Rong biển cuộn chà bông và rong biển cuộn ức gà - 2 món cuộn rong biển hot nhất mạng xã hội dù một bên là món ăn vặt, một bên là món ăn healthy

Các món ăn vặt từ rong biển cuộn ăn kèm trước giờ vẫn luôn hấp dẫn và “bon miệng” theo một cách kì lạ nào đó. Chưa kể rong biển cũng rất được ưa chuộng trong cộng đồng các món ăn healthy nhờ sự bổ dưỡng và đa dạng trong cách chế biến. Thế nhưng bạn đã biết 2 vedette của tinh tuý ẩm thực hè tháng 8 lại đều thuộc về 2 món cuộn rong biển này chưa? 

Rong biển cuộn chà bông 

Mở màn chính là em snack rong biển cuộn chà bông - một trong những món ăn vặt không béo lại còn đang nổi rần rần trên Douyin. Cùng với phần bao bì được đựng trong lon sắt nhiều màu cực xinh, món snack này đã thành công thu hút sự chú ý của rất nhiều bạn trẻ

Nguồn ảnh: Trần Bảo Lâm  

Đóng gói 

Mỗi hộp như vậy thường có 12 thanh, trong đó mỗi thanh nhìn thoáng qua sẽ giống như một cuộn cơm rong biển mini với phần rong biển thật. Cái này gồm 4 vị khác nhau đủ cả từ heo, tôm, cá đến sầu riêng. Sự khác nhau trong màu sắc bên ngoài hộp sẽ giúp bạn dễ phân biệt hơn vì đa số chữ trên hộp đều bằng tiếng Trung. Ví như màu vàng sẽ là snack rong biển cuộn trứng muối chà bông heo, còn màu đỏ thì là chà bông tôm 

Hương vị 

Nhìn chung sẽ không có quá nhiều sự khác biệt về vị, nhưng theo phần đông đánh giá thì màu đỏ ngon nhỉnh hơn chút. Còn về phần bánh snack thì khỏi nói, giòn rụm.  Rong biển cuốn bên ngoài thì thơm ngon đậm vị. Bên trong rong biển lại là phần bánh quế được bọc đẫm chà bông đủ vị hoà quyện với vị trứng muối bùi bùi mặn mặn ăn cực kì bon miệng. 

Rong biển cuộn ức gà 

Giới thiệu 

Kế đến là món rong biển cuộn ức gà đang rất hot trong cộng đồng món ăn eat clean nhờ dễ ăn, không ngán, đủ dinh dưỡng lại ít calories. Phần nữa vì món ăn này cực kì dễ làm tại nhà 

Cách làm rong biển cuộn ức gà tại nhà 

Nguyên liệu 

• Ức gà 500gr
• 1/2 củ hành tây
• 2 củ hành khô
• Đậu phụ 50gr
• Rong biển 3 miếng 
• Sữa tươi không đường 220ml 
• Gia vị 
• Dầu olive 

Cácb bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

• Bạn rửa sạch 500 gam ức gà với nước, sau đó ngâm ức gà trong 220 ml sữa tươi không đường khoảng 5 phút. Sữa tươi không đường giúp khử mùi tanh đồng thời giúp ức gà mềm và thơm. Sau khi ngâm, bạn rửa sạch ức gà với nước một lần nữa rồi băm nhỏ.
• Bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi băm nhỏ. Đậu phụ cũng rửa sạch, lau khô, để ráo 
• Sử dụng 3 lát rong biển khô và nghiền nát 1 lát. Cắt 2 miếng còn lại thành từng miếng nhỏ rộng khoảng 2-3 đốt ngón tay để cuộn thịt

Bước 2: Ướp và cuốn thịt 

• Bạn cho ức gà đã cắt vào chung một bát: hành tây, hành khô băm nhỏ, 50 gam đậu phụ, rong biển đã bóp vụn nhỏ, 2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê dầu ô liu, 1 thìa cà phê dầu mè, 2,5 muỗng cà phê dầu hào
• Đeo bao tay vào, vừa bóp vừa trộn cho đến khi đậu nát và các nguyên liệu quyện vào nhau
• Lấy 1 phần thịt vừa trộn, cho vào một lát rong biển đã cắt nhỏ, cuộn chặt lại như cuốn chả nem 

Bước 3: Nướng 

Làm nóng nồi chiên / lò nướng ở 200 ° C trong 4-5 phút. Kế đến tiến hành xếp tất cả các cuộn thịt đã chuẩn bị ở bước trên vào nồi rồi nướng thịt ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng khoảng 15 phút. Vậy là thành phẩm ức gà cuộn rong biển - món ăn ít calories tự làm tại nhà mùa giãn cách của bạn đã hoàn thành rồi! 

Tổng kết 

Với 2 món cuộn rong biển trên, dù là ăn vặt hay món ăn healthy thì cũng rất hot đúng không nào? Còn chần chừ gì nữa, thử ngay nhé!

• Thành phẩm tại gia có chảo dùng chảo vẫn cực kì xịn xò với món bánh sữa chua hình gấu siêu cute đang hot trend
• Bạn biết bánh mì mè đen Hàn Quốc siêu hot hit của Aeon Mall không? Món bánh ngon này đã công thức làm tại nhà cực đơn giản rồi đó!
• 10 món ăn dễ làm tại nhà này dự kiến sẽ “hot hit" trong mùa dịch 2021 sau khi “soán ngôi” Dalgona coffee của năm ngoái

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận