Bí quyết nấu lẩu hải sản thập cẩm tại nhà cho các nàng trổ tài cuối tuần này
Trời lạnh thế này chỉ cần có nồi lẩu hải sản là chẳng mong muốn gì hơn. Xem ngay cách nấu lẩu hải sản thập cẩm tại nhà để tụ tập bạn bè, gia đình ngay cuối tuần này nhé!
- Hà Nội mưa lạnh cả tuần, đắp chăn ăn lẩu tự sôi tại gia phải gọi là đỉnh của chóp
- Đừng để thời tiết lạnh đánh lừa là bạn đang cần người yêu, thứ bạn cần là một nồi lẩu ếch măng cay nóng hổi cơ
- Ở nhà mùa dịch không lo đói với cách làm bánh Pizza hải sản siêu ngon, siêu hấp dẫn
MỤC LỤC [Hiện]
Lẩu hải sản gồm những gì?
Để nấu 1 nồi lẩu hải sản thập cẩm cho 4 người bạn chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
- 200 g thịt bò
- 200g cá phi lê
- 200g ngao
- 200g tôm
- 200g mực
- 1 củ hành tím
- 1 trái cà chua
- 1/4 quả dứa
- 5 cây nấm hương
- 100 nấm kim châm
- 1 vài lát ớt
- 2 nhánh sả
- 3 tép tỏi
- 1 củ gừng
- 1.5l nước hầm xương
- 1 gói gia vị lẩu thái
- 2 thìa canh dầu ăn
- Rau ăn kèm tùy ý
Cách nấu lẩu hải sản thập cẩm chua cay siêu ngon
Bước 1: Sơ chế hải sản và thịt bò
- Ngâm ngao trong nước khoảng 60 phút để ngao mở hết miệng rồi cho hết vào hộp, lắc mạnh khoảng 5 phút. Sau đó bạn đem ngao rửa lại bằng nước cho sạch cát.
- Rửa sạch ruột mực và cá, thái nhỏ. Bỏ chỉ tôm và rửa sạch lại với nước.
- Thịt bò sau khi rửa sạch bản thái lát mỏng.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu gia vị
- Gọt vỏ dứa, cắt mắt và thái thành các miếng nhỏ. Rửa sạch cà chua và thái miếng vừa ăn.
- Tỏi bạn bóc vỏ và đạp dập ra. Gừng, sả cắt sợi.
- Nhặt rau và cắt gốc các loại nấm rồi đem rửa sạch.
Bước 3: Nấu lẩu hải sản chua cay
- Cho 2 thìa dầu ăn vào nổi đun nóng rồi phi thơm tỏi. Đến khi tỏi chín vàng bạ cho thêm dứa, cà chua vào xào cùng trong 3 phút.
- Cho sả và gừng đảo cùng thêm 1 phút thì cho thêm nấm hương, đảo thêm 2 phút nữa.
- Đổ 1,5l nước hầm xương và 1 gói gia vị lẩu thái vào đun lửa lớn cho mau sôi thì thả các loại nguyên liệu đã chuẩn bị vào là bạn đã có 1 nồi lẩu hải sản cực ngon rồi. Lẩu hải sản thập cẩm chua cay ăn với các loại viên thả lẩu cũng rất hợp nữa đó.
Thành phẩm
Trên đây là cách làm lẩu hải sản thập cẩm chua cay tại nhà. Hương vị chua cay của lẩu thái kết hợp với vị ngọt của hải sản và màu sắc của cà chua, nấm hương, dứa chắc chắn sẽ tạo nên 1 nồi lẩu nghi ngút cực kỳ hấp dẫn. Thời tiết này mà có nồi lẩu thập cẩm chua cay xịn thế này thì còn mong đợi gì hơn nữa.
Ảnh: Tổng hợp
- Loạt công thức làm bánh tại nhà bằng nồi cơm điện siêu chi tiết, đơn giản mà ngon không tưởng
- Nội chợ đảm đang là nấu bữa cơm chỉ tối đa 120k cho 6,7 người ăn mà món nào cũng “hết nước chấm”
- Đầu bếp mách nhẹ cách làm thịt heo ngâm nước mắm tại nhà, trời lạnh ăn với bát cơm nóng thì u là trời
Lẩu băng chuyền quả là lựa chọn hoàn hảo dành cho những người lười, vì bạn chỉ cần ngồi một chỗ là cũng lấy đủ đồ nhúng lẩu để ăn, không cần mất công gọi nhân viên, chờ đợi đồ ra.
Chè lam được làm từ các nguyên liệu dân dã như mật mía, gạo nếp cái hoa vàng, gừng cay tạo nên kết cấu dẻo và dai; nhâm nhi cùng chén nước chè nóng thì là nhất.
Nhờ có công thức chi tiết cho món cơm gà xối mỡ mà bạn có thể tự tin làm cơm ngon mỗi ngày rồi
Biến hoá tất cả nguyên liệu quen thuộc như bò mĩ, ngô ngọt trong thực đơn cơm hàng ngày thành món cơm bò xì xèo kiểu Nhật của Pepper Lunch
Nếu bạn là tín đồ hảo ngọt và yêu món ăn Hàn Quốc thì nhất định không được bỏ qua cách làm bánh rán đường Hotteok siêu hot hit dưới đây
Cháo ốc là món khá lạ, không nhiều vùng quê có. Nếu muốn thử món này, hãy note ngay cách nấu cháo ốc Tiên Phước - món truyền thống trứ danh Quảng Nam hẳn chưa nhiều người được nếm thử.
Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng gần đây lại chấn động sau vụ khách Tây va vào tàu. Một lần nữa cơ quan chức năng lại vào cuộc ngăn khách vào khu vực này. Nhưng liệu tổ hợp dịch vụ này sẽ ngừng hoạt động hẳn hay sau một thời gian lại "đâu vào đấy" như trước?
Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.
Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.
Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
điểm đến đặc biệt
