Mì gói cũng có this có that, với công thức mì trộn tóp mỡ này thì ai dám kêu ăn mì không đủ dinh dưỡng nào

Nếu bạn thuộc team lười nấu đang suốt ngày “kêu trời” vì không thể đặt đồ ăn do giãn cách xã hội thì phải lưu ngay công thức làm mì trộn tóp mỡ này lại ngay và luôn thôi. Sử dụng hoàn toàn các nguyên liệu thiết yếu, quen thuộc dễ kiếm là bạn có 1 bát mì ngon lành chỉ trong vòng 1 note nhạc rồi.

Nguyên liệu làm mì trộn tóp mỡ gồm những gì?

• Mì gói (loại nào cũng được tùy theo sở thích của bạn nhé)
• 300g mỡ lợn
• 500g thịt bò
• 100g cải thìa
• 1 nhánh hành
• 3 nhánh tỏi băm
• Nửa thìa cà phê ớt bột
• 1 thìa canh dầu hào
• 1 thìa canh tương ớt
• 1 thìa canh mật ong
• 280ml dầu ăn
• Gia vị, đường, hạt tiêu và bột nêm

Cách làm mì trộn tóp mỡ chỉ trong 4 bước

Bước 1: Chế biến tóp mỡ

Đầu tiên, bạn cần làm sạch mỡ lợn bằng nước muối rồi cắt nhỏ hình hạt lựu để cho ráo nước. Cho 200ml dầu ăn vào chảo để chiên vàng giòn tóp mỡ. Khi tóp mỡ chín đều bạn vớt ra cho ráo mỡ.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

1. Thịt bò: rửa sạch và xát muối để trong 5 phút để khử mùi hôi. Rửa lại với nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 thìa nước tương, nửa thìa đường và nửa thìa hạt trong 30 phút. Xào thịt bò với tỏi, 20ml dầu ăn. Khi thịt bắt đầu chín bạn cho thêm 1 thìa dầu hào, nửa thìa hạt tiêu và đảo thêm 2 phút là được.

2. Rau và hành: nhặt sạch gốc rễ và rửa, để táo nước, thái nhỏ thành miếng vừa ăn.

3. Tôm: Tôm sau khi làm, bạn cho vào nồi luộc chín và giữ lại phần nước luộc tôm

4. Trứng: ốp la 1 mặt

5. Mỳ: Chần với nước sôi

Bước 3: Làm nước sốt

Bắc chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn và phim vàng tỏi băm. Đổ nước xào thịt bò vào, cho thêm tương ớt, mật ong và nửa thìa ớt bột rồi đảo đều lên trong 4 phút, đến khi nước sệt lại là được.

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

Đổ mì ra bắt và xếp lần lượt các nguyên liệu lên trên là hoàn tất. Đây chắc chắn là 1 sự lựa chọn hoàn hảo cho những người lười nấu cơm mà vẫn cung cấp đầy đủ chất đạm, chất xơ và tinh bột cần thiết. Ai bảo ăn mì tôm thì không thể đảm bảo dinh dưỡng nào.

Mì trộn tóp mỡ ăn cực cuốn mà màu sắc cũng bắt mắt để bạn có thể post vài tấm hình check-in nấu nướng tại nhà lên mạng xã hội rồi.

Ảnh: Ẩm thực Việt

• Vào bếp học cách làm bánh mì nướng chanh vàng lạ miệng có “ngoại hình” cực mlem
• Muôn kiểu các món ăn dễ làm từ mì gói: Nấu mì theo kiểu Tiktok, bạn có dám thử?
• Ở nhà không la cà, Tóc Tiên hóa Master Chef mùa dịch, vỗ béo Hoàng Touliver

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận