Home Ngoài phố 5 quán chè nóng phố cổ xoa dịu buổi chiều lạnh cóng

5 quán chè nóng phố cổ xoa dịu buổi chiều lạnh cóng


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Thời tiết này mà không ăn một bát chè nóng là có lỗi với bản thân lắm 

MỤC LỤC [Hiện]

Hai bát chè ấm nóng nức tiếng mà mình ăn là sự kết hợp giữa xôi vò – loại xôi đặc biệt mà từng hạt nếp mẩy thơm được phủ một lớp đậu xanh xát vàng ươm, dù ăn nóng hay ăn nguội đều giữ nguyên độ dẻo bùi của xôi nếp dùng chung với chè.

Xôi chè bà Thìn

Ảnh: Mokhoethanoi

Thay vì để nước loãng như các loại chè lạnh, chè nóng được quấy thêm chút bột sắn dây để hỗn hợp tạo ra một kết cấu đặc quánh, ánh lên màu đặc trưng của từng loại nguyên liệu. Ngoài đỗ xanh và đỗ đen, chúng ta còn có hai sự lựa chọn khác là chè hoa cau và chè bà cốt.

xôi chè đường phố

Ảnh: huy.beto

Chè hoa cau có những hạt đậu xanh nguyên hạt được nấu chín mềm cùng bột sắn dây, nhưng thực sự hơi ngọt so với vị giác của mình, dù mình là đứa rất thích ăn ngọt mà còn thấy khó ăn hơn quán xôi chè cạnh chùa Tương Mai trên đường Trương Định. Bát xôi chè bà cốt còn lại kia là cách nấu truyền thống kiểu Hà Nội với nguyên liệu chủ đạo là nếp cái hoa vàng và đường nâu, phảng phất hương gừng già. Ngon quyến rũ hơn bát xôi chè hoa cau kia nhiều ý, nên lần sau chắc chỉ gọi xôi chè bà cốt thui.

xôi chè số 1 bát đàn

Ảnh: Huy.Linh

Món ăn không có gì lạ nữa cả. Nhưng lạ 1 cái là xôi ở đây là xôi cốm non ăn cùng phần chè đường thanh mát, không bị ngọt. Phần xôi dẻo dẻo, lẫn cả hạt sen được đồ bùi thơm, ăn cùng với phần chè bên dưới ... đỉnhhhh 

xôi chè hoàn kiếm

Ảnh: Steady.eatbook

xôi chè quậ HOàn Kiếm

Ảnh: eatwden

Quán đầu chợ Hàng Da, ngay sau Joliebee thôi, thấy cô bảo bán đc hơn 20 năm rồi. Bát trôi tàu nóng hổi, ấm tay được 3 viên gồm nhân mè đen dừa tươi vs đậu xanh nhuyễn mịn. Hoà quyện trong nước gừng đường nóng ấm vs cốt dừa béo ngậy, hơi loãng chứ không quánh đặc lắm đâu. Rắc thêm chút lạc nữa ăn bùi bùi. Ngoài ra còn cả chè nóng nữa, nói chung đồ ở đây ăn thao thảo thui chứ k ngọt gắt quá, ai quen ăn nhạt thì hợp đó.

bánh trôi tàu quận hoàn kiếm

Ảnh: phuongkhonglo

bánh trôi tàu hà nội

Ảnh: Kerochewchew

Hà Nội ngày trở rét, lại thèm một bát bánh trôi tàu nóng hổi. Năm ngoái nhà bác Bằng mở lại mà chưa có dịp ăn thử, được dịp lại lật đật lên phố. Ở đây bán 3 loại : bánh trôi tàu, chí má phù với lục tàu xá. Một bát có 2 bánh, một nhân dừa và một nhân mè đen. Cảm quan thì mình vẫn thích nhân mè hơn, ăn bùi bùi thơm thơm. Bánh mềm, nước dùng thơm mùi gừng và cũng k bị ngọt quá. Ăn xong bát này vừa ấm bụng mà vừa ấm người 

bánh trôi tàu 30 Hàng Giầy, Hoàn Kiếm

Mình gọi hai Chè Sắn Nóng để thử, bê bát chè trên tay nóng hổi, siêu hợp thời tiết giao mùa của Hà Nội lúc này. Quán nằm ở 76 Hàng Điếu, quán hơi khuất nên mọi người để ý chút nha. Tủ đựng chè được bày biện gòn gàng bắt mắt. Phần Chè Sắn được rưới một lớp nước cốt dừa quyện cùng trân châu nữa nè. Miếng sẵn nào cũng to , mà được nấu mềm dẻo lắm. Nêm nếm vừa vị, không hề bị ngọt quá. Phần nước cốt dừa cũng đỉnh cao lắm, có cả dừa nạo, rồi cả trân châu mini, nhai sần sật vui miệng lắm.

chè sắn hàng điếu

Ảnh:eatwithbeann_

Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!

Lang thang vài vòng ăn "đầy một bụng" hải sản ở chợ đêm Phú Quốc

Nói đến Phú Quốc là nghĩ ngay đến du lịch biển, mà du lịch biển thì nổi tiếng với hải sản. Hãy cùng Check in Vietnam khám phá một vòng chợ đêm ở hòn đảo này để biết tại sao nơi đây được gọi là "thiên đường hải sản" nhé!

Trót mê gà rán thì đừng bỏ quên những quán gà Hàn Quốc chỉ từ 150k - 200k nức nở này nhé

Ai là fan của gà rán thì chắc chắn không thể bỏ qua được list quán gà nức tiếng nhất nhì Hà Thành này được.

Có một ngày mà nàng "lắm chiêu" Diệu Nhi đã ăn hết 8 món đặc sản Hà Nội, mục tiêu chính là Kiều Minh Tuấn

Cô nàng Diệu Nhi đã dành 1 ngày food tour gần chục món ở Hà Nội với mục đích khiến ai cũng bật cười

Ở nhà mùa dịch không lo đói với cách làm bánh Pizza hải sản siêu ngon, siêu hấp dẫn

Pizza vừa ngon, bổ lại rất có sức hút đặc biệt với giới trẻ. Mùa dịch này không thể đi mua thì mình lăn vào bếp tìm tòi cách làm chiêu đãi cả nhà cho healthy thôi.

Hari Won bị chê 40 tuổi đến nơi làm gì cũng không ra hồn, nhưng cần gì đảm khi có người chồng nấu ăn ngon như Trấn Thành?

Trong khi vợ bị chỉ trích nấu ăn vụng về thì Trấn Thành lại khoe mình là đầu bếp mùa dịch.

Rủ đồng bọn "oanh tạc" quán nầm bò nướng phô mai ngõ nhỏ Trần Nhân Tông

Quán có sốt kem bơ và sốt tiêu bò khá lạ miệng, đỉnh nhất vẫn là lớp phomai sợi bào dai dai thơm phức.

Cafe Yên đến Long Biên làm cho bản đồ ăn uống Hà Nội bỗng nhiên không còn “xa xôi” với team nội thành

Cafe Yên là gì mà khi gia nhập bản đồ ăn uống Hà Nội lại hot hòn họt, dù mở ở Long Biên nhưng vẫn khiến giới trẻ rần rần

Trổ tài "nữ công" với món bánh tiêu xôi ngon đỉnh chiêu đãi cả gia đình

Cần gì lên Đà Lạt mới được thưởng thức ẩm thực Đà Lạt, món bánh tiêu xôi đã có ngay tại căn bếp của gia đình, với công thức siêu đơn giản, bạn có ngay món bánh hấp dẫn chiêu đãi cả nhà

9 quy tắc cho chế độ ăn giảm mỡ bụng không cần kiêng khem khắt khe

Chế độ ăn giảm mỡ bụng là mối quan tâm hàng đầu của các bạn nữ. Tuy nhiên, đây không phải việc quá khó nếu bạn tuân thủ và lựa chọn các món ăn giảm mỡ bụng hiệu quả dưới đây.

Nắm chắc 5 quán steak này để đêm Noel thêm Yummy nhé

Review các quán beef steak cho các buổi hẹn hò lãng mạn với giá phải chăng

Ở nhà không còn nhàm chán với công thức làm kem chuối nước cốt dừa không cần máy xay sinh tố cực đơn giản

Kem bơ, kem đậu xanh, kem bọc socola đặc biệt là kem chuối nước cốt dừa vừa thơm ngon, bổ béo lại tốt cho sức khỏe. Tìm hiểu ngay cách làm kem chuối nước cốt dừa tự làm tại gia thật ngon không cần dùng máy xay sinh tố.

2
2
2
2
3