Home Ở nhà Thì ra bánh tráng nở hoa là vì… TikTok!

Thì ra bánh tráng nở hoa là vì… TikTok!


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Bánh tráng và cơm nguội được mệnh danh là món ăn quốc dân của người Việt vì chế biến được quá nhiều món cùng một lúc. Đủ các loại món ăn đã được ra đời chỉ từ bánh tráng và cơm nguội như: tokbokki, há cảo,...và mới đây nhất, cộng đồng yêu bếp lại được một phen hú hồn trước trào lưu làm bánh tráng nở hoa siêu hot trên tiktok. 

Bánh tráng nở hoa theo đúng nghĩa đen là vỏ bánh tráng đem đi chiên ngập dầu, nở ra thành hình bông hoa cực đẹp mắt lại đơn giản dễ làm. Tất cả các nguyên liệu hay cách chế biến đều cực đơn giản, chính vì vậy dù bạn có vụng về đến đâu cũng có thể làm được. Đâu phải dễ gì mà món bánh này lại trở thành trào lưu nhà nhà muốn “đu” cơ chứ! 

Bánh tráng nở hoa hot rần rần tiktok vì độc lạ nhưng cực dễ làm

Bánh tráng Safoco
Cơm nguội
Nghệ vàng/Bột phô mai/Lòng đỏ trứng
Muối/bột ô mai/gia vị

Bước 1: Làm cánh hoa 

  • Cắt bánh tráng thành những hình bông hoa 5 cánh đều nhau. Chia làm 2 size một to một nhỏ. 
  • Bạn có thể thử làm trước khuôn hoa bằng giấy/bìa sau đó mới áp lên bánh tráng để cắt theo thì sẽ dễ hơn.
  • Chú ý chọn loại bánh tráng Safoco hoặc loại nào dày xíu để cho cứng thì lúc chiên sẽ bung nở đẹp hơn. Cố gắng tận dụng 1 tờ bánh tráng làm sao cho cắt thành nhiều hoa nhất có thể cho vừa đẹp vừa đỡ lãng phí nha!

Bánh tráng nở hoa hot rần rần tiktok vì độc lạ nhưng cực dễ làm

Bước 2: Làm nhuỵ hoa

  • Trộn cơm nguội với nghệ/bột phô mai/lòng đỏ trứng làm nhuỵ hoa, hoặc bột phô mai, hoặc bất cứ nguyên liệu nào tạo màu bạn thích.

Bước 3: Tạo hình hoa 

  • Xếp hoa ra khay, 2 lớp so le nhau, có thể thêm kết dính bằng xíu nước, để chút “nhuỵ” bằng hỗn hợp nhân vừa làm vào giữa.

Bánh tráng nở hoa hot rần rần tiktok vì độc lạ nhưng cực dễ làm

Bước 4: Hoàn thiện thành phẩm 

  • Dùng nồi nhỏ nhiều dầu ăn, đợi dầu ăn thật nóng rồi thả hoa vào khoảng 5 giây là vớt ra được rồi. Rắc thêm xíu muối/bột ô mai/gia vị bạn ưa thích cho đậm đà. 
  • Thành phẩm ra lò ăn giòn tan, vui miệng như khi ăn snack, cực kỳ hấp dẫn và kích thích vị giác, là sự hòa quyện giữa vị béo hơi cay của phần nhân, lớp bánh tráng giòn rụm dùng cùng tương ớt, tương cà cũng rất ngon. 
  • Tất cả đã cùng nhau làm nên một món ăn đơn giản mà đẹp mắt, khiến ai đã được chứng kiến hay thưởng thức qua cũng khó mà cưỡng lại được 

Bánh tráng nở hoa hot rần rần tiktok vì độc lạ nhưng cực dễ làm

Nếu bạn đã trót tương tư món bánh tráng nở hoa này thì đừng ngại ngần vào bếp và rủ người thân, bạn bè cùng đu trend nhé. Chỉ có chưa đến 1 phút thôi là bạn đã thành công có được món bánh tráng nở hoa hot hit nhất tháng 4 này cùng nhâm nhi hay sống ảo rồi! Hy vọng công thức làm bánh tráng chiên nở hoa này sẽ giúp cho những ngày đầu mùa trở nên thú vị hơn và bạn sẽ có món ngon để chiêu đãi cả nhà. Chúc các bạn thành công!

Công thức làm sữa chua ngay tại nhà - vị cứu tinh cho các chị em đang phải "khốn khổ" vì làn da kém xinh ngày hè

Những vấn đề như sữa chua tách nước, không đông đặc... là rất khó tránh khỏi. Vì vậy, cách làm sữa chua tại nhà bất bại chắc chắn là điều mọi người đang tìm kiếm.

Cô gái khoe thành quả nồi thịt kho tệ đến mức nào mà mẹ chồng không ăn lại còn bị dân mạng mắng té tát?

Học làm dâu mà kho nồi thịt kiểu này đúng là vừa làm khó mình vừa làm khó mẹ chồng, lại còn dũng cảm đăng ảnh khoe cộng đồng mạng

Bà cụ làm kẹo vừng mang về cả bầu trời tuổi thơ: Nhớ vị ngọt thơm nơi làng quê

Bộ ảnh mộc mạc "Xem bà cụ làm kẹo vừng" của tác giả Từ Quang Đức khiến bao người trở về tuổi thơ với những viên kẹo vừng đầu đời cái thời ở quê còn thiếu đường, thiếu kẹo...

Cách làm bánh chuối hấp đỏ - Thức quà gây thương nhớ của người miền Tây

Bánh hấp chuối đỏ là loại bánh đặc trưng của người miền Tây, vị ngon của nó sẽ khiến bạn “xao xuyến” đến mãi về sau.

Khổ thân Jennie cật lực đánh bông cafe với trứng mà Dalgona vẫn không thành hình

Gần 1 năm kể từ khi Dalgona thành trend, Jennie mới thử làm món cafe đình đám này.

Cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon giúp bạn có món đồ uống giải nhiệt mùa hè

Học hỏi nhiều công thức trên MXH, một tác giả đã tự sáng tạo ra cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon để giúp giải nhiệt những ngày hè oi bức.

4 "tọa độ" quán cà phê có món matcha làm điêu đứng giới trẻ Hà thành

Đam mê matcha nhất định phải lưu 4 tọa độ cà phê này. Nơi có món nước trà xanh ngon ngọt siêu ngon, có nơi vỏn vẹn vài chỗ ngồi, nơi thì đắt xắt ra miếng.

Gợi ý một vài địa chỉ đi ăn bên ngoài cho ngày cuối tuần "chill chill" ở đất Hà thành

Tham khảo trên diễn đàn ẩm thực sẽ nhận ra một vài gợi ý địa chỉ đi ăn bên ngoài cho ngày cuối tuần "chill chill". Sau đây là một số địa điểm ở Hà Nội mới được cập nhật gần đây nhé!

Cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon giúp bạn có món đồ uống giải nhiệt mùa hè

Học hỏi nhiều công thức trên MXH, một tác giả đã tự sáng tạo ra cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon để giúp giải nhiệt những ngày hè oi bức.

Cầm 50 nghìn đồng tự tin no bụng tại chợ ăn vặt Nam Đồng

Cầm 50 nghìn đồng mua được những món gì trong chợ ăn vặt nổi tiếng nhất nhì Hà Nội? Chắc chắn ăn ngon, bổ, rẻ bởi dường như chợ Nam Đồng có tất cả những gì có thể ăn.

Hà Nội lên kế hoạch tổ chức 30 điểm bắn pháo hoa nhân dịp kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng thủ đô

Nhân dịp kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng thủ đô 10/10 năm nay, Hà Nội tổ chức 30 điểm bắn pháo hoa với 31 trận địa. Như vậy, mỗi quận, huyện, thị xã có ít nhất một điểm bắn.

Bí kíp làm món chả lá lốt mềm, ngậy, thơm ngon và đều tăm tắp gây sốt MXH

Tiết lộ bí kíp làm món chả lá lốt mềm, ngậy, thơm ngon và đều tăm tắp của mình, nữ tác giả đã thu hút lượng lớn tương tác trên diễn đàn MXH với những thảo luận sôi nổi.

2
2
2
2
3