Sườn nguyên tảng nướng cam: công thức bất bại cho thực đơn các món nhậu đón Noel 2021
Một trong những món “signature” của Giáng Sinh không ai có thể không mê chính là món sườn nướng cam nguyên tảng bất bại, ai ăn cũng ghiền. Tưởng chừng phải ra nhà hàng Âu, phải lách cách nguyên liệu, thế nhưng lại cực dễ làm chỉ với nồi chiên không dầu. Nếu thực đơn các món nhậu đón Noel 2021 mà không có sườn nguyên tảng nướng cam thơm nức thì quả là phí hoài
- Biến nhà thành quán cafe “chill” tại gia với 2 loại đồ uống giáng sinh đang hot
- Xofa Cafe & Bistro - Địa chỉ cafe Giáng sinh xuyên đêm đầu tiên tại Hà Nội mang phong cách chuẩn Âu
- Bí quyết nâng tầm bức ảnh noel 2021 cho hội sống ảo: Đồ uống ngon, quán xịn và cốc sang chảnh
MỤC LỤC [Hiện]
Công thức ướp sườn
Nguyên liệu
- Sườn vai bỏ cục: 1.2-1.4kg
- Mật ong: 2 thìa canh
- Sữa đặc: 1 thìa
- Coca hoặc soda: 2 thìa
- Mỡ gà: 1 thìa
- Rượu: 1 thìa
- Chanh
- Các loại gia vị
Bí quyết chọn sườn
Để làm món sườn nướng tảng ngon đúng chuẩn, bạn nên lựa chọn phần sườn non hoặc phần thăn. Sườn thăn heo có phần thịt cùng các đường gân bao quanh miếng sườn, ăn có vị giòn, dai và ngọt cộng thêm chút mỡ giúp miếng sườn béo hơn nhưng không bị khô. Còn phần sườn non thì không có xương già mà chỉ có xương sụn, rất mềm và giàu chất dinh dưỡng. Do đó, bạn nên chọn loại sườn non hoặc thăn nướng sẽ ngon hơn khi nấu các món ăn mùa đông
Cách làm sườn nướng nguyên tảng
- Sườn rửa sạch, tráng qua nước muối nhạt, để ráo.
- Ướp sườn với mật ong, sữa đặc, cola, rượu và một chút gia vị. Bạn có thể thêm gia vị tùy theo khẩu vị của mình. Để sườn thấm gia vị trong vòng 15 - 20 phút.
- Cho 2 thìa mỡ gà vào rồi phết lên sườn. Đắp 2 lát chanh lên miếng sườn và ướp trong tủ lạnh qua đêm.
- Sau khi ướp, bạn tiến hành cho sườn vào nồi chiên không dầu, bật nồi và bắt đầu nướng. Vặn nồi chiên không khí ở nhiệt độ 200 độ C và nướng sườn trong 15-20 phút.
- Sau 15-20 phút, tiếp tục cho sườn vào nồi chiên và nướng trong 10 phút mỗi mặt để sườn thấm gia vị và chuyển sang màu vàng óng, hơi ngả màu cánh gián là được
Công thức làm nước sốt phủ bề mặt
Nguyên liệu
- 1/2 quả cam vắt lấy nước
- Dầu hào
- Nước tương
- Tương cà
- Tương ớt
- 30ml giấm
- 1 củ tỏi băm
- Vỏ cam bào mỏng
- Mật ong/đường
Công thức
- Vắt lấy nước cam, chừa lại phần vỏ để cắt lát mỏng
- Trộn tất cả các thành phần cho đến khi hoà quyện lại với nhau
- Cắt mỏng một vài lát cam, cũng có thể chừa lại để trang trí nếu muốn.
- Khi sườn đã chín, lấy ra và phết nước sốt đã trộn lên
- Trang trí bằng cách cho lên bề mặt sườn nướng vài lát cam cùng với một vài lá hương thảo để giúp cho món ăn thêm dậy mùi thơm, vậy là xong
Tóm lại, nếu bạn muốn thưởng thức món sườn nguyên tảng nướng cam “bất bại” đón Noel thì bạn đã có trong tay mình công thức những món ăn ngon dễ nấu rồi đó. Một tảng sườn siêu to khổng lồ , thấm đều gia vị nên hương vị mềm tơi, ngọt ngào, mọng nước và dậy mùi thơm của cam vàng, hương thảo ... sẽ là nhân tố giúp cho bữa tiệc Giáng sinh của bạn ngất ngây bất cứ lúc nào bên bạn bè và gia đình.
Nguồn ảnh: Esheep Kitchen
- Vừa có tài khoản Instagram cá nhân, V BTS đã vô tình khiến Jennie BLACKPINK bị mắng oan
- Top 50 idol Kpop hot nhất 2021: lọt top 10 chỉ có 2 thành viên BTS, BLACKPINK có duy nhất Jisoo nhưng lại tận cuối bảng?
- Tái hiện những món ăn vặt Hàn Quốc cộp mác BTS ngay trong căn bếp của bạn và cái kết siêu xịn
Mặc kệ người người ăn bún chả Hà Nội, vùng đất Ninh Bình nổi tiếng nhờ kiểu ăn bún chả hình vuông không giống ai.
.png.247.165.cache)
Nếu bạn là một tín đồ trà sữa kem cheese, lại còn yêu màu xanh thì đây sẽ là thứ đốn hạ trái tim bạn.
Lần đầu thưởng thức tô phở đắt đỏ trên đỉnh tòa nhà Landmark 81, Khoa Pug vừa ăn, vừa đưa ra những lời nhận xét khá thú vị, đúng là người có tiền tiêu chuẩn vẫn khác biệt!
Vẫn là món mứt dừa quen thuộc mỗi dịp tết, nhưng chắc chắn nếu thử cách tạo hình và tạo màu đang được chia sẻ rầm rộ này thì ai cũng mê
Quảng Nam vốn nổi tiếng với nhiều địa danh du lịch như Hội An, Thánh địa Mỹ Sơn... và nhiều món ăn trứ danh. Đặc biệt, món gỏi bòn bon là một món ăn còn có phần nổi tiếng hơn cả vùng đất sản sinh ra nó.
Hàng bánh mì rẻ đến bất ngờ tại Bình Dương của cụ Sáu chỉ với mức giá 5k/ổ, nhưng phía sau đó là cả một câu chuyện cảm động.
.jpg.247.165.cache)
Các điểm du lịch thủ đô thu hút khách du lịch, đặc biệt là giới trẻ đến tận hưởng không khí “Tết Độc lập”
.jpg.247.165.cache)
Nghỉ lễ 2/9 với những người đang làm việc và sinh sống ở Hà Nội chia làm 3 kiểu: một là những người đi du lịch, hai là những người về quê và cuối cùng là những người ngủ 3 ngày 3 đêm. Để tránh không phí hoài kì nghỉ lễ cho việc ngủ thì tại sao không thử làm những điều trong top 10 sau nhỉ?
Tham khảo lịch trình 24h vui chơi trong kỳ nghỉ lễ Quốc Khánh 2/9 thật trọn vẹn nhé! Nhất định phải dậy sớm xem lễ Thượng cờ và ghé qua những địa điểm sau.
Nhiều thành viên cộng đồng Check in Vietnam chào mừng Quốc khánh 2/9 bằng những bộ ảnh cờ đỏ sao vàng rực rỡ, thu hút hàng nghìn lượt like và thả tim từ cư dân mạng.
Quán “phở treo” nằm trên phố Bảo Khánh, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội được dân tình truyền tai nhau về một mô hình kinh doanh giàu tính nhân văn.
Thời gian gần đây, thông tin về đoàn du khách 4.500 người Ấn Độ thu hút nhiều sự chú ý. Đây có lẽ là đoàn du khách Ấn Độ đông nhất từng du lịch Việt Nam nên được cả báo chí và cộng đồng mạng quan tâm.
điểm đến đặc biệt
