8 quán ăn đường phố Hà Nội được Michelin giới thiệu: Phở và bún chả "chiếm sóng"
Tính đến hiện tại có tổng cộng 8 quán ăn đường phố Hà Nội được Michelin giới thiệu trên trang Michelin Guide, trong số này có tới 4 quán phở và 3 quán bún chả.
- Nhiếp ảnh gia Daniel Kordan liên tục đăng ảnh cảnh đẹp Việt Nam gây "bão mạng" quốc tế
- Tràn ngập trong sự hoang vu và hùng vĩ bậc nhất của thiên nhiên với thác Voi - Đà Lạt
- Sĩ tử 2k6 "đội mưa" đến Văn Miếu - Quốc Tử Giám cầu may mắn trước kỳ thi tốt nghiệp
Michelin Guide có phần phân loại Street Food (ẩm thực đường phố) trong phần Nhà hàng (quán ăn). Hãy xem Michelin giới thiệu gì tới thực khách quốc tế về những quán ăn đường phố ở Hà Nội mà họ lựa chọn.
MỤC LỤC [Hiện]
Phở Khôi Hói
Chữ "hói" trong Khôi Hói có nghĩa là đầu hói, ám chỉ kiểu tóc của gia chủ. Hãy đến đây để ăn phở - phở bò. Có nhiều kiểu cắt thịt để bạn lựa chọn, trong đó có những loại hiếm như cơ gót bò. Bạn cũng có thể chỉ định cách bạn thích thịt bò được nấu chín.
Phở Khôi Hói ở khá gần Bờ Hồ. (Ảnh: FB Phở Khôi 50 Hàng Vải)
Địa chỉ: 50 Hàng Vải, phường Hàng Bồ, quận Hoàn Kiếm
Phở bò Ấu Triệu
Quán không có biển hiệu nhưng chỉ có một nét đặc biệt duy nhất là chỉ có phở bò và không có bất cứ thứ gì khác trong thực đơn. Và tại sao lại không khi phở bò bằm ở đây ngon đến vậy? Món này được phục vụ bằng nước hầm xương bò đậm đà, nấu trong 10 giờ, đi kèm với sườn và gân bò mềm.
Một tô phở sốt vang ở quán phở bò Ấu Triệu. (Ảnh: FB Địa Chỉ Ăn Ngon Hà Nội)
Địa chỉ: 34 Ấu Triệu, phường Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm
Bún chả Đắc Kim
Nước chấm là nước mắm ớt ngọt với xoài xanh ngâm thái lát mỏng, là gia vị hoàn hảo cho món bún ăn kèm thịt heo xé nướng và chả giò đầy đặn. Đó là sự kết hợp "đôi bên cùng có lợi" giữa thịt với vị ngọt và chua sảng khoái.
Một suất bún chả Đắc Kim kèm món nem. (Ảnh: FB Bún Chả Hàng Mành Đắc Kim)
Địa chỉ: Số 1 Hàng Mành, phường Hàng Gai, quận Hoàn Kiếm
Bánh cuốn Bà Xuân
Đầu bếp chế biến món bánh cuốn, bánh cuốn hấp kiểu Việt Nam với thịt lợn bằm và mộc nhĩ. Bà cũng phục vụ một lựa chọn với trứng luộc mềm. Hãy gọi món thịt viên và xúc xích, nêm nếm với các loại thảo mộc tươi, ớt, chanh hoặc tỏi tùy ý để có một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ tuyệt vời.
Một suất bánh cuốn ở quán Bà Xuân. (Ảnh: Địa Chỉ Ăn Vặt Hà Nội)
Địa chỉ: 16 Hòe Nhai, phường Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình
Phở Gia Truyền (Hoàn Kiếm)
Vô số lựa chọn phong phú bao gồm phở tái nạm (lát sườn bít tết), phở tái (bít tết tròn) và phở chín (ức). Hãy thêm quẩy giòn (bột chiên) để hoàn thiện món ăn của bạn. Để có bữa ăn xóa tan cơn đói tột đỉnh, hãy chi thêm một chút và gọi món trứng gà (lòng đỏ trứng vàng).
Phở Gia Truyền ở Bát Đàn thường được gọi là phở Bát Đàn. (Ảnh: Địa Chỉ Ăn Vặt Hà Nội)
Địa chỉ: 49 Bát Đàn, phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm
Phở gà Nguyệt
Phở gà có nhiều loại thịt gà cắt miếng, nhưng phần đùi mềm là món được yêu thích nhất, hoàn hảo trong cả món súp và món phở khô. Hãy trộn và kết hợp đùi với cánh hoặc cánh với ức, thêm gia vị cho vừa ăn. Quán mở cửa đến nửa đêm, đây là địa điểm ăn khuya nổi tiếng.
Một tô phở gà chả viên ở quán Nguyệt. (Ảnh: FB Phở Gà Nguyệt - 5b Phủ Doãn)
Địa chỉ: 5B Phủ Doãn, phường Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm
Tuyết - Bún chả 34
Quán này nổi tiếng với món bún chả (bún với rau thơm và thịt lợn) nướng theo yêu cầu. Hãy nhúng bún vào nước dùng thơm ngon và thoải mái gọi thêm chả giò để tăng thêm độ giòn.
Một suất bún chả Tuyết - 34. (Ảnh: FB Hà Nội Fan)
Địa chỉ: 34 Hàng Than, phường Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình
Bún chả Hương Liên
Tận dụng sự nổi tiếng của mình, quán này trưng bày ảnh của những vị khách nổi tiếng và cung cấp combo Obama bao gồm một cuộn hải sản chiên, một bát bún chả đặc biệt và bia Hà Nội. Bản thân bún chả mang đến sự hòa quyện thỏa mãn giữa hương vị mộc mạc với thịt lợn nướng, chả thịt viên, rau thơm. Họ cũng phục vụ món thịt lợn nướng xiên ngon tuyệt.
Bún chả Hương Liên còn được gọi vui là "bún chả Obama". (Ảnh: FB Bún Chả Hương Liên)
Địa chỉ: 24 Lê Văn Hưu, phường Phan Chu Trinh, quận Hai Bà Trưng
Nguồn: Michelin Guide
- Gợi ý 5 địa điểm lý tưởng để vừa ăn uống vừa xem EURO 2024 tại Hà Nội
- Công thức bún thang Hà Nội "chắt lọc từ nhiều nguồn" làm ra bát bún "thành công ngoài sức tưởng tượng"
- Ẩm thực Đức bất ngờ được so sánh với ẩm thực Việt chỉ sau một bức ảnh
.png.247.165.cache)
Vịt lộn nướng muối ớt là món ăn có thể a khiến thực khách sợ hãi nhưng lại là món ăn đặc biệt ở Sài Gòn, người dân mê mẩn vì quá ngon.
.png.247.165.cache)
Sắp đến mùa thu rồi, chắc chắn nhiều người háo hức thưởng thức những món đặc sản Hà Nội này vào mùa đẹp nhất trong năm.
Mùa thu Hà Nội đã đến thật gần, đây có lẽ là thời điểm thích hợp để thưởng thức "combo cốc cafe trứng và chút cốm thơm" như bao cư dân mạng đang rủ rê nhau.
Một tín đồ ẩm thực gần đây gợi ý cộng đồng mạng 6 nhà hàng dim sum ngon ở Hà Nội cùng nhiều miêu tả và nhận xét khá chi tiết. Chủ đề này đã thu hút nhiều sự chú ý từ các cư dân mạng cùng nhiều ý kiến đóng góp thêm nhiều địa chỉ khác.
Chúng ta có ăn vàng thật ở kem dát vàng Hà Nội hay còn gọi là "kem quý tộc", "kem toát ra mùi tiền" đã trở thành một hiện tượng lạ được giới trẻ săn đón không?
Thiên đường ẩm thực chợ Cồn được ví như một “quán ăn khổng lồ” giữa lòng Đà Nẵng khi quy tụ những món ăn khổng lồ.
Nếu bạn đang có ý định check in mùa thu Hà Nội, nhất là muốn hòa mình vào không khí hào hùng của những ngày lịch sử sắp tới thì thông tin cấm đường tại Hà Nội phục vụ Đại lễ A80 từ ngày 21/8 đến Quốc khánh 2/9 là điều cần phải note lại.
Ngoại thành Hà Nội có khá nhiều những công trình cũ nát nhuốm màu hoài cổ, dường như sắp được phá bỏ để thay thế vào là những công trình mới xứng tầm cho thời kỳ phát triển mới. Tuy nhiên, nhiều góc cũ vẫn khiến netizen thích thú hoài niệm.
Hà Nội đã cận kề mùa thu nhưng cái oi bức mùa hè vẫn chưa đi qua và nếu đi dạo ở trung tâm thủ đồ thì trà chanh phố cổ giải nhiệt mùa nắng nóng vẫn luôn là một trong những lựa chọn không thể thiếu.
Hãy cùng chiêm ngưỡng một số loạt ảnh trong số những hình ảnh đẹp nhất của Ngày hội vì Thủ đô bình yên do các thành viên cộng đồng Check in Vietnam ghi lại vào sáng ngày 10/8, khi sự kiện diễn ra tại khu vực Bờ Hồ (phường Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Chưa đầy 1 tháng nữa là "concert quốc gia" thứ hai trong năm chính thức diễn ra, không khí chuẩn bị cho Đại lễ A80 tại Hà Nội đang trở nên khẩn trương, sôi động hơn bao giờ hết và được nhiều ống kính ghi lại từ cận cảnh tới toàn cảnh.
Khi nói đến những món ăn dân dã nhiều người thích thì trước tiên phải kể đến những món ăn kèm với cơm. Hãy cùng tham khảo cách làm thịt chưng mắm tép, một trong những món ăn giản dị mà được yêu thích như thế.
điểm đến đặc biệt
.png)
