9 tiệm ăn đường phố Sài Gòn có mặt trong Cẩm nang Michelin
Tiếp tục khám phá danh mục ẩm thực đường phố - Street Food trong Cẩm nang Michelin với 9 tiệm ăn đường phố Sài Gòn xem Michelin giới thiệu điều gì về những điểm đến ẩm thực được cho là tiêu biểu của Sài thành.
- 2 địa điểm du lịch tâm linh nhất định phải đến ở Phú Yên bởi những câu chuyện thú vị đằng sau
- Top 8 địa điểm vui chơi gần trung tâm Nha Trang cực hot cho team lười ra đảo xa
- Rực rỡ khung cảnh trời xanh mây trắng trên thảo nguyên Tà Xùa khiến bạn trẻ lại rủ nhau đi săn mây
MỤC LỤC [Hiện]
Bò kho Gánh
Món thịt bò hầm nổi tiếng của quán được gọi là bò kho, phục vụ trong một chiếc bát đá. Thực khách có thể chọn kết hợp với bánh mì, mì hoặc cơm. Nước dùng ngọt và ngon với hương vị thịt đậm đà. Hãy tự thưởng cho mình món bò kho đặc biệt bằng cách thêm gia vị vào nước sốt.
Bò kho Gánh thường ăn với bánh mì. (Ảnh: FB Bò Kho Gánh Sài Gòn)
Địa chỉ: 029 Lô H, Chung cư Ngô Gia Tự, Sư Vạn Hạnh, phường 2, quận 10
Xôi gà Number One
Nằm ở một góc phố gần chợ Bến Thành, quán này chỉ có hai món trong thực đơn là xôi gà (cơm gà xé với trứng, lòng gà và nước sốt) và xôi bắp (cơm ngô ngọt với đường và mỡ lợn). Cả hai đều ngon.
Một suất xôi gà đầy đặn của Xôi gà Number One. (Ảnh: FB Xôi Gà Number One)
Địa chỉ: 15 Nguyễn Trung Trực, phường Bến Thành, quận 1
Phở, miến gà Kỳ Đồng
Một viên ngọc thực sự giữa thành phố nhộn nhịp, phở gà ở đây không gì tuyệt vời hơn. Cốt lõi của sự ngon lành nằm ở nước dùng gà thơm ngon, đậm đà, được nấu từ xương gà trong 3 - 4 giờ. Những lát gà mềm và bún cũng ngon tuyệt.
Một tô miến gà của tiệm ăn nổi tiếng Bis Kỳ Đồng. (Ảnh: FB Món Ngon Sài Gòn)
Địa chỉ: 14/5 Bis Kỳ Đồng, phường 9, quận 3
Ốc Oanh
Quán ăn này nằm trên một con phố đông đúc, phục vụ nhiều loại hải sản được chế biến theo vô số cách. Ốc hương, tôm sú, tôm hùm, bạch tuộc, cua… tùy bạn lựa chọn. Không khí ngoài trời đích thực bù đắp cho việc thiếu máy lạnh.
Rất nhiều loại ốc ngon ở Ốc Oanh. (Ảnh: FB FKN Deliciousness)
Địa chỉ: 534 Vĩnh Khánh, phường 8, quận 4
Phở Phượng
Giống như hầu hết các quán phở, bạn có thể gọi món đặc biệt của quán để nếm thử các loại thịt bò khác nhau với nước dùng phổ biến. Nhưng thành phần phổ biến nhất ở đây là đuôi bò hầm trong 40 giờ cho đến khi thịt mềm và da thành dạng keo.
Một tô phở Phượng khá nhiều thịt. (Ảnh: IG thaiphiiiii)
Địa chỉ: 25 Hoàng Sa, phường Đa Kao, quận 1
Bún thịt nướng Hoàng Văn
Chỉ có một món trong thực đơn là bún với chả giò sốt chua ngọt, thịt lợn nướng, rau diếp, giá đỗ, dưa chuột, cà rốt, đậu phộng và hành lá. Kết cấu và hương vị tương phản thật kỳ diệu.
Một tô bún thịt nướng Hoàng Văn. (Ảnh: FB Bún Thịt Nướng Hoàng Văn)
Địa chỉ: 137 Chấn Hưng, phường 6, quận Tân Bình
Bún bò Huế 14B
Quán chỉ bán mang đi này chuyên về món mì với thịt bò thái lát, gân bò và cá phi lê. Nước dùng được nấu từ hành tây, thịt bò và xương heo rất đậm đà. Hãy thêm giá đỗ, ớt, chanh và nước mắm theo khẩu vị của bạn.
Một tô bún bò Huế ở tiệm 14B. (Ảnh: Báo Thanh Niên)
Địa chỉ: 14B đường 46, phường 2, quận 4
Cơm tấm Ba Ghiền
Từ những năm 1990, quầy hàng khiêm tốn này đã phục vụ những gì mà nhiều người dân địa phương coi là cơm tấm ngon nhất trong thành phố. Phiên bản phổ biến nhất của họ là cơm tấm hấp phủ thịt lợn ướp trong nước sốt bí mật và nướng hoàn hảo trên than, kết hợp với củ cải ngâm và nước mắm chua ngọt. Ngoài ra còn có phiên bản gà.
Một suất cơm tấm chuẩn vị của tiệm Ba Ghiền. (Ảnh: FB Cơm Tấm Ba Ghiền)
Địa chỉ: 84 Đặng Văn Ngữ, phường 10, quận Phú Nhuận
Cô Liêng
Được thành lập vào năm 1995, Cô Liêng phục vụ một món ăn giản dị mang phong cách ẩm thực miền Nam Việt Nam. Điểm hấp dẫn chính là món bò lá lốt nướng than (thịt bò bằm gói trong lá lốt) có hương vị mặn ngọt hoàn hảo. Họ cũng phục vụ bánh hỏi thịt nướng.
Tiệm Cô Liêng có món bò lá lốt trứ danh. (Ảnh: FB Bò Lá Lốt Cô Liêng)
Địa chỉ: 321 Võ Văn Tần, phường 5, quận 3
Nguồn: Michelin Guide
- Công thức nấu bánh canh chay - Đặc sản Tây Ninh
- Cầm 50 nghìn đồng tự tin no bụng tại chợ ăn vặt Nam Đồng
- 4 "ngôi sao" mới của Cẩm nang Michelin Việt Nam năm 2024
Cô nàng tiktoker ẩm thực Nai Nguyen vừa chia sẻ 7 hàng ăn tủ cho những ngày không biết ăn gì ở Sài Gòn để sống sót giữa mùa dịch
Trong một bài đăng truy tìm "Hoa khôi" mùa thu Hà Nội qua món ăn, nhiều netizen gọi tên món cốm với những thức quà đang được tiêu thụ rất nhiều dịp này như xôi cốm, cốm xào, chè cốm...
Mới nổi được một thời gian ngắn, quán lẩu gà la é Đà Lạt ở phố Nguyễn Hữu Huân Hà Nội đã khiến cộng đồng mạng than trời vì chất lượng không ổn định
.png.247.165.cache)
Dù thường xuyên được chồng nấu cho các món ngon nhưng thỉnh thoảng Ngô Thanh Vân vẫn thèm đồ ăn lề đường, Huy Trần thì lại rất chiều vợ khoản đó.
Hàng Mã đang là tâm điểm của những chuyến đi chơi Trung thu ở Hà Nội. Đừng quên đây là một trong những con phố cổ với nền ẩm thực phong phú, đặc sắc. Tham khảo Top 5 món ngon phố Hàng Mã ngay nhé!
Với vô số món ngon được giới thiệu sau đây, hẳn bạn sẽ tự hỏi kỳ nghỉ lễ 5 ngày tới liệu có đủ để làm chuyến "food tour" Nam Định khi mà ẩm thực nơi đây quá đa dạng, phong phú.
Người dân và du khách ở TP HCM, trong đó có rất nhiều người trẻ, xếp hàng mua cà phê ống tre gắn cờ đỏ sao vàng của một quán cà phê nhỏ. Theo nhiều trang mạng thì loại cà phê đặc biệt này đang gây sốt MXH.
Thật bất ngờ khi xem công thức 3 món ăn từ rau răm thú vị và độc đáo này từ một bà mẹ trẻ... lỡ tay trồng nhiều rau răm và phải tìm cách "giải quyết cho hết".
Món bún khoai lang không dầu mỡ giúp giảm cân từ một bạn trẻ chuyên ăn giảm cân với cảm nhận về món này sau khi thưởng thức là "có thể ăn cả tháng không ngán".
Sữa đông gừng không chỉ là món ăn nhẹ độc đáo mà có lẽ là lạ lẫm với đa phần cư dân mạng. Theo người giới thiệu món này thì đây là món tráng miệng tinh tế của người Hoa.
Công thức muối dưa cải sen này được tác giả học từ mẹ chồng, người muối dưa xuất sắc với "tỉ lệ vàng". Theo tác giả, làm chuẩn theo công thức này sẽ cho thành phẩm "ngon-giòn-vàng-nước dưa trong veo".
Trong 15 điểm bắn pháo hoa mừng Tết Ất Tỵ 2025 ở TP HCM vào đêm Giao thừa sắp tới, 2 điểm bắn pháo hoa tầm cao là đầu đường hầm vượt sông Sài Gòn (TP Thủ Đức) và Khu tưởng niệm liệt sĩ Bến Dược (huyện Củ Chi).
điểm đến đặc biệt
