Home Ở nhà Ở nhà mùa dịch không lo đói với cách làm bánh Pizza hải sản siêu ngon, siêu hấp dẫn

Ở nhà mùa dịch không lo đói với cách làm bánh Pizza hải sản siêu ngon, siêu hấp dẫn


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Bạn nghỉ dịch phải ở nhà mà hàng quán lại đóng cửa, bạn thèm đồ ăn nhanh, thèm gà nướng, pizza mà không biết kiếm ở đâu? Chỉ với 3 bước dễ dàng bạn sẽ có ngay một chiếc pizza ngon không kém gì ngoài tiệm. Sau đây Check in Vietnam sẽ mách bạn cách làm bánh Pizza hải sản tại nhà đơn giản mà lại đúng tiêu chí ngon - bổ - rẻ thậm chí bạn có thể tự mình biến hóa phần nhân bánh tùy theo sở thích của mình. Vậy thì còn chần chừ gì mà không lăn ngay vào bếp thôi nào!

pizza tôm mực

Pizza là loại bánh được chế biến với đa dạng hương vị, nhưng đầy đủ năng lượng và dinh dưỡng đặc biệt có sức thu hút với giới trẻ ngày nay. Vậy để làm được 1 chiếc bánh Pizza hải sản tại gia cần những nguyên liệu và dụng cụ gì?

Dụng cụ làm bánh

  • Lò nướng nếu không có lò nướng có thể sử dụng chảo chống dính, nồi cơm điện hoặc nồi chiên không dầu
  • Bát đựng bột
  • Cây cán bột
  • Chảo 

Nguyên liệu làm bánh

  • Đế bánh: Bột mì, men nở, nước ấm, đường, muối, dầu olive
  • Nhân bánh: Phô mai Mozzarella, ớt chuông, mực, tôm hoặc topping pizza tuỳ chọn

hai san

Bước 1: Làm đế bánh

  • Sau khi chuẩn bị một bát nước ấm bạn hãy cho men nở vào bát khuấy đều và ngâm trong 5 phút. Tiếp theo đổ bột mỳ vào bát, thêm 1 thìa muối, 1 thìa đường, 2 thìa dầu olive rồi đánh đều. Nếu phải dùng tay bạn chỉ cần nhào tới khi bột mịn và không bị dính tay là thành công.
  • Ủ bột là công đoạn tốn nhiều thời gian nhất nhưng lại dễ làm nhất vì chỉ cần quét lớp dầu olive vào bát sau đó đặt miếng bột đã nhào lên, dùng giấy bọc thực phẩm phủ kín lại. Đợi từ 1-2 giờ cho bột nở, khi bạn càng để lâu phần bột được ủ kỹ giúo đế bánh càng mềm và ngon hơn nhé.
  • Nhào lại bột vừa ủ xong, chia bột ra nhiều phần nhỏ. Rắc một chút bột lên chỗ cán bột để chống dính. Dùng cây cán bột cán đều tay tùy vào kích thước bánh bạn mong muốn mà cán ra đường kính phù hợp. Cuối cùng phết một lớp dầu lên bề mặt bột và đem nướng là đã hoàn thành công đoạn làm đế bánh.

nhào bột làm pizza

Bước 2: Làm nhân bánh

Tùy vào khẩu vị bạn có thể chọn cho mình những nguyên liệu để chế biến nhân bánh thích hợp. Sau đây là cách làm nhân bánh Pizza hải sản:

  • Sơ chế tôm, mực, ớt chuông thật sạch. Đem tôm thái nhỏ, mực thái khoanh tròn mỏng.
  • Đổ dầu olive vào chảo, đợi chảo nóng vừa đủ cho tôm, mực vào đảo đều thêm chút gia vị để vừa miệng. Khi hải sản đã chín đổ ớt chuông đã thái vào chảo rồi đảo đều khoảng 1 phút. Như vậy đã xong phần nhân bánh.

xào tôm làm nhân bánh pizza

Bước 3: Hoàn thiện bánh

  • Sau khi đế bánh đã nướng chín bỏ ra khỏi lò hoặc chảo tùy vào dụng cụ bạn sử dụng khi nướng bánh. Phết lên một lớp sốt cà chua rồi đổ phần nhân đã chế biến tán đều khắp mặt bánh.
  • Phô mai bạn thái nhỏ rải đều trên bánh cho vào nướng hoặc chảo chống dính khoảng 1 phút cho phô mai chảy. Như vậy là bạn đã hoàn thành chiếc Pizza ngon bổ rẻ ngay tại nhà.

pizza hải sản ngon

Pizza ngày càng được biến tấu đa dạng phù hợp khẩu vị từng người. Bạn có thể thưởng thức pizza cùng tương cà hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị.
Nếu dùng không hết bạn hãy bọc lại và bảo quản trong tủ lạnh, lúc muốn ăn chỉ cần quay lại bằng lò vi sóng hoặc chảo chống dính mà vẫn không lo bánh mất đi vị ngon như lúc mới làm.

Với những bước đơn giản trên đây, hi vọng bạn có thể thành công hoàn thành chiếc Pizza của mình. Hãy cùng chia sẻ với gia đình bạn bè thành quả của mình nhé!

Ảnh: Tổng hợp

Ai đóng cửa thì cứ đóng, nhà hàng này vẫn cứ mở mặc kệ nước lũ dâng dạt dào, ấy thế mà lại đắt khách như tôm tươi

Nhà hàng "chất như nước cất": có mưa có lũ vẫn sẵn sàng xắn gấu quần lên phục vụ tận tình cho thực khách.

Muốn ăn sứa đỏ ngon thì phải đến ngay 3 hàng này

Mùa sứa đỏ đã đến, nhanh chân đến 3 hàng sứa đỏ này không là chẳng còn phần bạn đâu

Sáng tạo món mướp đắng có 1-0-2 từ bếp trưởng "Tân Vlog", CĐM lo ngại: Liệu ăn được không bà?

Các cháu bà Tân khen ngon tấm tắc nhưng dân tình hoang mang vì cách làm quá sai, người ăn được đắng cũng bối rối.

Cute xỉu lên xỉu xuống với cách làm bánh dứa Đài Loan phiên bản tí nị cho bé ngày cuối tuần

Những ngày bận bịu trong tuần qua đi, cuối tuần chị em rủ nhau nhất định vào bếp học cách làm bánh dứa cute cho bé

Giãn cách xã hội nhưng team Sài Thành vẫn có 4 tiệm trà sữa đóng chai ship tận nơi, ngon nổi tiếng cơ mà

Nghỉ dịch ở nhà mà nhớ hương vị trà sữa thì cứ alo 4 tài khoản instagram quán trà sữa đóng chai này, giá phải chăng lại còn ship tận nơi bảo sao không nghiện!

Cách nấu chè trôi nước ngũ sắc “bất bại” vì ăn thôi cũng phải đẹp

Chè trôi nước ngũ sắc là món ăn truyền thống của người Việt – một món ăn chứa đựng sự tinh tế, cầu kỳ của ẩm thực Việt Nam.

Làm kẹo hồ lô Trung Quốc ngọt ngào giòn tan trẻ em thích thú mê mệt

Nếu bạn là tín đồ phim chưởng Trung Quốc phong kiến thì chắc chắn bạn đã vài lần thấy món kẹo hồ lô đỏ đỏ mà trên phim phải không nào? Kẹo hồ lô là món kẹo truyền thống mang ý nghĩa tinh thần lớn lao đối với đất nước Trung Quốc.

Trổ tài làm bánh bao Đài Loan Gua Bao chuẩn vị Yu Tang cực đỉnh

Bánh bao Đài Loan Gua Bao được mệnh danh là “hamburger của Đài Loan”. Chiếc bánh Gua Bao với lớp vỏ mềm xốp, kẹp thịt ba chỉ om cực lạ cùng dưa chua, rau thơm không ngừng hấp dẫn thực khách.

Noel nên đi đâu: Top những địa điểm check-in Noel 2021 tại Hà Nội và Sài Gòn đang làm "điên đảo giới trẻ"

Bạn chắc đang lo lắng không biết noel đi đâu đúng không, cùng chúng mình tìm hiểu những địa điểm noel 2021 làm “điên đảo giới trẻ” dưới đây nhé!

Đây là 5 hàng xôi ngon đất Hà Nội, mỗi hàng ngon một kiểu đỉnh cao

Mỗi hàng có một kiểu nấu, một món bán chạy nhất khác nhau nhưng hàng nào cũng đông kín người đến ăn từ lúc mở hàng đến khi đóng cửa

Gà xào Kung Pao chuẩn vị Trung Hoa combo đỉnh với cơm trắng thường ngày

Nếu bạn cần một phương án thay thế cho gà rang, gà chiên mắm trong bữa cơm hàng ngày, gà xào Kung Pao với hương vị cay tê đặc trưng Trung Hoa là lựa chọn đáng thử.

Muốn “sống ảo” với hoa dã quỳ nở rộ? Chẳng cần đi đâu, chỉ cần ở ngay Hà Nội

Mùa dã quỳ rộ nở đã đến với Hà Nội. Thời điểm này mà lỡ mất không kịp làm một bộ ảnh thì cứ phải gọi là tiếc lắm đây. Cùng Check in Vietnam đi xem người người nhà nhà check in hoa dã quỳ thế nào rồi nhé!

2
2
2
2
3