Ẩm thực Huế vẫn luôn rất hợp lòng người, rất mê mẩn lòng người và cũng rất gây thương nhớ trong những ngày nghỉ dịch giãn cách dài như thế này. Chỉ thị 16 lại tiếp tục kéo dài thêm 14 ngày nữa mà nhớ các món ăn ngon ở Huế quá rồi thì làm sao? Thôi thì lăn vào bếp, mua 1 gói bột năng rồi chúng mình cùng làm food tour Huế tại gia nhé!
MỤC LỤC [Hiện]
Bước 1: Quậy và khuấy đều để qua đêm, sau khi bột lắng lại thì đổ nước ở trong đi, làm 3 lần như vậy (để bột không bị mùi), thay nước lần cuối và cho một ít muối vào.
Bước 2: Đặt nồi hấp lên bếp, đổ ngập nước, cho chén bột vào, để nóng (mặt chén tráng một lớp dầu mỏng) rồi đổ bột vào xửng hấp tùy theo độ dày hay mỏng. nó Có. Nhưng theo kinh nghiệm của mình thì nên hấp dày hơn bánh sẽ xoáy.
Bước 3: Lấy bánh nguội ra chén, cho nhân vào, ăn kèm đậu xanh, tôm cháy và một chút dầu mỡ hành
Phần bột bánh:
Phần nhân bánh:
Bước 1: Làm nhân bánh nậm tôm
Bước 2: Gói bánh và hấp bánh
Đầu tiên, bạn cho bột vào tô, đổ nước sôi vào nhào cho bột mịn (nếu bột khô thì có thể cho thêm nước nhưng phải là nước thật sôi).
Bước 1: Chế biến phần nhân
Bước 2: Gói bánh
Bột phải được gói chặt chẽ để bột không bị khô ở bất cứ đâu
Bước 3: Luộc bánh
Luộc bánh qua nước sôi, khi bánh chín thì cho vào bát phết dầu hành để bánh không bị dính vào nhau. Như vậy là bạn đã hoàn thành rồi, quả cách làm bánh bột lọc Huế không hề khó chút nào!
Bước 1: Cho bột mì và muối vào tô, sau đó cho nước vào đun sôi, dùng đũa khuấy từ từ để bột bớt nóng. Sau đó dùng tay nhào bột cho đến khi bột mịn, đậy nắp bột lại và để bột nghỉ trong vòng 20 phút
Bước 2: Dùng lại nhân đậu xanh của bánh bột lọc. Chia bột thành 8 phần và gói nhân lại. Có thể lót lá chuối nhỏ ở dưới mỗi cái bánh để tránh khi hấp bánh không bị dính. Thời gian hấp bánh trong vòng 20 phút là được
Bước 3: Phần tôm chấy:
Bước 4: Nước mắm ăn kèm: pha nước mắm theo công thức lần lượt 2 mắm: 2 đường: 3 nước. Sau khi đun sôi lăn tăn xíu cho mắm sệt lại thì để nguội rồi cho 1 muỗng ớt và nước cốt chanh vào là hoàn thiện
Cách làm những món ăn ngon trong mùa dịch bỗng nhiên đơn giản vô cùng chỉ với 1 gói bột năng phải không nào? Chưa kể lại được thưởng thức cả các món Huế thương ngay tại nhà nữa chứ! Cùng đổi gió bữa xế cho gia đình bạn những ngày này với các công thức bánh Huế được lược giản ở trên nhé!
Với 10.000 đồng, khách hàng được chọn mỳ hoặc phở, topping (lấy 4 trong 11 món), súp, trang trí ly, chế biến và thưởng thức.
Là món ăn hay bị người nước ngoài chê nhưng không thể phủ nhận món trứng vịt lộn của Việt Nam có hương vị đặc trưng, được nhiều thực khách trong nước ưa chuộng. Có những hàng quán trứng vịt lộn độc đáo ở Hà Nội và Sài Gòn còn góp phần nâng tầm món ăn này.
Kẹo chip chip là món kẹo khoái khẩu với nhiều trẻ em. Tuy nhiên, loại kẹo này của các hãng sản xuất có thể chứa đường hóa học và dễ gây hại ở trẻ.
Chồng cứ trêu thế này thì sự nghiệp làm video mukbang của Tóc Tiên sẽ còn lắm gian nan.
Học hỏi nhiều công thức trên MXH, một tác giả đã tự sáng tạo ra cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon để giúp giải nhiệt những ngày hè oi bức.
Bí kíp để khiến cánh đàn ông hạnh phúc tột cùng trong ngày Quốc tế Nam giới 19/11 nằm ở cách làm socola tặng quà của chị em
Đam mê matcha nhất định phải lưu 4 tọa độ cà phê này. Nơi có món nước trà xanh ngon ngọt siêu ngon, có nơi vỏn vẹn vài chỗ ngồi, nơi thì đắt xắt ra miếng.
Tham khảo trên diễn đàn ẩm thực sẽ nhận ra một vài gợi ý địa chỉ đi ăn bên ngoài cho ngày cuối tuần "chill chill". Sau đây là một số địa điểm ở Hà Nội mới được cập nhật gần đây nhé!
Học hỏi nhiều công thức trên MXH, một tác giả đã tự sáng tạo ra cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon để giúp giải nhiệt những ngày hè oi bức.
Cầm 50 nghìn đồng mua được những món gì trong chợ ăn vặt nổi tiếng nhất nhì Hà Nội? Chắc chắn ăn ngon, bổ, rẻ bởi dường như chợ Nam Đồng có tất cả những gì có thể ăn.
Nhân dịp kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng thủ đô 10/10 năm nay, Hà Nội tổ chức 30 điểm bắn pháo hoa với 31 trận địa. Như vậy, mỗi quận, huyện, thị xã có ít nhất một điểm bắn.
Tiết lộ bí kíp làm món chả lá lốt mềm, ngậy, thơm ngon và đều tăm tắp của mình, nữ tác giả đã thu hút lượng lớn tương tác trên diễn đàn MXH với những thảo luận sôi nổi.