Home Ở nhà Biến nhà thành quán cafe “chill” tại gia với 2 loại đồ uống giáng sinh đang hot

Biến nhà thành quán cafe “chill” tại gia với 2 loại đồ uống giáng sinh đang hot


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Combo đồ uống giáng sinh nhất định phải có cho đêm chill: Eggnog - Cocktail trứng sữa và Mulled Wine - Vang nóng 

Nếu giáng sinh này quá lạnh để ra đường, vậy thì biến nhà thành quán cafe tại gia và rủ bạn bè, người yêu cùng chill là đúng bài rồi. Tất nhiên, để tận hưởng trọn vẹn không khí Noel 2021 không thể thiếu được 2 loại đồ uống giáng sinh đang được giới trẻ rần rần truyền tay nhau công thức dưới đây 

 Biến nhà thành quán cafe “chill” tại gia với 2 loại đồ uống giáng sinh đang hot

MỤC LỤC [Hiện]

Eggnog - Cocktail trứng hay còn được gọi là Egg Milk Punch dùng như một kiểu ví von rằng hương vị của thức uống này chẳng khác gì một cú đánh trời giáng của sữa và trứng vào vị giác của bạn. Dù chỉ là sự hòa quyện giữa lòng đỏ trứng được đánh tan với sữa, kem cùng một số loại rượu mạnh được chưng cất nhưng chắc chắn sẽ khiến bạn phải ồ oà thích thú với thứ nước uống mùa đông này.

Nguyên liệu 

  • 3 lòng đỏ trứng
  • 70g đường
  • 30ml rượu Brandy
  • 200ml Whipping cream
  • 350ml Sữa tươi không đường
  • 1 thìa bột Nutmeg
  • 1/2 thìa bột quế
  • 1 thìa bột gừng
  • 1/8 thìa bột đinh hương
  • 1 thìa tinh chất Vanilla

Cách làm Cocktail trứng sữa Eggnog

  • Cho sữa tươi vào nồi đun nóng (không đun sôi).
  • Cho lòng đỏ trứng gà vào tô, dùng máy đánh trứng đánh cho tan, cho đường vào từ từ, đánh đến khi lòng đỏ trứng bông lên và có màu vàng nhạt.
  • Đổ một phần nhỏ sữa nóng vào bát trứng và trộn đều. Sau đó thêm 2 vá sữa nữa, mục đích để trứng ấm dần lên.
  • Sau đó, đổ sữa trứng vào nồi sữa, khuấy đều và nấu ở lửa nhỏ nhất có thể trong 15-30 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
  • Nấu cho hỗn hợp ấm, có khói, nhưng không được để hỗn hợp sôi. Nấu cho đến khi hỗn hợp đặc lại và có thể dính vào thìa tạo thành 1 màng
  • Lọc hỗn hợp vào một tô lớn, cho whipping cream, rượu mạnh và bột nêm vào khuấy đều, để nguội rồi cho vào chai cho vào tủ lạnh cho đến khi nguội hẳn. Uống lạnh hoặc với đá

 Eggnog - Cocktail trứng sữa

Vang nóng là món được ưa chuộng nhất tại các chợ Giáng Sinh tại Đức. Món rượu vang nóng đặc biệt nhờ được đun cùng với trái cây và thảo mộc nóng như gừng, hoa hồi, quế,.. 

Nguyên liệu 

  • 500ml Rượu vang đỏ
  • 1 quả cam
  • 1 quả chanh vàng
  • 60g Đường
  • 20g Mật ong
  • 3 nụ Đinh hương
  • 1 thanh quế
  • 1 bông Hoa Hồi
  • 1 thìa bột Nutmeg
  • 1/2 thìa bột gừng

Cách pha rượu vang nóng Mulled Wine

  • Khui vang đỏ và rót vào 1 bình lớn và để 30 phút rồi nấu (phương pháp này nhằm mục đích là để “oxy hóa” rượu, giúp rượu thơm ngon hơn, không quá chát)
  • Gọt vỏ cam và giữ phần vỏ vàng lại (không lấy phần thịt màu trắng), sau đó tiến hàng cắt bỏ phần cùi trắng rồi cắt cam thành từng lát 
  • Chanh vàng bạn cũng đem đi gọt phần vỏ vàng tương tự 
  • Kế đến dùng tay xoắn vỏ cam lẫn chanh rồi cho vào nồi nấu cùng các nguyên liệu khác 
  • Đun cho đến khi thấy đường tan thì mới bắt đầu cho rượu vang vào đun sôi. Chờ đến khi vừa sôi thì bắt đầu hạ nhỏ lửa đun trong khoảng 15-30 phút cho rượu thấm hương vị 
  • Khi uống thì có thể rót ra ly dùng nóng, uống cùng với 1 lát cam nhỏ hoặc thêm 1 thanh quế để trang trí. Chỉ cần thế thôi là bạn đã đủ cho một giáng sinh ở nhà yên bình, sâu lắng với người thân yêu và bạn bè rồi 

Mulled Wine - Vang nóng

Nguồn ảnh: Hạnh Nhi​

Tổng hợp những món Cafe sữa tươi “độc - lạ” nhất định phải thử tại Sài Gòn

Cùng hội bạn thân đi thưởng thức ngay những món cafe sữa tươi độc lạ nhất tại đất Sài Gòn này nhé!

1001 cách “giải cứu" bánh chưng mùa Tết ngon đến độ food tiktoker cũng phải mê lên mê xuống

Quá ngán bánh chưng sau Tết? Yên tâm, bánh chưng rán nước lọc, bánh chưng pizza, bánh chưng bọc khoai,..chắc chắn sẽ giúp bạn giải ngấy

Cách làm socola tặng bạn trai đầy tình cảm nhân ngày quốc tế Nam giới 19/11

Bí kíp để khiến cánh đàn ông hạnh phúc tột cùng trong ngày Quốc tế Nam giới 19/11 nằm ở cách làm socola tặng quà của chị em

Jennie tận hưởng lễ Giáng sinh sang chảnh tại khách sạn 426 triệu/đêm

Cô nàng Jennie của BLACKPINK khoe loạt ảnh check-in tại khách sạn sang chảnh có giá tới 426 triệu đồng/đêm.

Cách làm bánh chuối hấp đỏ - Thức quà gây thương nhớ của người miền Tây

Bánh hấp chuối đỏ là loại bánh đặc trưng của người miền Tây, vị ngon của nó sẽ khiến bạn “xao xuyến” đến mãi về sau.

Cách làm nộm rau muống thịt gà - Món ăn ngày tết ai cũng phải thích mê!

Để mâm cơm tết không còn đơn điệu, hãy cùng bắt tay vào làm nộm rau muống thịt gà, để mâm cơm truyền thống không còn bị ngán nữa nhé!

Tò mò hàng bún đỏ duy nhất tại Hà Nội đang hot khu Chùa Láng, hóa ra lại là đặc sản trứ danh của Buôn Ma Thuột

Dân Hà Nội chờ mãi mà đến tận bây giờ mới có bún đỏ "gây thương nhớ" ở thủ phủ Ban Mê, đặc biệt chỉ có 1 hàng bán

Quên dalgona coffee đi, cafe trứng “signature” Hà Nội để nhâm nhi những ngày mát trời mới là "đỉnh của chóp"

Cảm giác được thư giãn nhất cùng những ngày mưa mát trời ở Hà Nội chính là được nhâm nhi một cốc cafe trứng tự làm.

Top 3 tour du lịch lịch sử siêu hot ở thủ đô Hà Nội: Khuyến khích giới trẻ trải nghiệm không gian lịch sử siêu thực

Khi giới trẻ quan tâm đến du lịch sử hơn: Top 3 tour vòng quanh Hà Nội siêu hot trải nghiệm quá khứ ám ảnh siêu thực của Việt Nam.

Góc đáng yêu: VĐV SEA Games 31 cũng “háo hức” tham quan những điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam như du khách mà thôi!

Các VĐV SEA Games 31 khi đến Việt Nam thi đấu đã lựa chọn những điểm dừng chân nào để tham quan nhỉ? Hãy cùng điểm qua ở dưới nhé!

Sau trend tô tượng, giới trẻ lại rủ nhau đi nặn gốm Bát Tràng và cái kết vui ngoài sức tưởng tượng

Thấy nhiều người đùa nhau rằng, “trend" nặn gốm Bát Tràng thực sự có khả năng gây nghiện cực cao với giới trẻ đó nhé!

Vietnam Airlines phát triển dịch vụ suất ăn mua trước trên chuyến bay, sản phẩm đầu tiên hoá ra lại là... trà sữa!

Trà sữa mang thương hiệu Vietnam Airlines trên chuyến bay được coi là dịch vụ suất ăn mua trước không có trong thực đơn.

2
2
2
2
3