Home Ngoài phố Pizza miền Tây - phiên bản ít gây "bồng bềnh" của pizza có gì hot mà ai đến Cần Thơ cũng phải tìm ăn cho bằng được?

Pizza miền Tây - phiên bản ít gây "bồng bềnh" của pizza có gì hot mà ai đến Cần Thơ cũng phải tìm ăn cho bằng được?


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Cho dù xuất hiện từ vài năm trước nhưng đến bây giờ nó vẫn là "best seller" trong các món ở Cần Thơ.

Pizza miền Tây được "phát minh" bởi chủ một quán ăn ở Cần Thơ. Vì nhận thấy có sự tương đồng hình thức giữa món ăn này với pizza mà khách đến ăn đã đặt cho nó một cái tên khá lạ - pizza hủ tiếu. 

Từ trước đến nay, cứ nhắc đến pizza Việt Nam thì ai cũng nghĩ ngay tới bánh tráng nướng cực kỳ nổi tiếng, bởi chúng có sự tương đồng lớn cả về hình thức lẫn cách chế biến. Nhưng mà về với cùng "gạo trắng nước trong" Cần Thơ thì khách du lịch còn được thưởng thức thêm một phiên bản pizza khác nữa, chính là pizza hủ tiếu độc đáo và mới lạ này.

Trong khi những chiếc pizza truyền thống có phần đế là bột nhồi kỹ rồi mang nướng thì pizza của người miền Tây lại có phần đế được làm bằng nguyên liệu quá quen thuộc với chúng ta: sợi hủ tiếu. Hủ tiếu được dùng ở đây là hủ tiếu bột lọc, hủ tiếu được trụng cho chính rồi mang chiên nhanh trong chảo ngập dầu cho đến khi vàng gòn thật đều rồi vớt ra. Một phần hủ tiếu chiên có hình tròn, vàng ươm nhìn giống pizza lắm lắm!

Thế nhưng điểm nhấn của món ăn này lại hoàn toàn không phải phần đế đặc biệt đâu nhé! mà là phần topping ăn kèm nó cơ. Topping ở đây không phải thịt bò hay xúc xích phomai gì cả. mà chỉ đơn giản là trứng chiên, thịt khìa và nước cốt dừa béo ngậy ăn kèm.

Một suất pizza hủ tiếu đầu đủ sẽ trông như thế này, bắt mắt và siêu ngon. Nguyên liệu đơn giản và rẻ tiền nhưng chất lượng thì không phải bàn cãi nhé. Ngoài topping ra thì còn có hành ngò, đậu phộng rang rắc bên trên nữa, đảm bảo chiếc pizza mà bạn đang ăn đây không ở đâu bên nước ngoài có đâu! 

Hủ tiếu chiên phồng giòn giòn thơm thơm, xá xíu ngon nhức nách, trứng ngầy ngậy, nước cốt dừa béo béo, ngon kém gì đồ hảo hạng đâu nhỉ? Khi ăn thì sợi hủ tiếu vì được chiên giòn nên nhanh chóng tan trong miệng, thấm vào cái béo béo mặn mặn của nước cốt dừa, vậy thôi mà kích thích vị giác lên gấp bội. Ở Cần Thơ thì không quá khó để tìm được chỗ bán món này, nên nếu có dịp ghé qua, đừng bỏ lỡ pizza hủ tiếu khỏi danh sách "must try" nhé!

Nhưng nếu bạn chưa biết, thì hãy thử pizza hủ tiếu ở quán Sáu Hoài. Đây là nơi xứng đáng để bạn ghé đến khi tới thăm Cần Thơ, pizza hủ tiếu lẫn hủ tiếu khô của lò đều đặc biệt khác lạ so với ở trung tâm thành phố bán. Nói không quá khi đây là đặc sản riêng ở nơi này, vì lò hủ tiếu Sáu Hoài là nơi đầu tiên nổi danh với món ăn siêu hot ấy. Đến lò thì ngoài được thử món ăn ngon, bạn còn được tự tay trải nghiệm quá trình sản xuất ra hủ tiếu nữa cơ!

Nổi tiếng không kém hủ tiếu Sáu Hoài là lò hủ tiếu Chín Của, sau khi tham quan chợ nổi ở Cần Thơ thì bạn có thể đi thuyền tới đây. Còn đi đường bộ thì di chuyển hướng Lộ Vòng Cung rồi rẽ vào hẻm 476, chạy xe thêm một đoạn nữa là đến rồi! Lò hủ tiếu Chín Của ngoài loại cơ bản có màu trắng đục, có thêm 4 màu khác từ lá cẩm, nghệ, trái gấc và lá dứa. Tất cả những loại mới này đều được làm theo nhu cầu của khách hàng.

Cũng như hai lò hủ tiếu trên, lò hủ tiếu Quê Tôi  bạn nên ghé vào sáng sớm để có thể quan sát quá trình chế biến thủ công được trọn vẹn nhất. Ở đây có bán hủ tiếu chiên giòn ăn kèm chà bông mang về, rất tiện để mua làm quà, giá cũng khá là êm ái thôi, và quan trọng là mua 10 còn được tặng 1 nữa đấy!

Nguồn: tổng hợp 

Pizza miền Tây - phiên bản ít gây "bồng bềnh" của pizza có gì hot mà ai đến Cần Thơ cũng phải tìm ăn cho bằng được?

Cho dù xuất hiện từ vài năm trước nhưng đến bây giờ nó vẫn là "best seller" trong các món ở Cần Thơ.

Tổng hợp các món ăn làm từ phô mai mozzarella dễ chế biến gây nghiện với mọi độ tuổi

Bạn là 1 tín đồ của phô mai? Cùng Check in Vietnam tìm hiểu công thức làm 5 món ngon từ phô mai mozzarella hấp dẫn đến bất ngờ nhé!

Thực đơn tiệc cưới "thời ông bà anh" bất ngờ hot trở lại, món ăn tinh tế lại còn thêm văn thơ

Sự chỉn chu, mộc mạc nhưng cũng không kém phần xa hoa của thực đơn này chứng minh các cụ ngày xưa cũng ẩn ý đầy tinh tế.

Vịt quay giòn rụm béo ngậy, bánh mì nướng dầu hào thơm ngon, Lạng Sơn còn vô vàn món ngon đỉnh cho hội cuồng ăn khám phá

Nếu có một lần đến chơi Lạng Sơn chơi, bạn đừng quên thưởng thức những đặc sản của vùng đất này. Cách chế biến đơn giản vừa giữa được vị tự nhiên vừa làm nên sự đậm đà khiến các món ăn Lạng Sơn thu hút bao thực khách.

Khỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày nhờ cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu

Cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu cực dễ dàng và vô vàn món ăn ngon hấp dẫn làm từ chiếc nồi đa năng bạn có thể muốn biết

Về Nghệ An ăn thịt bò rim - món ăn truyền thống ngày Tết

Thịt bò kho (rim) vốn là món ăn truyền thống ngày Tết của xứ Nghệ, hãy cùng check in Vietnam khám phá cách làm của người dân nơi đây nhé

Ngọc Trinh ngồi xổm trên ghe ăn hủ tiếu suýt ngã lộn cổ, chơi cầu lắc mệt muốn xỉu nhưng vẫn xinh lung linh

Ngọc Trinh đã có lịch trình du lịch Cần Thơ thật đáng nhớ với những trải nghiệm chắc chỉ “nữ hoàng nội y” mới có

Pizza miền Tây - phiên bản ít gây "bồng bềnh" của pizza có gì hot mà ai đến Cần Thơ cũng phải tìm ăn cho bằng được?

Cho dù xuất hiện từ vài năm trước nhưng đến bây giờ nó vẫn là "best seller" trong các món ở Cần Thơ.

Bộ sưu tập “siêu xe” đi test covid của tình nguyện viên cực mlem mlem, đi “chọt mũi” mà như đi ăn hàng

Cứ lừa ngọt ngào: Cứ tưởng xe cà phê, xe bánh tráng mờ lem, ai dè là Tình nguyện viên đi “siêu xe” tới “chọt mũi”

Đi du lịch Cần Thơ thăm hết các địa điểm nổi tiếng và thưởng thức đặc sản vùng sông nước

Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Cần Thơ: thời gian, phương tiện, chỗ ở, các địa điểm vui chơi, các món ăn đặc sản và lịch trình chi tiết.

Du lịch Cần Thơ từ A-Z, ăn hết các món ngon, khám phá các địa điểm nổi tiếng, hết dịch phải đi ngay

Cần Thơ là địa điểm du lịch vô cùng hấp dẫn giới trẻ với vẻ đẹp êm đềm cùng đặc sản của vùng sông nước

Cứ xem loạt ảnh đẹp mê mẩn này sẽ thấy Amandine trong MV "Trốn tìm" của Đen Vâu đích thị là người chơi "hệ xê dịch"

Nếu "lượn lờ" trên tài khoản instagram của gái xinh trong MV "Trốn tìm" của Đen Vâu, bạn sẽ phát hiện ra rằng, Amandine Thùy Trinh đích thị là một tín đồ du lịch, chưa kể cô nàng đi tới đâu là có ảnh check-in đẹp mê li tới đó!

2
2
2
2
3