Thêm một đại diện ẩm thực của Việt Nam lọt top những món hấp dẫn nhất thế giới của chuyên trang du lịch từ Úc. Đặc biệt bánh cuốn lại được chế biến đa dạng, mỗi nơi một khác.
Với nền ẩm thực đa dạng và độc đáo từ nguyên liệu hay cách chế biến công phu, nhiều món ăn Việt Nam như phở, bún chả, bánh mì… đã trở thành những cái tên quen thuộc trên bản đồ ẩm thực quốc tế. Trên Traveller - một chuyên trang du lịch nổi tiếng của Úc gần đây đã bất ngờ đưa món bánh cuốn Việt Nam vào top 10 những món ngon hấp dẫn nhất thế giới và khuyến khích các du khách nên thử.
Cùng điểm qua các kiểu bánh cuốn của các vùng miền có gì đặc trưng riêng gì mà được nhiều du khách nước ngoài thích đến thế.
MỤC LỤC [Hiện]
Món bánh cuốn quen thuộc của Hà Nội chính là một đĩa bánh cuốn nhân thịt mộc nhĩ nóng hổi, nhưng bánh Thanh Trì từ Hà Nội cũng có những đặc điểm rất riêng. Bánh cuốn Thanh Trì thường được tráng mỏng nên có độ dẻo nhất định, bên trong dù không có nhân nhưng được rắc nhiều hành phi lên trên.
Như truyền thống, bánh cuốn Thành Trì ăn kèm với chả, và chén nước chấm được pha từ nước mắm, giấm nếp và vài lát ớt tươi. Hiện tại, 1 số quán còn phục vụ thêm bánh cuốn có nhân mộc nhĩ băm, nhân trứng và thêm thịt nướng để tăng độ hấp dẫn.
Tại vùng đất Hà Nam, cũng có món bánh cuốn nức tiếng bánh cuốn Phủ Lý. Phiên bản bánh cuốn này cũng rất độc đáo. Bánh không có nhân bên trong, và khi chín được gấp gọn lại nên vỏ bánh khá dày và dai. Điểm đặc biệt là bánh cuốn Phủ Lý lại ăn cùng thịt nướng than, thịt thơm có cả nạc lẫn mỡ nên khi ăn mềm thơm và không bị khô. Bánh cuốn Phủ Lý thường được chấm cùng cùng nước mắm pha loãng và luôn có các loại rau sống đi kèm.
Bánh cuốn Cao Bằng có phần khác biệt hơn các loại khác khi không ăn cùng nước mắm mà chấm cùng chén nước xương hầm, trong đó có 1 cây giò, trứng, chút rau thơm thái nhỏ, măng ngâm mắc mật và không kèm hành phi.
Phần vỏ bánh làm từ loại gạo đặc biệt của Cao Bằng. Người ta đem gạo đi xay, pha bột vài tiếng trước khi bán nên bánh tráng xong không bị chua, có màu trắng đục và mùi gạo thơm thoang thoảng. Nhân bánh cuộn với thịt heo băm nhỏ được nêm nếm gia vị rồi xào chín chứ không có mộc nhĩ.
Dù không quá nổi tiếng, nhưng bánh cuốn Mễ Sở chính là đặc sản của Hưng Yên, sở hữu những nét hấp dẫn riêng. Bánh cuốn Mễ Sở là bánh sẵn từ trước nên thường ăn nguội. Lớp vỏ bánh tráng khá dày, chồng nhiều lớp lên nhau, bên trong kèm nhân thịt heo băm đã xào từ trước và hành phi. Phần nhân bánh thường cho rất ít nên bánh cuốn Hưng Yên sẽ có hình dáng thon dài. Ăn kèm với bánh cuốn Hưng Yên chủ yếu là rau húng lủi để dậy lên mùi thơm riêng biệt.
Thiên đường ẩm thực chợ Cồn được ví như một “quán ăn khổng lồ” giữa lòng Đà Nẵng khi quy tụ những món ăn khổng lồ.
Thời gian gần đây, đặc sản bánh sắn Phú Thọ đã trở thành thức quà vặt được săn đón trên MXH khi nhiều bạn trẻ truy tìm món bánh tuổi thơ, một số khác thì cũng muốn thử sau khi nghe bạn bè quê Phú Thọ giới thiệu.
Mới nổi được một thời gian ngắn, quán lẩu gà la é Đà Lạt ở phố Nguyễn Hữu Huân Hà Nội đã khiến cộng đồng mạng than trời vì chất lượng không ổn định
Chiếc bánh mì đắt đỏ 58k này ngon đến đâu mà khiến nhiều người sẵn sàng bỏ thời gian ra xếp dài chờ đợi.
Không nhiều người biết đến món ăn này của Đà Nẵng. Đó là lý do công thức bánh canh cá nục được nhiều người chú ý sau khi một người con Đà Nẵng chia sẻ nó trên một diễn đàn ẩm thực.
Đến Đà Lạt mà thèm món nướng, sao không thử đến 4 nhà hàng buffet ‘gì cũng có’, ăn no căng bụng, lại có không gian ấm cúng, thoải mái.
Serie tranh minh hoạ các món ngon đặc trưng 3 miền của một nghệ sĩ đồ họa sau được chia sẻ lên MXH đã tạo nên một cơn sốt trong cộng đồng mạng với nhiều ý kiến trầm trồ, khen ngợi về độ sáng tạo và vẻ đẹp của tranh.
Phượt thủ chuyên "sưu tầm" biển tên cầu độc lạ mới đây đã đăng "trọn bộ" những cây cầu có cái tên ngộ nghĩnh thu hút nhiều sự chú ý và cả những tương tác vui vẻ trên diễn đàn Check in Vietnam.
20 tuổi độc hành xuyên Việt quả đúng là "dấu ấn lớn cho tuổi 20" như ấp ủ của bạn trẻ này dù còn chút tiếc nuối khi vì chút sự cố mà lỡ mất 3 tỉnh để hoàn thành đủ 63 tỉnh thành. Hãy xem câu chuyện dài được kể lại qua những chặng đường có gì thú vị nhé!
Những người chiến thắng giải thưởng danh giá của Cẩm nang du lịch Forbes - Forbes Travel Guide mới được công bố. Trong danh sách này có 10 khách sạn Việt Nam nhận giải Ngôi sao năm 2025 của Forbes.
Kỳ nghỉ Tết Ất Tỵ vừa mới đi qua thì nhiều bạn trẻ đã quan tâm đến kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 năm 2025, thậm chí có ý tưởng biến kỳ này thành dài gần như kỳ nghỉ Tết vừa qua bằng cách "nhanh tay đăng ký xin nghỉ sớm với công ty".
Sau hoa đào và hoa mận, những mùa hoa Tây Bắc và Đông Bắc sẽ còn những hoa sơn tra, đỗ quyên, hoa gạo... và hẳn các phượt thủ hầu như không muốn bỏ lỡ mùa hoa nào.