Kể từ khi giáng sinh du nhập vào Việt Nam và trở thành một ngày lễ cuối năm đáng mong đợi nhất với tất cả mọi người, thì trước đó hẳn chúng ta đã từng biết về dấu hiệu của 1 mùa giáng sinh thông qua một số món ăn xuất hiện trong những bộ phim nước ngoài. Với người phương Tây, hoà nhịp giáng sinh sẽ không thể trọn vẹn khi thiếu đi 5 món ăn này.
MỤC LỤC [Hiện]
Vào mỗi dịp Giáng sinh, cây kẹo sọc đỏ trắng rất đáng yêu và vui mắt này đã trở thành món quà hấp dẫn đối với trẻ em, và theo người phương Tây kẹo có một ý nghĩa rất đặc biệt. Chữ J của kẹo đại diện cho chữ cái đầu tiên của tên Chúa Giêsu. Màu sắc của kẹo cũng có ý nghĩa riêng. Màu trắng của kẹo tượng trưng cho sự hiện ra của Đức mẹ đồng trinh Maria, sự tinh khiết của kẹo cũng là sự trong trắng vô tội của Chúa. Và có một dải màu đậm đại diện cho dòng máu của Chúa.
Mọi người trao nhau những thanh kẹo hình chữ J trong đêm tiệc Giáng sinh như những món quà của những gì thiêng liêng nhất, ngọt ngào nhất và đau đớn nhất mà Thượng đế có được. Loại kẹo này đã trở thành biểu tượng của Giáng sinh vì ý nghĩa mà nó chứa đựng.
Chắc hẳn chúng ta đã một lần bật cười khi xem những thước phim về Mr. Bean trang trí giáng sinh bằng cách chui cả đầu vào trong một con gà tây to tướng. Đúng vậy, sẽ không còn là Noel nữa, nếu như trên bàn ăn của người phương Tây không có món gà tây quay được nhồi bằng các loại gia vị hay sử dụng kèm các loại nước sốt, ăn cùng bánh pudding.
Theo truyền thuyết, vào dịp lễ hội cổ xưa Yule, người dân phải chuẩn bị một khúc gỗ lớn và đốt trong 12 đêm để chào đón sự trở lại của thần mặt trời, chứng kiến việc thờ cúng thần linh. Nếu như thân cây ấy cháy hết trước khi lễ hội kết thúc thì là điềm báo chẳng lành cho cả năm sau.
Về sau phong tục này được thay thế bằng cách sử dụng bánh khúc cây, tuy nhiên vẫn giữ lại ý nghĩa chính là để cầu mong an lành, hạnh phúc trong năm mới. Chỉ với 2 thành phần cơ bản là bạt bánh cuộn và kem trang trí, bạn có thể sáng tạo ra rất nhiều phiên bản của món bánh khúc cây
Bánh quy gừng giòn, thơm là món ăn chủ yếu của Giáng sinh. Ban đầu, bánh quy gừng được làm bằng hạnh nhân, vụn bánh mì cũ, nước hoa hồng, đường và gừng. Sau đó, nhiều nghệ nhân đã biến tấu chúng bằng cách thay thế vụn bánh bằng bột mì, thêm trứng, đường phèn để làm nhẹ kết cấu của bánh. Bánh quy gừng có nhiều dạng khác nhau. Một số mô hình quen thuộc trong lễ giáng sinh là người tuyết, vòng nguyệt quế, tuần lộc, ngôi nhà …
Thực chất, rượu táo là một loại rượu được lên men từ táo và có nồng độ cồn cực thấp, chính vì vậy, rượu táo rất được ưa chuộng để tham gia các bữa tiệc mừng gia đình với người lớn và trẻ em như tiệc Giáng sinh. Quế là một hương vị ấm đặc biệt được yêu thích cho nên với hương thơm ngọt ngào, quế không còn thích hợp với đồ uống ngọt và nhiều kem mà còn là sự lựa chọn hấp dẫn cho các loại rượu trái cây lên men như rượu táo.
Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.
Thực hành làm món cuốn Thủy Nguyên với công thức được một người bạn chỉ bảo, tác giả lại quên mất đây là đặc sản vùng nào và lập tức được cư dân mạng mở mang.
Hết bánh bao quả quýt hot hit hồi năm ngoái giờ lại đến phiên bản bánh mousse bắp ngọt trông không khác gì bắp thật tự làm siêu dễ
Khả năng sáng tạo trong bếp núc của Hà Tăng thì khỏi bàn cãi rồi.
Nếu như Hà Giang là mảnh đất mà không phượt thủ nào muốn bỏ qua thì món phở gà trứ danh của Hà Giang mang tên Tráng Kìm là đặc sản phượt thủ nào cũng phải thử một lần.
Thời tiết này mà không ăn một bát chè nóng là có lỗi với bản thân lắm
Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng gần đây lại chấn động sau vụ khách Tây va vào tàu. Một lần nữa cơ quan chức năng lại vào cuộc ngăn khách vào khu vực này. Nhưng liệu tổ hợp dịch vụ này sẽ ngừng hoạt động hẳn hay sau một thời gian lại "đâu vào đấy" như trước?
Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.
Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.
Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!