4 "ngôi sao" mới của Cẩm nang Michelin Việt Nam năm 2024
4 "ngôi sao" mới của Cẩm nang Michelin Việt Nam năm nay gồm 2 nhà hàng lần đầu xuất hiện và nhận 1 Sao Michelin, 1 nhà hàng thăng hạng lên 1 Sao Michelin và 1 nhà hàng Việt Nam đầu tiên nhận 1 Sao xanh Michelin.
- Viện Hải Dương Học Nha Trang - Nơi nghiên cứu về đời sống sinh vật biển lớn nhất Đông Nam Á có gì?
- Đến Côn Đảo vào mùa hè là lựa chọn lý tưởng để tránh nóng
- Bật mí ý tưởng “du lịch tại chỗ” cho các bạn trẻ tại Cố đô Huế trong mùa hè này
Cẩm nang Michelin Việt Nam năm 2024 vừa được công bố mới đây ghi nhận 7 nhà hàng đạt 1 Sao Michelin và 1 nhà hàng đạt 1 Sao xanh Michelin. Hãy xem Michelin Guide nói về 4 "tân binh" đạt 1 Sao và Sao xanh của họ bên cạnh 3 cái tên còn lại đã đạt 1 Sao Michelin cả năm 2023 và 2024.
Danh sách nhà hàng nhận 1 Sao MICHELIN năm 2024. (Ảnh: FB MICHELIN Guide)
MỤC LỤC [Hiện]
Nén Đà Nẵng - Sao xanh Michelin
Mở cửa trở lại vào năm 2022, dự án đầu tiên của chủ sở hữu kiêm đầu bếp Summer Le nằm tách biệt khỏi con đường chính. Nội thất hiện đại và tối giản, hệ thống chiếu sáng sân khấu tạo nên bầu không khí dễ chịu. Để giữ cho món ăn luôn mới mẻ và thú vị, thực đơn duy nhất được điều chỉnh sau mỗi vài tháng và được cải tiến hoàn toàn sau mỗi 6 tháng. Mỗi món ăn Việt Nam sáng tạo luôn đi kèm một tấm thiệp vẽ tay giải thích về nguồn cảm hứng và nguyên liệu. Hãy thử sự kết hợp giữa rượu vang và rượu sake với đồ ăn.
Sự kết hợp độc đáo giữa sứa, súp tôm và nho tươi tại Nén Đà Nẵng. (Ảnh: FB Nén Danang Restaurant)
Địa chỉ: 16 Mỹ Đa Tây 2, phường Khuê Mỹ, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
The Royal Pavilion - 1 Sao Michelin (thăng hạng từ Michelin Selected)
Tọa lạc tại một trong những khách sạn sang trọng của thành phố, phòng ăn xa hoa của The Royal Pavilion tự hào có đồ đá ngọc bích, phong cảnh Trung Quốc được vẽ bằng vàng lá truyền thống và chỗ ngồi được trang trí công phu. Đầu bếp kỳ cựu người Hồng Kông phục vụ nhiều loại thực đơn gọi món và thực đơn cố định tôn trọng di sản ẩm thực của vùng Quảng Đông. Đừng bỏ lỡ món tôm chiên sốt XO thơm ngon hoặc súp hoành thánh chua cay. Thực đơn dim sum chỉ được phục vụ vào giờ ăn trưa.
Một mâm tiệc tại The Royal Pavilion. (Ảnh: FB Long Trieu)
Địa chỉ: Tầng 4, The Reverie Saigon, Tòa nhà Times Square, 22-36 Nguyễn Huệ, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM
Akuna - 1 Sao Michelin
Phù hợp với tên nhà hàng, có nghĩa là "dòng nước chảy" trong tiếng thổ dân Úc, 1.200 thanh đèn treo xung quanh bếp mở gợi lên một dòng suối lấp lánh lúc hoàng hôn. Giống như dòng nước chảy, đầu bếp Aisbett đan xen và bẻ cong các quy tắc khi ông chiếu ánh sáng bất ngờ vào các sản phẩm quen thuộc với nguồn gốc cả địa phương và nhập khẩu. Trong thực đơn nếm thử, các món ăn sáng tạo phong cách châu Âu với ảnh hưởng của Việt Nam luôn gây ấn tượng mạnh. Có sẵn rượu vang Úc và các loại quốc tế ở đây.
"Nhím rừng từ trang trại Đồng Nai mang đến hương vị thơm mềm gợi nhớ đến miếng thịt cừu non". (Ảnh: FB AKUNA Restaurant)
Địa chỉ: Tầng 9, khách sạn Le Méridien, số 3C Tôn Đức Thắng, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM
La Maison 1888 - 1 Sao Michelin
Trong một khu nghỉ dưỡng cao cấp, đầu bếp biểu tượng Pierre Gagnaire điều hành khái niệm ăn uống cao cấp tại nhà hàng nằm trong một dinh thự tái tạo phong cách thời Pháp thuộc. Để đến đó, một nửa niềm vui là đi cáp treo lên sườn đồi! Thực đơn gồm 5 hoặc 7 món gây bất ngờ thú vị với những sáng tạo tinh tế có nguyên liệu hàng đầu từ Việt Nam, Pháp và Nhật Bản. Món tráng miệng Pierre Gagnaire Grand là một điểm nhấn khác.
Một món trộn độc đáo của La Maison 1888. (Ảnh: FB La Maison 1888 by Pierre Gagnaire)
Địa chỉ: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, phường Thọ Quang, quận Sơn Trà, Đà Nẵng
Nguồn: Michelin Guide
- Bí kíp làm món chả lá lốt mềm, ngậy, thơm ngon và đều tăm tắp gây sốt MXH
- 8 quán ăn đường phố Hà Nội được Michelin giới thiệu: Phở và bún chả "chiếm sóng"
- Gợi ý 5 địa điểm lý tưởng để vừa ăn uống vừa xem EURO 2024 tại Hà Nội
Một bài đăng trên MXH gây tranh cãi khi có ý cho rằng bánh mì Việt Nam tại Nhật khiến số lượng cửa hàng bánh mì ở đây tăng gấp 4 lần so với 10 năm trước.
Những ngày cuối năm 2022 và đầu năm 2023, cái lạnh từ Bắc đã tràn vào Nam khiến cho thời tiết Sài Gòn có phần đẹp hơn. Đây là thời cơ để đi ăn ở những nhà hàng có view ngoài trời đẹp nhất Sài Gòn.
Trong Top 10 bảng xếp hạng món ngon Việt Nam này, có thể nhận thấy một danh sách vừa quen vừa lạ với những dòng nhận xét nhìn chung là tích cực.
Sự kiện kênh YouTube Ẩm Thực Mẹ Làm vào Top 30 under 30 Châu Á của Forbes đã được cộng đồng mạng Việt đón nhận vô cùng tích cực và có thể coi là niềm tự hào trong lĩnh vực sáng tạo nội dung về ẩm thực của Việt Nam.
Sau khi bỏ số tiền khá lớn cho một bữa ăn thì một thực khách đã bức xúc vô cùng khi nhà hàng có tiếng cở TP HCM lại phục vụ đĩa thức ăn có cả "phân chuột".
Một bạn trẻ Hà thành gần đây đã tổng hợp review chi tiết 9 thương hiệu bánh trung thu nhân cốm trên diễn đàn ẩm thực nhân dịp Tết Trung thu đã cận kề. Có vẻ đây đều là những thương hiệu được giới trẻ ưa chuộng, có cửa hàng online hoặc ngoài phố được nhiều người biết đến.
Trên nhiều diễn đàn phượt và du lịch, cộng đồng mạng đồng loạt báo tin "xuân về trên bản" với những hình ảnh hoa đào rực rỡ kèm những lời mời những ai chưa kịp check in chuẩn bị lên đường.
Cập nhật từ một số fanpage và diễn đàn về phượt, du lịch trong tuần qua cho biết băng giá xuất hiện ở 3 địa điểm của miền Bắc và miền Trung chỉ trong vài ngày, khiến nhiều tín đồ phượt và du lịch chú ý.
Trên diễn đàn phượt và du lịch tuần qua đã thấy nhiều bạn trẻ "chuẩn bị tâm hồn đẹp" đón mùa mai anh đào đang đến với những điểm check in như Lũng Cú, Sa Pa, Mù Cang Chải.
Những ngày đầu tháng 11, lũ lụt, sạt lở hoành hành ở Nam Trung Bộ có lẽ nghiêm trọng nhất trong các khu vực đang hứng chịu thiên tai tại miền Trung. Hãy cùng nhìn lại một số cập nhật trên fanpage Check in Vietnam về tình hình tại một số điểm nóng.
Hãy cùng tham khảo những giới thiệu của Tripadvisor về Top 10 nhà hàng Việt Nam trong danh sách những nhà hàng được vinh danh giải thưởng Best of the Best năm 2025 trong sự kiện thường niên Travellers` Choice Awards của tổ chức này.
Ngày 29/8, Bản đồ Check in Vietnam giai đoạn 3 chính thức khởi động trên các nền tảng Facebook và TikTok của VTC Media, tự hào hòa chung không khí rộn ràng của miền Bắc trong dịp Đại lễ 2/9.
điểm đến đặc biệt
