Ngày thường ít ai để ý, nhưng hễ gió mùa đến thì ai nấy cũng nghĩ ngay đến những món ăn no mà lại ấm bụng này
Những món ăn cứ mỗi khi gió mùa đến là lại phải ăn, chỉ cần nghỉ được thưởng thức chén súp nóng hổi hoặc nồi lẩu nghi ngút khói là thấy ấm bụng mùa đông giá rét.
- Ba Vì vào mùa hot nhất năm: Mùa hoa dã quỳ khiến cuối tuần thất thủ vì dòng người đổ xô về ngắm hoa!
- Chiêm ngưỡng "Thương cảng The Venice Nước Ý" thơ mộng ngay giữa lòng phố Đông Hà Nội trước ngày khai trương
- Nhiều du khách nước ngoài lựa chọn Mai Châu làm nơi nghỉ dưỡng: Top 5 resort sang chảnh ngắm núi và rừng xanh mướt ở Mai Châu
Vào tháng 11, gió mùa tràn về, thời tiết bắt đầu trở nên se lạnh với những cơn gió đầu đông tràn về, hay những cơn mưa rả rích. Nhân lúc thời tiết chiều lòng người thế thế này có những món ăn rất thích hợp để ấm cái bụng. Những món ăn chơi chơi như súp cua, cháo lòng đến nồi lẩu thơm lừng chắc chắn sẽ là những cái tên được hội mê ăn uống khắp nơi "săn đón".
MỤC LỤC [Hiện]
LẨU THÁI
Hà Nội: Lẩu Thái 31, Lẩu Quân Mập, Tiệm mỳ mẹ Bốp, Lẩu Thái ship 3S, Việt Dzung Hotpot...
TPHCM: Lẩu Thái siêu tốc, Thanh Thuý, Thaideli, Lẩu Thái ship 3S, Lẩu Thái ship 68...
Lẩu thái đích thị là cái tên không thể bỏ qua, món ấm nóng, cay cay đậm đà vị chua cay hài hòa lại thêm chút ngọt dịu mà không một tín đồ ẩm thực nào có thể bỏ qua. Nồi lẩu được hầm xương đậm đà; ớt tươi cay xé lưỡi; gừng, sả, lá chanh thơm nức; cà chua và nước cốt me chua nhè nhẹ. Sự pha trộn hương vị đầy tinh tế của ẩm thực xứ chùa Vàng ấy chắc chắn sẽ kích thích bao tử bạn ngay.
Các topping ăn cùng lẩu chắc là phải kèm như các loại nấm, cải thảo, rau tần. đậu hũ, chả cá, thịt heo hoặc thịt bò, hải sản, xúc xích… Trong tiết trời lành lạnh, lẩu thái chua cay rất hợp để ăn cùng bạn bè, vừa ăn vừa cảm nhận hơi ấm lan tỏa khắp vị giác thì còn gì bằng.
SÚP CUA
Hà Nội: Súp Cua Cự Lộc, Súp Cua Chang, Súp Cua Hoa, Súp Cua Tôn Đức Thắng...
TP.HCM: Súp Cua Cô 8, Súp Cua Hương, Súp Cua Lê Đình Thẩn, Súp cua Nguyễn Gia Thiều...
Là món ăn được lòng nhiều người không chỉ nhờ độ thơm ngon, mà còn có nhiều topping đi kèm ấm bụng, nhẹ bụng nên rất tiện cho món xế chiều. Đặc biệt là vào những ngày trời lạnh thì càng làm tăng thêm hương vị của súp cua.
Súp cua thường có nhiều topping khác nhau, vừa có cua, có thịt gà xé, có óc heo lại thêm cả trứng cút, trứng bắc thảo,… Món ăn này thường được nấu sánh sệt, nêm nếm đậm đà, hoà cùng trứng gà và hạt bắp, \ rắc thêm hành phi và tiêu dậy mùi thơm.
CHÁO LÒNG
Hà Nội: Cháo lòng Văn Cao, Minh Chiến Food, Cháo Lòng Hàng Gà, Cô Hạnh, Vua Cháo Lòng...
TP.HCM: 7 Hữu, Cháo lòng Nguyễn Hồng Đào, Cháo lòng Nguyễn Văn Đậu, Gỏi lòng, Cháo lòng C1...
Cháo lòng cũng là "ứng cử viên sáng giá" khác cho mùa mưa hay gió lạnh vì giữ nóng lâu trên bếp, vừa thổi vừa ăn. Tuy là món bình dân nhưng cháo lòng lại hài hòa giữa vị ngọt thanh từ hạt gạo nở bung và chút giòn dai, béo bùi của các món đồ lòng.
Cháo lòng được nấu từ những hạt gạo tẻ đến khi mềm nhừ, nấu cùng huyết tươi và nước luộc lòng nên có màu đỏ nâu và mùi thơm đặc trưng. Thường 1 tô cháo bao gồmgan, tim, dồi trường, huyết… ăn kèm cùng rau sống, giá đỗ, nước mắm. Vào những ngày tiết trời se lạnh, được thưởng thức tô cháo nóng sánh mịn, thoảng thơm mùi gạo kết hợp với miếng lòng dai dai hay miếng gan bùi bùi sẽ làm bạn cảm thấy ấm lòng, chắc dạ./.
- Ba Vì vào mùa hot nhất năm: Hoa dã quỳ khiến cuối tuần "thất thủ" vì dòng người đổ xô về ngắm hoa!
- Nhiều du khách nước ngoài lựa chọn Mai Châu làm nơi nghỉ dưỡng: Top 5 resort sang chảnh ngắm núi và rừng xanh mướt ở Mai Châu
- Chiêm ngưỡng "Thương cảng The Venice Nước Ý" thơ mộng ngay giữa lòng phố Đông Hà Nội trước ngày khai trương
Đi du lịch Vĩnh Long, mua gì về làm quà? Tham khảo 5 món đặc sản của vùng đất của những cây trái có tiếng trong nước, hương vị gần gũi, riêng biệt nhưng rất đáng thử.
Trong Top 10 bảng xếp hạng món ngon Việt Nam này, có thể nhận thấy một danh sách vừa quen vừa lạ với những dòng nhận xét nhìn chung là tích cực.
Đất xứ Thanh nổi tiếng với nhiều loại bánh trái lạ, ngoài ra thì ốc mút hay trứng nướng cũng là món nhâm nhi tuyệt vời giữa cơn gió mùa se lạnh.
5 món đặc sản Đồng Tháp được du khách gần xa yêu thích, vừa ngon lành, vừa dân dã, nhất định phải mua về làm quà.
Đây là 5 thương hiệu bánh Trung thu truyền thống được nhiều cư dân mạng nhắc đến trong những bài thảo luận về món bánh dân gian này. Tên tuổi của các thương hiệu gắn liền với các tỉnh thành đặt cơ sở làm bánh.
.png.247.165.cache)
Tự hào với 6 tiệm bánh mì “xuất ngoại” cực kỳ có tiếng vang ở nước bạn, khách nước ngoài phải xếp dài chờ đến lượt.
Trên diễn đàn phượt và du lịch tuần qua đã thấy nhiều bạn trẻ "chuẩn bị tâm hồn đẹp" đón mùa mai anh đào đang đến với những điểm check in như Lũng Cú, Sa Pa, Mù Cang Chải.
Những ngày đầu tháng 11, lũ lụt, sạt lở hoành hành ở Nam Trung Bộ có lẽ nghiêm trọng nhất trong các khu vực đang hứng chịu thiên tai tại miền Trung. Hãy cùng nhìn lại một số cập nhật trên fanpage Check in Vietnam về tình hình tại một số điểm nóng.
Hãy cùng tham khảo những giới thiệu của Tripadvisor về Top 10 nhà hàng Việt Nam trong danh sách những nhà hàng được vinh danh giải thưởng Best of the Best năm 2025 trong sự kiện thường niên Travellers` Choice Awards của tổ chức này.
Ngày 29/8, Bản đồ Check in Vietnam giai đoạn 3 chính thức khởi động trên các nền tảng Facebook và TikTok của VTC Media, tự hào hòa chung không khí rộn ràng của miền Bắc trong dịp Đại lễ 2/9.
Giai đoạn 3 "Kết nối bản sắc" hoàn thành tại miền Bắc cũng là lúc chiến dịch Bản đồ Check in Vietnam khép lại hành trình 3 miền. Hãy cùng Check in Vietnam nhìn lại những con số và hoạt động ấn tượng của chiến dịch nhé!
Sau khi chiến thắng vòng sơ loại qua website vào ngày 24/10 vừa qua cùng hơn 70 ứng viên xuất sắc khác, Check in Vietnam đua bình chọn vòng chung kết Vietnam iContent Awards 2025 đang trong tuần bình chọn cuối vô cùng quan trọng.
điểm đến đặc biệt
