Home Ở nhà Tìm hiểu các món ăn sáng ngon kiểu Âu dễ làm tại nhà

Tìm hiểu các món ăn sáng ngon kiểu Âu dễ làm tại nhà


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Dịch Covid trở lại khiến các “đầu bếp tại gia” lại được dịp trổ tài với các món ăn sáng ngon nấu tại nhà, bổ dưỡng. Nếu bạn muốn tự làm một bữa sáng nhanh đủ chất cho gia đình, tìm hiểu ngay các món ăn sáng bổ dưỡng theo kiểu  Âu dưới đây. Chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ vô cùng bất ngờ đó.

Trứng Benedict

Trứng Benedict (Egg Benedict) là một món ăn sáng kiểu Âu được chế biến từ các nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh nhà bạn, tuy nhiên để làm thật ngon thì lại không đơn giản. Nếu các bạn là fan của bếp trưởng Gordon Ramsay nổi tiếng thì chắc sẽ biết ông đặt ra tiêu chuẩn gắt gao với món ăn này như thế nào. Nhưng nếu bạn muốn tạo một bất ngờ cho gia đình ngày cuối tuần thì cứ thử thôi!
Hiểu một cách đơn giản, Trứng Benedict gồm có một lát bánh mì áp chảo, một lớp thịt xông khói (bacon), một quả trứng chần chảy lòng đào cùng sốt Hollandaise vàng óng, thơm ngậy. Sốt Hollandaise được bếp trưởng Ramsay coi là linh hồn của món ăn này, đây cũng là phần khó nhằn nhất trong công thức Trứng Benedict mà các đầu bếp phải chinh phục.

Trứng Benedict - món ăn sáng ngon chuẩn vị Âu

Trứng Benedict - món ăn sáng ngon chuẩn vị Âu 

Bánh mì bơ tỏi

Bánh mì bơ tỏi là món ăn sáng kiểu Âu dễ làm, dễ kết hợp và rất ngon. Để làm bánh mì bơ tỏi, bạn chỉ cần bánh mì tươi cắt lát, chuẩn bị phần sốt bơ tỏi thật thơm để phết lên bánh. Sau đó, nướng giòn bánh với nhiệt độ và thời gian thật chuẩn, như vậy là hoàn thành rồi. 
Bánh mì bơ tỏi có thể kết hợp với rất nhiều các loại thức ăn khác nhau. Bạn có thể ăn bánh mì bơ tỏi với tôm sốt ngô phô mai, xúc xích, thịt nguội hay thịt xông khói đều rất ngon.

Bánh pizza sandwich

Pizza sandwich là một biến tấu nhanh gọn hơn của món pizza truyền thống. Thay vì dùng đế bánh pizza, pizza sandwich dùng chính lát bánh sandwich để làm đế bánh rồi rắc các loại nhân lên phía trên. 
Chỉ mất chưa đầy 30 phút, mẻ pizza sandwich đã có thể ra lò vàng ruộm, hấp dẫn. Bạn có thể thoải mái sáng tạo các loại nhân cho món pizza này, từ nhân ớt chuông, jambon, bò băm, ngô ngọt,... phủ một lớp phô mai mozzarella đều rất ngon.

 Salad thập cẩm

Nếu bạn muốn “giải ngấy” khỏi các bữa sáng nhiều tinh bột thông thường, hãy thử chuyển sang các món salad. Salad là món ăn sáng đảm bảo tinh thần bữa sáng nhanh đủ chất, lại vừa kết hợp được nhiều loại chất xơ và vitamin. 
Bạn có thể thỏa sức kết hợp để tạo ra món ăn sáng của mình. Từ các nguyên liệu như trứng, bơ, rau mầm, táo, dưa leo, thịt nguội, phô mai, khoai lang, củ cải, trứng lòng đào, trứng muối lạnh... cho đến các loại sốt mè rang, sốt dầu giấm, sốt sữa chua, mayonnaise,... tất cả đều có thể kết hợp trong món salad thập cẩm.

Salad thập cẩm healthy buổi sáng

Salad thập cẩm healthy buổi sáng 

Sữa chua yến mạch hoa quả

Sữa chua yến mạch hoa quả là công thức hoàn hảo cho bữa sáng nhanh đủ chất cho những ngày vội vã. Với những gói ngũ cốc yến mạch hỗn hợp (granola) có sẵn tại nhà bạn, bạn có thể biến tấu với nhiều loại hoa quả khô, hoa quả tươi khác nhau. 
Sữa chua yến mạch hoa quả ngon đúng điệu nhất khi sử dụng sữa chua Hy Lạp không đường. Nếu bạn muốn ăn ngọt, thêm một thìa mật ong sẽ rất ngon, dễ ăn và tốt cho sức khỏe hơn.

Overnight Oats

Overnight Oats hay yến mạch ngâm qua đêm là một công thức thú vị cho bữa sáng. Overnight Oats có thể ngâm với sữa tươi hay sữa chua không đường qua đêm để đến sáng hôm sau thưởng thức. Về cơ bản, các loại toppings kết hợp của món này cũng giống như sữa chua yến mạch hoa quả. Overnight Oats đem lại hương vị ngậy, ngon và lạ hơn so với yến mạch thông thường.

Overnight Oats với vani và hạt chia

Overnight Oats với vani và hạt chia

Sinh tố bơ chuối

Các loại smoothie hấp dẫn cũng là một trong các món ăn sáng ngon nhưng rất nhẹ bụng mà bạn nên thử. Sinh tố bơ chuối là một trong số những loại smoothie ngon, bổ dưỡng mà lại rất dễ làm.
Cách làm sinh tố bơ chuối chỉ gồm các bước cho bơ, chuối xay mịn cùng sữa tươi không đường; sau đó đổ ra ly, cho thêm các loại topping như chocolate chips, hạt óc chó, hạt macca, xoài, mè đen,... 
Một lưu ý khi làm các loại smoothie đó là các bạn không nên cho thêm đường mà nên tận dụng vị ngọt tự nhiên trong các loại trái cây, như vậy sẽ tốt cho sức khỏe hơn.

Bánh mì trái bơ

Bánh mì trái bơ cũng thuộc top các món ăn sáng ngon, gọn nhẹ mà đủ dưỡng chất. Đế làm bánh mì trái bơ, bạn chỉ cần vài lát bánh mì đen nguyên cám (các loại bánh mì khác cũng có thể sử dụng, tuy nhiên chúng mình khuyên bạn nên sử dụng loại bánh này), dầu olive, phô mai tùy ý và mè đen, đậu phộng. 
Các bước làm rất đơn giản: đầu tiên, áp chảo hoặc nướng bánh mì giòn; sau đó cắt mỏng trái bơ, thêm dầu olive và gia vị muối tiêu. Cuối cùng, đặt bơ lên bánh mì, thêm phô mai, mè đen và các nguyên liệu tùy thích lên.

Bánh mì trái bơ thơm ngon bắt đầu ngày mới

Bánh mì trái bơ thơm ngon bắt đầu ngày mới

Trên đây là một vài gợi ý các món ăn sáng ngon theo kiểu Âu đảm bảo tiêu chuẩn bữa sáng nhanh đủ chất cho bạn và gia đình. Chúc bạn có những bữa sáng thật ngon!

Trót mê gà rán thì đừng bỏ quên những quán gà Hàn Quốc chỉ từ 150k - 200k nức nở này nhé

Ai là fan của gà rán thì chắc chắn không thể bỏ qua được list quán gà nức tiếng nhất nhì Hà Thành này được.

Muốn “đẹp dáng đẹp da”, thử ngay những món ngon mỗi ngày dễ làm với cà chua

Trong bài viết này, Check in Vietnam sẽ gợi ý các món ăn đơn giản mà bạn có thể làm với những trái cà chua chín mọng trong tủ lạnh nhà mình.

Quán cháo lòng Nha Trang giảm giá bán chỉ 10.000đ/ bát mùa dịch, vừa rẻ vừa ngon ấm lòng người

Trước tình hình dịch bệnh, kinh tế khó khăn, một quán cháo lòng ở Nha Trang đã giảm giá cháo lòng, bánh hỏi rẻ như cho, đã thể mùi vị ai cũng mê nữa.

McDonald’s Việt Nam gửi lời xin lỗi vì nhầm poster BTS thành EXO, nhưng cách giải quyết lại “đổ thêm dầu vào lửa”

Động thái của McDonald’s không những không xoa dịu được các thực khách và người hâm mộ mà còn có phần gây phẫn nộ hơn.

8 cách nấu món chay đơn giản giúp nàng dâu mới ghi điểm trong mắt mẹ chồng

Ẩm thực chay không chỉ dành cho những người theo đạo mà đang ngày càng xuất hiện nhiều cơm trong các mâm cơm ngày lễ hay thậm chí là bữa ăn gia đình hàng ngày bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Muốn ăn sứa đỏ ngon thì phải đến ngay 3 hàng này

Mùa sứa đỏ đã đến, nhanh chân đến 3 hàng sứa đỏ này không là chẳng còn phần bạn đâu

Mang hương vị bánh khọt Vũng Tàu về Hà Nội ngay giữa mùa dịch với công thức nhà làm cực đơn giản

Diễn biến phức tạp của dịch bệnh đã khiến chúng ta phải tạm hoãn những kế hoạch du lịch và thưởng thức các món ăn đặc sản, tuy nhiên đây cũng là cơ hội để bạn trổ tài bếp núc. Biết đâu công thức làm bánh khọt tại nhà này lại giúp bạn nhận ra tiềm năng masterchef của bản thân thì sao nhỉ.

Tự thiết kế nội thất phòng làm việc tràn đầy cảm hứng cho mùa “work from home”

Lúc này, khi cả nước phải “work from home” chính là lúc để bạn tự tay thiết kế nội thất phòng làm việc tại nhà để có được sự tập trung và cảm hứng làm việc.

Ngắm sự rộng lớn và huyền ảo của dải ngân hà thu lại trong 10 bức ảnh bầu trời đêm đẹp nhất thế giới

Chỉ qua 10 bức ảnh đẹp nhất thế giới về bầu trời đêm mà cảm nhận được cả một vẻ đẹp xuất sắc của dải ngân hà

Hiểu đúng về chế độ ăn eat clean giảm cân “thần thánh” chỉ trong vài tuần

Nhiều người đã kết hợp eat clean cùng tập gym đều đặn, kết quả cho thấy đây sẽ là combo giúp bạn giảm cân nhanh nhất chỉ sau vài tuần. Hãy tìm hiểu chế độ eat clean ngay hôm nay!

Xõa hết mình với một ngàn lẻ một trò chơi "hot hit" tại Thiên đường Bảo Sơn

Đập tan cơn nóng mùa hè ngay tại Hà Nội với công viên Thiên đường Bảo Sơn – thiên đường giải trí đa năng hấp dẫn không thể bỏ lỡ dành cho giới trẻ.

2
2
2
2
3