Cùng bé yêu vào bếp làm kẹo dẻo chip chip gelatin không đường hóa học
Kẹo dẻo chip chip là món kẹo khoái khẩu với nhiều trẻ em. Tuy nhiên, loại kẹo này của các hãng sản xuất có thể chứa đường hóa học và dễ gây hại ở trẻ. Để ngăn chặn được nguy cơ này, lại vừa tạo trải nghiệm vui vẻ cho bé sau những giờ học căng thẳng, sao không thử tự làm kẹo chip chip ít ngọt với đường tự nhiên tại nhà nhỉ?
- Cute xỉu lên xỉu xuống với cách làm bánh dứa Đài Loan phiên bản tí nị cho bé ngày cuối tuần
- Đặc sản mùa Halloween - bộ sưu tập "những món ăn kinh dị nhất thế giới" nhưng bé nào cũng mê
- Trào lưu làm bánh “trên mặn dưới ngọt" từa lưa khó hiểu nhưng thành phẩm toàn các món ăn lạ miệng dễ làm
MỤC LỤC [Hiện]
Hướng dẫn làm kẹo dẻo từ bột gelatin
Kẹo chip chip có thể được làm từ những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm như bột, gelatin, siro... Khi làm kẹo tại nhà, bạn có thể kiểm soát được lượng đường, lại còn có thể dùng đường ăn kiêng, đường tốt cho sức khỏe và giảm thiểu nguy cơ từ đường hóa học. Hơn nữa, các bé chắc chắn sẽ rất hào hứng khi được vào bếp cùng bạn đó!
Nguyên liệu làm kẹo dẻo chipchip
- 2 lon sữa đặc
- 100g nutella
- 60g bơ nhạt (đã làm mềm 10 phút ở nhiệt độ phòng)
- 20g bột gelatin
- 20 ml siro dâu
- 1 ít đường cát trắng
- Dụng cụ cần có: khuôn silicon hoặc khuôn nhựa, màng bọc nilon sạch, nồi, muỗng
Cách làm kẹo dẻo chip chip từ gelatin
Trộn bột gelatin cùng sữa đặc
Đổ một lon sữa đặc vào nồi, rồi thêm nutella và 1 nửa lượng bơ lạt vào nồi sữa, khuấy đều bằng muỗng rồi đun hỗn hợp sữa trên lửa vừa. Bạn nên dùng phới cao su để quết hỗn hợp sữa bơ quánh lại dễ hơn. Khi nutella tan đều và vừa sánh lại thì tắt bếp rồi để sang một bên.
Đổ lon sữa đặc còn lại vào nồi khác, cho phần bơ còn lại vào nồi. Vừa đun vừa khuấy đều cho bơ tan ra rồi tắt bếp. Chia hỗn hợp sữa này thành hai phần, 1 phần khuấy cùng siro dâu, 1 phần để nguyên.
Tạo hình hỗn hợp kẹo
Lúc này bạn có 3 hỗn hợp kẹo chip chip bơ sữa – bơ sữa nutella và bơ sữa siro dâu. Dùng màng bọc thực phẩm hoặc nilon sạch gói hỗn hợp lại, nhấn xuống tạo hình chữ nhật cho vuông.
Xếp ba phần kẹo vào khuôn sau đó cho vào ngăn đá để đông lạnh khoảng 1 – 2 tiếng. Khi kẹo đã đông, lấy kẹo ra, cắt thành các khúc có độ dày 0.7 cm. Lăn các miếng kẹo dài để tạo hình trụ, rồi dùng dao cắt tiếp thành khúc nhỏ vừa ăn. Lăn các viên kẹo qua đường cát trắng mịn là đã sẵn sàng thưởng thức.
Công thức làm kẹo dẻo cam dưa hấu từ lá gelatin
Nguyên liệu
- 250 ml nước ép dưa hấu
- 250 ml nước cam tươi
- 100g nước ngâm gelatin
- 1 ít đường cát trắng
- 200 ml nước lọc
- 30 ml nước cốt chanh
- Dụng cụ: khuôn dẻo đổ rau câu
Cách làm kẹo dẻo cam dưa hấu từ lá gelatin
Chia hỗn hợp gelatin thành 2 phần bằng nhau: 1 phần trộn với nước ép dưa hấu, 1 phần trộn với nước cam khuấy đều, ngâm trong 15 phút.
Bắc một nồi khác lên bếp, cho đường và nước lọc vào nấu lửa lớn, vừa đun vừa khuấy đều, đến khi sôi và kẹo lại thì tắt bếp. Chia đôi hỗn hợp, 1 nửa trộn với dưa hấu gelatin, 1 nửa trộn với cam gelatin.
Rót siro cam vào khuôn, dàn đều, để vào ngăn mát cho đông. Siro dưa hấu cho thêm 1 ít nước cốt chanh, đợi siro cam đông thì rót 1 lớp lên trên; tiếp tục để vào tủ đông. Cuối cùng, sau 3 – 4 tiếng, cắt kẹo thành nhiều miếng vuông và lăn qua đường bột là hoàn thành.
- Muôn kiểu chặt chém visual sân golf của mỹ nhân Việt, nhìn từ trên xuống dưới cũng "sặc mùi tiền"
- Về miền "đá nở hoa" mùa tam giác mạch, đừng bỏ qua 4 trải nghiệm có 1-0-2 ở Hà Giang này
- Yêu "xê dịch" nhưng bạn đã biết du lịch Tây Bắc mùa nào đẹp nhất chưa?
Liệu hương vị từ món rau củ hầm trong bộ phim Ratatouille có khiến những ngày cuối năm cùng gia đình ý nghĩa và thân thương hơn?
Kẹo chip chip là món kẹo khoái khẩu với nhiều trẻ em. Tuy nhiên, loại kẹo này của các hãng sản xuất có thể chứa đường hóa học và dễ gây hại ở trẻ.
.png.247.165.cache)
Chuyện bếp núc chẳng bao giờ là dễ dàng. Thậm chí mới đây, cô nàng Hari Won cũng phải lên mạng than thở vì luộc trứng sao mà khổ quá. Hình ảnh dễ thương mà Hari Won đăng tải khiến công đồng mạng phải bật cười.
Quá ngán bánh chưng sau Tết? Yên tâm, bánh chưng rán nước lọc, bánh chưng pizza, bánh chưng bọc khoai,..chắc chắn sẽ giúp bạn giải ngấy
Bỏ túi ngay công thức làm món cánh gà chiên bơ tỏi thơm ngon giòn rụm
Chia sẻ một serie những món ăn "gây thương nhớ" cho những ai từng có tuổi thơ "chăn trâu, cắt cỏ, thả diều trên cánh đồng quê", tác giả đã thu hút nhiều sự chú ý với công thức làm món châu chấu rang.
Được cho là món ăn người ta thường ăn vào mùa thu, ngon nhất vào mùa thu nhưng không được nhiều tư liệu nhắc đến như cốm, bún ốc, chả rươi..., liệu có phải vịt om sấu là món ngon của mùa thu Hà Nội?
Không chỉ cống hiến nhiều loạt ảnh đẹp, các thành viên cộng đồng Check in Vietnam còn gửi đến những lời có cánh về mùa thu Hà Nội như thể hiện tâm hồn mộng mơ và tràn đầy cảm xúc trong dịp đón thu về.
Hãy cùng tham khảo lịch trình siêu thú vị qua chùm ảnh do Check in Vietnam tổng hợp để cân nhắc chuẩn bị một chuyến phượt Hà Nội ngày cuối tuần, đón mùa thu về.
Hãy cùng tham khảo những phân tích về bánh trung thu Phố cổ qua việc nếm thử 3 thương hiệu có tiếng hàng chục năm ở Hà Nội của một tín đồ ẩm thực Hà thành.
Đến với gian hàng của Audition trong triển lãm thành tựu đất nước “80 năm hành trình độc lập - tự do - hạnh phúc”, dù đã check in 7749 góc thì ít ai để ý đến những chi tiết nho nhỏ vô cùng tinh tế được Audition dành để tôn vinh những nét đẹp văn hoá gắn liền với con người Việt Nam.
Sau Lễ diễu binh - diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9, bao khoảnh khắc đẹp được ghi lại sẽ trở thành tư liệu quý giá, trong đó có những hình ảnh Đại lễ A80 đẹp nhất từ cộng đồng Check in Vietnam.
điểm đến đặc biệt
