Ngày thường ít ai để ý, nhưng hễ gió mùa đến thì ai nấy cũng nghĩ ngay đến những món ăn no mà lại ấm bụng này
Những món ăn cứ mỗi khi gió mùa đến là lại phải ăn, chỉ cần nghỉ được thưởng thức chén súp nóng hổi hoặc nồi lẩu nghi ngút khói là thấy ấm bụng mùa đông giá rét.
- Ba Vì vào mùa hot nhất năm: Mùa hoa dã quỳ khiến cuối tuần thất thủ vì dòng người đổ xô về ngắm hoa!
- Chiêm ngưỡng "Thương cảng The Venice Nước Ý" thơ mộng ngay giữa lòng phố Đông Hà Nội trước ngày khai trương
- Nhiều du khách nước ngoài lựa chọn Mai Châu làm nơi nghỉ dưỡng: Top 5 resort sang chảnh ngắm núi và rừng xanh mướt ở Mai Châu
Vào tháng 11, gió mùa tràn về, thời tiết bắt đầu trở nên se lạnh với những cơn gió đầu đông tràn về, hay những cơn mưa rả rích. Nhân lúc thời tiết chiều lòng người thế thế này có những món ăn rất thích hợp để ấm cái bụng. Những món ăn chơi chơi như súp cua, cháo lòng đến nồi lẩu thơm lừng chắc chắn sẽ là những cái tên được hội mê ăn uống khắp nơi "săn đón".
MỤC LỤC [Hiện]
LẨU THÁI
Hà Nội: Lẩu Thái 31, Lẩu Quân Mập, Tiệm mỳ mẹ Bốp, Lẩu Thái ship 3S, Việt Dzung Hotpot...
TPHCM: Lẩu Thái siêu tốc, Thanh Thuý, Thaideli, Lẩu Thái ship 3S, Lẩu Thái ship 68...
Lẩu thái đích thị là cái tên không thể bỏ qua, món ấm nóng, cay cay đậm đà vị chua cay hài hòa lại thêm chút ngọt dịu mà không một tín đồ ẩm thực nào có thể bỏ qua. Nồi lẩu được hầm xương đậm đà; ớt tươi cay xé lưỡi; gừng, sả, lá chanh thơm nức; cà chua và nước cốt me chua nhè nhẹ. Sự pha trộn hương vị đầy tinh tế của ẩm thực xứ chùa Vàng ấy chắc chắn sẽ kích thích bao tử bạn ngay.
Các topping ăn cùng lẩu chắc là phải kèm như các loại nấm, cải thảo, rau tần. đậu hũ, chả cá, thịt heo hoặc thịt bò, hải sản, xúc xích… Trong tiết trời lành lạnh, lẩu thái chua cay rất hợp để ăn cùng bạn bè, vừa ăn vừa cảm nhận hơi ấm lan tỏa khắp vị giác thì còn gì bằng.
SÚP CUA
Hà Nội: Súp Cua Cự Lộc, Súp Cua Chang, Súp Cua Hoa, Súp Cua Tôn Đức Thắng...
TP.HCM: Súp Cua Cô 8, Súp Cua Hương, Súp Cua Lê Đình Thẩn, Súp cua Nguyễn Gia Thiều...
Là món ăn được lòng nhiều người không chỉ nhờ độ thơm ngon, mà còn có nhiều topping đi kèm ấm bụng, nhẹ bụng nên rất tiện cho món xế chiều. Đặc biệt là vào những ngày trời lạnh thì càng làm tăng thêm hương vị của súp cua.
Súp cua thường có nhiều topping khác nhau, vừa có cua, có thịt gà xé, có óc heo lại thêm cả trứng cút, trứng bắc thảo,… Món ăn này thường được nấu sánh sệt, nêm nếm đậm đà, hoà cùng trứng gà và hạt bắp, \ rắc thêm hành phi và tiêu dậy mùi thơm.
CHÁO LÒNG
Hà Nội: Cháo lòng Văn Cao, Minh Chiến Food, Cháo Lòng Hàng Gà, Cô Hạnh, Vua Cháo Lòng...
TP.HCM: 7 Hữu, Cháo lòng Nguyễn Hồng Đào, Cháo lòng Nguyễn Văn Đậu, Gỏi lòng, Cháo lòng C1...
Cháo lòng cũng là "ứng cử viên sáng giá" khác cho mùa mưa hay gió lạnh vì giữ nóng lâu trên bếp, vừa thổi vừa ăn. Tuy là món bình dân nhưng cháo lòng lại hài hòa giữa vị ngọt thanh từ hạt gạo nở bung và chút giòn dai, béo bùi của các món đồ lòng.
Cháo lòng được nấu từ những hạt gạo tẻ đến khi mềm nhừ, nấu cùng huyết tươi và nước luộc lòng nên có màu đỏ nâu và mùi thơm đặc trưng. Thường 1 tô cháo bao gồmgan, tim, dồi trường, huyết… ăn kèm cùng rau sống, giá đỗ, nước mắm. Vào những ngày tiết trời se lạnh, được thưởng thức tô cháo nóng sánh mịn, thoảng thơm mùi gạo kết hợp với miếng lòng dai dai hay miếng gan bùi bùi sẽ làm bạn cảm thấy ấm lòng, chắc dạ./.
- Ba Vì vào mùa hot nhất năm: Hoa dã quỳ khiến cuối tuần "thất thủ" vì dòng người đổ xô về ngắm hoa!
- Nhiều du khách nước ngoài lựa chọn Mai Châu làm nơi nghỉ dưỡng: Top 5 resort sang chảnh ngắm núi và rừng xanh mướt ở Mai Châu
- Chiêm ngưỡng "Thương cảng The Venice Nước Ý" thơ mộng ngay giữa lòng phố Đông Hà Nội trước ngày khai trương
.jpg.247.165.cache)
Hột vịt lộn nướng muối ớt đậm đà, nóng và ngon đến miếng trứng cuối cùng bảo san dân Sài thành mê tít
Bắc Bộ đang trong tiết trời lạnh buốt tới mức có lúc dưới 10 độ C. Lúc này hẳn không ít người Hà Nội xì xụp lẩu cháo hoặc thèm trong suy nghĩ về những nồi lẩu cháo nóng hổi, thơm lừng.
.png.247.165.cache)
Quán ăn độc lạ khiến dân tình phải “ngã ngửa” vì treo 7749 quy định khác nhau, ai đọc xong cũng cất tiếng cười vì sự kỳ dị, hài hước của chủ quán.
Quán ăn ngồi ghế nhựa ăn bún đậu trên vỉa hè New York, không ít thực khách thích thú ngồi lại dùng bữa như đang thưởng thức món Việt giữa phố cổ Hà Nội.
Một bài đăng trên MXH gây tranh cãi khi có ý cho rằng bánh mì Việt Nam tại Nhật khiến số lượng cửa hàng bánh mì ở đây tăng gấp 4 lần so với 10 năm trước.
Những ai có thói quen ăn bánh vào mỗi bữa sáng hay mỗi lần ra phố vặt ở thủ đô hẳn sẽ quan tâm loạt địa chỉ những quán bánh ngon Hà Nội sau đây.
Serie tranh minh hoạ các món ngon đặc trưng 3 miền của một nghệ sĩ đồ họa sau được chia sẻ lên MXH đã tạo nên một cơn sốt trong cộng đồng mạng với nhiều ý kiến trầm trồ, khen ngợi về độ sáng tạo và vẻ đẹp của tranh.
Phượt thủ chuyên "sưu tầm" biển tên cầu độc lạ mới đây đã đăng "trọn bộ" những cây cầu có cái tên ngộ nghĩnh thu hút nhiều sự chú ý và cả những tương tác vui vẻ trên diễn đàn Check in Vietnam.
20 tuổi độc hành xuyên Việt quả đúng là "dấu ấn lớn cho tuổi 20" như ấp ủ của bạn trẻ này dù còn chút tiếc nuối khi vì chút sự cố mà lỡ mất 3 tỉnh để hoàn thành đủ 63 tỉnh thành. Hãy xem câu chuyện dài được kể lại qua những chặng đường có gì thú vị nhé!
Những người chiến thắng giải thưởng danh giá của Cẩm nang du lịch Forbes - Forbes Travel Guide mới được công bố. Trong danh sách này có 10 khách sạn Việt Nam nhận giải Ngôi sao năm 2025 của Forbes.
Kỳ nghỉ Tết Ất Tỵ vừa mới đi qua thì nhiều bạn trẻ đã quan tâm đến kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 năm 2025, thậm chí có ý tưởng biến kỳ này thành dài gần như kỳ nghỉ Tết vừa qua bằng cách "nhanh tay đăng ký xin nghỉ sớm với công ty".
Sau hoa đào và hoa mận, những mùa hoa Tây Bắc và Đông Bắc sẽ còn những hoa sơn tra, đỗ quyên, hoa gạo... và hẳn các phượt thủ hầu như không muốn bỏ lỡ mùa hoa nào.
điểm đến đặc biệt
