Bánh bao pizza - sự kết hợp độc đáo làm quà giáng sinh phiên bản “ăn uống không hồi kết" cho bé yêu
Bánh bao là món ăn quá quen thuộc với tất cả mọi người rồi, thế nhưng sự kết hợp giữa bánh bao và pizza ư? Quá là đỉnh cho trào lưu bánh bao pizza đang hot rần rần của các mẹ khi “cố tình" thử thách bản thân với một phiên bản quà giáng sinh “ăn uống không hồi kết" vừa cute vừa xịn xò cho bé!
- Sườn nguyên tảng nướng cam: công thức bất bại cho thực đơn các món nhậu đón Noel 2021
- Bỏ qua bánh tart trứng đi vì bạn sẽ lác mắt với bộ sưu tập bánh tart vừa lạ vừa ngon này
- Trào lưu làm bánh “trên mặn dưới ngọt" từa lưa khó hiểu nhưng thành phẩm toàn các món ăn lạ miệng dễ làm
MỤC LỤC [Hiện]
Nguyên liệu làm bánh bao pizza
- 150g bột mì 10% protein
- 150g bột mì làm bánh bông lan
- 30g đường
- 160g sữa tươi để lạnh
- 3g men
- 15g sữa bột
Cách làm bánh bao pizza
Bước 1: Nhồi bột
- Cho đường, men, sữa bột cùng với sữa tươi vào trong âu rồi tiến hành trộn bột, kế đến khuấy đều cho đường tan hết thì cho bột mì vào khuấy đều cho đến khi bột khô lại thì cho ra bàn nhào nhẹ nhàng cho đến khi bột mịn hoàn toàn. Dùng dao thử bột để kiểm tra không có bọt khí bên trong là đạt
- Nhưng đừng nhào lâu quá kẻo bột bị nhão (chỉ nhào trong khoảng 20 phút để cách làm món ngon cho bé đạt hiệu quả tốt nhất)
Bước 2: Tạo màu
- Đối với nước ép bí đỏ, hoa đậu biếc, cải bó xôi, thanh long… để tạo màu mọi người cũng dùng lượng sữa tươi thay thế, cho vào tủ lạnh trước khi dùng
- Còn các màu đen, đỏ, nâu ... thì mình dùng tinh bột than tre, bột cacao, bột gạo men đỏ để pha màu, khi nhào 50% bột mì trắng thành một viên tròn thì mình sẽ cắt một miếng bột đủ dùng và sử dụng thích hợp bột than tre, bột cacao, bột gạo men đỏ, nhào cho đến khi bột mịn và đều màu.
Bước 3: Tạo hình
- Chia phần bột trắng thành nhiều viên nhỏ khoảng 30 g. Cán bột thành dải rồi gập đôi lại, lặp lại các bước trên 3 - 4 lần để bánh hấp trắng hơn, đồng thời giúp nặn hết bọt khí còn sót lại trong bột.
- Sau đó cán bột thành hình tròn, cán mỏng bột để làm phần đế bánh.
- Khối bột màu vàng, xanh… cũng chia thành các hạt bột khoảng 80g để làm mô hình con vật. Tiếp tục lặp lại các bước như trên với khối bột màu trắng
- Dùng khuôn tròn nhỏ hoặc cốc nước ấn vào giữa miếng bột, cho mặt ngoài vào phần đế bánh màu trắng, tạo hình miệng, mũi, mắt là xong
Bước 4: Hấp bánh
- Để bánh nở ra gấp rưỡi kích thước ban đầu, thì bạn mới đem đi hấp bánh
- Hấp bánh trong vòng 12 phút thì tắt bếp, để bánh trên nồi thêm 5 phút rồi lấy bánh ra.
Bước 5: Làm nhân bánh
Xào thịt bò hoặc xúc xích với một ít ngô ngọt, thêm chút dầu hào cho vừa ăn, sau đó cho nhân bánh đã làm xong lên trên, rắc phô mai lên, hấp lại cho phô mai tan chảy vậy là xong. Nhờ có phần nhân bánh này mà bánh bao pizza bỗng trở thành món ngon bổ dưỡng cho bé.
.jpeg)
Tổng kết
Bánh bao pizza quả là một gợi ý phù hợp cho không khí rộn ràng của giáng sinh phải không nào? Chắc chắn đây sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm cuối năm cũng như những ngày giáng sinh cho bé!
Nguồn ảnh: Huệ Nguyễn
- Nhà thờ lớn Hà Nội vừa ra thông báo không tổ chức lễ giáng sinh 2021 do tu sửa khiến dân tình tiếc hùi hụi
- Lương Thùy Linh chơi "khô máu", H'Hen Niê khóc lụt The Next Face vì mất hai học trò
- Matt Liu đăng ảnh chung giường với Hương Giang?
Vẫn là món mứt dừa quen thuộc mỗi dịp tết, nhưng chắc chắn nếu thử cách tạo hình và tạo màu đang được chia sẻ rầm rộ này thì ai cũng mê
Trong những ngày mưa gió ngại ra đường, giới trẻ Hà Nội rủ nhau mua lẩu tự sôi về nhà làm mukbang một mình
Mùa sứa đỏ đã đến, nhanh chân đến 3 hàng sứa đỏ này không là chẳng còn phần bạn đâu
Với cách làm sữa chua ngon mịn bạn vừa được thưởng thức sữa chua dẻo và sữa chua nha đam thơm ngon tại nhà, vừa thanh nhiệt lại tốt cho sức khỏe tiêu hóa
Fan Taylor, các "Swifties" lưu ngay danh sách các quán ngon tiếp sức quẩy concert tại Singapore.
Hà Nội đã đón những đợt gió mùa đầu tiên báo hiệu mùa đông sắp đến. Đây là lúc team mê sắn nghĩ đến những miếng sắn luộc thơm bùi ấm áp. Nhưng khoan, hãy thử món củ sắn hấp cốt dừa, lá dứa độc đáo này.
Phố cà phê đường tàu Phùng Hưng gần đây lại chấn động sau vụ khách Tây va vào tàu. Một lần nữa cơ quan chức năng lại vào cuộc ngăn khách vào khu vực này. Nhưng liệu tổ hợp dịch vụ này sẽ ngừng hoạt động hẳn hay sau một thời gian lại "đâu vào đấy" như trước?
Nếu bạn là một trong những người đang bị "nóng trong người" vì trót ăn quá nhiều vải như bao người thì công thức làm món thạch vải thơm mát sau đây rất đáng để tham khảo.
Mùa sen đến rồi! Điều đó thể hiện qua những loạt ảnh của các thành viên Check in Vietnam vừa mới đi check in mùa sen tháng 6. Nhiều thành viên cũng nhiệt tình giới thiệu những đầm sen đẹp nhất.
Vụ việc 5 người lạc trên núi Hàm Lợn và phải gọi cảnh sát giải cứu gây tranh cãi trên một trang mạng, trong đó có ý kiến gây chú ý: "Bật gg map lên cũng thấy đường mà vẫn đi lạc được".
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Thủ đô luôn là nơi tập trung nhiều viện bảo tàng cấp quốc gia và gần đây Hà Nội đang đón một làn sóng giới trẻ check in ở các bảo tàng. Nếu bạn cũng muốn hòa vào làn sóng này, tham khảo ngay gợi ý 10 viện bảo tàng lớn hàng đầu ở Hà Nội sau nhé!
điểm đến đặc biệt
