Ngày thường ít ai để ý, nhưng hễ gió mùa đến thì ai nấy cũng nghĩ ngay đến những món ăn no mà lại ấm bụng này
Những món ăn cứ mỗi khi gió mùa đến là lại phải ăn, chỉ cần nghỉ được thưởng thức chén súp nóng hổi hoặc nồi lẩu nghi ngút khói là thấy ấm bụng mùa đông giá rét.
- Ba Vì vào mùa hot nhất năm: Mùa hoa dã quỳ khiến cuối tuần thất thủ vì dòng người đổ xô về ngắm hoa!
- Chiêm ngưỡng "Thương cảng The Venice Nước Ý" thơ mộng ngay giữa lòng phố Đông Hà Nội trước ngày khai trương
- Nhiều du khách nước ngoài lựa chọn Mai Châu làm nơi nghỉ dưỡng: Top 5 resort sang chảnh ngắm núi và rừng xanh mướt ở Mai Châu
Vào tháng 11, gió mùa tràn về, thời tiết bắt đầu trở nên se lạnh với những cơn gió đầu đông tràn về, hay những cơn mưa rả rích. Nhân lúc thời tiết chiều lòng người thế thế này có những món ăn rất thích hợp để ấm cái bụng. Những món ăn chơi chơi như súp cua, cháo lòng đến nồi lẩu thơm lừng chắc chắn sẽ là những cái tên được hội mê ăn uống khắp nơi "săn đón".
MỤC LỤC [Hiện]
LẨU THÁI
Hà Nội: Lẩu Thái 31, Lẩu Quân Mập, Tiệm mỳ mẹ Bốp, Lẩu Thái ship 3S, Việt Dzung Hotpot...
TPHCM: Lẩu Thái siêu tốc, Thanh Thuý, Thaideli, Lẩu Thái ship 3S, Lẩu Thái ship 68...
Lẩu thái đích thị là cái tên không thể bỏ qua, món ấm nóng, cay cay đậm đà vị chua cay hài hòa lại thêm chút ngọt dịu mà không một tín đồ ẩm thực nào có thể bỏ qua. Nồi lẩu được hầm xương đậm đà; ớt tươi cay xé lưỡi; gừng, sả, lá chanh thơm nức; cà chua và nước cốt me chua nhè nhẹ. Sự pha trộn hương vị đầy tinh tế của ẩm thực xứ chùa Vàng ấy chắc chắn sẽ kích thích bao tử bạn ngay.
Các topping ăn cùng lẩu chắc là phải kèm như các loại nấm, cải thảo, rau tần. đậu hũ, chả cá, thịt heo hoặc thịt bò, hải sản, xúc xích… Trong tiết trời lành lạnh, lẩu thái chua cay rất hợp để ăn cùng bạn bè, vừa ăn vừa cảm nhận hơi ấm lan tỏa khắp vị giác thì còn gì bằng.
SÚP CUA
Hà Nội: Súp Cua Cự Lộc, Súp Cua Chang, Súp Cua Hoa, Súp Cua Tôn Đức Thắng...
TP.HCM: Súp Cua Cô 8, Súp Cua Hương, Súp Cua Lê Đình Thẩn, Súp cua Nguyễn Gia Thiều...
Là món ăn được lòng nhiều người không chỉ nhờ độ thơm ngon, mà còn có nhiều topping đi kèm ấm bụng, nhẹ bụng nên rất tiện cho món xế chiều. Đặc biệt là vào những ngày trời lạnh thì càng làm tăng thêm hương vị của súp cua.
Súp cua thường có nhiều topping khác nhau, vừa có cua, có thịt gà xé, có óc heo lại thêm cả trứng cút, trứng bắc thảo,… Món ăn này thường được nấu sánh sệt, nêm nếm đậm đà, hoà cùng trứng gà và hạt bắp, \ rắc thêm hành phi và tiêu dậy mùi thơm.
CHÁO LÒNG
Hà Nội: Cháo lòng Văn Cao, Minh Chiến Food, Cháo Lòng Hàng Gà, Cô Hạnh, Vua Cháo Lòng...
TP.HCM: 7 Hữu, Cháo lòng Nguyễn Hồng Đào, Cháo lòng Nguyễn Văn Đậu, Gỏi lòng, Cháo lòng C1...
Cháo lòng cũng là "ứng cử viên sáng giá" khác cho mùa mưa hay gió lạnh vì giữ nóng lâu trên bếp, vừa thổi vừa ăn. Tuy là món bình dân nhưng cháo lòng lại hài hòa giữa vị ngọt thanh từ hạt gạo nở bung và chút giòn dai, béo bùi của các món đồ lòng.
Cháo lòng được nấu từ những hạt gạo tẻ đến khi mềm nhừ, nấu cùng huyết tươi và nước luộc lòng nên có màu đỏ nâu và mùi thơm đặc trưng. Thường 1 tô cháo bao gồmgan, tim, dồi trường, huyết… ăn kèm cùng rau sống, giá đỗ, nước mắm. Vào những ngày tiết trời se lạnh, được thưởng thức tô cháo nóng sánh mịn, thoảng thơm mùi gạo kết hợp với miếng lòng dai dai hay miếng gan bùi bùi sẽ làm bạn cảm thấy ấm lòng, chắc dạ./.
- Ba Vì vào mùa hot nhất năm: Hoa dã quỳ khiến cuối tuần "thất thủ" vì dòng người đổ xô về ngắm hoa!
- Nhiều du khách nước ngoài lựa chọn Mai Châu làm nơi nghỉ dưỡng: Top 5 resort sang chảnh ngắm núi và rừng xanh mướt ở Mai Châu
- Chiêm ngưỡng "Thương cảng The Venice Nước Ý" thơ mộng ngay giữa lòng phố Đông Hà Nội trước ngày khai trương
.png.247.165.cache)
Mấy ngày nay, quán cơm tấm mới mở của bộ 3 Độ Mixi, PewPew và Xemesis mới mở ở Đà Lạt “làm mưa, làm gió”, đông đảo khách hàng đến xếp hàng dài, đến cả chủ quán cũng phải vào phục vụ.
Hãy cùng tham khảo những phân tích về bánh trung thu Phố cổ qua việc nếm thử 3 thương hiệu có tiếng hàng chục năm ở Hà Nội của một tín đồ ẩm thực Hà thành.
Ai đã từng lỡ ăn một lần xôi cốm, bánh cốm đều khó mà quên được cái hương vị đồng nội thanh thanh và bùi béo của lúa non thêm vị dừa vị đỗ thơm ngọt.
Dẻo, dai, thơm bùi là những từ dùng để miêu tả món ăn "tuổi thơ" gây thương nhớ của dân Sài Gòn. Đó chính là món chuối nếp nướng.
Nếu các bạn đam mê viên thả, bài viết này là dành cho bạn. Từ nay thoải mái order các loại viên thả lẩu đúng gu mà không phải mô tả về nó cho nhân viên nhà hàng rồi nhé!
Bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam từ lâu đã trở thành "hot trend", đặt biệt là vào mùa đông lạnh lẽo. Hãy cùng điểm danh những địa chỉ bánh mì kẹp ngon "nức nở" khắp dải đất hình chữ S nhé!
Sau khi chiến thắng vòng sơ loại qua website vào ngày 24/10 vừa qua cùng hơn 70 ứng viên xuất sắc khác, Check in Vietnam đua bình chọn vòng chung kết Vietnam iContent Awards 2025 đang trong tuần bình chọn cuối vô cùng quan trọng.
Trong tuần qua có những loạt ảnh của cộng đồng Check in Vietnam gây tượng đặc biệt, khi hoa dã quỳ Ba Vì đọ sắc hoa dã quỳ Đà Lạt tạo nên những mảng màu vàng lung linh nổi bật giữa những gam màu như đang nhạt dần của mùa đông.
Những hình ảnh Tuy Hòa và Quy Nhơn sau bão Kalmaegi được cập nhật trên các trang MXH của địa phương cho thấy các lực lượng đang căng mình thu dọn những đống ngổn ngang để sớm trở lại nhịp sống bình thường.
Hàng nghìn lượt like và thả tim đến từ cộng đồng mạng cho những hình ảnh nước rút ở Huế và Hội An dù còn đó nhiều khó khăn từ những đống ngổn ngang do mưa lũ để lại.
Thông qua cập nhật từ cộng đồng mạng, hãy cùng sẻ chia với tình hình của hai đô thị du lịch hàng đầu - Huế và Hội An trong trận lũ đang diễn ra tại miền Trung.
Lô Lô Chải của tỉnh Tuyên Quang và Quỳnh Sơn của tỉnh Lạng Sơn tự hào là hai ngôi làng mới nhất trở thành địa danh "Làng du lịch tốt nhất thế giới năm 2025" của Việt Nam.
điểm đến đặc biệt
