Hà Nội mưa lạnh cả tuần, đắp chăn ăn lẩu tự sôi tại gia phải gọi là đỉnh của chóp
Lẩu tự sôi thực chất không còn quá xa lạ với nhiều người khi món ăn này đã hot được một khoảng thời gian và những ngày mưa như thế này lại càng được ưa chuộng hơn cả. Lẩu tự sôi siêu phù hợp cho những “con lười" ngại ra đường, ngại nấu nướng dọn dẹp. Ăn lẩu đơn giản như ăn 1 gói mì, thậm chí là lẩu Haidilao, tại sao không nhỉ?
- Cuối tuần “bày vẽ” bữa trưa bữa Cơm niêu Singapore cháy vàng rụm
- Mì gói cũng có this có that, với công thức mì trộn tóp mỡ này thì ai dám kêu ăn mì không đủ dinh dưỡng nào
- Cứ mỗi độ trở lạnh là những hàng mì trứ danh này lại “chiếm sóng” ăn vặt ngon Hà Nội
MỤC LỤC [Hiện]
Lẩu tự sôi là gì?
Có bao giờ bạn thắc mắc nếu ăn lẩu giống ăn mì ăn liền, thì làm sao nước sôi đủ chín lẩu, đủ chín topping trong một khoảng thời gian dài? Chính tên gọi của món ăn này sẽ lý giải cho bạn. Gọi là lẩu tự sôi là vì khả năng đặc biệt tự làm nóng thực phẩm bên trong mà không cần sử dụng đến bất kỳ công cụ làm nóng nào.
Nhờ cấu tạo bên trong túi tạo nhiệt của lẩu tự sôi, một khi gói này tiếp xúc với nước sẽ làm sản sinh nhiệt và từ đó làm nước nóng lên, giữ nóng lâu. Cơ chế hoạt động của nó là nhờ hỗn hợp Magie, muối và sắt trong gói lẩu khi tiếp xúc với nước (H20) khiến cho magie tham gia phản ứng oxi hóa kim loại rồi tạo ra nhiệt. Trong đó, sắt và muối đóng vai trò khiến cho phản ứng xảy ra mạnh hơn
Có các loại lẩu tự sôi nào?
Lẩu tự sôi có mặt ở rất nhiều quốc gia, đủ cả từ Hàn Quốc, Nhật, Đài Loan, Trung Quốc,.. nhưng hot nhất vẫn là các loại lẩu nội địa Trung. Từng có hẳn 1 trào lưu chuyên review loại lẩu này đó nhé! Đa dạng đủ loại hãng, đủ loại vị và đủ các loại giá.
Trung Quốc
- Lẩu tự sôi các vị HAIDILAO - 140.000 ~ 170.000 đồng.
- Lẩu tự sôi Trùng Khánh siêu cay - 100.000 ~ 120.000 đồng.
- Lẩu tự sôi bò Hàn Quốc - 190.000 ~ 250.000 đồng.
- Lẩu tự sôi bò tê cay rau củ - 150.000 ~ 200.000 đồng.
- Lẩu tự sôi hải sản Tứ Xuyên - 100.000 ~ 150.000 đồng.
- Lẩu tự sôi ăn liền Trùng Khánh - Lẩu lười đủ vị - 190.000 ~ 250.000 đồng.
- Lẩu tự sôi lẩu Thái hải sản tomyum (size to) - 180.000 ~ 250.000 đồng.
- Lẩu tự sôi Master Kong siêu thịt bò - 150.000 ~ 200.000 đồng.
Hàn Quốc
Ở Hàn Quốc ngoài các vị gần như bên Trung thì còn có 1 món siêu đặc trưng chính là lẩu tokbokki tự sôi. Món ăn không khác gì những món bánh gạo cay mà các bạn ăn trên phố dù chỉ là một món ăn liền nên rất được lòng giới trẻ
Hướng dẫn nấu lẩu tự sôi tại nhà
Cách nấu lẩu tự sôi tại nhà không khác gì cách nấu mì hộp ăn liền, cách làm đơn giản chỉ 15 phút như sau:
- Bóc seal hộp lẩu tự sôi ra rồi lần lượt cho các gói nguyên liệu có sẵn vào hộp lẩu
- Tiến hành đổ nước xâm xấp mặt, lưu ý chỉ đổ khoảng 100ml nước lạnh vào hộp nhựa to hơn có chứa gói làm nóng nước thì lúc này nước mới có thể nhanh chóng sôi và bốc hơi nóng, qua đó làm chín lẩu phía trên.
- Quá trình này sẽ tốn khoảng 15 phút để chờ cho các nguyên liệu chín hết, ngấm đậm đà gia vị.
- Cuối cùng, mở nắp ra và bạn đã có thể thưởng thức “nồi lẩu” sôi sùng sục dù chẳng phải vất vả đi chợ để chuẩn bị cũng như lỉnh kỉnh sửa bát sau khi ăn rồi
- Mê cơm bò Pepper Lunch đang trend trên tiktok Nhật? Thì “lăn" ngay vào công thức xịn xò này nhé!
- Ngày mưa học ngay cách nấu phở gà đơn giản tại nhà ngon như ngoài hàng
- Dân “nghiện lẩu” thuộc ngay tên và hình dáng các loại viên thả lẩu này để đi ăn lẩu không còn lúng túng khi gọi đồ!
Với quan điểm "ăn chay làm sao để không nhàm chán và ai cũng đều thích", một tác giả đã chia sẻ công thức làm 4 món chay siêu ngon đến cộng đồng mạng.
Cư dân mạng đến từ Khánh Hòa nói "mắm ruột", món ăn dân dã Nam Trung Bộ, làm từ cá, có vị đậm và thơm nồng nhưng "tùy vùng mà tên gọi và cách làm có thể khác nhau".
"Mê mệt" món bánh xèo nhưng liệu các tín đồ ẩm thực có phân biệt được sự khác nhau giữa bánh xèo miền Tây và bánh xèo miền Trung không?
Một bên là đồ ăn vặt, một bên là món ăn healthy, thế nhưng 2 món cuộn rong biển này lại cùng rủ nhau gây bão khắp mặt trận mạng xã hội
Phở đã trở thành món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam đối với đa số du khách quốc tế nhưng để tìm được quán phở ngon ở Hà Nội không dễ vì có quá nhiều lựa chọn. Sau đây là Top 6 quán phở Hà Nội được trang mạng nước ngoài BestPrice Travel giới thiệu.
Bánh khoai phô mai từ vỏ sủi cảo - Một món bánh độc lạ cực đưa miệng giúp bạn giải quyết đồ thừa trong nhà chỉ trong nháy mắt
Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.
Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
điểm đến đặc biệt
