Home Ngoài phố 5 quán chè nóng phố cổ xoa dịu buổi chiều lạnh cóng

5 quán chè nóng phố cổ xoa dịu buổi chiều lạnh cóng


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Thời tiết này mà không ăn một bát chè nóng là có lỗi với bản thân lắm 

MỤC LỤC [Hiện]

Hai bát chè ấm nóng nức tiếng mà mình ăn là sự kết hợp giữa xôi vò – loại xôi đặc biệt mà từng hạt nếp mẩy thơm được phủ một lớp đậu xanh xát vàng ươm, dù ăn nóng hay ăn nguội đều giữ nguyên độ dẻo bùi của xôi nếp dùng chung với chè.

Xôi chè bà Thìn

Ảnh: Mokhoethanoi

Thay vì để nước loãng như các loại chè lạnh, chè nóng được quấy thêm chút bột sắn dây để hỗn hợp tạo ra một kết cấu đặc quánh, ánh lên màu đặc trưng của từng loại nguyên liệu. Ngoài đỗ xanh và đỗ đen, chúng ta còn có hai sự lựa chọn khác là chè hoa cau và chè bà cốt.

xôi chè đường phố

Ảnh: huy.beto

Chè hoa cau có những hạt đậu xanh nguyên hạt được nấu chín mềm cùng bột sắn dây, nhưng thực sự hơi ngọt so với vị giác của mình, dù mình là đứa rất thích ăn ngọt mà còn thấy khó ăn hơn quán xôi chè cạnh chùa Tương Mai trên đường Trương Định. Bát xôi chè bà cốt còn lại kia là cách nấu truyền thống kiểu Hà Nội với nguyên liệu chủ đạo là nếp cái hoa vàng và đường nâu, phảng phất hương gừng già. Ngon quyến rũ hơn bát xôi chè hoa cau kia nhiều ý, nên lần sau chắc chỉ gọi xôi chè bà cốt thui.

xôi chè số 1 bát đàn

Ảnh: Huy.Linh

Món ăn không có gì lạ nữa cả. Nhưng lạ 1 cái là xôi ở đây là xôi cốm non ăn cùng phần chè đường thanh mát, không bị ngọt. Phần xôi dẻo dẻo, lẫn cả hạt sen được đồ bùi thơm, ăn cùng với phần chè bên dưới ... đỉnhhhh 

xôi chè hoàn kiếm

Ảnh: Steady.eatbook

xôi chè quậ HOàn Kiếm

Ảnh: eatwden

Quán đầu chợ Hàng Da, ngay sau Joliebee thôi, thấy cô bảo bán đc hơn 20 năm rồi. Bát trôi tàu nóng hổi, ấm tay được 3 viên gồm nhân mè đen dừa tươi vs đậu xanh nhuyễn mịn. Hoà quyện trong nước gừng đường nóng ấm vs cốt dừa béo ngậy, hơi loãng chứ không quánh đặc lắm đâu. Rắc thêm chút lạc nữa ăn bùi bùi. Ngoài ra còn cả chè nóng nữa, nói chung đồ ở đây ăn thao thảo thui chứ k ngọt gắt quá, ai quen ăn nhạt thì hợp đó.

bánh trôi tàu quận hoàn kiếm

Ảnh: phuongkhonglo

bánh trôi tàu hà nội

Ảnh: Kerochewchew

Hà Nội ngày trở rét, lại thèm một bát bánh trôi tàu nóng hổi. Năm ngoái nhà bác Bằng mở lại mà chưa có dịp ăn thử, được dịp lại lật đật lên phố. Ở đây bán 3 loại : bánh trôi tàu, chí má phù với lục tàu xá. Một bát có 2 bánh, một nhân dừa và một nhân mè đen. Cảm quan thì mình vẫn thích nhân mè hơn, ăn bùi bùi thơm thơm. Bánh mềm, nước dùng thơm mùi gừng và cũng k bị ngọt quá. Ăn xong bát này vừa ấm bụng mà vừa ấm người 

bánh trôi tàu 30 Hàng Giầy, Hoàn Kiếm

Mình gọi hai Chè Sắn Nóng để thử, bê bát chè trên tay nóng hổi, siêu hợp thời tiết giao mùa của Hà Nội lúc này. Quán nằm ở 76 Hàng Điếu, quán hơi khuất nên mọi người để ý chút nha. Tủ đựng chè được bày biện gòn gàng bắt mắt. Phần Chè Sắn được rưới một lớp nước cốt dừa quyện cùng trân châu nữa nè. Miếng sẵn nào cũng to , mà được nấu mềm dẻo lắm. Nêm nếm vừa vị, không hề bị ngọt quá. Phần nước cốt dừa cũng đỉnh cao lắm, có cả dừa nạo, rồi cả trân châu mini, nhai sần sật vui miệng lắm.

chè sắn hàng điếu

Ảnh:eatwithbeann_

Chọn trải nghiệm - trọn cảm xúc. Cùng cộng đồng CheckinVietnam đi ăn chơi và cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm du lịch của mình tại link này nhé!

1001 cách “giải cứu" bánh chưng mùa Tết ngon đến độ food tiktoker cũng phải mê lên mê xuống

Quá ngán bánh chưng sau Tết? Yên tâm, bánh chưng rán nước lọc, bánh chưng pizza, bánh chưng bọc khoai,..chắc chắn sẽ giúp bạn giải ngấy

Quên lẩu gà lá é đi, bạn đã ăn thử cơm chiên lá é - đặc sản Nha Trang đang hot dạo gần đây chưa?

Đổi gió cơm ngon với món cơm chiên lá é đặc sản Nha Trang siêu dễ làm mà hương vị cực ngon, tìm mỏi mắt ngoài phố mới thấy một hàng

Điểm danh những hiệu bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam, nhân "ngập miệng" mà ăn hoài không chán

Bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam từ lâu đã trở thành "hot trend", đặt biệt là vào mùa đông lạnh lẽo. Hãy cùng điểm danh những địa chỉ bánh mì kẹp ngon "nức nở" khắp dải đất hình chữ S nhé!

Cận cảnh món xôi đậu Hàn Quốc tạo hình Hồ Gươm quen mà lạ, xem phần nguyên liệu mới thấy thật kỳ công

Gần đây có rất nhiều netizen khéo tay khoe đồ ăn nhà làm phong cách món xôi đậu Hàn Quốc vô cùng tinh xảo, ngon mắt. Mới nhất là món xôi tạo hình Hồ Gươm quen mà lạ, quen với hình vẽ về Hà Nội và lạ với chất liệu đặc biệt.

4 công thức món ăn ngon dễ làm rẻ tiền từ tóp mỡ chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê

Nếu mê mẩn món tóp mỡ giòn rụm, thơm ngon thì nhất định không thể bỏ qua 4 công thức chế biến món ăn ngon dễ làm rẻ tiền từ tóp mỡ dưới đây

Ấm lòng mùa đông với siêu phẩm “thịt nướng đắp chăn" - món ăn đường phố Thái Lan từng hot nhất chợ Hồ Thị Kỷ

Thịt xiên nướng moo ping - món ăn đường phố Thái Lan từng gây bão rần rần chợ Hồ Thị Kỷ nay cập bến Hà Nội bỗng hoá “thịt nướng đắp chăn"

Những địa điểm thưởng thức món bún đậu mắm tôm ngon hàng đầu ở thủ đô Hà Nội

Bún đậu mắm tôm là một trong những món ăn đặc sắc và đậm chất Bắc Bộ mà lại không có lịch sử lâu đời. Nơi có nhiều hàng quán bán món bún đậu mắm tôm ngon nhất có lẽ là thủ đô Hà Nội.

5 quán bún ốc chuẩn vị truyền thống, đúng chất món ngon mùa thu Hà Nội

Được coi là món ngon mùa thu Hà Nội và là một trong những món phổ biến nhất của ẩm thực đường phố Hà Nội nhưng để tìm được quán bún ốc chuẩn vị truyền thống ở thủ đô không hề đơn giản.

Nếu ga Hà Nội di dời thì số phận của tuyến đường sắt trong nội đô hút khách Tây sẽ ra sao?

Ga Hà Nội và Ga Giáp Bát sẽ di dời ra ngoại thành trong thời gian tới. Vậy số phận những tuyến đường sắt xuyên nội đô hút khách du lịch sẽ ra sao?

Những hình ảnh ấn tượng trong đêm Trung thu 2022 ở Hà Nội và một số vùng lân cận

Một mùa Trung thu đã lại đi qua, để lại nhiều hình ảnh quen thuộc nhưng mang ý nghĩa lớn sau 2 năm chống dịch. Hãy cùng nhìn ngắm lại không khí đêm Trung thu 2022 ở Hà Nội và một số vùng lân cận nhé!

Xúng xính váy áo đến với 4 quán cà phê decor Trung thu cực xinh tại Hà Nội, đảm bảo "rinh" đầy ảnh đẹp

Bạn đã có ảnh concept Trung thu chưa?. Nếu chưa, sao không đến 4 quán cà phê tại Hà Nội rực rỡ sắc đỏ, được trang trí cầu khí trong dịp Tết Trung thu này, đảm bảo “săn” được rất nhiều ảnh đẹp.

Những tiệm bánh cổ truyền chuyên phục vụ bánh Trung thu đậm hương vị xưa tại Hà Nội

Mặc dù trên thị trường có đa dạng các loại bánh Trung thu khác nhau từ bình dân đến cao cấp, nhưng bánh Trung thu truyền thống vẫn luôn giữ vị trí hàng đầu trong tâm trí của người Việt.

2
2
2
2
3