Bái bai xiên bẩn, nhờ tiktok mà đồ ăn nhanh dễ làm bây giờ còn có phiên bản viên chiên sốt mắm tỏi từ mì tôm Hảo Hảo

Chắc trong mỗi chúng ta chẳng ai còn lạ lẫm gì với các loại đồ ăn nhanh dễ làm như xiên que, viên chiên bán đầy ngoài đường - món ăn vặt tuổi thơ gắn với không biết bao nhiêu thế hệ từ bé xíu xiu đến lớn đầu rồi vẫn mê như thường. Tưởng như cả đời phải mang cái mác “ăn hàng" vì quá mê viên chiên, ai dè lướt tiktok giờ còn học được cách làm viên chiên sốt mắm tỏi tại nhà chỉ từ mì gói. U là trời dễ thế này thì ai mà ra đường nữa đây! 

• Bịch bánh phồng tôm tiếp tục “tới công chuyện” với “team vùng đỏ" sau khi phát hiện ra mẹo làm bánh bèo thần tốc này
• Bí quyết ở nhà mùa dịch không chán với các món ăn vặt dễ làm từ mì gói
• Muôn kiểu các món ăn dễ làm từ mì gói: Nấu mì theo kiểu Tiktok, bạn có dám thử?

Công thức làm viên chiên từ mì gói 

Nguyên liệu 

• 1 gói mì Hảo Hảo 
• 10-15 muỗng bột mỳ 
• 2 quả trứng gà 
• Hành lá 

Cách làm viên chiên từ mì gói

• Chuẩn bị 1 gói mì tôm rồi bóp nát từ bên ngoài. Bóp cho đến khi nào thật vụn thì cho chỗ vụn mì vào trong một ô tô 
• Đổ nước sôi vào trong tô đựng vụn mì để trần mì, chờ cho đến khi mì chín và nở ra 
• Kế đến chắt hết phần nước trần mì đổ đi, cho thêm gói gia vị dầu có sẵn trong gói mì vào 
• Tiếp tục cho 10-15 muỗng bột mỳ, 2 quả trứng gà cùng hành lá xắt nhỏ vào trong tô 
• Trộn đều cho đến khi nào bột hết nhão và hết dính tay. Sau khi trộn xong thì bôi dầu lên tay, tiến hành nặn thành từng viên nhỏ 
• Đặt 1 chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng thì bắt đầu thả viên vào chiên. Chiên vàng tới khi thấy màu cánh gián thì vớt ra. Cách làm món ăn vặt đơn giản tại nhà mà vẫn y chang ngoài hàng phải không nào! 

Lưu ý: Có thể thử nghiệm trên các loại bột khác nếu nhà không có bột mỳ, nhưng cần chú ý vì bột gạo khi chiên sẽ hơi cứng bánh, bột mì mềm xốp, bột năng dai, còn bột bắp thì ít dai hơn bột năng một chút 

Sốt mắm tỏi cho viên chiên 

Sau khi xong phần viên chiên rồi thì giờ chúng ta sẽ tiếp tục làm sốt mắm tỏi. Viên chiên mà có sốt mắm tỏi ăn cùng thì đúng là số 1 luôn phải không nào! 

Nguyên liệu

• Tỏi
• 3 muỗng nước lọc 
• ½ muỗng nước mắm 
• 1 muỗng đầy tương ớt
• ½ muỗng đường 
• Ớt bột tuỳ thích 

Cách làm

• Đặt chảo dầu lên bếp, chờ cho dầu nóng lên thì cho tỏi băm nhỏ vào đảo đều. 
• Sau đó cho thêm 3 muỗng nước lọc vào, rồi tiến hành lần lượt cho vào các nguyên liệu nước mắm, tương ớt, đường, ớt bột 
• Chờ cho nước sôts sôi rồi bắt đầu có dấu hiệu đặc quánh thì đổ viên chiên vào đảo đều. Thế thôi là xong món viên chiên sốt mắm tỏi từ mì tôm Hảo Hảo rồi! 

Như vậy, với hướng dẫn làm món ăn vặt siêu đỉnh từ mì tôm để ra được thành quả là món viên chiên sốt mắm tỏi thơm ngon nức mũi lại tiết kiệm, an toàn thì tội gì mà không thử ngay bạn nhỉ? Thấy cộng đồng tiktok trend “rần rần" mấy ngày nay là đủ hiểu độ hot của em nó rồi!

• Đề cử MAMA 2021: Rosé đối đầu với Lisa, BTS có mặt trong nhiều hạng mục
• 200 người trong ngành bỏ phiếu tìm ra sao Hàn quyền lực nhất 2021, BTS thắng với số phiếu áp đảo
• Chứng nhận RIAA số 1 ngành âm nhạc Hoa Kỳ khó ra sao mà BTS ghi danh tận 3 chứng nhận bạch kim và vàng trong năm nay?

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận