Home Ở nhà Các món ăn sáng dễ làm cực hấp dẫn cho những ngày hàng quán đóng cửa

Các món ăn sáng dễ làm cực hấp dẫn cho những ngày hàng quán đóng cửa


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Ai cũng biết rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bữa sáng cung cấp năng lượng cho bạn trong suốt ngày dài và một bữa sáng ngon có thể làm tâm trạng bạn tốt hơn cả ngày hôm đó. Dù hiện tại nhiều hàng quán đang bị hạn chế hoạt động do tác động của dịch Covid-19, có rất nhiều các món ăn sáng dễ làm mà bạn có thể thử làm ngay tại nhà.
Việt Nam có vô vàn các món ăn sáng đường phố tuyệt ngon, tuy vậy trong tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, tự làm các món ăn sáng tại nhà sẽ an tâm hơn rất nhiều đúng không nào. Trong bài viết dưới đây, Check in Vietnam sẽ gợi ý cho bạn các món ăn sáng đơn giản để bạn có thể tự lên thực đơn ăn sáng tại nhà.

Bánh mì trứng ốp la/pate

Bánh mì trứng ốp la/pate là món ăn sáng đơn giản nhất mà lại có thể ăn trong nhiều ngày mà không ngấy. Bạn sẽ chỉ mất 4 đến 8 phút cho món ăn sáng dễ làm mà đủ chất này.
Nguyên liệu cũng rất đơn giản, dễ kiếm. Bạn chỉ cần trứng gà tươi, pate, bánh mì, bơ (chú ý dùng bơ mặn sẽ ngon hơn), dưa chuột, cà chua, rau mùi. 
Cách làm bánh mì trứng ốp la/pate thì siêu siêu dễ rồi: chỉ cần áp chảo trứng, pate; phết bơ vào bánh mỳ; cắt dưa chuột, cà chua là đã sẵn sàng.

Bánh mì xíu mại thập cẩm

Bánh mì xíu mại là món ăn nổi tiếng cùng với xứ Đà Lạt mộng mơ. Trong mùa dịch, không thể tới Đà Lạt, chắc chắn các bạn rất thèm món ăn này đúng không? 
Cách làm bánh mỳ xíu mại thật ra cũng không quá khó. Bạn sẽ cần thịt heo vừa mỡ vừa nạc, hành tây, hành tím, trứng gà, hành lá, cà chua, sắn, bánh mỳ, rau mùi, tương cà.
Phần quan trọng nhất của món ăn sáng này là xíu mại. Để làm xíu mại “nhà làm”, bạn cần trộn thịt heo xay nhuyễn với trứng, hành tây, hành lá, hành tím, sắn và gia vị cùng bánh mỳ xé vụn, chờ ngấm gia vị rồi đem hấp chính. Sau đó, bạn làm sốt cà chua vừa miệng rồi cho những viên thịt vào đảo vài phút rồi sau đó có thể thưởng thức với bánh mì rồi.
Bánh mỳ xíu mại sẽ ăn ngon hơn nữa với trứng ốp la lòng đào.

Bánh mì xíu mại Đà Lạt

Bánh mì xíu mại Đà Lạt - bữa sáng ngon bổ

Bánh mì kẹp sandwich

Bánh mì kẹp sandwich là món ăn sáng dễ làm từ bánh mỳ mà chúng mình muốn gợi ý. Với bánh mỳ kẹp sandwich, bạn có thể thoải mái sáng tạo các loại nhân kẹp yêu thích mà cach làm đều rất đơn giản. Với nguyên liệu cơ bản là bánh mì sandwich có sẵn tại các siêu thị, cà chua, rau xà lách, phô mai lát, bạn có thể lựa chọn nhiều loại nhân khác nhau để thay đổi cho cả tuần. Một số loại nhân ăn với bánh mì sandwich ngon là thịt xông khói (bacon), trứng ốp la, lườn gà áp chảo, tôm chiên. Bánh mì sandwich ăn kèm các loại tương ớt, tương cà, mayonnaise hay mù tạt vàng sẽ rất hấp dẫn.

Mỳ spaghetti sốt bò bằm

Mỳ spaghetti sốt bò bằm là món ăn sáng tưởng khó mà rất dễ làm, lại còn vô cùng tiện lợi. Để thuận tiện nhất, bạn có thể chuẩn bị nấu trước một lọ sốt đủ dùng cho cả tuần từ thịt bò băm, cà chua, hành tây sốt cà chua, rắc thêm là oregano. Mỗi sáng, bạn sẽ chỉ cần luộc mỳ chính (nhớ cho thêm dầu trong khi luộc), bỏ ra rửa với nước lạnh, đổ sốt hâm nóng, rắc phô mai bào lên là món mỳ spaghetti đã sẵn sàng rồi. Một lựa chọn không tệ cho những ngày bận rộn.

Mì xào hải sản, rau củ

Mì xào là món ăn sáng khá đơn giản mà đủ cả rau, tinh bột, hải sản. 
Để làm món mỳ xào buổi sáng nhanh chóng, gọn lẹ nhất, bạn nên chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu như rau cải chíp, hành tây, cà rốt và các loại tôm, mực từ tối hôm trước. Ngày hôm sau khi thức dậy, bạn chỉ việc chần mì ăn liền hoặc mì trứng tốt cho sức khỏe, rau đó đảo chín các nguyên liệu chuẩn bị trước trong chảo rồi cho sợi mì đã chần vào là hoàn thành rồi.

Mỳ Spaghetti ăn sáng

Mỳ Spaghetti ăn sáng - tưởng khó mà rất dễ làm

Đối với người Việt, các món ăn sáng từ cơm, gạo hay ngũ cốc vẫn là “chắc dạ” và đủ chất nhất. 

Cơm chiên/Cơm rang

Món ăn sáng “hỏa tốc” để bắt đầu ngày mới quen thuộc với nhiều gia đình chắc chắn là món cơm chiên/cơm rang. Món ăn này vừa nhanh, lại vừa tận dụng được cơm nguội từ tối hôm trước.
Để tiện lợi, bạn chỉ cần mua gói rau củ hỗn hợp tại siêu thị hoặc chuẩn bị ngô ngọt, cà rốt, đậu đũa, đậu hà lan và lạp xưởng, giò thái hạt lựu là có thể chiên cơm thật ngon với trứng rồi. Mẹo nhỏ là bạn hãy trộn trứng với cơm ở ngoài trước khi cho vào chảo nhé, để trứng ngấm đều vào cơm sẽ ngon và đẹp mắt hơn.

Các loại cháo

Cháo là một món ăn sáng dễ ăn và phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, tuy vậy, món ăn này sẽ cần sự chuẩn bị công phu hơn một chút. Có rất nhiều món cháo từ các nguyên liệu đa dạng khác nhau mà bạn có thể cất công chuẩn bị cho gia đình mình từ cháo gà, cháo trứng, cháo bí hầm hạt sen, cháo tim bầu dục,... 
Để món cháo ngon hơn, bạn hãy chuẩn bị sẵn gạo vỡ để nấu cháo, đừng quên quẩy, hạt tiêu, ớt bột và trứng muối để ăn kèm với cháo nhé.

Cháo bí hầm hạt sen trứng muối

Cháo bí hầm hạt sen trứng muối siêu ngon

Pancake/Bánh rán

Pancake là món ăn sáng được yêu thích và rất tiện lợi. Hiện nay đã có bột bánh pancake trộn sẵn rất thuận tiện, bạn chỉ cần hòa bột với chút nước rồi đổ lên chảo rán vàng đều hai mặt là hoàn thành. Bánh Pancake có thể ăn theo kiểu mặn với thịt xông khói, trứng chần, xúc xích nướng hoặc ăn ngọt với siro, sốt socola, bơ lạc, mứt dâu, trái cây và kem rất ngon.

Ngũ cốc ăn sáng 

Các loại ngũ cốc hỗn hợp ăn sáng rất tiện lợi và bổ dưỡng dành cho cả trẻ em và người lớn. Ngũ cốc có thể dùng với sữa chua hoặc sữa tươi, ăn kèm với các loại trái cây như chuối, đào, táo, kiwi cắt lát vừa ngon, mát lại vừa giàu chất xơ.

Ngũ cốc ăn sáng tiện lợi và giàu chất xơ

Ngũ cốc ăn sáng tiện lợi và giàu chất xơ

Trên đây là danh sách các món ăn sáng dễ làm để bạn hoàn thiện thực đơn ăn sáng tại nhà cho gia đình mình vào tuần tới. Chúc bạn và gia đình có những bữa sáng vui vẻ!

Nguồn: Tổng hợp

Điểm danh những hiệu bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam, nhân "ngập miệng" mà ăn hoài không chán

Bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam từ lâu đã trở thành "hot trend", đặt biệt là vào mùa đông lạnh lẽo. Hãy cùng điểm danh những địa chỉ bánh mì kẹp ngon "nức nở" khắp dải đất hình chữ S nhé!

Làm bánh Socola chảy trái tim cho người đặc biệt từ công thức siêu dễ

Hương vị thơm ngon mà bánh socola chảy mang lại sẽ là sức hấp dẫn không thể chối từ, đặc biệt làm tan chảy tâm hồn những tín đồ mê đồ ngọt.

Lần đầu tiên ăn thử thịt bò dát vàng 24k tại Hà Nội: trào lưu không dành cho người nghèo

Món thịt bò dát vàng 24k lần đầu tiên đến Hà Nội đã làm khuynh đảo cộng đồng mạng, dù giá trên trời nhưng dân tình vẫn đi ăn ầm ầm

Giới trẻ phát cuồng với món bamighetti cực thú vị: Mì đựng trong ổ bánh mì

Nếu chỉ mới nghe tên thôi sẽ tưởng bamighetti là “phát minh" mới, thế nhưng hoá ra lại là sự kết hợp của 2 món ăn cực kỳ quen thuộc.

McDonald’s Việt Nam gửi lời xin lỗi vì nhầm poster BTS thành EXO, nhưng cách giải quyết lại “đổ thêm dầu vào lửa”

Động thái của McDonald’s không những không xoa dịu được các thực khách và người hâm mộ mà còn có phần gây phẫn nộ hơn.

Phở gan cháy Bắc Ninh có gì mà ngon thế, ăn thử rồi mới biết

Nếu bạn chỉ có thời gian đi chơi trong ngày thì hãy ghé ăn những món dưới đây nhé, vừa no bụng lại hạt giẻ nữa.

Loạt món ăn Việt được Tripadvisor gợi ý khi công bố kết quả bình chọn ẩm thực Hà Nội trong Top 3 thế giới 2023

Thật tự hào khi trong kết quả bình chọn của một trong những bảng xếp hạng về du lịch uy tín nhất, ẩm thực Hà Nội trong Top 3 thế giới 2023. Khi nhắc đến Hà Nội, loạt món ăn Việt được Tripadvisor gợi ý cho địa điểm này.

Ẩm thực Hà Nội được du khách yêu thích và lọt top điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới 2023

Hà Nội lọt top ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2023 với hàng loạt món ăn ngon, bổ, rẻ thu hút thực khách nước ngoài đến thưởng thức và du lịch.

Cách làm và thành phẩm trông thơm ngon, "nem Vetula" hóa ra không phải món độc lạ mà còn liên quan tới Tết

Giới thiệu cách làm và đăng ảnh thành phẩm trông thơm ngon hết sảy, món ăn có cái tên khá lạ "nem Vetula" hóa ra không phải món độc lạ. Một món ăn không ai ăn dịp Tết nhưng sau Tết có lẽ không ít người sẽ làm.

Chán bánh chưng, giò, gà... thì đã đến lúc thử thưởng thức phở bát đá Hà Nội

Phở bò ở Hà Nội thì hầu như ai cũng đã biết, riêng phở bát đá là món phở bò mới. Nếu chưa kịp thử món này thì đây là lúc phù hợp để bạn thử thưởng thức phở bát đá Hà Nội sau một cái Tết tràn ngập bánh chưng, giò, gà...

Tổng hợp hơn chục món ăn "giải quyết gà thừa" ngày Tết

"Giải quyết gà thừa" ngày Tết là một công việc đang ngày càng trở nên phổ thông bởi gà là một trong những món truyền thống dịp Tết Nguyên đán, thường được chuẩn bị cực nhiều. Hãy tham khảo hơn chục món ăn sau nhé!

Những địa điểm cầu duyên, cầu lộc đầu năm ở Hà Nội

Nghe nói đầu năm các bạn trẻ độc thân đến các chùa tại Hà Nội là có thể cầu lộc, cầu tình duyên.

2
2
2
2
3