Mì ăn liền vẫn luôn nằm trong top những món ăn được ưa chuộng với cách chế biến đơn giản, nhanh gọn và là thực phẩm dự trữ hàng đầu trong ngày dịch. Tuy nhiên, nếu chỉ có mì gói nước sôi thì quả thực thật khó “trụ vững" trong những ngày hàng quán đóng cửa như này. Vậy thì hãy bỏ túi ngay các công thức siêu đỉnh từ mì gói này để tự chế biến cho mình các món ăn vặt dễ làm tại nhà mùa giãn cách này nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Đun sôi nước, cho 3 gói mì vào, nấu khoảng 5 phút, vớt ra để ráo (không đổ nước vào luộc mì). Sau đó, bạn rửa sạch hải sản, cà chua, cần tây, rau mùi. Tiếp theo, bạn cho hải sản vào nồi nấu cùng mì, đun khoảng 10 phút là được. Cà chua, xúc xích bạn cắt từng miếng vừa ăn. Sau khi hải sản chín, bạn cũng vớt ra để ráo và để riêng.
Bạn cho 8 thìa nước trắng vào một chiếc bát nhỏ, cho ớt và tỏi đã xay nhuyễn vào. Tiếp theo, bạn cho 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh vào. Tùy theo khẩu vị mà bạn sẽ điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp, bạn cho 2 gói mì gói vào sau và đảo đều tay cho đến khi đường và gia vị quyện đều với nhau, nước sốt sánh lại với mì
Bạn đổ mì vào tô lớn, sau đó cho cà chua, rau mùi, cần tây, hải sản và chả lụa/cá viên/xúc xích vào. Cuối cùng đổ tương ớt Thái vào, đảo đều tay là xong, bạn cho ra bát và thưởng thức.
Nếu bạn đã chán mì gói, chán luôn cả hamburger thông thường thì chắc chắn hamburger mì gói sẽ là món ăn vặt tại nhà yêu thích của bạn trong những ngày giãn cách này!
Bước 1: Trần mì ăn liền vào nước sôi cho chín rồi để ráo nước, sau đó đem mì trộn đều với một quả trứng cho đến khi hoà quyện. Tiến hành tạo hình mì tôm bằng khuôn làm bánh hoặc chén lớn, sau khi làm xong bạn đem đặt hỗn hợp trong ngăn mát tủ lạnh 5-10 phút.
Bước 2: Ướp các loại thịt đã chuẩn bị ở trên, sau đó đem nướng hoặc chiên.
Bước 3: Làm nóng dầu sau khi bắc chảo lên bếp. Thấy chảo nóng tiến hành cho hỗn hợp mì tôm và trứng vừa để lạnh vào chiên, đến khi chuyển màu vàng nâu đẹp mắt là được. Chú ý căn thời gian chiên sao cho sợi mì dai hay giòn .
Bước 4: Cuối cùng, chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu gồm thịt, trứng, thịt xông khói, rau xà lách, phô mai, tương cà xếp chồng lên trên miếng mì tôm chiên và thế là bạn đã có 1 chiếc hamburger mì gói phô mai ngon lành để thưởng thức.
Luộc sơ qua mì gói bằng nước sôi, sau đó đem trộn đều với trứng rồi tiến hành chiên trên chảo để làm đế bánh. Chú ý khi cho mì vào chảo cần ép mạnh phần hỗn hợp mì và trứng sao cho tạo hình có hình đế bánh pizza tròn. Lật đế bánh mì tôm đó liên tục cho đến khi cả hai mặt đã giòn rụm với màu vàng đẹp mắt
Đặt đế pizza mì ra đĩa, bắt đầu đặt các topping tuỳ khẩu vị của bạn lên trên (có thể cho xúc xích, nấm, ớt chuông, thanh cua, chà bông,..) rồi sau đó rắc phô mai mozzarella lên trên cùng. Sau khi rắc xong tiến hành đem đi nướng, ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút. Nướng xong bỏ lá kinh giới lên để trang trí là hoàn thành
Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp bột bằng cách trộn đều bột mì, đường, muối ăn, bột nở, trứng gà, và sữa tươi không đường vào một bát ô tô to. Lưu ý trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp trên đặc lại thì thôi
Bước 2: Xúc xích, phô mai đem cắt nhỏ thành khúc nhỏ rồi xiên lại với nhau
Bước 3: Mì tôm bóc vỏ, đập rồi giã ra nhỏ vụ. Khoai tây đem gọt vỏ rồi cắt hạt lựu nhỏ
Bước 4: Tiến hàng nhúng que xúc xích xiên phô mai vào hỗn hợp bột đã tạo ở bước 1. Chú ý bọc đều bột thì xiên sẽ đẹp. Sau khi nhúng xong hỗn hợp chuyển qua lăn lần lượt qua mì tôm, khoai tây
Bước 5: Bật chảo, cho dầu nóng rồi tiến hành chiên các xiên que ở mức lửa vừa, tránh để phần xúc xích bên trong không chín mà phần vỏ bên ngoài đã cháy. Tới khi vàng giòn rụm thì vớt ra, để xiên ráo mỡ và hoàn thành thành phẩm. Khi thưởng thức hot dog mì tôm kèm tương ớt, sốt Mayonnaise sẽ nâng cấp độ ngon của món ăn
Toàn các món ăn vặt làm tại nhà vừa đơn giản vừa dễ làm với mì gói đúng không nào? Quả không gì hạnh phúc bằng nhâm nhi đồ ăn vặt, xem một bộ phim hay trong những ngày giãn cách thế này! Chưa kể đồ ăn vặt do chính mình “sáng tạo” ra vừa rẻ vừa chất lượng nữa chứ!
Mì Hảo Hảo hiện đã có rất nhiều phiên bản bên cạnh “huyền thoại” Tôm Chua Cay như mì xào khô, mì handy... Không dừng lại ở đó, Acecook – thương hiệu sở hữu mì gói Hảo Hảo còn gợi ý cho người dùng cách biến tấu mì Hảo Hảo trở thành những món mì đỉnh hơn nữa.
Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và sang chảnh hết nấc tại gia chỉ với một cú điện thoại, có thể không? Có chứ, có 3 hàng sushi này lo
Cháo ốc là món khá lạ, không nhiều vùng quê có. Nếu muốn thử món này, hãy note ngay cách nấu cháo ốc Tiên Phước - món truyền thống trứ danh Quảng Nam hẳn chưa nhiều người được nếm thử.
Chúng ta có ăn vàng thật ở kem dát vàng Hà Nội hay còn gọi là "kem quý tộc", "kem toát ra mùi tiền" đã trở thành một hiện tượng lạ được giới trẻ săn đón không?
Một đồ ăn nhanh dễ làm như viên chiên cũng không ai nghĩ rằng có ngày lại được biến tấu chỉ từ gói mì tôm Hảo Hảo quyền lực
Với cách làm sữa chua ngon mịn bạn vừa được thưởng thức sữa chua dẻo và sữa chua nha đam thơm ngon tại nhà, vừa thanh nhiệt lại tốt cho sức khỏe tiêu hóa
Tuổi trẻ muốn trốn đi chơi thật xa, bạn đang tìm đến một nơi không xô bồ như ở thành phố, trốn thật xa đến nơi yên bình. Vậy hãy thử tới đảo Thạnh An, Cần Giờ để nghỉ ngơi xả hơi.
Cần gì đi đâu xa, đợi khi Sài Gòn khỏe lại, mình cùng ghé thăm Dinh Độc Lập đẹp mơ màng, hoài niệm qua bộ ảnh đậm chất điện ảnh của chàng trai Nguyễn Thanh Vũ này nhé.
Giới trẻ Sài Gòn lại được thưởng thức “phát minh" mới nhất trong bộ sưu tập bánh tráng gọi tên bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng
Những quán cafe tone lạnh 1 màu như đen, xám thiết kế theo phong cách tối giản đang trở thành trào lưu được ưa chuộng gần đây
Rang Rang Coffee nổi tiếng là cà phê sống ảo của giới trẻ Sài Thành, giờ đây đã có thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng - xứng đáng là "thiên đường" nếu bạn muốn chill chill tụ tập hay đang tìm kiếm một góc làm việc, học tập hiệu quả.
Nghe nói đây là quán cafe hot rần rần gần đây tại TP.HCM, nhưng mới nhìn vào menu thôi cũng hú hồn.