Cách làm nộm rau muống thịt gà - Món ăn ngày tết ai cũng phải thích mê!
Mâm cơm ngày tết đã khiến bạn đã quá ngán với món thịt gà luộc truyền thống. Bởi đây là món ăn không thể thiếu trên mâm cúng mỗi dịp lễ tết. Hãy cùng biến tấu món ăn đơn điệu này thành món nộm rau muống thịt gà ngay nhé. Chắc chắn món ăn chua chua, ngọt ngọt này sẽ khiến cả gia đình bạn cực kỳ yêu thích đấy!
- Hướng dẫn cách làm kẹo chuối dẻo cực đơn giản để tiếp khách ngày tết!
- Không sợ cỗ Tết hay ra mắt nhà người yêu với bí quyết cuốn nem rán kiểu Hà Tĩnh chỉ 4 bước mà 10 cái như 1
- Những kiêng kỵ đêm giao thừa năm 2022 - Không biết sẽ bỏ qua may mắn và bình an cho một năm
Nộm rau muống thịt gà là món được kết hợp cực kỳ ấn tượng, các nguyên liệu đơn giản nhưng đưa ra thành phẩm lại cực kỳ ngon miệng. Món ăn chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn, có vị thanh mát của rau, cùng sự dai dai, beo béo của thịt gà. Đây chắc chắn là một món ăn "đắt khách" nhất trên mâm cơm của gia đình bạn dịp tết này.
Để chế biến món ăn này thì cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo đúng các bước sau là sẽ có ngay món ăn giòn ngon, thanh mát cho bữa tiệc của gia đình rồi.
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu làm nộm rau muống thịt gà
- 1 mớ rau muống to
- Thịt gà đã luộc ( Bạn có thể cho bao nhiêu tùy ý, phù hợp với sở thích và khẩu phần ăn của gia đình)
- 200 gram lạc rang
- 2 quả chanh
- 5 nhánh tỏi
- 1 quả ớt
- 3 thìa canh nước mắm
- 100 gram đường
- Rau thơm: Húng chó, mùi tàu, mùi ta
Hướng dẫn cách làm nộm rau muống thịt gà
Bước 1: Sơ chế rau muống
- Rau muống nhặt lá, rửa sạch với nước khoảng 3 lần.
- Sau đó đem đi luộc (Không nên luộc rau muống quá nhừ, chỉ luộc khoảng 5-7 phút là có thể vớt ra)
- Chuẩn bị 1 bát nước đá, cho rau muống sau khi luộc vào để giữ cho rau luôn được giòn. Ngâm khoảng 10 phút thì có thể vớt ra để ráo.
Bước 2: Sơ chế thịt gà và các nguyên liệu khác
- Thịt gà luộc xé sợi vừa ăn
- Lạc đem đi rang cho chín vàng và thơm, sau đó bỏ vỏ và đập dập (Lạc chỉ đập vừa đủ vỡ không nên để bị nát)
- Húng chó, mùi tàu, mùi ta rửa sạch, sau đó thái nhỏ
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
- Ớt cắt ra và loại bỏ hạt bên trong, sau đó băm nhỏ như tỏi
- Chanh vắt lấy nước cốt
Công thức 10 món nộm, gỏi đơn giản mà rất "đưa cơm" cho bữa ăn gia đình, nhậu nữa thì khỏi phải chê
Bước 3: Pha nước mắm trộn nộm
- Sử dụng 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước lọc và 1 thìa canh đường, khuấy đều cho đến khi mọi thứ hòa tan vào với nhau.
- Tiếp tục cho thêm 2 thìa nước cốt chanh vào khuấy đều (Đặc biệt nếu muốn tỏi và ớt nổi trên mặt thì bạn cần khuấy đều cho chanh tan ra rồi mới cho 2 nguyên liệu trên vào).
- Cuối cùng cho thêm tỏi và ớt vào là hoàn thành hỗn hợp.
Bước 4: Hoàn thành
- Cho rau muống, thịt gà xé phay cùng các loại rau thơm, lạc đập dập vào, cuối cùng đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào trộn đều trong một cái tô
- Sau đó bạn có thể bày món ăn ra một chiếc đĩa và trang trí thêm một ít lạc ở trên bề mặt.
Vậy là đã hoàn thành món ăn rồi đấy thật đơn giản đúng không nào? Chỉ với một vài bước và nguyên liệu đơn giản là đã có thể món ăn thơm ngon, cực bắt miệng cho cả gia đình rồi. Chắc chắn món ăn này sẽ khiến cả gia đình bạn suýt xoa vì rất ngon. Chúc các bạn sẽ thành công với món nộm rau muống thịt gà này. Chúc các bạn có những bữa ăn thật ngon miệng cùng gia đình mình dịp tết này!
- Đà Lạt mở lại du lịch bình thường chưa? Nghe travel blogger Lý Thành Cơ giải đáp 1001 thắc mắc là rõ liền!
- Đà Lạt sắp tới mùa mai anh đào, fan ghiền lưu gấp 6 cung đường "săn" hoa đẹp nức nở phố núi này
- Đi trốn thế gian ở 3 khu cắm trại giữa rừng đẹp "đỉnh của chóp" đang gây sốt gần đây
Học hỏi nhiều công thức trên MXH, một tác giả đã tự sáng tạo ra cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon để giúp giải nhiệt những ngày hè oi bức.
Chè trôi nước ngũ sắc là món ăn truyền thống của người Việt – một món ăn chứa đựng sự tinh tế, cầu kỳ của ẩm thực Việt Nam.
Những ai ở thành phố, không về quê hay đi du lịch mới có cơ hội trải nghiệm những quán cà phê và nhà hàng mở xuyên Tết. Sau đây là một số địa điểm ở Hà Nội và TP HCM.
Hà Nội đã đón những đợt gió mùa đầu tiên báo hiệu mùa đông sắp đến. Đây là lúc team mê sắn nghĩ đến những miếng sắn luộc thơm bùi ấm áp. Nhưng khoan, hãy thử món củ sắn hấp cốt dừa, lá dứa độc đáo này.
"Mình rất thích ăn bánh kem, đặc biệt là bánh kem bắp, nhưng thường ngoài tiệm làm khá ngọt, nên là sau nhiều lần mày mò mình bắt tay vào làm...", đó là chia sẻ của tác giả công thức bánh kem bắp handmade này.
Mang đến 5 công thức chế biến yến mạch qua đêm, tác giả các món ăn đặc sắc cho rằng người theo chế độ ăn healthy "nhất định phải thử" một trong 5 món này.
Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.
Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.
điểm đến đặc biệt
