Thú vui ẩm thực dân dã mà ấm lòng nhất của người Hà Nội vào đông chỉ có thể là bánh chuối chiên vỉa hè
Bánh chuối vốn là món chẳng xa lạ gì với người Hà Nội, nên đôi khi dù không gọi 2 tiếng đặc sản nhưng nhắc đến bánh chuối là nhắc đến mùa đông Hà Nội - một thức quà bình dân ấm nóng để xua tan cái lạnh. Không một món ăn cao quý nào có thể đánh bại cái “thú vui" tạt té lề đường, rủ nhau ghé các xe đẩy vỉa hè “order" dõng dạc một chiếc bánh chuối vừa chiên xong, nóng hổi, vàng ruộm, vừa ăn vừa tán gẫu với bạn bè
- Bánh mì 2 vị có gì mà dân Sài Gòn lùng sục cho bằng được mấy ngày qua?
- Ăn bún đậu tứ phương lòng vẫn nhớ chả cốm mùa thu - món đặc sản Hà Nội
- Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng - phiên bản bánh rán mặn có 1-0-2 với phần nhân từ thịt vịt
MỤC LỤC [Hiện]
Bánh chuối chiên Hà Nội là gì?
Mỗi chiếc bánh chuối chiên gồm nửa quả chuối được đập dập cho dẹt rồi phủ một lớp bột mì, chiên nhẹ rồi thả ra phủ một lớp bột mì khác, rắc một ít mè đen rồi chiên cho đến khi vàng giòn. Chỉ cần Hà Nội khẽ trở gió và se lạnh, món ăn này lại lập tức trở nên “hot” hơn bao giờ hết, dù là ăn bữa xế hay là ăn vặt Hà Nội buổi tối
Những hàng bánh chuối ngon nhất ở Hà Nội
Thực chất bạn có thể tìm thấy một xe đẩy bán bánh chuối ở rất nhiều nơi, không hề hiếm gặp. Thế nhưng nếu bạn muốn thử một hàng bánh chuối “tủ”, ngon thiệt là ngon thì nhất định phải thử ghé những hàng bánh chuối chiên dưới đây
Bánh chuối Ngô Sĩ Liên
Nói về bánh chuối Ngô Sĩ Liên, phải nói rằng bánh ở đây đúng đáp ứng đủ 3 tiêu chí “ngon, bổ, rẻ” trong khi giá bánh chỉ có 6.000 đồng 1 cái. Giá như vậy thì đúng là ăn đến vài cái cũng chẳng lo lắng về hầu bao làm chi. Chiều chiều, ghé quán làm 2 cái bánh chuối và cốc chè vậy là đủ yêu đời rồi!
Bánh chuối Hàng Điếu
Mở bán từ 1 giờ chiều, quán bánh chuối Hàng Điếu luôn đông và tấp nập khách. Một chiếc bánh chuối tại đây khá to, được chiên khéo léo nên vàng ươm, đặc biệt khi ăn không hề tạo cảm giác ngấm nhiều dầu mỡ như nhiều nơi khác.
Bánh chuối Lý Thường Kiệt
Bánh ở đây rất thơm, vàng ươm, đặc biệt là nước mắm ớt tỏi pha sẵn do chính chủ quán làm. Với giá chỉ 7.000 đồng/cái, giờ bán cũng linh hoạt, chẳng trách nhiều người “chốt” đơn luôn liền lúc mấy chiếc bánh chuối, nhất là trong thời tiết se lạnh như thế này
Công thức làm bánh chuối chiên tại nhà
Nếu bạn là một tín đồ bánh chuối chiên nhưng lại quá lười ra đường vào mùa này thì hãy thử “tận hưởng" mùa đông theo một cách khác, đó là thử ngay cách làm bánh chuối chiên! Thậm chí với cách làm dưới đây, bạn có thể tận dụng cả cơm nguội thay cho men nở nữa cơ!
Nguyên liệu
- 2 quả chuối
- 200gr bột gạo
- 70gr bột mì
- 10gr bột nếp
- 10gr bột năng
- 2 muỗng bột nghệ
- 450ml nước
- 4 muỗng đường
- 1 chén cơm nguội xay nhuyễn
.png)
Cách làm bánh chuối chiên ngon
- Trộn bột: trộn tất cả các nguyên liệu và hòa tan với nước, ủ bột ít nhất 3 tiếng ở nhiệt độ phòng để vỏ chuối lên men tự nhiên
- Chuối bỏ vỏ rồi tiến hành cắt làm đôi theo chiều dọc. Sau đó đem cuộn chuối trong túi nilon rồi dùng vật nặng ép chuối sao cho chuối càng dẹp, mỏng là được. Kế đến cho chuối đã ép vào tô bột, cùng với đó dàn bột đều khắp mặt chuối
- Chiên chuối: cho chuối đã tán bột vào chảo sôi dầu, đảo liên tục cho đến khi bánh chín vàng. Khi thấy chuối bắt đầu phồng và chuyển màu, bạn vớt chuối ra nhúng lại bột lần nữa và tiếp tục chiên cho đến khi chín vàng thì vớt ra và thưởng thức!
- Fan hâm mộ xỉu lên xỉu xuống trước mặt mộc Jungkook, không thèm hỏi mỹ phẩm nữa mà chuyển sang xin vía skincare
- Cuộc rượt đuổi mới trên bảng xếp hạng thương hiệu thành viên boygroup tháng 11/2021: BTS dẫn đầu nhưng top 2, top 3 đổi chỗ nhau
- Body Jennie nóng bỏng đến nghẹt thở, thống lĩnh top trend toàn cầu chỉ với vài tấm ảnh mờ nhoè ở Mỹ, сһặt đẹp cả siêu mẫu Squid Game
.jpg.247.165.cache)
Chồng cứ trêu thế này thì sự nghiệp làm video mukbang của Tóc Tiên sẽ còn lắm gian nan.
.png.247.165.cache)
Không cần đi đâu xa, chỉ cần đến khu chợ Nghĩa Tân thôi cũng có 7749 quán ăn ngon, bổ, rẻ để cho bạn quẹo lựa, đảm bảo lấp đầy chiếc bụng đói.
Liệu hương vị từ món rau củ hầm trong bộ phim Ratatouille có khiến những ngày cuối năm cùng gia đình ý nghĩa và thân thương hơn?
.png.247.165.cache)
Nói đến Phú Quốc là nghĩ ngay đến du lịch biển, mà du lịch biển thì nổi tiếng với hải sản. Hãy cùng Check in Vietnam khám phá một vòng chợ đêm ở hòn đảo này để biết tại sao nơi đây được gọi là "thiên đường hải sản" nhé!
Quá ngán bánh chưng sau Tết? Yên tâm, bánh chưng rán nước lọc, bánh chưng pizza, bánh chưng bọc khoai,..chắc chắn sẽ giúp bạn giải ngấy
Độc đáo cháo khoái Hải Phòng - tưởng là cháo nhưng lạ lắm, ăn đặc sánh như bánh đúc, lại có màu xanh, ăn cùng đỗ xanh, cơ mà cứ ăn là “khoái”
Thật tự hào khi trong kết quả bình chọn của một trong những bảng xếp hạng về du lịch uy tín nhất, ẩm thực Hà Nội trong Top 3 thế giới 2023. Khi nhắc đến Hà Nội, loạt món ăn Việt được Tripadvisor gợi ý cho địa điểm này.
Hà Nội lọt top ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2023 với hàng loạt món ăn ngon, bổ, rẻ thu hút thực khách nước ngoài đến thưởng thức và du lịch.
Giới thiệu cách làm và đăng ảnh thành phẩm trông thơm ngon hết sảy, món ăn có cái tên khá lạ "nem Vetula" hóa ra không phải món độc lạ. Một món ăn không ai ăn dịp Tết nhưng sau Tết có lẽ không ít người sẽ làm.
Phở bò ở Hà Nội thì hầu như ai cũng đã biết, riêng phở bát đá là món phở bò mới. Nếu chưa kịp thử món này thì đây là lúc phù hợp để bạn thử thưởng thức phở bát đá Hà Nội sau một cái Tết tràn ngập bánh chưng, giò, gà...
"Giải quyết gà thừa" ngày Tết là một công việc đang ngày càng trở nên phổ thông bởi gà là một trong những món truyền thống dịp Tết Nguyên đán, thường được chuẩn bị cực nhiều. Hãy tham khảo hơn chục món ăn sau nhé!
Nghe nói đầu năm các bạn trẻ độc thân đến các chùa tại Hà Nội là có thể cầu lộc, cầu tình duyên.
điểm đến đặc biệt
.png)
