4 "ngôi sao" mới của Cẩm nang Michelin Việt Nam năm 2024
4 "ngôi sao" mới của Cẩm nang Michelin Việt Nam năm nay gồm 2 nhà hàng lần đầu xuất hiện và nhận 1 Sao Michelin, 1 nhà hàng thăng hạng lên 1 Sao Michelin và 1 nhà hàng Việt Nam đầu tiên nhận 1 Sao xanh Michelin.
- Viện Hải Dương Học Nha Trang - Nơi nghiên cứu về đời sống sinh vật biển lớn nhất Đông Nam Á có gì?
- Đến Côn Đảo vào mùa hè là lựa chọn lý tưởng để tránh nóng
- Bật mí ý tưởng “du lịch tại chỗ” cho các bạn trẻ tại Cố đô Huế trong mùa hè này
Cẩm nang Michelin Việt Nam năm 2024 vừa được công bố mới đây ghi nhận 7 nhà hàng đạt 1 Sao Michelin và 1 nhà hàng đạt 1 Sao xanh Michelin. Hãy xem Michelin Guide nói về 4 "tân binh" đạt 1 Sao và Sao xanh của họ bên cạnh 3 cái tên còn lại đã đạt 1 Sao Michelin cả năm 2023 và 2024.
Danh sách nhà hàng nhận 1 Sao MICHELIN năm 2024. (Ảnh: FB MICHELIN Guide)
MỤC LỤC [Hiện]
Nén Đà Nẵng - Sao xanh Michelin
Mở cửa trở lại vào năm 2022, dự án đầu tiên của chủ sở hữu kiêm đầu bếp Summer Le nằm tách biệt khỏi con đường chính. Nội thất hiện đại và tối giản, hệ thống chiếu sáng sân khấu tạo nên bầu không khí dễ chịu. Để giữ cho món ăn luôn mới mẻ và thú vị, thực đơn duy nhất được điều chỉnh sau mỗi vài tháng và được cải tiến hoàn toàn sau mỗi 6 tháng. Mỗi món ăn Việt Nam sáng tạo luôn đi kèm một tấm thiệp vẽ tay giải thích về nguồn cảm hứng và nguyên liệu. Hãy thử sự kết hợp giữa rượu vang và rượu sake với đồ ăn.
Sự kết hợp độc đáo giữa sứa, súp tôm và nho tươi tại Nén Đà Nẵng. (Ảnh: FB Nén Danang Restaurant)
Địa chỉ: 16 Mỹ Đa Tây 2, phường Khuê Mỹ, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
The Royal Pavilion - 1 Sao Michelin (thăng hạng từ Michelin Selected)
Tọa lạc tại một trong những khách sạn sang trọng của thành phố, phòng ăn xa hoa của The Royal Pavilion tự hào có đồ đá ngọc bích, phong cảnh Trung Quốc được vẽ bằng vàng lá truyền thống và chỗ ngồi được trang trí công phu. Đầu bếp kỳ cựu người Hồng Kông phục vụ nhiều loại thực đơn gọi món và thực đơn cố định tôn trọng di sản ẩm thực của vùng Quảng Đông. Đừng bỏ lỡ món tôm chiên sốt XO thơm ngon hoặc súp hoành thánh chua cay. Thực đơn dim sum chỉ được phục vụ vào giờ ăn trưa.
Một mâm tiệc tại The Royal Pavilion. (Ảnh: FB Long Trieu)
Địa chỉ: Tầng 4, The Reverie Saigon, Tòa nhà Times Square, 22-36 Nguyễn Huệ, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM
Akuna - 1 Sao Michelin
Phù hợp với tên nhà hàng, có nghĩa là "dòng nước chảy" trong tiếng thổ dân Úc, 1.200 thanh đèn treo xung quanh bếp mở gợi lên một dòng suối lấp lánh lúc hoàng hôn. Giống như dòng nước chảy, đầu bếp Aisbett đan xen và bẻ cong các quy tắc khi ông chiếu ánh sáng bất ngờ vào các sản phẩm quen thuộc với nguồn gốc cả địa phương và nhập khẩu. Trong thực đơn nếm thử, các món ăn sáng tạo phong cách châu Âu với ảnh hưởng của Việt Nam luôn gây ấn tượng mạnh. Có sẵn rượu vang Úc và các loại quốc tế ở đây.
"Nhím rừng từ trang trại Đồng Nai mang đến hương vị thơm mềm gợi nhớ đến miếng thịt cừu non". (Ảnh: FB AKUNA Restaurant)
Địa chỉ: Tầng 9, khách sạn Le Méridien, số 3C Tôn Đức Thắng, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM
La Maison 1888 - 1 Sao Michelin
Trong một khu nghỉ dưỡng cao cấp, đầu bếp biểu tượng Pierre Gagnaire điều hành khái niệm ăn uống cao cấp tại nhà hàng nằm trong một dinh thự tái tạo phong cách thời Pháp thuộc. Để đến đó, một nửa niềm vui là đi cáp treo lên sườn đồi! Thực đơn gồm 5 hoặc 7 món gây bất ngờ thú vị với những sáng tạo tinh tế có nguyên liệu hàng đầu từ Việt Nam, Pháp và Nhật Bản. Món tráng miệng Pierre Gagnaire Grand là một điểm nhấn khác.
Một món trộn độc đáo của La Maison 1888. (Ảnh: FB La Maison 1888 by Pierre Gagnaire)
Địa chỉ: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, phường Thọ Quang, quận Sơn Trà, Đà Nẵng
Nguồn: Michelin Guide
- Bí kíp làm món chả lá lốt mềm, ngậy, thơm ngon và đều tăm tắp gây sốt MXH
- 8 quán ăn đường phố Hà Nội được Michelin giới thiệu: Phở và bún chả "chiếm sóng"
- Gợi ý 5 địa điểm lý tưởng để vừa ăn uống vừa xem EURO 2024 tại Hà Nội
.png.247.165.cache)
Lưu ngay những nhà hàng sang chảnh và lãng mạn trong mùa Valentine này để có một ngày hẹn hò với người yêu thật ngọt ngào nhé!
Bạn chưa biết thưởng thức món cá lăng ngon ở đâu tại Hà Nội? Hãy thử tham khảo danh sách dưới đây, đảm bảo “ăn là nhớ mãi” vị thịt cá béo ngậy, đậm đà.
Một địa điểm lý tưởng để vừa ăn uống vừa xem EURO 2024 phải là một quán bia đủ lớn để nhiều bàn nhậu tạo nên không khí sôi động cùng trái bóng và tất nhiên cũng phải có màn hình đủ lớn để tất cả dễ dàng theo dõi trận đấu được.
.png.247.165.cache)
4 con đường ẩm thực này ở TP.HCM là nơi tập hợp đầy đủ 7749 các món ngon cho bạn tha hồ lựa chọn, đảm bảo chiếc bụng của bạn sẽ no ứ ự.
Sau đây là một vài địa chỉ hiếm hoi mở cửa trong Valentine ở Hà Nội. Tuy ít nhưng chất lượng, các cặp đôi yên tâm tham khảo nhé!
Năm 2024, ẩm thực Đà Nẵng nói chung và ẩm thực đường phố Đà Nẵng nói riêng đã lần đầu xuất hiện trong Cẩm nang Michelin. Hãy xem Michelin miêu tả 5 tiệm ăn Đà Nẵng trong danh mục Street Food ra sao.
Nếu miền Bắc có bún đậu mắm tôm, miền Tây có bún mắm thủy hải sản phong phú thì bún mắm nêm miền Trung lại chứa đựng cả linh hồn của biển cả khi gắn liền vởi miền duyên hải Huế và Đà Nẵng.
Hãy cùng chiêm ngưỡng mùa hoa xuân nở rộ khắp ba miền qua ống kính của các thành viên cộng đồng Check in Vietnam, bạn sẽ được dịp thả hồn vào những góc chụp dạt dào cảm xúc và lung linh sắc màu.
Hãy cùng các thành viên Check in Vietnam vi vu hàng loạt lễ hội xuân Bính Ngọ từ Bắc chí Nam qua những loạt ảnh đẹp rực rỡ, để như được hòa vào những dòng người dù bạn chỉ đang ngồi trước màn hình.
Bài đăng trên fanpage chính thức của Cục CSGT thông báo về việc dự kiến đóng cao tốc chiều ra khỏi Hà Nội và TP HCM trong ngày nghỉ Tết cuối cùng để ưu tiên cho các phương tiện đi vào hai thành phố lớn này.
Hãy cùng tham khảo loạt món ăn dịp cận Tết Bính Ngọ từ cộng đồng ẩm thực, thời điểm những tín đồ này bắt đầu chuẩn bị nấu nướng cho một cái Tết không chỉ đủ đầy mà còn chiêu đãi cả nhà hương vị xuân thơm ngon, đầm ấm.
Thật tuyệt vời khi giải Nhất cuộc thi Ảnh, Video “Tết hạnh phúc” - do Cục Thông tin cơ sở và Thông tin đối ngoại (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) phát động - đến từ đội tuyển bóng đá nam Việt Nam HLV Kim Sang-sik.
điểm đến đặc biệt
