Một netizen mới đây đã tổng hợp gần 20 món ngon từ cốm được cộng đồng mạng "thả tim" nhiều nhất trên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn khiến nhiều người thích thú.
FB Huyền Trang Nguyễn tổng hợp các món ngon này qua chùm ảnh được chính cộng đồng mạng chia sẻ thời gian gần đây, hầu hết là vào dịp thu 2022. "Giờ đây khắp các nẻo đường, từng bọc cốm dẻo ẩn mình trong những lớp lá sen sạch, đã tạo nên 1 nét đặc trưng rất rất thu. Để mỗi lần nghĩ tới thu Hà Nội, 1 trong những điều ai cũng hay nhắc đến, đó là cốm xanh làng Vòng.
Thực ra, mình không phải người Hà Nội, nhưng từ khi mình biết đến những thứ gọi là xúc cảm, yêu thương, mùa.. thì mình đã ở đây rồi. Và rồi như ngấm dần vào máu, khiến mình không muốn rời xa nữa, không xa nổi thu Hà Nội, không xa nổi mùi hoa sữa, không xa nổi mùi cốm thơm bừng lên trong nắng thu.", tác giả bài đăng bày tỏ. Sau đây là gần 20 món ngon từ cốm, đặc trưng khi Hà Nội vào mùa thu.

Xôi cốm dừa đậu xanh hạt sen. (Ảnh: FB Thu Hà Giang)

Chè cốm hạt sen & Xôi cốm. (Ảnh: FB Phan Anh)

Bánh cốm đậu xanh. (Ảnh: FB Ngô Thanh)

Cốm non xào dừa. (Ảnh: FB Phan Anh)

Chả cốm thịt. (Ảnh: FB Nguyễn Thanh Loan)

Các loại sữa hạt từ cốm. (Ảnh: FB Hòa Bùi)

Chả cốm chay. (Ảnh: FB Phan Anh)

Chè cốm xanh lá dứa. (Ảnh: FB Binh Le)

Sữa chua cốm dẻo mịn. (Ảnh: FB Thu Hà Giang)

Kem cốm. (Ảnh: FB Nguyễn Hà My)

Chè cốm sen sữa. (Ảnh: FB Hồng Thơm)

Chè bưởi cốm non lá dứa. (Ảnh: FB Huỳnh Dung)

Chả cốm. (Ảnh: FB Ha Phuong Le)

Chè cốm. (Ảnh: FB Vĩnh Quyên)

Chuối cốm non nướng (chuối nếp nướng cốm). (Ảnh: FB Trương Hà Uyên)

Chim bồ câu hầm sen cốm. (Ảnh: FB Thuy Linh Do)

Tôm chiên cốm. (Ảnh: FB Thuy Linh Do)

Nem cốm. (Ảnh: FB Thuy Linh Do)

Salad cốm. (Ảnh: FB Thuy Linh Do)
Qua loạt món ngon kể trên có thể thấy đây là danh sách kết hợp giữa những món truyền thống khá quen thuộc với những món rất mới được cư dân mạng yêu nấu nướng sáng tạo ra. Trong tương lai rất có thể sẽ còn vô số những món ăn mới được sáng tạo thêm từ cốm dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp đỉnh cao hoặc của những người đam mê ẩm thực, nấu ăn.
Nguồn: Tổng hợp
Sườn heo hay cốt lết (tiếng Pháp: côtelette) là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn. Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc là món ngon được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực chia sẻ mới đây.
Cô nàng Diệu Nhi đã dành 1 ngày food tour gần chục món ở Hà Nội với mục đích khiến ai cũng bật cười
Ngán ngẩm cảnh cô đơn lẻ loi, bây giờ ăn đậu đỏ vẫn chưa quá muộn trong ngày Thất tịch. Vậy ăn chè đậu đỏ ngày Thất tịch có ý nghĩa gì?
Cơm chiên mì ăn liền Shin Ramyun Hàn Quốc là món ăn khoái khẩu dân Hàn được chia sẻ nhiều trên Youtube và Instagram. Một món ăn vừa tận dụng được cơm nguội, vừa biến tấu với sữa và phô mai beo béo cực hấp dẫn.
Chồng cứ trêu thế này thì sự nghiệp làm video mukbang của Tóc Tiên sẽ còn lắm gian nan.
Một netizen mới đây đã tổng hợp gần 20 món ngon từ cốm được cộng đồng mạng "thả tim" nhiều nhất trên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn khiến nhiều người thích thú.
Tết Bính Ngọ cận kề cũng là dịp nhiều bạn trẻ tìm đến làng cổ Đường Lâm mùa lễ hội sôi động nhất năm. Hãy cùng tham khảo lịch trình check in trong 1 ngày đi hết các góc "sống ảo" ở ngôi làng đẹp như tranh này.
Hãy cùng tham khảo công thức món bắp bò kho mật mía bằng nồi áp suất để trong những ngày đông lạnh giá có một món ngon ngon đậm vị, ấm áp bên nồi cơm nóng hổi.
Sự việc một quán ốc ở chợ Nghĩa Tân gây tranh cãi MXH đang thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. Quán ốc này bị tố tính tiền không đúng giá niêm yết, thậm chí điểm đánh giá chỉ đạt 1,9 sao.
Một bài đăng trên Cổng Thông tin điện tử Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mới đây cho hay, sự kiện ra mắt Không gian Chiếu sáng Nghệ thuật Hồ Gươm - Tháp Rùa sẽ mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa - nghệ thuật chào đón Noel và Tết Dương lịch 2026 của Hà Nội.
Hãy cùng tham khảo công thức bún chả tự làm từ một bà mẹ trẻ. Theo tín đồ ẩm thực này thì chả nướng trong món bún chả "ngon nhất là nướng than hoa".
Mùa đông đã "gõ cửa" Bắc Bộ và các tín đồ ẩm thực lại nghĩ về đủ thứ vừa ngon vừa ấm ngoài phố thủ đô. Hãy cùng tham khảo gợi ý 10 quán bánh trôi tàu Hà Nội để rủ rê chúng bạn dạo phố và thưởng thức trong cái lạnh cực chill.