Bỏ túi cách làm Pizza xúc xích phô mai ngon bá cháy ngay tại nhà

Nếu bạn là "con nghiện" pizza và muốn tự tay làm ngay tại nhà nhưng lại ngần ngại vì độ khó? Đừng lo, hãy để Check in Vietnam chỉ cho bạn cách làm pizza xúc xích phô mai đơn giản nhất. Cùng bắt tay vào làm ngay thôi!

• Pizza sầu riêng - Phiên bản mà mọi pizza đông lạnh phải đầu hàng
• Ở nhà mùa dịch không lo đói với cách làm bánh Pizza hải sản siêu ngon, siêu hấp dẫn
• Pizza miền Tây - phiên bản ít gây "bồng bềnh" của pizza có gì hot mà ai đến Cần Thơ cũng phải tìm ăn cho bằng được?

Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh pizza xúc xích phô mai

Để làm ra một chiếc bánh pizza xúc xích phô mai thơm ngon như ngoài hàng, cả nhà hãy cùng chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ này nha!

Dụng cụ làm bánh

• Cây cán bột
• Bát đựng bột
• Khay nướng bánh
• Lò nướng nếu không có lò nướng có thể sử dụng nồi chiên không dầu hoặc chảo chống dính

Nguyên liệu làm bánh

• Đế bánh: Bột mì, men nở, nước ấm, đường, muối, dầu olive
• Nhân bánh: Xúc xích Ý, xúc xích Pepperoni, phô mai Mozzarella, phô mai Feta, ớt chuông, nấm rơm, hành tây hoặc topping tùy chọn

Cách làm pizza xúc xích phô mai tại nhà

Bước 1: Trộn và ủ bột bánh

• Cho bột và nước vào bát đựng, trộn và nhào đều tay sau đó cho thêm 2 thìa cafe men nở. Trộn đến khi men bột tan và để nghỉ khoảng 5 phút.
• Sau đó cho thêm 100g bột mỳ, 1 thìa đường, 1 thìa muối và 2 thìa dầu olive rồi trộn đều. Nếu không có máy trộn bột, bạn chỉ cần nhào cho đến khi bột tạo thành khối, mịn và không dính vào tay là được.
• Ủ bột là công đoạn tốn nhiều thời gian nhưng đơn giản nhất, bạn chỉ cần dùng cọ quét một lớp dầu mỏng quang lòng bát đựng, sau đó cho miếng bột đã nhào vào, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín. Sau khoảng 1-2 tiếng, khi thấy bột nở to gấp đôi là đạt.

Bước 2: Cán bột làm đế bánh

• Rắc một lớp bột mì lên bề mặt phẳng nơi cán bánh để chống dính. Dùng cán gỗ cán đều tay từ chính giữa lan ra ngoài để đạt được đường kính phù hợp.
• Dùng cọ quét một lớp dầu olive mỏng lên mặt bánh, để bột nghỉ 5 phút rồi đem nướng là hoàn thành công đoạn làm đế bánh

Bước 3: Làm nhân bánh

• Cắt xúc xích thành các miếng hình tròn hoặc thanh xéo.
• Sơ chế ớt chuông, nấm rơm, hành tây thật sạch, thái thành các lát mỏng.
• Phô mai chọn loại bào sợi sẵn.

Bước 4: Hoàn thiện bánh

• Phết đều nước sốt cà chua lên phần đế bánh, dàn đều phô mai mozzarella khắp mặt bánh.
• Cho lần lượt ớt chuông, nấm rơm, hành tây, các loại xúc xích lên mặt bánh, dàn đều và xen kẽ sao cho đẹp mắt.
• Phủ thêm 1 lớp phô mai Mozzarella cùng phô mai Feta lên trên cùng.
• Nướng bánh ở nhiệt độ 220 - 250 độ C trong khoảng 15 - 20 phút.

Thưởng thức thành quả

Sau khi lấy bánh ra khỏi lò, bạn có thể thưởng thức bánh cùng với tương ớt hoặc tương cà tùy theo khẩu vị.

Dù pizza ngày càng được biến tấu đa dạng với nhiều loại nhân khác nhau nhưng bánh pizza xúc xích phô mai truyền thống vẫn luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu của nhiều người. Với cách làm đơn giản, hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công món bánh pizza này ngay tại nhà nhé! Chia sẻ ngay với gia đình và bạn bè thành quả của bạn thôi nào.

• Cộng đồng mạng chỉ trích gay gắt NS Thương Tín sau khi kêu ca Trịnh Kim Chi nhập nhằng tiền bảo hiểm
• Trải nghiệm cực sốc của cô gái khi tới Hàn Quốc: ám ảnh tới già coi như đây lần đầu cũng như lần cuối
• Choáng với nhan sắc khác lạ của Hương Giang trong loạt ảnh Giáng sinh

• cùng chủ đề
• cùng địa danh
• bình luận