- 70 g sữa tươi
- Hạnh nhân lát, hạt điều, nho (để trang trí bánh nếu thích).
- Nghiền 6 quả chuối.
- Trộn nguyên liệu và đảo đều, lần lượt từ đường, bơ, trứng, các loại bột và cuối cùng mới là sữa (để điều chỉnh được độ đặc của bột).
- Trộn đều nguyên liệu là được, không trộn lâu dễ bị chai bột.
- Quét bơ xung quanh khuôn, đổ hỗn hợp bột vào khuôn (dùng khuôn nào cũng được), sau đó cắt quả chuối còn lại để lên trên mặt bánh, nếu thích cho thêm vừng trắng và hạt hạnh nhân.
- Nướng bánh (tác giả nướng bằng lò nướng): Làm nóng nồi ở 160 độ trong 10 phút; nướng bánh lần 1 ở 150 độ trong 50 phút; nướng lần 2 ở 220 độ 10 phút; để bánh khoảng 2 - 3 phút rồi lấy ra khỏi lò.
Tác giả lưu ý: "Công thức trên làm được 4 bánh như hình. Nếu làm ít hơn thì mọi người bớt nguyên liệu đi nhé".
Nguồn: FB Minh Thủy
Nhờ có công thức chi tiết cho món cơm gà xối mỡ mà bạn có thể tự tin làm cơm ngon mỗi ngày rồi
Cô nàng Diệu Nhi đã dành 1 ngày food tour gần chục món ở Hà Nội với mục đích khiến ai cũng bật cười
Ngán ngẩm cảnh cô đơn lẻ loi, bây giờ ăn đậu đỏ vẫn chưa quá muộn trong ngày Thất tịch. Vậy ăn chè đậu đỏ ngày Thất tịch có ý nghĩa gì?
Thời tiết này mà không ăn một bát chè nóng là có lỗi với bản thân lắm
Vẫn là món mứt dừa quen thuộc mỗi dịp tết, nhưng chắc chắn nếu thử cách tạo hình và tạo màu đang được chia sẻ rầm rộ này thì ai cũng mê
Phú Yên có rất nhiều điều khiến khách du lịch nhung nhớ, xứ Nẫu có ẩm thực đa dạng, nhưng không thể không nhắc đến bò một nắng thơm ngon.
Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng gần đây lại chấn động sau vụ khách Tây va vào tàu. Một lần nữa cơ quan chức năng lại vào cuộc ngăn khách vào khu vực này. Nhưng liệu tổ hợp dịch vụ này sẽ ngừng hoạt động hẳn hay sau một thời gian lại "đâu vào đấy" như trước?
Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.
Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.
Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!