Bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng - bánh tráng kiểu mới chấm với topping trứng lòng đào cực lạ miệng ở Sài Gòn
Có thể nói, bánh tráng luôn là món ăn vặt hấp dẫn được yêu thích bởi không biết bao nhiêu thế hệ chỉ vì mê mẩn trước hương vị quyến rũ của nó. Vậy nên bạn nhất định phải thử món biến tấu siêu mới mang tên bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng trong bộ sưu tập bánh tráng nhé!
- Bánh tráng phơi sương muối nhuyễn đột nhiên nổi rần rần trên TikTok, bạn đã thử chưa?
- Thì ra bánh tráng nở hoa là vì… TikTok!
- “Hẹn hò chốn công sở" sốt xình xịch, giới trẻ bất ngờ vì quán gà Goobne chicken nhà Hari có thật ở Việt Nam
MỤC LỤC [Hiện]
Điểm khác biệt ở bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng
Đây vốn dĩ là món bánh tráng chấm bơ sa tế quen thuộc của giới trẻ Sài thành, thế nhưng nay đã trở nên hấp dẫn hơn nhờ thay vì sử dụng trứng cút thông thường thì được biến tấu thành trứng lòng đào lòng đào khiến các "tín đồ" món béo say mê.
Thành phần bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng
Tương tự như món bánh tráng chấm bơ sa tế thì một phần ăn sẽ gồm bánh tráng dẻo và thêm một chén gia vị chấm đi kèm. Sốt chấm cho món này được làm khá công phu và đầy đặn vì ngoài các topping quen thuộc như mỡ hành, sa tế, trứng lòng đào, bơ, nước bò...thì còn tầng tầng lớp lớp muối, sốt, ớt, hành phi v.v.. và bên trong có lớp bơ siêu béo. Người bán sẽ không pha theo một tỷ lệ nhất định nào thế nhưng vẫn cho ra được hương vị hợp với đông đảo người ăn. Trong trường hợp bạn muốn ăn mặn thì có thể xin thêm một chút muối tôm.
Hương vị
Bánh tráng ở đây vị đơn giản, chỉ cho muối, sa tế thôi nhưng vị ăn hấp dẫn, dễ ăn - dễ nghiện hơn. Đặc biệt còn có tóp mỡ được nêm nếm vừa ăn, giòn rụm. Còn nước sốt khi khuấy đều và dầm miếng tắc sẽ có vị hơi chua chua. Cắn vào nó chảy lòng đào trong miệng có vị cực béo, chấm chung với sốt me kèm theo trứng. Bởi bơ vàng vốn rất ngậy, lại cộng thêm vị béo của lòng đỏ trứng cút, mỡ hành thậm chí có thể khiến thực khách "rợn người" vì ngấy mỗi khi ăn.
Tuy nhiên, lúc đã ăn quen thì bạn rất dễ bị ghiền vì bánh tráng được thấm nước nên bánh tráng mềm, ăn với xoài rau răm sẽ đỡ ngấy. Hoặc một tip để giảm độ ngấy đó là trước khi ăn thực khách khuấy đều nước xốt lên cho nước bò mặn mặn, ngọt ngọt, sa tế cay cay quyện vào, ăn vừa miệng hơn.
Địa chỉ bán
Ở Sài Gòn hiện chỉ có một vài quán bán món này, nổi tiếng nhất là quán ngay góc ngã 4 Phú Nhuận gần đường Phan Xích Long, quán “Thèm gì cũng có” ở Quận Tân Bình, TP. HCM hoặc quán ăn vặt nằm trong hẻm ở trên đường Nguyễn Chế Nghĩa, quận 8.
Hầu hết các quán đều chỉ mở chiều tối, ngồi vỉa hè nhâm nhi ăn bánh tráng ngắn xe cộ qua lại cũng là một trải nghiệm rất thú vị, mát mẻ.
Giá cả
Phần ăn có giá khoảng 10-40k, giá cả hợp túi tiền sinh viên và giá sẽ đa dạng tùy khách ăn món lẻ hay combo.
- Đảo Bình Ba và Bình Hưng tại Khánh Hòa - “Cơn địa chấn” du lịch một thời dừng đón khách
- Lên kèo du lịch Hội An tháng 4 dự lễ đăng cai “Những ngày văn hoá Hàn Quốc” với hàng loạt hoạt động trải nghiệm
- TTTM Maslight Centre - Điểm đến “all-in-one" lên tới 20.000 m2 đang hot nhất lúc này tại Hải Phòng
Sự lên ngôi của em bánh rán Hy Lạp đẫm sốt dù mới ra mắt tại Hà Nội khiến ai cũng tò mò muốn order thử 1 suất xem sao
Một vị khách nước ngoài mạnh dạng cầm hơn 100k để thưởng thức hết tất cả các món ngon tại Sài thành.
Goobne chicken - Quán gà nhà Hari trong “Hẹn hò chốn công sở" tưởng không có ai ngờ lại có thật, tạo nên sức nóng hơn bao giờ hết
Quá chán với cách làm bánh flan thông thường? Thử ngay trào lưu làm Creme Caramel với khung trang trí bằng đường theo MasterChef Canada
Cơm tấm hoa đậu biếc gây tranh cãi: Người háo hức muốn thử, người e ngại vì 'màu lạ'
Có bao giờ bạn nghĩ đến việc ăn một chiếc macaron mà lại như bánh hamburger, trong khi bánh croissant thì lại dùng với topping kem chưa?
Tuổi trẻ muốn trốn đi chơi thật xa, bạn đang tìm đến một nơi không xô bồ như ở thành phố, trốn thật xa đến nơi yên bình. Vậy hãy thử tới đảo Thạnh An, Cần Giờ để nghỉ ngơi xả hơi.
Cần gì đi đâu xa, đợi khi Sài Gòn khỏe lại, mình cùng ghé thăm Dinh Độc Lập đẹp mơ màng, hoài niệm qua bộ ảnh đậm chất điện ảnh của chàng trai Nguyễn Thanh Vũ này nhé.
Giới trẻ Sài Gòn lại được thưởng thức “phát minh" mới nhất trong bộ sưu tập bánh tráng gọi tên bánh tráng tóp mỡ sốt me trứng
Những quán cafe tone lạnh 1 màu như đen, xám thiết kế theo phong cách tối giản đang trở thành trào lưu được ưa chuộng gần đây
Rang Rang Coffee nổi tiếng là cà phê sống ảo của giới trẻ Sài Thành, giờ đây đã có thêm chi nhánh tại Phú Mỹ Hưng - xứng đáng là "thiên đường" nếu bạn muốn chill chill tụ tập hay đang tìm kiếm một góc làm việc, học tập hiệu quả.
Nghe nói đây là quán cafe hot rần rần gần đây tại TP.HCM, nhưng mới nhìn vào menu thôi cũng hú hồn.
điểm đến đặc biệt
