Home Ở nhà Công thức nấu bánh canh chay - Đặc sản Tây Ninh

Công thức nấu bánh canh chay - Đặc sản Tây Ninh


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Bánh canh là một trong những món ăn có nhiều chủng loại nhất Việt Nam, mỗi vùng miền có những loại riêng. Công thức nấu bánh canh chay - Đặc sản Tây Ninh sau đây sẽ giúp bạn biết thêm về một loại bánh canh nữa.

Mới đây, FB Loan Vo - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn sống tại TP HCM - đã thu hút nhiều sự chú ý khi giới thiệu công thức nấu một món đặc sản của tỉnh Tây Ninh. Tác giả công thức nấu ăn này cho biết: "Dân Tây Ninh mà không ăn BÁNH CANH CHAY thì không phải dân Tây Ninh nhen. Hủ tíu hay bánh canh chay ăn phải có đậu phộng rang muối thì nó mới đúng bài, ăn 1 tô này vẫn muốn ăn thêm 1 tô nữa á. Nguyên liệu nấu tạo ngọt chủ yếu từ rau củ thôi, mà nấu có thêm mướp hương và nước dừa như này thì ngọt nước lắm...". Hãy cùng tham khảo công thức nấu bánh canh chat với khẩu phần cho 2 người lớn và 2 bé nhỏ từ tác giả này.

Công thức nấu bánh canh chay Đặc sản Tây Ninh

MỤC LỤC [Hiện]

- 1 trái dừa tươi được tầm 300 ml nước
- 1 lít nước lọc
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ cải trắng
- 200 gr nấm rơm
- 1 trái mướp hương tầm 200 gr
- 3 miếng đậu hủ trắng
- 0,5 ổ bánh mì cắt cỡ lóng tay
- 300 gr đậu phộng rang muối, muối ớt, sa tế sả, củ tỏi củ hành phi thơm
- Rau mùi ăn kèm: cần tàu, hẹ lá, lá quế…
- 0,5 kg bánh canh (cọng bún bò)
- Gia vị: muối ăn, đường, hạt nêm thuần chay.

Công thức nấu bánh canh chay Đặc sản Tây Ninh

- Làm nóng chảo inox rồi cho dầu vào chiên đậu hũ, chừa lại 0,5 miếng đậu không chiên, đậu vàng thì vớt ra rồi tận dụng chảo để xào nấm rơm luôn.
- Bánh mì cắt nhỏ cỡ lóng tay rồi mang đi chiên luôn.
- Cho nước lọc và nước dừa vào nồi, nấu sôi rồi cho củ cải trắng, củ cà rốt và mướp vào nấu cho chín, đổ chảo nấm vào nồi nước lèo luôn, nêm nếm gia vị cho vừa miệng là được.
- Bánh canh mua về thì mình trụng lại với nước sôi cho ngon, vớt ra rổ cho ráo nước rồi bỏ bánh canh vào tô rồi cho thêm rau mùi lên trên cùng tiêu xay, đậu phộng rang, hành phi, sa tế rồi chang nước vào thưởng thức.

Công thức nấu bánh canh chay Đặc sản Tây Ninh

Công thức nấu bánh canh chay Đặc sản Tây Ninh

Công thức nấu bánh canh chay Đặc sản Tây Ninh

Nguồn: FB Loan Vo

Ngũ cốc sữa chua hoa quả sấy nổi rần rần nhờ hương vị và công dụng giảm cân tuyệt vời

Còn gì thích hơn được ăn ngon mà không sợ béo? Ngũ cốc sữa chua hoa quả sấy thơm ngon giàu dinh dưỡng lại hỗ trợ giảm cân đã quay lại.

Cách làm trà dâu tây ngâm ngay tại nhà với công thức cực kỳ đơn giản dành riêng cho phái đẹp

Trà dâu tây ngâm là một trong những thức uống phổ biến nhất vào mùa hè, đặc biệt là với chị em phụ nữ, bởi tác dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể thần kỳ mà nó mang lại. Vị chua ngọt và hương thơm của dâu tây kết hợp với trà sẽ đem đến cho bạn 1 trải nghiệm vị giác mới lạ

Các tiệm bánh mì Việt Nam "xuất ngoại" được bạn bè quốc tế yêu thích, thậm chí phải xếp hàng mới mua được một ổ

Tự hào với 6 tiệm bánh mì “xuất ngoại” cực kỳ có tiếng vang ở nước bạn, khách nước ngoài phải xếp dài chờ đến lượt.

Bỏ túi công thức pha cocktail Soju "sang chảnh" đón Tết tại nhà

Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.

30 món ăn lạ từ khắp nơi trên thế giới này sẽ khiến bạn chảy nước miếng khi mới nghe miêu tả

Một danh sách 30 món ăn lạ từ khắp nơi trên thế giới sau đây sẽ khiến bạn chảy nước miếng khi mới nghe miêu tả. Chúng không chỉ được chế biến ở nước xuất xứ mà còn có thể chế biến ngay tại căn bếp của bạn.

Công thức làm món bánh chuối hấp dẫn giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết"

Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".

Top 15 điều khiến du lịch tâm linh núi Bà Đen trở nên đặc biệt nhất Việt Nam

Sau đây là top 15 những điều cực kì đặc biệt mà chưa có khu du lịch tâm linh nào ở Việt Nam có thể sở hữu, trừ núi Bà Đen. Không chỉ khiến các Phật tử mến mộ, người lớn tuổi thích mê mà còn thu hút một lượng lớn các bạn trẻ đến để chiêm bái Núi Phật.

Công thức nấu bánh canh chay - Đặc sản Tây Ninh

Bánh canh là một trong những món ăn có nhiều chủng loại nhất Việt Nam, mỗi vùng miền có những loại riêng. Công thức nấu bánh canh chay - Đặc sản Tây Ninh sau đây sẽ giúp bạn biết thêm về một loại bánh canh nữa.

Thêm tượng Phật Di Lặc khổng lồ trên đỉnh núi, khu du lịch Núi Bà Đen là điểm đến xuân 2024 hàng đầu Nam Bộ

Buổi lễ khai quang tượng Phật Di Lặc khổng lồ trên đỉnh núi Bà Đen (thành phố Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh) vừa diễn ra hôm 28/1. Cùng với công trình mới này, khu du lịch Núi Bà Đen sẽ là điểm đến xuân 2024 hàng đầu Nam Bộ với lễ hội mùa xuân thường niên được tổ chức hoành tráng.

Đi ngay Núi Bà Đen - nơi vừa đạt giải quốc tế Khu du lịch thiết kế cảnh quan đẹp nhất Việt Nam 2023

Ngày 16/11/2023 vừa qua, trong khuôn khổ Lễ trao giải Dot Property Awards 2023, Khu du lịch Sun World Ba Den Mountain do tập đoàn Sun Group kiến tạo trên đỉnh Núi Bà (Tây Ninh) đã được vinh danh “Khu du lịch có thiết kế cảnh quan đẹp nhất Việt Nam 2023” tiếp nối niềm vinh dự được Tổ chức Guiness Thế giới công nhận là có “Nhà ga cáp treo lớn nhất thế giới” cách đây không lâu.

Đổ xô lên núi check-in que kem biểu tượng núi Bà Đen: Độc lạ những que kem tạo hình “Nhà ga cáp treo lớn nhất thế giới” được Guiness công nhận

Gần hai tuần qua, mạng xã hội chưa kịp hết sốt xình xịch với hình ảnh những que kem biểu tượng Đà Lạt thì một lần nữa, du khách lại tỏ ra rất phấn khích trước những cây kem tạo hình các biểu tượng quen thuộc của ngọn núi cao nhất Nam bộ: Kem biểu tượng núi Bà Đen - Tây Ninh.

Lễ vía Bà Linh Sơn Thánh Mẫu 2023 ở núi Bà Đen chính thức diễn ra, điều gì thú vị đang chờ bạn?

Lễ vía Bà Linh Sơn Thánh Mẫu 2023 là dịp lễ thường niên được mong chờ nhất của người dân Tây Ninh và khu vực Nam Bộ. Năm nay, lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 21 - 23/6/2023, hứa hẹn mang đến nhiều hoạt động thú vị bên cạnh các nghi lễ trọng đại.

2
2
2
2
3