Món phở gà tự nấu tại Đức nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng
Món phở gà tự nấu của một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn tự giới thiệu là đang sinh sống tại Đức đã nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng với thành phẩm trông ngon không kém món phở ngoài tiệm ở Việt Nam.
- Những hoạt động du lịch độc đáo ở Việt Nam khiến nhiều du khách nước ngoài thích thú trải nghiệm
- Hoa kèn hồng tại nhiều con đường của Sài thành nở rộ sớm hơn mọi năm
- Có một địa điểm tại Bắc Giang đẹp mê hồn khiến dân du lịch mê đắm đến "sống ảo"
Mới đây, tài khoản FB Jens Berhausen, một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn, đã thu hút hàng nghìn like với bài đăng giới thiệu món phở gà tự nấu của mình. Người này viết: "Xin chào từ Đức - Họ có vượt qua kỳ nghỉ Tết tốt và không tăng cân quá nhiều không. Hôm nay tôi đã nấu một món ăn ngon làm tôi nhớ đến việt nam và khiến tôi mơ mộng - Phở Gà. Có người nấu nước dùng bằng xương heo cho đậm đà hơn, nhưng mình chỉ nấu nước dùng bằng xương gà và thịt gà. Tôi sử dụng một con gà ngô cho món ăn của tôi...". Và sau đây là công thức chia sẻ kèm của tác giả này.
MỤC LỤC [Hiện]
Thành phần:
- 1 gừng
- 1 củ hành lớn
- 5 hành tây đỏ
- 1 cà rốt
- 1 Tỏi tây
- 5 rễ rau mùi
- Rau mùi, hẹ, chanh, nước mắm
- Bánh phở
- Muối, hạt rau mùi, hạt thì là, hạt tiêu, hoa hồi, thanh quế.
Sự chuẩn bị:
- Cắt cà rốt thành miếng lớn và cho vào nồi với nước - Bây giờ cắt tỏi tây thành miếng lớn và thêm chúng vào nồi.
- Lột hành tây lớn và thêm vào nồi, thêm một thìa muối và một chút đường. Rễ rau mùi rửa sạch rồi cho vào nồi, cho gà vào nước và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 - 40 phút cho đến khi gà mềm. Lấy gà ra khỏi nồi và để nguội một chút, sau đó tách thịt ra khỏi xương. Cho xương vào nước dùng.
- Rang hành tím nhỏ và gừng, sau đó rửa sạch những chỗ bị cháy dưới vòi nước rồi cho vào nồi. Để mọi thứ sôi trong khoảng 2 giờ. Bây giờ rang tất cả các loại gia vị trong một cái chảo nhỏ để hương vị có thể tiết ra (hạt tiêu, hạt rau mùi, hạt thì là, hoa hồi, thanh quế), cho tất cả vào vải tẩm gia vị rồi cho vào nồi, ninh thêm 1 tiếng nữa.
- Bây giờ lấy tất cả các loại rau ra khỏi nồi và cả vải gia vị, nêm nước dùng với một ít nước mắm và muối.
- Chuẩn bị mì và cắt nhỏ rau mùi và hẹ để trang trí món ăn.
- Sắp xếp mọi thứ độc đáo và tận hưởng nó.
Nguồn: FB Jens Berhausen
- Những nhà hàng ở Hội An được Tripadvisor gợi ý sau khi vào Top 2 Điểm đến xu hướng của thế giới năm 2023
- Loạt món ăn Việt được Tripadvisor gợi ý khi công bố kết quả bình chọn ẩm thực Hà Nội trong Top 3 thế giới 2023
- Cách làm và thành phẩm trông thơm ngon, "nem Vetula" hóa ra không phải món độc lạ mà còn liên quan tới Tết
Mùa sứa đỏ đã đến, nhanh chân đến 3 hàng sứa đỏ này không là chẳng còn phần bạn đâu
Trong Top 10 bảng xếp hạng món ngon Việt Nam này, có thể nhận thấy một danh sách vừa quen vừa lạ với những dòng nhận xét nhìn chung là tích cực.
Các quán bún huyền thoại rốt cuộc có bí kíp gia truyền gì mà lại ngon đến vậy. Cùng tìm hiểu cách làm món bún tại nhà thơm ngon như ngoài hàng
Một netizen mới đây đã tổng hợp gần 20 món ngon từ cốm được cộng đồng mạng "thả tim" nhiều nhất trên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn khiến nhiều người thích thú.
Vẫn là món mứt dừa quen thuộc mỗi dịp tết, nhưng chắc chắn nếu thử cách tạo hình và tạo màu đang được chia sẻ rầm rộ này thì ai cũng mê
Hà Nội đã đón những đợt gió mùa đầu tiên báo hiệu mùa đông sắp đến. Đây là lúc team mê sắn nghĩ đến những miếng sắn luộc thơm bùi ấm áp. Nhưng khoan, hãy thử món củ sắn hấp cốt dừa, lá dứa độc đáo này.
Hãy kiểm chứng đẳng cấp của Nhà hàng tốt nhất thế giới năm 2024 - Disfrutar ở Barcelona, Tây Ban Nha với 10 món ăn mang tính biểu tượng khiến mọi người trên khắp thế giới tìm đến để thử.
Chia sẻ nỗi nhớ phở và nỗi nhớ Việt Nam của mình, anh Tây giới thiệu những hàng phở ngon nhất châu Âu ở những thành phố lớn mà bản thân anh đều đã có dịp nếm thử phở Việt ở đó.
Hướng dẫn địa điểm ăn chơi ở Madrid được đúc kết từ một số kinh nghiệm của đầu bếp và nhân viên pha chế nổi tiếng nhất thành phố này. Đó là những nơi họ dùng bữa và nhâm nhi đồ uống ngoài giờ làm việc.
Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch châu Âu, cụ thể là nước Anh thì tham khảo ngay Top 8 nhà hàng thú vị nhất Vương quốc Anh. Chỉ có điều, bạn cần đi xa khỏi thủ đô London một chút.
Một Việt kiều xa quê đang sống ở nhà chồng bên châu Âu mới đây đã chia sẻ công thức làm món trứng rán Tây Ban Nha. Chắc hẳn đối với những ai chưa từng thưởng thức ẩm thực quốc gia này thì đây là món vô cùng mới lạ.
Bạn đã từng nghe nói đến negroni hay từng thưởng thức món đồ uống trứ danh này chưa? Phải đến 8 quán bar phục vụ loại cocktail ngon nhất thế giới này ở Ý mới cảm nhận rõ được hương vị chuẩn.
điểm đến đặc biệt
