5 món đặc sản Ninh Bình được trang mạng nước ngoài gợi ý khi đến với miền đất di sản này
Đến với miền đất có di sản Tràng An được UNESCO công nhận, nếu du khách nước ngoài dựa vào gợi ý một trang mạng nước ngoài thì sẽ thấy 5 món đặc sản Ninh Bình có phần hơi lạ đối với du khách trong nước.
- Du khách dự định đi Thái Lan lưu ý về khoản chi phí nhập cảnh mới sắp được nước này áp dụng
- Chuyên gia đưa Ninh Bình vào gợi ý 23 địa điểm du lịch vòng quanh thế giới tốt nhất năm 2023 của tạp chí Forbes
- Làng chài Cửa Vạn lọt Top 16 thị trấn ven biển xinh đẹp nhất thế giới
Gần đây, Ninh Bình là địa danh nhận được nhiều sự quan tâm sau khi được tạp chí danh tiếng Forbes đưa vào danh sách những địa điểm du lịch "vòng quanh thế giới năm 2023". Dự án "bản đồ ẩm thực thế giới" mới nổi TasteAtlas gợi ý 5 món ăn khi đến với Ninh Bình gồm cơm chiên, cơm cháy, dê tái chanh, ốc luộc sả và rượu Kim Sơn. Đối với du khách trong nước mà nói thì 5 cái tên này hơi lạ bởi cơm chiên thì hầu như ở đâu cũng có nên không nhiều người coi đó là món ăn tiêu biểu, rượu bia cũng ít khi được liệt kê vào danh sách món ăn tiêu biểu. Hãy xem trang mạng này miêu tả ra sao về những món ăn gợi ý khi đến Ninh Bình.
MỤC LỤC [Hiện]
Vietnamese Fried Rice (Cơm chiên)
Món cơm chiên của người Việt Nam rất linh hoạt vì hầu hết mọi thứ đều có thể được thêm vào cơm để làm phong phú món ăn, nhưng nó thường được chế biến với cơm trắng, tỏi, muối và hạt tiêu. Cơm được nấu chín và sau đó được xào trong dầu nóng.
Cơm chiên được phục vụ khi còn nóng và có thể thêm nhiều loại rau, trứng hoặc thịt, xúc xích. Nước tương hoặc nước mắm có thể được dùng làm gia vị, trong khi hành lá xắt nhỏ giúp tạo thêm kết cấu và tạo sự tương phản đẹp mắt cho cơm.
Burnt Rice (Cơm cháy)
Cơm cháy là món ăn truyền thống của Việt Nam và là đặc sản của Ninh Bình. Món ăn được làm từ gạo hấp được cắt thành hình tròn và phẳng. Gạo phải là gạo nếp Hương, hạt tròn và trong, sau đó được phơi nắng vài lần và bảo quản nơi tối, lạnh để giữ được hương vị và tránh nấm mốc phát triển.
Sau khi sấy khô, các lát cơm được chiên trong dầu nóng cho đến khi cơm có kết cấu giòn. Cơm cháy thường được ăn kèm với thịt dê, thịt bò, lòng lợn, cà rốt và nấm.
Boiled Goat Meat with Lemon Juice (De tai chanh)
Dê tái chanh là một món ăn truyền thống của Việt Nam và là một đặc sản của Ninh Bình. Món ăn được làm từ thịt dê luộc với nước cốt chanh. Các thành phần phổ biến khác bao gồm ớt, lá chanh, tỏi, hạt tiêu và vừng. Thịt phải được thái mỏng, tươi và chỉ cần luộc sơ qua để không mất đi vị ngọt.
Dê tái chanh thường được ăn kèm với sung, chuối xanh ngâm giấm và nước tương để chấm kèm.
(Ảnh: ZFood)
Mountain Snails with Lemongrass and Ginger (Oc luoc xa)
Oc luoc xa (Ốc núi sả gừng) là một món ăn truyền thống của Việt Nam có nguồn gốc từ vùng núi Ninh Bình. Nó được làm bằng ốc núi sống trên các dãy núi đá vôi ở thị xã Tam Điệp. Ốc chỉ xuất hiện từ tháng 4 đến tháng 8 khiến món ăn này trở thành món ngon theo mùa.
Kết cấu của thịt dai và giòn. Mặc dù có một số món ăn được chế biến từ những con ốc này nhưng chúng thường được luộc với các loại gia vị như sả, gừng và ớt đỏ. Sau khi chế biến, món ăn thường được ăn kèm với nước mắm dùng để chấm.
Kim Son
Kim Sơn là một loại rượu gạo Việt Nam đến từ vùng đất Ninh Bình. Thức uống này được làm từ gạo lên men, nước suối và men, thường kết hợp nhiều loại thảo mộc và gia vị khác nhau. Công thức chính xác và các thành phần không được tiết lộ và chúng được truyền qua nhiều thế hệ theo truyền thống.
Đôi khi, trái cây hoặc động vật được ngâm trong rượu, thứ được cho là cung cấp cho nó các đặc tính chữa bệnh. Kim Sơn được lên men theo cách truyền thống trong những hũ đất nung lớn được đậy bằng lá chuối. Ngày nay, rượu cũng có sẵn trong các phiên bản đóng chai.
Rượu gạo này nên được uống lạnh và người ta nói rằng nó có thể ủ khá lâu.
(Ảnh: Business Site)
Nguồn: TasteAtlas
- Công thức chế biến bánh bông lan vẽ hoa văn cực chill, lại rất hợp với bữa trà chiều
- Đi Hội An sao có thể bỏ qua món cao lầu: Gợi ý 5 nhà hàng phục vụ món cao lầu trứ danh ở Hội An
- Thương hiệu cafe Sài Gòn thu hút đông đảo giới trẻ Hà Nội đến trải nghiệm
Một danh sách 30 món ăn lạ từ khắp nơi trên thế giới sau đây sẽ khiến bạn chảy nước miếng khi mới nghe miêu tả. Chúng không chỉ được chế biến ở nước xuất xứ mà còn có thể chế biến ngay tại căn bếp của bạn.
Đừng bỏ lỡ mùa sen đẹp nhất Ninh Bình: Tranh thủ lúc sen còn bung nở, lẹ chân làm liền chuyến du lịch Ninh Bình sẵn ngắm sen rồi chụp hình "sống ảo" thôi nào.
Đi du lịch nhiều nhưng bạn đã thử hết những món ăn ngon của Việt Nam chưa. Xem những bài dự thi “Bản đồ Du lịch Ẩm thực Việt Nam” mới thấy Việt Nam mình còn nhiều đặc sản lắm.
Tuy một số cư dân mạng nói có biết những món ăn từ mít này nhưng phải thừa nhận rằng còn nhiều người chưa từng thử món mít kho và nộm mít sau đây. Theo người giới thiệu hai món này thì đó chỉ là những "món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê hương".
5 món đặc sản ở Hải Phòng mà nhất định phải lưu vào “bản đồ food tour” mỗi khi du lịch thành phố cảng
Gần 3000 lái đò tại Ninh Bình đều được tiêm đủ 2 mũi vắc xin, sẵn sàng phục vụ khách sau khi các dịch vụ du lịch quay trở lại
Hoa súng được cho là có hai mùa mỗi năm khu bung nở vào đầu năm và cuối năm. Khi thời tiết miền Bắc và thời gian lùi dần về cuối năm thì hoa súng ở Ninh Bình đang vào "mùa đẹp nhất năm".
Củ sen là một nguyên liệu đặc biệt trong nấu ăn và được cho là khá bổ dưỡng. Hãy cùng tham khảo 7 món chay tự nấu từ sen với tâm điểm nguyên liệu là củ sen sau đây.
Bún sung - nghe thì lạ nhưng thực chất là bún riêu cua ăn kèm với sung muối cực kỳ quen thuộc. Sau đây là review bát bún sung ở chợ Diên Hồng, chỉ một bát 10k thôi mà "no cành bụng".
Món ăn siêu lạ mà ngon chỉ Nam Định mới có, được biến tấu với nhiều cách ăn như phở chấm, phở nước... Lưu ngay top 6 quán phở xíu nên thử tại ngã 6 Nam Định khi có dịp ghé qua nơi đây.
Nếu bạn đã đi Ninh Bình nhiều lần thì sẽ biết rõ tỉnh này có vô số điểm check-in nổi tiếng, một trong những nơi khá mới là vườn cúc họa mi Thung Nham và hiện đang là thời điểm cúc họa mi nở rộ.
Về Tam Cốc vào mùa hoa súng sẽ cảm nhận Ninh Bình đích thị là là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu vẻ đẹp của thiên nhiên.
điểm đến đặc biệt
