Kể từ khi giáng sinh du nhập vào Việt Nam và trở thành một ngày lễ cuối năm đáng mong đợi nhất với tất cả mọi người, thì trước đó hẳn chúng ta đã từng biết về dấu hiệu của 1 mùa giáng sinh thông qua một số món ăn xuất hiện trong những bộ phim nước ngoài. Với người phương Tây, hoà nhịp giáng sinh sẽ không thể trọn vẹn khi thiếu đi 5 món ăn này.
MỤC LỤC [Hiện]
Vào mỗi dịp Giáng sinh, cây kẹo sọc đỏ trắng rất đáng yêu và vui mắt này đã trở thành món quà hấp dẫn đối với trẻ em, và theo người phương Tây kẹo có một ý nghĩa rất đặc biệt. Chữ J của kẹo đại diện cho chữ cái đầu tiên của tên Chúa Giêsu. Màu sắc của kẹo cũng có ý nghĩa riêng. Màu trắng của kẹo tượng trưng cho sự hiện ra của Đức mẹ đồng trinh Maria, sự tinh khiết của kẹo cũng là sự trong trắng vô tội của Chúa. Và có một dải màu đậm đại diện cho dòng máu của Chúa.
Mọi người trao nhau những thanh kẹo hình chữ J trong đêm tiệc Giáng sinh như những món quà của những gì thiêng liêng nhất, ngọt ngào nhất và đau đớn nhất mà Thượng đế có được. Loại kẹo này đã trở thành biểu tượng của Giáng sinh vì ý nghĩa mà nó chứa đựng.
Chắc hẳn chúng ta đã một lần bật cười khi xem những thước phim về Mr. Bean trang trí giáng sinh bằng cách chui cả đầu vào trong một con gà tây to tướng. Đúng vậy, sẽ không còn là Noel nữa, nếu như trên bàn ăn của người phương Tây không có món gà tây quay được nhồi bằng các loại gia vị hay sử dụng kèm các loại nước sốt, ăn cùng bánh pudding.
Theo truyền thuyết, vào dịp lễ hội cổ xưa Yule, người dân phải chuẩn bị một khúc gỗ lớn và đốt trong 12 đêm để chào đón sự trở lại của thần mặt trời, chứng kiến việc thờ cúng thần linh. Nếu như thân cây ấy cháy hết trước khi lễ hội kết thúc thì là điềm báo chẳng lành cho cả năm sau.
Về sau phong tục này được thay thế bằng cách sử dụng bánh khúc cây, tuy nhiên vẫn giữ lại ý nghĩa chính là để cầu mong an lành, hạnh phúc trong năm mới. Chỉ với 2 thành phần cơ bản là bạt bánh cuộn và kem trang trí, bạn có thể sáng tạo ra rất nhiều phiên bản của món bánh khúc cây
Bánh quy gừng giòn, thơm là món ăn chủ yếu của Giáng sinh. Ban đầu, bánh quy gừng được làm bằng hạnh nhân, vụn bánh mì cũ, nước hoa hồng, đường và gừng. Sau đó, nhiều nghệ nhân đã biến tấu chúng bằng cách thay thế vụn bánh bằng bột mì, thêm trứng, đường phèn để làm nhẹ kết cấu của bánh. Bánh quy gừng có nhiều dạng khác nhau. Một số mô hình quen thuộc trong lễ giáng sinh là người tuyết, vòng nguyệt quế, tuần lộc, ngôi nhà …
Thực chất, rượu táo là một loại rượu được lên men từ táo và có nồng độ cồn cực thấp, chính vì vậy, rượu táo rất được ưa chuộng để tham gia các bữa tiệc mừng gia đình với người lớn và trẻ em như tiệc Giáng sinh. Quế là một hương vị ấm đặc biệt được yêu thích cho nên với hương thơm ngọt ngào, quế không còn thích hợp với đồ uống ngọt và nhiều kem mà còn là sự lựa chọn hấp dẫn cho các loại rượu trái cây lên men như rượu táo.
Chân giò kho coca là một món ăn lạ miệng mà ngon khó cưỡng. Hãy cùng học ngay công thức làm món ăn này cho cả gia đình mình nhé!
Sườn heo hay cốt lết (tiếng Pháp: côtelette) là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn. Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc là món ngon được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực chia sẻ mới đây.
Bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam từ lâu đã trở thành "hot trend", đặt biệt là vào mùa đông lạnh lẽo. Hãy cùng điểm danh những địa chỉ bánh mì kẹp ngon "nức nở" khắp dải đất hình chữ S nhé!
Bánh da lợn có lẽ không chỉ là món bánh tuổi thơ của tác giả này mà còn của bao người sinh ra ở các vùng quê miền Nam. Hãy cùng tham khảo công thức làm bánh da lợn sau nhé!
Trong Top 10 bảng xếp hạng món ngon Việt Nam này, có thể nhận thấy một danh sách vừa quen vừa lạ với những dòng nhận xét nhìn chung là tích cực.
Nói đến Phú Quốc là nghĩ ngay đến du lịch biển, mà du lịch biển thì nổi tiếng với hải sản. Hãy cùng Check in Vietnam khám phá một vòng chợ đêm ở hòn đảo này để biết tại sao nơi đây được gọi là "thiên đường hải sản" nhé!
Quán phở được cho là hot nhất Hà Nội lúc này không chỉ do phở ngon mà thực khách đến đây còn được ngắm phố, check in với những bức hình cực kỳ "nghệ".
Trào lưu ra phố ăn quà vặt của bạn trẻ Hà thành dường như rầm rộ hơn mỗi dịp thu sang. Mới đây, "combo" cháo sườn - chè cốm phố cổ Hà Nội bỗng nhận được sự quan tâm đặc biệt.
Hòa vào nhiều hoạt động tưng bừng chào mừng Ngày Giải phóng Thủ đô, nhiều quán cà phê sáng tạo nhiều món đồ uống độc đáo thu hút bạn trẻ check-in lưu giữ kỷ niệm về những ngày trọng đại.
Các hoạt động triển lãm chào mừng 70 năm Giải phóng Thủ đô Hà Nội là cơ hội hiếm có để trải nghiệm những khoảnh khắc hào hùng của dân tộc.
Góc ngõ nhỏ Hà Nội xinh đẹp với những bức họa bằng phấn mộc mạc, chào đón 70 năm Giải phóng Thủ đô.
Thật vui vì đúng dịp kỷ niệm 70 năm Giải phóng thủ đô, Hà Nội được vinh danh Thành phố ẩm thực tốt nhất thế giới tại lễ trao giải của Giải thưởng Ẩm thực Thế giới - World Culinary Awards 2024 diễn ra ở Dubai, UAE.