Biến nhà thành quán cafe “chill” tại gia với 2 loại đồ uống giáng sinh đang hot
Combo đồ uống giáng sinh nhất định phải có cho đêm chill: Eggnog - Cocktail trứng sữa và Mulled Wine - Vang nóng
Nếu giáng sinh này quá lạnh để ra đường, vậy thì biến nhà thành quán cafe tại gia và rủ bạn bè, người yêu cùng chill là đúng bài rồi. Tất nhiên, để tận hưởng trọn vẹn không khí Noel 2021 không thể thiếu được 2 loại đồ uống giáng sinh đang được giới trẻ rần rần truyền tay nhau công thức dưới đây
- Thử thách làm bánh flan siêu độc đáo với phần khung trang trí bằng đường đang nổi như cồn
- Xofa Cafe & Bistro - Địa chỉ cafe Giáng sinh xuyên đêm đầu tiên tại Hà Nội mang phong cách chuẩn Âu
- Gió mùa về thủ đô, rủ nhau ghé xe ăn vặt đường phố Hàn Quốc HanChae đang hot như trên phim
MỤC LỤC [Hiện]
Eggnog - Cocktail trứng sữa
Eggnog - Cocktail trứng hay còn được gọi là Egg Milk Punch dùng như một kiểu ví von rằng hương vị của thức uống này chẳng khác gì một cú đánh trời giáng của sữa và trứng vào vị giác của bạn. Dù chỉ là sự hòa quyện giữa lòng đỏ trứng được đánh tan với sữa, kem cùng một số loại rượu mạnh được chưng cất nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn phải ồ oà thích thú với thứ nước uống mùa đông này.
Nguyên liệu
- 3 lòng đỏ trứng
- 70g đường
- 30ml rượu Brandy
- 200ml Whipping cream
- 350ml Sữa tươi không đường
- 1 thìa bột Nutmeg
- 1/2 thìa bột quế
- 1 thìa bột gừng
- 1/8 thìa bột đinh hương
- 1 thìa tinh chất Vanilla
Cách làm Cocktail trứng sữa Eggnog
- Cho sữa tươi vào nồi đun nóng (không đun sôi).
- Cho lòng đỏ trứng gà vào tô, dùng máy đánh trứng đánh cho tan, cho đường vào từ từ, đánh đến khi lòng đỏ trứng bông lên và có màu vàng nhạt.
- Đổ một phần nhỏ sữa nóng vào bát trứng và trộn đều. Sau đó thêm 2 vá sữa nữa, mục đích để trứng ấm dần lên.
- Sau đó, đổ sữa trứng vào nồi sữa, khuấy đều và nấu ở lửa nhỏ nhất có thể trong 15-30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
- Nấu cho hỗn hợp ấm, có khói, nhưng không được để hỗn hợp sôi. Nấu cho đến khi hỗn hợp đặc lại và có thể dính vào thìa tạo thành 1 màng
- Lọc hỗn hợp vào một tô lớn, cho whipping cream, rượu mạnh và bột nêm vào khuấy đều, để nguội rồi cho vào chai cho vào tủ lạnh cho đến khi nguội hẳn. Uống lạnh hoặc với đá
Mulled Wine - Vang nóng
Vang nóng là món được ưa chuộng nhất tại các chợ Giáng Sinh tại Đức. Món rượu vang nóng đặc biệt nhờ được đun cùng với trái cây và thảo mộc nóng như gừng, hoa hồi, quế,..
Nguyên liệu
- 500ml Rượu vang đỏ
- 1 quả cam
- 1 quả chanh vàng
- 60g Đường
- 20g Mật ong
- 3 nụ Đinh hương
- 1 thanh quế
- 1 bông Hoa Hồi
- 1 thìa bột Nutmeg
- 1/2 thìa bột gừng
Cách pha rượu vang nóng Mulled Wine
- Khui vang đỏ và rót vào 1 bình lớn và để 30 phút rồi nấu (phương pháp này nhằm mục đích là để “oxy hóa” rượu, giúp rượu thơm ngon hơn, không quá chát)
- Gọt vỏ cam và giữ phần vỏ vàng lại (không lấy phần thịt màu trắng), sau đó tiến hàng cắt bỏ phần cùi trắng rồi cắt cam thành từng lát
- Chanh vàng bạn cũng đem đi gọt phần vỏ vàng tương tự
- Kế đến dùng tay xoắn vỏ cam lẫn chanh rồi cho vào nồi nấu cùng các nguyên liệu khác
- Đun cho đến khi thấy đường tan thì mới bắt đầu cho rượu vang vào đun sôi. Chờ đến khi vừa sôi thì bắt đầu hạ nhỏ lửa đun trong khoảng 15-30 phút cho rượu thấm hương vị
- Khi uống thì có thể rót ra ly dùng nóng, uống cùng với 1 lát cam nhỏ hoặc thêm 1 thanh quế để trang trí. Chỉ cần thế thôi là bạn đã đủ cho một giáng sinh ở nhà yên bình, sâu lắng với người thân yêu và bạn bè rồi
Nguồn ảnh: Hạnh Nhi
- Sao Nhập Ngũ 5: Lộ diện dàn cast toàn "chúa hề" khiến khán giả phấn khích
- Sơn Tùng M-TP sẽ đứng ở vị trí nào khi được đề cử 100 gương mặt đẹp trai nhất thế giới năm 2021?
- Top 50 idol Kpop hot nhất 2021: lọt top 10 chỉ có 2 thành viên BTS, BLACKPINK có duy nhất Jisoo nhưng lại tận cuối bảng?
Làm phụ nữ khổ thật, làm phụ nữ mà nấu ăn không biết đổi món còn khổ hơn nữa cơ.
Tào phớ vẫn được ưa thích như 1 món đồ ăn vặt ít calo, thế nhưng ít ai biết đến mẹo làm đơn giản từ sữa fami và bột rau câu
Trà dâu tây ngâm là một trong những thức uống phổ biến nhất vào mùa hè, đặc biệt là với chị em phụ nữ, bởi tác dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể thần kỳ mà nó mang lại. Vị chua ngọt và hương thơm của dâu tây kết hợp với trà sẽ đem đến cho bạn 1 trải nghiệm vị giác mới lạ
Với cách làm sữa chua ngon mịn bạn vừa được thưởng thức sữa chua dẻo và sữa chua nha đam thơm ngon tại nhà, vừa thanh nhiệt lại tốt cho sức khỏe tiêu hóa
Cùng hé lộ công thức bí mật để có thể nấu thật ngon mọi loại lẩu gà, đốn gục những chiếc bụng đói. Bí kíp nấu lẩu gà lá giang, lẩu gà nấm chua cay,... thơm ngon bổ dưỡng chờ chị em mang về áp dụng
Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.
Bún đậu mắm tôm là một trong những món ăn đặc sắc và đậm chất Bắc Bộ mà lại không có lịch sử lâu đời. Nơi có nhiều hàng quán bán món bún đậu mắm tôm ngon nhất có lẽ là thủ đô Hà Nội.
Được coi là món ngon mùa thu Hà Nội và là một trong những món phổ biến nhất của ẩm thực đường phố Hà Nội nhưng để tìm được quán bún ốc chuẩn vị truyền thống ở thủ đô không hề đơn giản.
.png.247.165.cache)
Ga Hà Nội và Ga Giáp Bát sẽ di dời ra ngoại thành trong thời gian tới. Vậy số phận những tuyến đường sắt xuyên nội đô hút khách du lịch sẽ ra sao?
Một mùa Trung thu đã lại đi qua, để lại nhiều hình ảnh quen thuộc nhưng mang ý nghĩa lớn sau 2 năm chống dịch. Hãy cùng nhìn ngắm lại không khí đêm Trung thu 2022 ở Hà Nội và một số vùng lân cận nhé!
.png.247.165.cache)
Bạn đã có ảnh concept Trung thu chưa?. Nếu chưa, sao không đến 4 quán cà phê tại Hà Nội rực rỡ sắc đỏ, được trang trí cầu khí trong dịp Tết Trung thu này, đảm bảo “săn” được rất nhiều ảnh đẹp.
.png.247.165.cache)
Mặc dù trên thị trường có đa dạng các loại bánh Trung thu khác nhau từ bình dân đến cao cấp, nhưng bánh Trung thu truyền thống vẫn luôn giữ vị trí hàng đầu trong tâm trí của người Việt.
điểm đến đặc biệt
