Home Ở nhà Bí quyết ở nhà mùa dịch không chán với các món ăn vặt dễ làm từ mì gói

Bí quyết ở nhà mùa dịch không chán với các món ăn vặt dễ làm từ mì gói


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Mì ăn liền vẫn luôn nằm trong top những món ăn được ưa chuộng với cách chế biến đơn giản, nhanh gọn và là thực phẩm dự trữ hàng đầu trong ngày dịch. Tuy nhiên, nếu chỉ có mì gói nước sôi thì quả thực thật khó “trụ vững" trong những ngày hàng quán đóng cửa như này. Vậy thì hãy bỏ túi ngay các công thức siêu đỉnh từ mì gói này để tự chế biến cho mình các món ăn vặt dễ làm tại nhà mùa giãn cách này nhé! 

Nguyên liệu

  • 3 gói mì ăn liền 
  • 2 gói gia vị mì
  • Cà chua, tỏi, cần tây, rau mùi, ớt đỏ 
  • Nước cốt chanh 
  • Nước mắm, đường 
  • Hải sản bất kì (mực, tôm, hàu, cua, bạch tuộc ..)
  • Chả lụa/cá viên/xúc xích 

Cách làm salad mì tôm hải sản

Bước 1: Sơ chế 

Đun sôi nước, cho 3 gói mì vào, nấu khoảng 5 phút, vớt ra để ráo (không đổ nước vào luộc mì). Sau đó, bạn rửa sạch hải sản, cà chua, cần tây, rau mùi. Tiếp theo, bạn cho hải sản vào nồi nấu cùng mì, đun khoảng 10 phút là được. Cà chua, xúc xích bạn cắt từng miếng vừa ăn. Sau khi hải sản chín, bạn cũng vớt ra để ráo và để riêng.

Bước 2: Làm sốt trộn mì

Bạn cho 8 thìa nước trắng vào một chiếc bát nhỏ, cho ớt và tỏi đã xay nhuyễn vào. Tiếp theo, bạn cho 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh vào. Tùy theo khẩu vị mà bạn sẽ điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp, bạn cho 2 gói mì gói vào sau và đảo đều tay cho đến khi đường và gia vị quyện đều với nhau, nước sốt sánh lại với mì

Bước 3: Trộn mì

Bạn đổ mì vào tô lớn, sau đó cho cà chua, rau mùi, cần tây, hải sản và chả lụa/cá viên/xúc xích vào. Cuối cùng đổ tương ớt Thái vào, đảo đều tay là xong, bạn cho ra bát và thưởng thức.

Cách làm salad mì gói hải sản chua cay Thái Lan

Nếu bạn đã chán mì gói, chán luôn cả hamburger thông thường thì chắc chắn hamburger mì gói sẽ là món ăn vặt tại nhà yêu thích của bạn trong những ngày giãn cách này! 

Nguyên liệu

  • 2 gói mì ăn liền
  • 2 quả trứng
  • Thịt gà/thịt heo/cá phi lê
  • Rau xà lách, hành tây, cà chua
  • Phô mai miếng

Cách làm hamburger mì gói phô mai

Bước 1: Trần mì ăn liền vào nước sôi cho chín rồi để ráo nước, sau đó đem mì trộn đều với một quả trứng cho đến khi hoà quyện. Tiến hành tạo hình mì tôm bằng khuôn làm bánh hoặc chén lớn, sau khi làm xong bạn đem đặt hỗn hợp trong ngăn mát tủ lạnh 5-10 phút.

Bước 2: Ướp các loại thịt đã chuẩn bị ở trên, sau đó đem nướng hoặc chiên.

Bước 3: Làm nóng dầu sau khi bắc chảo lên bếp. Thấy chảo nóng tiến hành cho hỗn hợp mì tôm và trứng vừa để lạnh vào chiên, đến khi chuyển màu vàng nâu đẹp mắt là được. Chú ý căn thời gian chiên sao cho sợi mì dai hay giòn .

Bước 4: Cuối cùng, chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu gồm thịt, trứng, thịt xông khói, rau xà lách, phô mai, tương cà xếp chồng lên trên miếng mì tôm chiên và thế là bạn đã có 1 chiếc hamburger mì gói phô mai ngon lành để thưởng thức.

 Hamburger mì gói phô mai món ăn vặt từ mì tôm

Nguyên liệu 

  • 2 gói mì ăn liền
  • 2 quả trứng
  • Sốt cà chua
  • Phô mai mozzarella
  • Rau kinh giới
  • Dầu ăn
  • Topping pizza tuỳ chọn, có thể bao gồm xúc xích, chà bông, nấm, thanh cua, ớt chuông

Cách làm mì gói hải sản

Bước 1: Làm đế bánh

Luộc sơ qua mì gói bằng nước sôi, sau đó đem trộn đều với trứng rồi tiến hành chiên trên chảo để làm đế bánh. Chú ý khi cho mì vào chảo cần ép mạnh phần hỗn hợp mì và trứng sao cho tạo hình có hình đế bánh pizza tròn. Lật đế bánh mì tôm đó liên tục cho đến khi cả hai mặt đã giòn rụm với màu vàng đẹp mắt 

Bước 2: Nướng pizza 

Đặt đế pizza mì ra đĩa, bắt đầu đặt các topping tuỳ khẩu vị của bạn lên trên (có thể cho xúc xích, nấm, ớt chuông, thanh cua, chà bông,..) rồi sau đó rắc phô mai mozzarella lên trên cùng. Sau khi rắc xong tiến hành đem đi nướng, ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút. Nướng xong bỏ lá kinh giới lên để trang trí là hoàn thành

Pizza mì tôm

Nguyên liệu 

  • 2 cái xúc xích
  • 1 gói mì tôm
  • Phô mai mozzarella
  • Bột mì, bột nở
  • 1 quả trứng gà
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa cafe muối ăn
  • Sữa tươi không đường
  • 1 củ khoai tây

Cách làm hot dog mì tôm 

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp bột bằng cách trộn đều bột mì, đường, muối ăn, bột nở, trứng gà, và sữa tươi không đường vào một bát ô tô to. Lưu ý trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp trên đặc lại thì thôi 

Bước 2: Xúc xích, phô mai đem cắt nhỏ thành khúc nhỏ rồi xiên lại với nhau

Bước 3: Mì tôm bóc vỏ, đập rồi giã ra nhỏ vụ. Khoai tây đem gọt vỏ rồi cắt hạt lựu nhỏ

Bước 4: Tiến hàng nhúng que xúc xích xiên phô mai vào hỗn hợp bột đã tạo ở bước 1. Chú ý bọc đều bột thì xiên sẽ đẹp. Sau khi nhúng xong hỗn hợp chuyển qua lăn lần lượt qua mì tôm, khoai tây 

Bước 5: Bật chảo, cho dầu nóng rồi tiến hành chiên các xiên que ở mức lửa vừa, tránh để phần xúc xích bên trong không chín mà phần vỏ bên ngoài đã cháy. Tới khi vàng giòn rụm thì vớt ra, để xiên ráo mỡ và hoàn thành thành phẩm. Khi thưởng thức hot dog mì tôm kèm tương ớt, sốt Mayonnaise sẽ nâng cấp độ ngon của món ăn

cách làm Hot dog mì tôm

Toàn các món ăn vặt làm tại nhà vừa đơn giản vừa dễ làm với mì gói đúng không nào? Quả không gì hạnh phúc bằng nhâm nhi đồ ăn vặt, xem một bộ phim hay trong những ngày giãn cách thế này! Chưa kể đồ ăn vặt do chính mình “sáng tạo” ra vừa rẻ vừa chất lượng nữa chứ!

Lần đầu tiên ăn thử thịt bò dát vàng 24k tại Hà Nội: trào lưu không dành cho người nghèo

Món thịt bò dát vàng 24k lần đầu tiên đến Hà Nội đã làm khuynh đảo cộng đồng mạng, dù giá trên trời nhưng dân tình vẫn đi ăn ầm ầm

Độc đáo công thức làm món châu chấu rang ôn lại "tuổi thơ chăn trâu, cắt cỏ, thả diều trên cánh đồng quê"

Chia sẻ một serie những món ăn "gây thương nhớ" cho những ai từng có tuổi thơ "chăn trâu, cắt cỏ, thả diều trên cánh đồng quê", tác giả đã thu hút nhiều sự chú ý với công thức làm món châu chấu rang.

Mùa thu phơi hồng

Đối với mình, món quà tuyệt vời nhất của mùa thu chính là những quả hồng.

Muốn “đẹp dáng đẹp da”, thử ngay những món ngon mỗi ngày dễ làm với cà chua

Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ gợi ý các món ăn đơn giản mà bạn có thể làm với những trái cà chua chín mọng trong tủ lạnh nhà mình.

Mục sở thị loạt món ngon chưa thưởng thức là chưa phải tới Hội An!

"Cuồng ăn" nếu đã đến với Hội An mà chưa thử những món ăn tại thiên đường ẩm thực này thì là chưa phải người sành đâu đấy nhé!

Sườn nguyên tảng nướng cam: công thức bất bại cho thực đơn các món nhậu đón Noel 2021

Sườn nguyên tảng nướng cam thơm nức trọn vị cho thực đơn các món nhậu Noel hoá ra cực dễ làm với nồi chiên không dầu

Hết dịch đi đâu: Phá đảo đảo Thạnh An trong 2N1Đ đúng nghĩa chạy trốn khỏi thành phố xô bồ đi tìm chốn bình yên

Tuổi trẻ muốn trốn đi chơi thật xa, bạn đang tìm đến một nơi không xô bồ như ở thành phố, trốn thật xa đến nơi yên bình. Vậy hãy thử tới đảo Thạnh An, Cần Giờ để nghỉ ngơi xả hơi.

Xem xong bộ ảnh đậm chất điện ảnh của chàng trai này chỉ muốn đi ngay Dinh Độc Lập khi Sài Gòn khỏe lại

Cần gì đi đâu xa, đợi khi Sài Gòn khỏe lại, mình cùng ghé thăm Dinh Độc Lập đẹp mơ màng, hoài niệm qua bộ ảnh đậm chất điện ảnh của chàng trai Nguyễn Thanh Vũ này nhé.

Bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng - bánh tráng kiểu mới chấm với topping trứng lòng đào cực lạ miệng ở Sài Gòn

Giới trẻ Sài Gòn lại được thưởng thức “phát minh" mới nhất trong bộ sưu tập bánh tráng gọi tên bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng

Giới trẻ giờ lạ lắm, cafe càng tối giản, càng một màu, huyền bí lại càng “mê như điếu đổ”

Những quán cafe tone lạnh 1 màu như đen, xám thiết kế theo phong cách tối giản đang trở thành trào lưu được ưa chuộng gần đây

Rang Rang Coffee lại gây sốt cộng đồng giới trẻ Sài Thành khi mở thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng

Rang Rang Coffee nổi tiếng là cà phê sống ảo của giới trẻ Sài Thành, giờ đây đã có thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng - xứng đáng là "thiên đường" nếu bạn muốn chill chill tụ tập hay đang tìm kiếm một góc làm việc, học tập hiệu quả.

Quán cafe hot rần rần tại TP.HCM: Menu lên đến 300k, liệu có đáng?

Nghe nói đây là quán cafe hot rần rần gần đây tại TP.HCM, nhưng mới nhìn vào menu thôi cũng hú hồn.

2
2
2
2
3