Ngày thường ít ai để ý, nhưng hễ gió mùa đến thì ai nấy cũng nghĩ ngay đến những món ăn no mà lại ấm bụng này
Những món ăn cứ mỗi khi gió mùa đến là lại phải ăn, chỉ cần nghỉ được thưởng thức chén súp nóng hổi hoặc nồi lẩu nghi ngút khói là thấy ấm bụng mùa đông giá rét.
- Ba Vì vào mùa hot nhất năm: Mùa hoa dã quỳ khiến cuối tuần thất thủ vì dòng người đổ xô về ngắm hoa!
- Chiêm ngưỡng "Thương cảng The Venice Nước Ý" thơ mộng ngay giữa lòng phố Đông Hà Nội trước ngày khai trương
- Nhiều du khách nước ngoài lựa chọn Mai Châu làm nơi nghỉ dưỡng: Top 5 resort sang chảnh ngắm núi và rừng xanh mướt ở Mai Châu
Vào tháng 11, gió mùa tràn về, thời tiết bắt đầu trở nên se lạnh với những cơn gió đầu đông tràn về, hay những cơn mưa rả rích. Nhân lúc thời tiết chiều lòng người thế thế này có những món ăn rất thích hợp để ấm cái bụng. Những món ăn chơi chơi như súp cua, cháo lòng đến nồi lẩu thơm lừng chắc chắn sẽ là những cái tên được hội mê ăn uống khắp nơi "săn đón".
MỤC LỤC [Hiện]
LẨU THÁI
Hà Nội: Lẩu Thái 31, Lẩu Quân Mập, Tiệm mỳ mẹ Bốp, Lẩu Thái ship 3S, Việt Dzung Hotpot...
TPHCM: Lẩu Thái siêu tốc, Thanh Thuý, Thaideli, Lẩu Thái ship 3S, Lẩu Thái ship 68...
Lẩu thái đích thị là cái tên không thể bỏ qua, món ấm nóng, cay cay đậm đà vị chua cay hài hòa lại thêm chút ngọt dịu mà không một tín đồ ẩm thực nào có thể bỏ qua. Nồi lẩu được hầm xương đậm đà; ớt tươi cay xé lưỡi; gừng, sả, lá chanh thơm nức; cà chua và nước cốt me chua nhè nhẹ. Sự pha trộn hương vị đầy tinh tế của ẩm thực xứ chùa Vàng ấy chắc chắn sẽ kích thích bao tử bạn ngay.
Các topping ăn cùng lẩu chắc là phải kèm như các loại nấm, cải thảo, rau tần. đậu hũ, chả cá, thịt heo hoặc thịt bò, hải sản, xúc xích… Trong tiết trời lành lạnh, lẩu thái chua cay rất hợp để ăn cùng bạn bè, vừa ăn vừa cảm nhận hơi ấm lan tỏa khắp vị giác thì còn gì bằng.
SÚP CUA
Hà Nội: Súp Cua Cự Lộc, Súp Cua Chang, Súp Cua Hoa, Súp Cua Tôn Đức Thắng...
TP.HCM: Súp Cua Cô 8, Súp Cua Hương, Súp Cua Lê Đình Thẩn, Súp cua Nguyễn Gia Thiều...
Là món ăn được lòng nhiều người không chỉ nhờ độ thơm ngon, mà còn có nhiều topping đi kèm ấm bụng, nhẹ bụng nên rất tiện cho món xế chiều. Đặc biệt là vào những ngày trời lạnh thì càng làm tăng thêm hương vị của súp cua.
Súp cua thường có nhiều topping khác nhau, vừa có cua, có thịt gà xé, có óc heo lại thêm cả trứng cút, trứng bắc thảo,… Món ăn này thường được nấu sánh sệt, nêm nếm đậm đà, hoà cùng trứng gà và hạt bắp, \ rắc thêm hành phi và tiêu dậy mùi thơm.
CHÁO LÒNG
Hà Nội: Cháo lòng Văn Cao, Minh Chiến Food, Cháo Lòng Hàng Gà, Cô Hạnh, Vua Cháo Lòng...
TP.HCM: 7 Hữu, Cháo lòng Nguyễn Hồng Đào, Cháo lòng Nguyễn Văn Đậu, Gỏi lòng, Cháo lòng C1...
Cháo lòng cũng là "ứng cử viên sáng giá" khác cho mùa mưa hay gió lạnh vì giữ nóng lâu trên bếp, vừa thổi vừa ăn. Tuy là món bình dân nhưng cháo lòng lại hài hòa giữa vị ngọt thanh từ hạt gạo nở bung và chút giòn dai, béo bùi của các món đồ lòng.
Cháo lòng được nấu từ những hạt gạo tẻ đến khi mềm nhừ, nấu cùng huyết tươi và nước luộc lòng nên có màu đỏ nâu và mùi thơm đặc trưng. Thường 1 tô cháo bao gồmgan, tim, dồi trường, huyết… ăn kèm cùng rau sống, giá đỗ, nước mắm. Vào những ngày tiết trời se lạnh, được thưởng thức tô cháo nóng sánh mịn, thoảng thơm mùi gạo kết hợp với miếng lòng dai dai hay miếng gan bùi bùi sẽ làm bạn cảm thấy ấm lòng, chắc dạ./.
- Ba Vì vào mùa hot nhất năm: Hoa dã quỳ khiến cuối tuần "thất thủ" vì dòng người đổ xô về ngắm hoa!
- Nhiều du khách nước ngoài lựa chọn Mai Châu làm nơi nghỉ dưỡng: Top 5 resort sang chảnh ngắm núi và rừng xanh mướt ở Mai Châu
- Chiêm ngưỡng "Thương cảng The Venice Nước Ý" thơ mộng ngay giữa lòng phố Đông Hà Nội trước ngày khai trương
Mới nổi được một thời gian ngắn, quán lẩu gà la é Đà Lạt ở phố Nguyễn Hữu Huân Hà Nội đã khiến cộng đồng mạng than trời vì chất lượng không ổn định
Bún cá chấm là món ăn yêu thích của người dân Thủ đô, vì vậy các hàng quán có bán món ăn này có ở khắp nơi. Tuy nhiên, để tìm được 1 hàng bún cá chấm chuẩn vị ở Hà Nội cũng không phải điều dễ dàng đâu nhé.
Không cần đi đâu xa, chỉ cần dạo vài vòng quanh Sài Thành là đã no bụng với đủ tất tần tật các món ngon đến từ 3 miền Bắc - Trung - Nam.
Hà Nội và nhiều nơi ở miền Bắc cuối cùng cũng đã chính thức vào đông với tiết trời buốt giá. Bạn trẻ Hà thành lập tức nghĩ ngay đến những món ăn đường phố sưởi ấm mùa rét muộn.
Đến TP.HCM nhất định thử những món này mới thật sự thưởng thức đầy đủ hương vị Sài Thành.
.png.247.165.cache)
Gần đây, nổi tiếng nhất trong các trend đồ ăn phải kể đến món trà sữa nướng Vân Nam (Trung Quốc). Cách pha chế của thức uống này sử dụng ấm đất nung gây tò mò và thích thú và đã du nhập đến Việt Nam, được nhiều người trẻ háo hức đi thử và nhận được phản ứng rất tốt về hương vị. Cùng update top những điểm có món trà sữa độc đáo này ngay thôi!
Nhiều người sẽ không chọn du lịch xa dịp 30/4 - 1/5 này do vé bay đắt đỏ, Top 5 bãi biển gần cao tốc Bắc - Nam có thể sẽ là lựa chọn khả dĩ nhất đối với bạn cùng gia đình hay nhóm bạn. Nếu ở khu vực phía Nam thì đây là 5 bãi biển thuận tiện nhất khi di chuyển trên tuyến cao tốc Bắc - Nam?
Nếu theo trào lưu chung là không chọn du lịch xa dịp 30/4 - 1/5 này do vé bay đắt đỏ thì Top 5 bãi biển gần cao tốc Bắc - Nam có thể sẽ là lựa chọn khả dĩ nhất đối với bạn cùng gia đình hay nhóm bạn. Và nếu ở khu vực phía Bắc thì có thể kể đến những cái tên nào thuận tiện nhất khi di chuyển trên tuyến cao tốc Bắc - Nam?
Top những hòn đảo hot nhất Việt Nam phù hợp để “trốn” khỏi nhịp sống hối hả của phố phường, lựa chọn tuyệt vời cho các kỳ nghỉ healing tái tạo năng nượng.
.png.247.165.cache)
Những món Việt được lòng rất nhiều người nổi tiếng quốc tế, khiến họ không ngần ngại bày tỏ sự hâm mộ và tình yêu đối với ẩm thực đất nước hình chữ S.
.png.247.165.cache)
Những ngày qua, trend F&B ở Việt Nam đón một thành viên mới là tàu hũ hoa anh đào (hay còn gọi là pudding hoa anh đào) - món ăn có vẻ ngoài xinh xắn đến mức nhiều người mua xong không nỡ ăn.
Ngoài các thức không thể thiếu thì còn có những món ăn có thể tham khảo trong mâm cúng Tết Hàn thực để cầu chúc sự đủ đầy và may mắn.
điểm đến đặc biệt
