Sài Gòn: Ổ bánh mì tăng giá đến 58k nhưng người dân vẫn xếp hàng dài chờ rồi mua mấy cái liền mới chịu, bánh đâu mà ngon thế?

Chiếc bánh mì đắt đỏ 58k này ngon đến đâu mà khiến nhiều người sẵn sàng bỏ thời gian ra xếp dài chờ đợi.

• Vừa vào mùa bưởi chị em yêu bếp đã rủ nhau lùng sục làm cho bằng được món chè bưởi Phúc Trạch đang hót hòn họt
• Tiệm sữa tươi bán 20 năm nổi tiếng khắp Sài Gòn thông báo đóng cửa vĩnh viễn, bao người tiếc ngẩn ngơ
• Cơm cháy Sài Gòn phiên bản nhà làm ngon như nhà làm

Ở đường Lê Thị Riêng, quận 1, TP.HCM có một quán bánh mì chiều chiều lại thấy hàng dài người xếp hàng gần 200m đến mua. . Anh Nguyễn Quang Huy (37 tuổi, chủ tiệm) cho biết: "Tiệm có tuổi đời 32 năm, trước dịch đã đông khách. Gần nửa tháng nay khi thành phố nới lỏng giãn cách, thực hiện "bình thường mới", tiệm lại đông như trước".

Mặc dù tiệm rộng khoảng 30m2 nhưng có gần chục nhân viên đứng bán cực kỳ năng xuất, hết cắt rau, bỏ nhân,...tạo nên một dây chuyền phục vụ khách hàng tận tình. Thậm chí, quán còn có cả nhân viên hướng dẫn khách để xe, xếp hàng tận tình, đảm bảo giãn cách.

Anh Huy chia sẻ: "Bánh mì ở tiệm có giá 58.000 đồng mỗi ổ và chỉ bán đúng một giá. Bên trong có 13 loại nhân như pate, dăm bông, giò thủ, xúc xích, chả lụa, thịt heo xá xíu... ". Trước dịch, được biết ổ bánh mì này có giá 48k.

Một ổ bánh mì nặng tầm 400gr, đầy đủ topping bên trong và tất cả đều là nhà làm nên có hương vị rất là đặc trưng khiến thực khách phải trở lại thưởng thức nhiều lần. Tiệm thuê tổng cộng 16 người để đảm bảo phục vụ tận tình cho khách hàng.

Topping như thế này thì ăn là quá đã

Trước kia, tiệm bỏ sẵn rau ớt vào bánh mì, nhưng nay để vào bịch riêng để khách tự thêm theo sở thích. Việc này ngoài việc giúp ổ bánh mì bớt đầy mà còn giúp làm nhanh hơn, đáp ứng được số khách hàng rất đông hàng ngày.

Nhân viên phải làm liên tay

Tiệm phục vụ từ 9h-19h hàng ngày, giờ cao điểm nhất là vào buổi chiều, khách đông đến nổi phải xếp thành 2 hàng. Anh Huy cho biết cửa hàng chưa thể mở cửa vào buổi sáng sớm vì nguyên liệu tự làm nên cần nhiều thời gian và nhân viên còn nhiều hạn chế khác. 

"Tôi ăn bánh mì ở đây gần chục năm nay rồi, quen hương vị nên mua chỗ khách không quen lắm. Tuần nào cũng phải ghé đây ít nhất một lần mua vài ổ về cho cả nhà thưởng thức", chị Kim Uyên (quận 4) nói trong lúc xếp hàng.

Vào khung thời gian cao điểm, khách thường phải đợi khoảng 20 phút mới mua được bánh nên mọi người thường mua 3-6 ổ.

Mỗi lần đến mọi người thường mua 3-6 ổ

Chạy xe máy hơn gần 10 km từ quận Bình Thạnh lên mua 4 ổ bánh mì, bà Trần Thị Mộng Liên cho biết: "Bánh ở đây so với nơi khác hơi đắt xíu nhưng ăn ngon, có hương vị riêng nhất là bơ và pate. Mà bên trong nhiều nhân, tôi chỉ ăn nửa ổ là thấy no rồi".

Quả là tiệm bánh mì có tuổi đời 30 năm, hương vị thì đặc biệt, phục vụ thì tận tình. Chính vì vậy nên tiệm bánh này luôn nườm nượp khách đến mua.

NGUỒN: Tổng hợp

• Những góc kinh điển của Đà Lạt ai cũng thích: chỗ phải đóng cửa vì khách du lịch "xài hao", chỗ mãi mãi chỉ còn là hoài niệm...
• Mắc kẹt 3 tháng ở Mộc Châu vì dịch Covid-19, gia đình Hà Nội quyết định xây nhà sống giữa vườn mận
• Đôi vợ chồng “bỏ phố về quê” biến đồi trống Thanh Hóa thành “Đà Lạt thu nhỏ” của riêng mình

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận