Tổng hợp gần 20 món ngon từ cốm được cộng đồng mạng "thả tim" nhiều nhất: Không xa nổi mùi cốm thơm của thu Hà Nội
Một netizen mới đây đã tổng hợp gần 20 món ngon từ cốm được cộng đồng mạng "thả tim" nhiều nhất trên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn khiến nhiều người thích thú.
- Đến với Thanh Long bay, khu tổ hợp nghỉ dưỡng mới nổi của Bình Thuận để vui chơi thỏa thích
- Cả nhà Đông Nhi ghé thăm Phú Quốc, nhóc tì Winnie hoàn toàn chiếm sóng vì siêu cấp đáng yêu
- Các địa điểm ngắm hoa tam giác mạch nở rộ, đảm bảo khung cảnh trắng hồng sẽ khiến bạn xiêu lòng
FB Huyền Trang Nguyễn tổng hợp các món ngon này qua chùm ảnh được chính cộng đồng mạng chia sẻ thời gian gần đây, hầu hết là vào dịp thu 2022. "Giờ đây khắp các nẻo đường, từng bọc cốm dẻo ẩn mình trong những lớp lá sen sạch, đã tạo nên 1 nét đặc trưng rất rất thu. Để mỗi lần nghĩ tới thu Hà Nội, 1 trong những điều ai cũng hay nhắc đến, đó là cốm xanh làng Vòng.
Thực ra, mình không phải người Hà Nội, nhưng từ khi mình biết đến những thứ gọi là xúc cảm, yêu thương, mùa.. thì mình đã ở đây rồi. Và rồi như ngấm dần vào máu, khiến mình không muốn rời xa nữa, không xa nổi thu Hà Nội, không xa nổi mùi hoa sữa, không xa nổi mùi cốm thơm bừng lên trong nắng thu.", tác giả bài đăng bày tỏ. Sau đây là gần 20 món ngon từ cốm, đặc trưng khi Hà Nội vào mùa thu.
Xôi cốm dừa đậu xanh hạt sen. (Ảnh: FB Thu Hà Giang)
Chè cốm hạt sen & Xôi cốm. (Ảnh: FB Phan Anh)
Bánh cốm đậu xanh. (Ảnh: FB Ngô Thanh)
Cốm non xào dừa. (Ảnh: FB Phan Anh)
Chả cốm thịt. (Ảnh: FB Nguyễn Thanh Loan)
Các loại sữa hạt từ cốm. (Ảnh: FB Hòa Bùi)
Chả cốm chay. (Ảnh: FB Phan Anh)
Chè cốm xanh lá dứa. (Ảnh: FB Binh Le)
Sữa chua cốm dẻo mịn. (Ảnh: FB Thu Hà Giang)
Kem cốm. (Ảnh: FB Nguyễn Hà My)
Chè cốm sen sữa. (Ảnh: FB Hồng Thơm)
Chè bưởi cốm non lá dứa. (Ảnh: FB Huỳnh Dung)
Chả cốm. (Ảnh: FB Ha Phuong Le)
Chè cốm. (Ảnh: FB Vĩnh Quyên)
Chuối cốm non nướng (chuối nếp nướng cốm). (Ảnh: FB Trương Hà Uyên)
Chim bồ câu hầm sen cốm. (Ảnh: FB Thuy Linh Do)
Tôm chiên cốm. (Ảnh: FB Thuy Linh Do)
Nem cốm. (Ảnh: FB Thuy Linh Do)
Salad cốm. (Ảnh: FB Thuy Linh Do)
Qua loạt món ngon kể trên có thể thấy đây là danh sách kết hợp giữa những món truyền thống khá quen thuộc với những món rất mới được cư dân mạng yêu nấu nướng sáng tạo ra. Trong tương lai rất có thể sẽ còn vô số những món ăn mới được sáng tạo thêm từ cốm dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp đỉnh cao hoặc của những người đam mê ẩm thực, nấu ăn.
Nguồn: Tổng hợp
- Sài Gòn những ngày se lạnh, nhất định phải lượn lờ phố phường và thưởng thức những món này
- Hé lộ quy trình làm cốm làng Vòng - "Siêu phẩm" thu Hà Nội từ con dâu một gia đình chuyên làm cốm
- Trải nghiệm 5 địa điểm ăn uống ở Sài Gòn lọt Top 10 nhà hàng tốt nhất Việt Nam
Gần đây có rất nhiều netizen khéo tay khoe đồ ăn nhà làm phong cách món xôi đậu Hàn Quốc vô cùng tinh xảo, ngon mắt. Mới nhất là món xôi tạo hình Hồ Gươm quen mà lạ, quen với hình vẽ về Hà Nội và lạ với chất liệu đặc biệt.
.png.247.165.cache)
Cô nàng Diệu Nhi đã dành 1 ngày food tour gần chục món ở Hà Nội với mục đích khiến ai cũng bật cười
.png.247.165.cache)
Món gỏi đến từ Miền Tây chỉ có thể nói là “đỉnh của chóp”, không chỉ sáng tạo mà còn đa dạng từ mọi thành phần từ măng cụt xanh, bưởi hay các loại hoa.
Không rõ do cách trình bày gỏi cuốn đẹp hay do bí kíp làm món xốt bơ lạc chấm gỏi cuốn quá ngon mà một bà mẹ trẻ bỗng gây sốt MXH khi chia sẻ cách làm loại nước xốt để chấm này.
Sườn heo hay cốt lết (tiếng Pháp: côtelette) là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn. Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc là món ngon được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực chia sẻ mới đây.
Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
Được mệnh danh là "đặc sản kinh kỳ", cà bát Khương Hạ tưởng chừng sắp thất truyền khi món ngon có tuổi đời 300 năm này đang có khá ít người biết đến. Và hiện đã có những người trẻ vực dậy món cà muối lâu đời của ẩm thực Hà thành.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, sự kiện cây hoa gạo trăm tuổi bên bờ Hồ Gươm bung nở đỏ thắm đã thu hút không chỉ nhiều người đến check in mà còn tạo nên một làn sóng chia sẻ đầy cảm xúc trên các trang mạng.
Gợi ý 4 nhà hàng nên dẫn bạn bè nước ngoài đến ăn sau đây từ một cô gái Hà thành, người vừa tiếp một người bạn nước ngoài ghé thăm cô và thủ đô Hà Nội.
Những ngày qua, nhiều bạn trẻ khoe ảnh check in địa điểm ngắm hoa phong linh mới nổi ở trung tâm thủ đô Hà Nội thay vì đi xa hơn một chút ra những tuyến đường vành đai như trước đây.
điểm đến đặc biệt
