Biến nhà thành quán cafe trong tích tắc với BST 10 món ăn ngon từ vải đẹp đến mê mẩn
Vải thiều là loại quả “signature” của mùa hè với vị ngọt đặc trưng cùng hương thơm dễ chịu, ăn đã ngon lại còn biến tấu được ra đủ thức uống và món ăn giải nhiệt!
- Đến món thạch nổ nho Kyoho bao đắt, bao nổi trong giới Mukbang giờ cũng đã có thể tự làm tại nhà rồi ư? Vào bếp lẹ thôi!
- Trà dâu tây - “Món tủ” mùa hè có combo bình nước hình thú đáng yêu dành riêng cho hội “ô dề" đồ uống luôn phải xinh
- Không chỉ có kem Tràng Tiền, Hà Nội còn ti tỉ các món kem khác độc đáo không kém cho những ngày nắng nóng đây này!
MỤC LỤC [Hiện]
Trà vải hoa hồng
- Đun sôi 100ml nước với 5g hoa hồng khô, đun nhỏ lửa khoảng 10 - 15 phút rồi cho túi trà lọc hoa hồng vào.
- Bỏ bã trà hoa hồng và thêm siro hoa hồng, mật đường và nước cốt chanh vào khuấy đều.
- Lần lượt cho vào cốc, vải, đá viên, cho vải vào, đổ trà vào là xong.
Soda vải
Cho vào ly: vải (cắt nhỏ), 10ml siro, trên cùng với đá và vải. Đổ soda (hoặc nước có ga) vào, rất đơn giản nhưng bao ngon.
Trà vải từ trà đen
Cho một cốc vải thiều (đã cắt nhỏ, dằm nhuyễn), 10ml nước đường, 10ml siro vải, thêm đá vào và đổ trà đen vào (Dùng trà đen Fulong, pha 1 ly, chỉ dùng 1 muỗng pha với 200ml nước sôi). Vắt thêm vài quả chanh vào ly và thưởng thức.
Trà vải trân châu đậu biếc
Bạn có thể tự làm trân châu tại nhà hoặc mua sẵn. Nếu mua về, bạn đun sôi nước hoa đậu biếc rồi cho trân châu vào nấu cùng.
Xếp vào cốc theo thứ tự: vải ngâm đường trắng (đã dằm nhuyễn), trân châu, đá viên, vải ngâm nước đường, lên trên một ít vải. Đổ một ít nước đậu bướm vào và thưởng thức.
Chè vải hạt sen
Hạt sen luộc chín, cho đường thốt nốt vào nấu cùng. Bạn có thể cho thêm một ít lá dứa, có thể bỏ qua nếu không muốn. Khi ăn, cho thêm vải, hạt sen và nước đường thốt nốt vào là ăn được.
Chè vải khúc bạch hạt chia
- 500ml sữa tươi không đường, 100g đường, 4g bột thạch rau câu. Khuấy đều và đun sôi. Sau đó đổ ra khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh là được thạch màu trắng.
- Làm thạch xanh, tương tự như thạch trắng, nhưng thêm 2 gam bột trà xanh.
- Đun sôi nước đường với 1 lít nước và 100 gam đường phèn, cho một ít lá dứa vào cho thơm. Nếu muốn ăn nhạt, bạn có thể cắt bớt lượng đường.
Vải Elsa băng giá
Cách làm này rất đơn giản, bạn tách hạt, cho sữa đặc hoặc Yakult vào giữa quả, để đến khi đông lại, rất ngon. Hoặc sau khi làm xong mọi người nhúng miếng vải socola vào thành vải bọc socola cũng rất ngon. Đây là món vải từng hot rần rần 2 năm trước.
Thạch vải cốt dừa
- 1 lít nước lọc, 10 gam bột thạch rau câu, 200 gam đường cho vào với nhau khuấy đều. Đun sôi và hớt sạch bọt. Đổ thạch vào khuôn, sau khi thạch hơi se lại thì cho các viên vải vào, cách đều khoảng cách giữa các trái vải. Sau đó cho thạch đông lại rồi cho nước cốt dừa vào.
- Nước cốt dừa 500ml, thêm 200ml nước lọc, 6gr bột thạch vào khuấy đều, đun sôi rồi đổ vào khuôn thạch. Sau khi nguội, cho vào tủ lạnh để đông lại.
Sữa chua trân châu vải
- 200 ml nước, 30 gam đường, cho vài bông hoa đậu biếc vào đun sôi, thả 300 gam vải đã bóc vỏ và hạt vào, nấu khoảng 3 - 5 phút.
- 100 gam trân châu, 50 gam đường, 500ml nước, 3 gam đậu biếc. Đun sôi rồi vớt trân châu ra ngâm nước lạnh.
- Sữa chua 200gr, 50ml sữa tươi, 10ml nước đậu biếc trộn vào khuấy đều.
- Trâu châu đem nhồi vào trong quả vải. Rót sữa chua vào và thế là đã hoàn thành để thưởng thức.
Vải ngâm đường phèn
- Vải 500g rửa sạch, cho nước vào đun sôi khoảng 3 phút, vớt ra ngâm nước đá 3 phút, bóc vỏ, bỏ hạt.
- Đun sôi với 250 gam đường phèn và 500 ml nước, thêm một ít lá dứa để làm nước hoa.
- Để nguội và cho vào lọ bằng vải. Để ngâm trong tủ lạnh trong 11 giờ trước khi sử dụng.
Nguồn ảnh: Thanh Khôi
- TIN HOT: Mở lại đường bay trực tiếp Hàn Quốc - Đà Nẵng, chính thức nối lại đường bay với hãng hàng không lớn nhất xứ sở kim chi
- "Đặc sản" team building hè của các công ty bỗng gây ồn ào cực điểm những ngày gần đây vì một "chính sách đuổi việc"
- Hết ẩm thực Việt được đề cử kỷ lục châu Á lại đến TP HCM lọt top đề cử “Điểm đến du lịch MICE hàng đầu châu Á 2022”
Tổng hợp các món ăn vặt tự làm vừa ngon, bổ, rẻ lại cực kì dễ làm, bạn đã biết hết cách làm các món này để chuẩn bị cho mùa hè mát lành sảng khoái chưa?
Không cần lê la hàng quán, công thức pha Soju nhâm nhi với vài món đồ nhậu nhẹ nhàng là bạn đã có một đêm nghỉ lễ đáng nhớ.
Để mâm cơm tết không còn đơn điệu, hãy cùng bắt tay vào làm nộm rau muống thịt gà, để mâm cơm truyền thống không còn bị ngán nữa nhé!
Bỏ túi 5 công thức pha chế bia trái cây ngay tại nhà ngon như ngoài quán
"Cuồng ăn" nếu đã đến với Hội An mà chưa thử những món ăn tại thiên đường ẩm thực này thì là chưa phải người sành đâu đấy nhé!
Mì Hảo Hảo hiện đã có rất nhiều phiên bản bên cạnh “huyền thoại” Tôm Chua Cay như mì xào khô, mì handy... Không dừng lại ở đó, Acecook – thương hiệu sở hữu mì gói Hảo Hảo còn gợi ý cho người dùng cách biến tấu mì Hảo Hảo trở thành những món mì đỉnh hơn nữa.
Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".
Qua công thức được chia sẻ bởi một nam đầu bếp không chuyên mới thấy cách làm món miến xào cua biển cực đơn giản mà ngon khó cưỡng và luôn khiến thực khách cảm thấy vui vẻ.
Một tín đồ ẩm thực tự nhận là người "mê nấu nướng" đã chia sẻ công thức pa tê truyền thống của mình nhân cảm hứng "trời lạnh lại thèm pa tê", trạng thái mà không ít fan bánh mì pa tê hoặc xôi pa tê ở miền Bắc đang trải qua.
Công thức làm món chả rươi tại nhà này được tác giả nhận định là "cũng không phức tạp lắm". Netizen yêu nấu nướng này gọi đó là công thức "gia truyền" bởi cô được mẹ tận tình chỉ bảo dù có thể chưa giống y lời "thầy" dạy.
Ngày lễ, Tết thường có nhiều thời gian ngồi trò chuyện, tán gẫu với những món ăn chơi như hướng dương, hạt dưa, hạt bí... và nhất là bò khô. Gọi đó là "món ăn vạn người mê ngày Tết", một netizen đã chia sẻ công thức làm món bò khô khá đơn giản.
1 tháng nữa thôi là mùa Noel đã đến rồi và một netizen chuyên làm bánh đã đăng rất sớm 2 công thức làm bánh donut màu Giáng sinh lên diễn đàn MXH khiến cộng đồng mạng được tha hồ chiêm ngưỡng ảnh đẹp.
điểm đến đặc biệt
