Bánh canh là một trong những món ăn có nhiều chủng loại nhất Việt Nam, mỗi vùng miền có những loại riêng. Công thức nấu bánh canh chay - Đặc sản Tây Ninh sau đây sẽ giúp bạn biết thêm về một loại bánh canh nữa.
Mới đây, FB Loan Vo - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn sống tại TP HCM - đã thu hút nhiều sự chú ý khi giới thiệu công thức nấu một món đặc sản của tỉnh Tây Ninh. Tác giả công thức nấu ăn này cho biết: "Dân Tây Ninh mà không ăn BÁNH CANH CHAY thì không phải dân Tây Ninh nhen. Hủ tíu hay bánh canh chay ăn phải có đậu phộng rang muối thì nó mới đúng bài, ăn 1 tô này vẫn muốn ăn thêm 1 tô nữa á. Nguyên liệu nấu tạo ngọt chủ yếu từ rau củ thôi, mà nấu có thêm mướp hương và nước dừa như này thì ngọt nước lắm...". Hãy cùng tham khảo công thức nấu bánh canh chat với khẩu phần cho 2 người lớn và 2 bé nhỏ từ tác giả này.
MỤC LỤC [Hiện]
- 1 trái dừa tươi được tầm 300 ml nước
- 1 lít nước lọc
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ cải trắng
- 200 gr nấm rơm
- 1 trái mướp hương tầm 200 gr
- 3 miếng đậu hủ trắng
- 0,5 ổ bánh mì cắt cỡ lóng tay
- 300 gr đậu phộng rang muối, muối ớt, sa tế sả, củ tỏi củ hành phi thơm
- Rau mùi ăn kèm: cần tàu, hẹ lá, lá quế…
- 0,5 kg bánh canh (cọng bún bò)
- Gia vị: muối ăn, đường, hạt nêm thuần chay.
- Làm nóng chảo inox rồi cho dầu vào chiên đậu hũ, chừa lại 0,5 miếng đậu không chiên, đậu vàng thì vớt ra rồi tận dụng chảo để xào nấm rơm luôn.
- Bánh mì cắt nhỏ cỡ lóng tay rồi mang đi chiên luôn.
- Cho nước lọc và nước dừa vào nồi, nấu sôi rồi cho củ cải trắng, củ cà rốt và mướp vào nấu cho chín, đổ chảo nấm vào nồi nước lèo luôn, nêm nếm gia vị cho vừa miệng là được.
- Bánh canh mua về thì mình trụng lại với nước sôi cho ngon, vớt ra rổ cho ráo nước rồi bỏ bánh canh vào tô rồi cho thêm rau mùi lên trên cùng tiêu xay, đậu phộng rang, hành phi, sa tế rồi chang nước vào thưởng thức.
Nguồn: FB Loan Vo
Chồng cứ trêu thế này thì sự nghiệp làm video mukbang của Tóc Tiên sẽ còn lắm gian nan.
Là món ăn hay bị người nước ngoài chê nhưng không thể phủ nhận món trứng vịt lộn của Việt Nam có hương vị đặc trưng, được nhiều thực khách trong nước ưa chuộng. Có những hàng quán trứng vịt lộn độc đáo ở Hà Nội và Sài Gòn còn góp phần nâng tầm món ăn này.
Một danh sách 30 món ăn lạ từ khắp nơi trên thế giới sau đây sẽ khiến bạn chảy nước miếng khi mới nghe miêu tả. Chúng không chỉ được chế biến ở nước xuất xứ mà còn có thể chế biến ngay tại căn bếp của bạn.
Các món nước ăn sáng dễ làm dưới đây sẽ rất phù hợp để bạn trổ tài nội trợ những ngày cuối tuần. Chuẩn bị các món ăn này sẽ tốn công một chút nhưng thành quả thì hoàn toàn xứng đáng.
Không rõ do cách trình bày gỏi cuốn đẹp hay do bí kíp làm món xốt bơ lạc chấm gỏi cuốn quá ngon mà một bà mẹ trẻ bỗng gây sốt MXH khi chia sẻ cách làm loại nước xốt để chấm này.
Để mâm cơm tết không còn đơn điệu, hãy cùng bắt tay vào làm nộm rau muống thịt gà, để mâm cơm truyền thống không còn bị ngán nữa nhé!
Sau đây là top 15 những điều cực kì đặc biệt mà chưa có khu du lịch tâm linh nào ở Việt Nam có thể sở hữu, trừ núi Bà Đen. Không chỉ khiến các Phật tử mến mộ, người lớn tuổi thích mê mà còn thu hút một lượng lớn các bạn trẻ đến để chiêm bái Núi Phật.
Bánh canh là một trong những món ăn có nhiều chủng loại nhất Việt Nam, mỗi vùng miền có những loại riêng. Công thức nấu bánh canh chay - Đặc sản Tây Ninh sau đây sẽ giúp bạn biết thêm về một loại bánh canh nữa.
Buổi lễ khai quang tượng Phật Di Lặc khổng lồ trên đỉnh núi Bà Đen (thành phố Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh) vừa diễn ra hôm 28/1. Cùng với công trình mới này, khu du lịch Núi Bà Đen sẽ là điểm đến xuân 2024 hàng đầu Nam Bộ với lễ hội mùa xuân thường niên được tổ chức hoành tráng.
Ngày 16/11/2023 vừa qua, trong khuôn khổ Lễ trao giải Dot Property Awards 2023, Khu du lịch Sun World Ba Den Mountain do tập đoàn Sun Group kiến tạo trên đỉnh Núi Bà (Tây Ninh) đã được vinh danh “Khu du lịch có thiết kế cảnh quan đẹp nhất Việt Nam 2023” tiếp nối niềm vinh dự được Tổ chức Guiness Thế giới công nhận là có “Nhà ga cáp treo lớn nhất thế giới” cách đây không lâu.
Gần hai tuần qua, mạng xã hội chưa kịp hết sốt xình xịch với hình ảnh những que kem biểu tượng Đà Lạt thì một lần nữa, du khách lại tỏ ra rất phấn khích trước những cây kem tạo hình các biểu tượng quen thuộc của ngọn núi cao nhất Nam bộ: Kem biểu tượng núi Bà Đen - Tây Ninh.
Lễ vía Bà Linh Sơn Thánh Mẫu 2023 là dịp lễ thường niên được mong chờ nhất của người dân Tây Ninh và khu vực Nam Bộ. Năm nay, lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 21 - 23/6/2023, hứa hẹn mang đến nhiều hoạt động thú vị bên cạnh các nghi lễ trọng đại.