8 quán ăn đường phố Hà Nội được Michelin giới thiệu: Phở và bún chả "chiếm sóng"
Tính đến hiện tại có tổng cộng 8 quán ăn đường phố Hà Nội được Michelin giới thiệu trên trang Michelin Guide, trong số này có tới 4 quán phở và 3 quán bún chả.
- Nhiếp ảnh gia Daniel Kordan liên tục đăng ảnh cảnh đẹp Việt Nam gây "bão mạng" quốc tế
- Tràn ngập trong sự hoang vu và hùng vĩ bậc nhất của thiên nhiên với thác Voi - Đà Lạt
- Sĩ tử 2k6 "đội mưa" đến Văn Miếu - Quốc Tử Giám cầu may mắn trước kỳ thi tốt nghiệp
Michelin Guide có phần phân loại Street Food (ẩm thực đường phố) trong phần Nhà hàng (quán ăn). Hãy xem Michelin giới thiệu gì tới thực khách quốc tế về những quán ăn đường phố ở Hà Nội mà họ lựa chọn.
MỤC LỤC [Hiện]
Phở Khôi Hói
Chữ "hói" trong Khôi Hói có nghĩa là đầu hói, ám chỉ kiểu tóc của gia chủ. Hãy đến đây để ăn phở - phở bò. Có nhiều kiểu cắt thịt để bạn lựa chọn, trong đó có những loại hiếm như cơ gót bò. Bạn cũng có thể chỉ định cách bạn thích thịt bò được nấu chín.
Phở Khôi Hói ở khá gần Bờ Hồ. (Ảnh: FB Phở Khôi 50 Hàng Vải)
Địa chỉ: 50 Hàng Vải, phường Hàng Bồ, quận Hoàn Kiếm
Phở bò Ấu Triệu
Quán không có biển hiệu nhưng chỉ có một nét đặc biệt duy nhất là chỉ có phở bò và không có bất cứ thứ gì khác trong thực đơn. Và tại sao lại không khi phở bò bằm ở đây ngon đến vậy? Món này được phục vụ bằng nước hầm xương bò đậm đà, nấu trong 10 giờ, đi kèm với sườn và gân bò mềm.
Một tô phở sốt vang ở quán phở bò Ấu Triệu. (Ảnh: FB Địa Chỉ Ăn Ngon Hà Nội)
Địa chỉ: 34 Ấu Triệu, phường Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm
Bún chả Đắc Kim
Nước chấm là nước mắm ớt ngọt với xoài xanh ngâm thái lát mỏng, là gia vị hoàn hảo cho món bún ăn kèm thịt heo xé nướng và chả giò đầy đặn. Đó là sự kết hợp "đôi bên cùng có lợi" giữa thịt với vị ngọt và chua sảng khoái.
Một suất bún chả Đắc Kim kèm món nem. (Ảnh: FB Bún Chả Hàng Mành Đắc Kim)
Địa chỉ: Số 1 Hàng Mành, phường Hàng Gai, quận Hoàn Kiếm
Bánh cuốn Bà Xuân
Đầu bếp chế biến món bánh cuốn, bánh cuốn hấp kiểu Việt Nam với thịt lợn bằm và mộc nhĩ. Bà cũng phục vụ một lựa chọn với trứng luộc mềm. Hãy gọi món thịt viên và xúc xích, nêm nếm với các loại thảo mộc tươi, ớt, chanh hoặc tỏi tùy ý để có một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ tuyệt vời.
Một suất bánh cuốn ở quán Bà Xuân. (Ảnh: Địa Chỉ Ăn Vặt Hà Nội)
Địa chỉ: 16 Hòe Nhai, phường Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình
Phở Gia Truyền (Hoàn Kiếm)
Vô số lựa chọn phong phú bao gồm phở tái nạm (lát sườn bít tết), phở tái (bít tết tròn) và phở chín (ức). Hãy thêm quẩy giòn (bột chiên) để hoàn thiện món ăn của bạn. Để có bữa ăn xóa tan cơn đói tột đỉnh, hãy chi thêm một chút và gọi món trứng gà (lòng đỏ trứng vàng).
Phở Gia Truyền ở Bát Đàn thường được gọi là phở Bát Đàn. (Ảnh: Địa Chỉ Ăn Vặt Hà Nội)
Địa chỉ: 49 Bát Đàn, phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm
Phở gà Nguyệt
Phở gà có nhiều loại thịt gà cắt miếng, nhưng phần đùi mềm là món được yêu thích nhất, hoàn hảo trong cả món súp và món phở khô. Hãy trộn và kết hợp đùi với cánh hoặc cánh với ức, thêm gia vị cho vừa ăn. Quán mở cửa đến nửa đêm, đây là địa điểm ăn khuya nổi tiếng.
Một tô phở gà chả viên ở quán Nguyệt. (Ảnh: FB Phở Gà Nguyệt - 5b Phủ Doãn)
Địa chỉ: 5B Phủ Doãn, phường Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm
Tuyết - Bún chả 34
Quán này nổi tiếng với món bún chả (bún với rau thơm và thịt lợn) nướng theo yêu cầu. Hãy nhúng bún vào nước dùng thơm ngon và thoải mái gọi thêm chả giò để tăng thêm độ giòn.
Một suất bún chả Tuyết - 34. (Ảnh: FB Hà Nội Fan)
Địa chỉ: 34 Hàng Than, phường Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình
Bún chả Hương Liên
Tận dụng sự nổi tiếng của mình, quán này trưng bày ảnh của những vị khách nổi tiếng và cung cấp combo Obama bao gồm một cuộn hải sản chiên, một bát bún chả đặc biệt và bia Hà Nội. Bản thân bún chả mang đến sự hòa quyện thỏa mãn giữa hương vị mộc mạc với thịt lợn nướng, chả thịt viên, rau thơm. Họ cũng phục vụ món thịt lợn nướng xiên ngon tuyệt.
Bún chả Hương Liên còn được gọi vui là "bún chả Obama". (Ảnh: FB Bún Chả Hương Liên)
Địa chỉ: 24 Lê Văn Hưu, phường Phan Chu Trinh, quận Hai Bà Trưng
Nguồn: Michelin Guide
- Gợi ý 5 địa điểm lý tưởng để vừa ăn uống vừa xem EURO 2024 tại Hà Nội
- Công thức bún thang Hà Nội "chắt lọc từ nhiều nguồn" làm ra bát bún "thành công ngoài sức tưởng tượng"
- Ẩm thực Đức bất ngờ được so sánh với ẩm thực Việt chỉ sau một bức ảnh
.png.247.165.cache)
Thật thèm thuồng "quên lối về" với con đường tré trộn tại TP. HCM - Nguyễn Thượng Hiền. Các tín đồ mê ăn uống liệu đã thử hết các quán tré trộn dưới đây chưa?
Năm 2024, ẩm thực Đà Nẵng nói chung và ẩm thực đường phố Đà Nẵng nói riêng đã lần đầu xuất hiện trong Cẩm nang Michelin. Hãy xem Michelin miêu tả 5 tiệm ăn Đà Nẵng trong danh mục Street Food ra sao.
Cứ ngỡ việc ăn hột vịt lộn đã quá quen thuộc với nhiều người nhưng hoa hậu Đỗ Thị Hà lại vô cùng lóng ngóng
Phở đã trở thành món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam đối với đa số du khách quốc tế nhưng để tìm được quán phở ngon ở Hà Nội không dễ vì có quá nhiều lựa chọn. Sau đây là Top 6 quán phở Hà Nội được trang mạng nước ngoài BestPrice Travel giới thiệu.
.png.247.165.cache)
Thêm một đại diện ẩm thực của Việt Nam lọt top những món hấp dẫn nhất thế giới của chuyên trang du lịch từ Úc. Đặc biệt bánh cuốn lại được chế biến đa dạng, mỗi nơi một khác.
Trứng đánh kem - sức hấp dẫn không thể cưỡng từ của mùa thu Hà Nội
Đâu phải ở thủ đô mới có thể cảm nhận mùa thu Hà Nội, chỉ cần thưởng thức món ăn thơm nức mùi mùa thu Hà Nội nào đó... Hãy tham khảo công thức làm món chả cốm Hà Nội xem sao.
Nhiều trang mạng đang bàn luận xôn xao vụ việc chủ nhà hàng Tung Dining vướng vòng lao lý, cụ thể là bị khởi tố với tội danh trốn thuế "bằng cách dùng tài khoản cá nhân để nhận tiền thanh toán" từ thực khách.
Vinh dự đại diện cho một trong những cộng đồng đam mê xê dịch lớn nhất Việt Nam, thật tuyệt vời khi mới đây Check in Vietnam lọt đề cử Tổ chức sáng tạo nội dung của năm tại Vietnam iContent Awards 2025.
Cập nhật liên tục tình hình thời tiết và giao thông là cách mà đại bộ phận cư dân mạng thủ đô làm trong sáng ngày 7/10. Và cộng đồng Check in Vietnam "chống lụt online" tương tự như vậy.
Một bạn trẻ Hà thành gần đây đã tổng hợp review chi tiết 9 thương hiệu bánh trung thu nhân cốm trên diễn đàn ẩm thực nhân dịp Tết Trung thu đã cận kề. Có vẻ đây đều là những thương hiệu được giới trẻ ưa chuộng, có cửa hàng online hoặc ngoài phố được nhiều người biết đến.
Check in Vietnam đã được vinh danh ở hạng mục Cơ quan truyền thông có đóng góp tích cực nhất cho ngành du lịch Việt Nam tại Lễ trao Giải thưởng Du lịch Việt Nam năm 2025.
điểm đến đặc biệt
