Sài Gòn có 7749 món ăn đủ cả 3 miền, đảm bảo thèm món gì có món đó

Không cần đi đâu xa, chỉ cần dạo vài vòng quanh Sài Thành là đã no bụng với đủ tất tần tật các món ngon đến từ 3 miền Bắc - Trung - Nam.

• Làng đan đó hơn 200 năm tuổi đẹp như bước từ tranh dân gian ra đời thực
• Những khu chợ nổi tiếng được du khách nước ngoài thích thú tìm đến trải nghiệm văn hóa Việt Nam
• Mách bạn 5 nhà hàng view biển nổi tiếng tại 5 thành phố du lịch biển hàng đầu Việt Nam

TP.HCM luôn là "thiên đường" ẩm thực, khi ti tỉ món ăn trên thế giới đều hội tụ tại đây, nơi đây còn hội tụ đủ đặc sản đến từ 3 miền Bắc - Trung - Nam. Nếu 1 ngày bỗng "lên cơn" thèm bún chả Hà Nội, bánh cuốn Cao Bằng hay bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn mà chưa có dịp đến tận nơi xuất xứ thì hãy tham khảo cẩm nang sau đây rồi cùng xách xe lên food tour thôi!

MIỀN NAM

CƠM TẤM SƯỜN BÌ CHẢ

Địa chỉ gợi ý:

Cơm tấm Ba Ghiền - 84 Đặng Văn Ngữ, P. 10, Q. Phú Nhuận (7h30 - 20h30)

Cơm tấm Hùng - 194/2 Võ Văn Tần, P. 5, Q. 3 (6h - 12h30)

Cơm tấm Thanh Bình - 28/3 Lý Chính Thắng, P. 14, Q. 3 (7h - 22h)

Cơm tấm sườn bì chả từ lâu đã trở thành đặc sản của TP.HCM, giúp bạn no căng bụng với vài chục nghìn. Cơm tấm được nấu bằng gạo vỡ, ăn kèm với miếng sườn ướp đậm vị, nướng cháy cạnh thơm phức, chả trứng vàng ươm, mỡ hành béo ngậy hoặc bì heo dai dai. Lúc ăn, bạn phải dùng kèm với nước mắm tỏi ớt vào là trọn vẹn hương vị.

BÁNH MÌ CHẢO

Địa chỉ gợi ý:

Bánh mì chảo Hoà Mã - 53 Cao Thắng, P. 3, Q. 3 (6h - 11h)

Bánh mì chảo Đặng Trần Côn - 8 Đặng Trần Côn, P. Bến Thành, Q. 1 (6h - 13h30)

Bánh mì vốn đã là món yêu thích của người Việt Nam, bánh mì chảo còn rất thu hút khách nước ngoài khi tạo sự mới lạ, sự kết hợp của các nguyên liệu như trứng ốp la, pate, chả, xíu mại, phô mai,... gói gọn trong chiếc chảo nhỏ. Ăn kèm với dưa leo, cà chua, rau xà lách và ngò rí để bớt sự béo ngậy và cân bằng lại tất cả mùi vị. Ngoài chấm trực tiếp bánh mì vào phần nước sốt, bạn có thể sắp xếp các nguyên liệu lên trên miếng bánh mì để cảm nhận đầy đủ hương vị hơn.

XÔI MẶN - XÔI NGỌT

Địa chỉ gợi ý:

Xôi ngọt Thống Nhất - 360 Thống Nhất, P. 16, Q. Gò Vấp (6h - 10h)

Xôi gà cô Lan - 14B Kỳ Đồng, P. 9, Q. 3 (5h - 8h)

Xôi bắp gà Minh Tâm - 35 Phan Bội Châu, P. 14, Q. Bình Thạnh (6h30 - 22h30)

Xôi mặn lá sen - 35 Ngô Thị Thu Minh, P. 3, Q. Tân Bình (6h - 9h)

Món ăn sáng nhanh - gọn - lẹ nhất buổi sáng sớm là xôi, được dân Sài Gòn rất ưa chuộng vì có vô vàn lựa chọn. Hiện có 2 loại phổ biến nhất là xôi mặn và ngôi ngọt, xôi ngọt có các vị phổ biến như gấc, lá cẩm, lá dứa,...xôi mặn có các topping như thịt gà, xá xíu, chà bông, dưa chua.

MIỀN TRUNG

MÌ QUẢNG

Địa chỉ gợi ý:

Mì Quảng Mỹ Sơn - 262 Phan Xích Long, P. 7, Q. Phú Nhuận (6h - 22h)

Mì Quảng Sâm - 8 Ca Văn Thỉnh, P. 11, Q. Tân Bình (6h - 22h)

Mộc Vị Quán - 732 Sư Vạn Hạnh, P. 12, Q. 10 (7h30 - 22h30)

Mì Quảng là món ăn đặc trưng của vùng đất Quảng Nam. Ăn món này đảm bảo no cả sáng, một tô mì vàng ươm, được làm từ bột gạo mịn pha với bột năng tạo nên độ dai. Một tô mì Quảng ngon phải bao gồm các thành phần như thịt heo, tôm, thịt gà, trứng cút, bánh đa,… Phía trên bát mì được rắc thêm đậu phộng giã nhỏ, hành lá, rau thơm, ớt đỏ, tăng phần hấp dẫn. 

BÁNH XÈO TÔM NHẢY QUY NHƠN

Địa chỉ gợi ý:

Quán Thanh Diệu - 80 Ung Văn Khiêm, P. 25, Q. Bình Thạnh (10h - 22h30)

Bánh xèo miền Trung - 104 Phan Xích Long, P. 3, Q. Bình Thạnh (10h - 22h)

Nguyên liệu khiến món ăn này ngon hơn bao giờ hết chính là tôm đất tươi, được đổ chung với bột bánh xèo, ăn cực ngon. Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn được pha từ bột gạo pha và đặc biệt phải đổ trong khuôn gang. Ngoài bên trong bánh có tôm đất, người ta còn cho cả thịt bò tái mềm, giá đỗ, hành tây và hành lá cắt nhỏ. Bánh xèo tôm nhảy ăn ngon nhất khi dùng kèm với bánh tráng, rau sống, xoài xanh, dưa chuột,... và chấm ngập với nước mắm chua cay. 

NEM NƯỚNG NINH HÒA

Địa chỉ gợi ý:

Nem nướng cô Nga - 389 Nguyễn Thái Bình, P. 12, Q. Tân Bình (9h30 - 21h)

Nem nướng bé Thảo - 1237/31 Hoàng Sa, P. 5, Q. Tân Bình (10h30 - 21h30)

Nem nướng cô Liên - 117 Phạm Văn Đồng, P. 3, Q. Gò Vấp (8h - 22h)

Đây là món đặc sản của Ninh Hòa, phần nem nướng được làm từ thịt heo xay nhuyễn, nêm nếm vừa ăn và nướng cháy xém trên than hồng được lòng rất nhiều thực khách. Thưởng thức nem nướng Ninh Hòa đúng điệu là phải dùng miếng bánh tráng mỏng, khéo léo gói cùng rau sống, xiên nem và bánh tráng chiên giòn rồi chấm ngập vào nước chấm đậu phộng sền sệt.

MIỀN BẮC

BÚN CHẢ HÀ NỘI

Địa chỉ gợi ý:

Bún chả Hà Nội - 134 Sương Nguyệt Ánh, P. Phạm Ngũ Lão, Q. 1 (7h - 22h)

Bún chả Sen Vàng - 6 Hồng Hà, P. 2, Q. Tân Bình (7h - 21h)

Bún chả Ánh Hồng - 140 Lý Chính Thắng, P. 14, Q. 3 (6h30 - 20h30)

Bún chả là món miền Bắc, nhưng quá đỗi nổi tiếng cả trong và ngoài nước. Một phần bún chả đầy đủ bao gồm bún rối, chả nướng và nước chấm mặn ngọt có thêm đu đủ xanh và cà rốt, ăn kèm với rau sống.

BÁNH CUỐN CAO BẰNG

Địa chỉ gợi ý:

Bánh cuốn mẹ Lệ - 120A Hoàng Hoa Thám, P. 7, Q. Bình Thạnh (6h - 21h)

Bánh cuốn Bình Chiểu - 1033 Tỉnh Lộ 43, P. Bình Chiểu, TP. Thủ Đức (8h - 22h)

Khác với bánh cuốn của miền Nam, đa số là chấm với nước mắm tỏi ớt, bánh cuốn Cao Bằng lại dùng với nước dùng từ xương hầm nóng hổi. Bên cạnh bạn sẽ ăn cùng với tô nước dùng còn có thêm trứng chần, chả và chân giò. Phần vỏ bánh cuốn Cao Bằng được làm từ bột gạo và phải tráng thật mỏng, bên trong là nhân thịt heo băm. Theo cách ăn của người Cao Bằng, bánh cuốn sẽ nhúng ngập trong nước dùng rồi dùng đũa vớt lên, kèm theo 1 tí ớt và măng ngâm.

 

NGUỒN: Tổng hợp

• Tim - Trương Quỳnh Anh lộ 'hint" du lịch ở Phú Quốc, "đường ai nấy đi" rồi nhưng con vui là được có phải không?
• Có gì ở tiệm hủ tiếu mì cá được cả Tăng Thanh Hà và Adrian Anh Tuấn "chấm điểm 10", một bát không đủ nhất định phải ăn hai?
• Mùa hè "căng cực" của vợ chồng Tóc Tiên, Rhymastic tại resort xịn nhất Khánh Hòa, đố ai biết ở đâu đấy?

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận