Home Ngoài phố Món ăn Hàn Quốc làm “chấn động” mùa hè 2021 - món bánh sandwich trứng Egg Drop siêu độc lạ đã có nơi bán tại Việt Nam

Món ăn Hàn Quốc làm “chấn động” mùa hè 2021 - món bánh sandwich trứng Egg Drop siêu độc lạ đã có nơi bán tại Việt Nam


icon_bl_left icon_home_left icon_face_left

Gần đây bộ phim Hospital Playlist của Hàn Quốc đang lên sóng phần 2 sau nhiều ngày khiến fan chờ đợi, tuy nhiên xem phim ngoài xúc động với những câu chuyện ở bệnh viện Yujie thì các tín đồ ẩm thực còn kịp tia được món sandwich cậu bé Uju hay ăn. Món này còn được gọi là món ăn Hàn Quốc tên Egg Drop, siêu dễ làm. Hãy cùng Check in Vietnam tìm hiểu về món bánh siêu hot hit này nhé! 

MỤC LỤC [Hiện]

Dường như ăn sáng với bánh mì và trứng là thói quen đã quá phổ biến vì đây là món ăn sáng dễ làm và có thể tìm thấy ở mọi nơi nên đa số trong suy nghĩ mỗi người thì ai cũng nghĩ rằng đây là món ăn không có gì quá nổi trội và đặc sắc. Tuy nhiên, khi món bánh mì sandwich trứng này được phát triển ở Hàn Quốc, nó dường như đã được thay đổi hoàn toàn và ngay từ cái nhìn đầu tiên đã để lại ấn tượng sâu sắc. 

Hoạt động theo xu hướng take away, Egg Drop rất chăm chút cho bao bì bên ngoài. Cũng là một chiếc túi giấy trắng với những đường kẻ mỏng màu đen bên ngoài, nhưng Egg Drop lại  trang trí theo dạng lưới. Với hai miếng bánh mì kẹp nhiều nhân bánh hấp dẫn khác nhau, cực kì bắt mắt đầu tiên chính là phần trứng được dát vàng rất đẹp và chỉn chu. 

Ngoài trứng, Egg Drop còn sử dụng nhiều loại nhân khác nhau để tăng thêm hương vị và tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn. Egg Drop có thêm nhân như phô mai, thịt xông khói, thịt nướng, bơ, salad ... nhìn thôi đã thấy thèm rồi đúng không? Vì vậy một số người đồn đoán rằng nếu món ăn này xuất hiện ở Việt Nam với mức giá hợp lý thì chắc chắn sẽ thu hút một lượng lớn “tín đồ” xếp hàng ăn mỗi ngày.

bánh mì egg drop

Tuy hot hit ở Hàn là thế nhưng em bánh mì sandwich trứng Egg Drop này khi về Việt Nam lại có giá mềm xèo, chỉ từ 29K – 39K/bé. Về Việt Nam thì tiệm bán bánh này có tên là Egg Family, hiện chỉ có chi nhánh tại Sài Gòn, bao gồm 3 địa chỉ: 

  • Đường Ung Văn Khiêm, Phường 25, Quận Bình Thạnh
  • Đường Thảo Điền, Phường Thảo Điền, Quận 2
  • Đường Trần Quang Khải, Phường Dakao, Quận 1 

Bánh mì egg drop phiên bản Việt Nam thì được biến tấu khá nhiều, dễ thấy nhất đó là phần bánh đơn giản hơn với vỏ bánh mềm dạng như hamburger được ăn cùng 5 loại nhân, bao gồm: 

  • Egg Moon Family 
  • Egg Cheese: hầu hết là phô mai, đơn giản, dễ ăn và là món gây nghiện với những tín đồ cuồng cheese 
  • Egg Jambon: gồm jambom thịt nguội nhưng không có cheese 
  • Egg Jambon Cheese: gồm jambom thịt nguội ăn kèm với miếng cheese to đùng
  • Egg Drop: gồm bò nướng chín đều và có thêm trái trứng cút

Tất cả nhân bánh đều “đi kèm” một bé trứng chiên đặc trưng của món sandwich trứng này. Ngoài ra ở đây còn có 1 phiên bản biến tấu khá thú vị gọi tên bé Egg Star, dạng như bánh mì phô mai bơ tỏi từng hot hit một thời với lớp bơ tỏi thơm nức mũi, lớp phô mai béo tan chảy 

địa chỉ bán sandwich trứng egg drop tại sài gòn

Team Hà Thành nếu chưa có địa chỉ nào bán món này thì cũng đừng quá lo lắng nhé vì hoàn toàn có thể làm em nó tại nhà. Egg Drop có rất nhiều phiên bản biến tấu nhưng thông thường, công thức truyền thống của Egg Drop vẫn được yêu thích nhất nhờ phần bánh bông mềm phúng phính, phô mai thì tan chảy, trứng thì xốp xốp như kẹo bông gòn nên được lòng rất nhiều người. 

Nguyên liệu

Nguyên liệu của Egg Drop khá đơn giản, dễ chuẩn bị, tương tự như khi làm các loại bánh thông thường. 

  • Nhóm nguyên liệu phổ biến: Bánh mì, trứng, cheese, sữa, bơ
  • Nhóm nguyên liệu hỗn hợp: Hỗn hợp sốt Mayo (mayonnaise + sữa đặc có đường) và hỗn hợp sốt Siracha (sốt Siracha + sữa đặc có đường) 
  • Thịt bacon hoặc ham đều được 
  • Gia vị: Đường, muối, bột mùi tây

Cách làm

Tuy là món ăn Hàn Quốc nhưng cách làm Egg Drop lại khá đơn giản, người Việt Nam hoàn toàn có thể dễ dàng làm theo ngay trong chính căn bếp của mình

Bước 1: Chuẩn bị 3 chén hỗn hợp theo nguyên liệu như sau: 

  • Chén 1: Hỗn hợp trứng, sữa, đường, muối 
  • Chén 2: Sữa đặc có đường và mayonnaise
  • Chén 3: Sốt siracha và sữa đặc có đường.

Bước 2: Dùng dao để xắt bacon hoặc ham thành các lát nhỏ vừa ăn, sau khi xắt xong thì cho lên chảo rồi rán. Cắt bánh mì thành từng lát dày khoảng 3-4 cm rồi cắt đôi nhưng tránh cắt hết 

Bước 3: Cho bơ vào đun tan chảy rồi đổ hỗn hợp trứng trong chén 1 vào chảo. Khi trứng gần chín thì dùng đũa, khuấy nhẹ phần trứng sao cho trứng ướt mà vẫn chín 

Bước 4: Tiếp tục đun chảy bơ sau đó phết lên trong lúc nướng 2 mặt bánh mì. Phết 2 hỗn hợp sốt pha ở bước 1 bao gồm chén 2 và chén 3 vào trong bánh mì, kẹp bacon với phô mai rồi cho trứng lên trên bánh 

Bước 5: Decor bằng cách rắc bột mùi tây lên để bánh thơm hơn và nhìn ngon mắt hơn. Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh Egg Drop tại nhà! 

cách làm sandwich trứng egg drop

 Công thức làm Egg Drop - Món ăn Hàn Quốc đang hot ở Việt Nam

Nếu những ngày nghỉ dịch dài quá ư nhàm chán, hãy để chúng mình gợi ý món ăn sáng cho bạn bằng món bánh sandwich trứng Egg Drop siêu độc là từ Hàn Quốc này nhé! Chắc chắn không chỉ đầy đủ dinh dưỡng, lạ miệng mà còn cực kì dễ làm thì tại sao không thử ngay cho bắt trend nhỉ? 

Đặc sản Sài Gòn - những chiều hoàng hôn đẹp rực rỡ

Có phải Sài Gòn chỉ có cái nắng như thiêu như đốt, có cơn mưa xối xả, có sự nhộn nhịp xô bồ? Không, nơi phố thị này còn có cả những buổi hoàng hôn Sài Gòn rực rỡ đẹp tới nao lòng.

Chàng trai Philippines vẽ bộ tranh cổ vũ Sài Gòn chống dịch, xem tới đâu thấy nhớ Sài thành tới đó!

"Phải lòng" Sài Gòn ngay từ những ngày đầu tới thành phố này, chàng trai người Philippines đã vẽ một bộ tranh ghi lại những điều xinh đẹp của thành phố. Bộ tranh như một niềm cổ vũ trong mùa dịch Covid-19 này.

Lẩu cốc giá hạt dẻ từ 20.000VNĐ cho "đỗ nghèo khỉ" ăn no lăn

Nếu bạn cô đơn nhưng vẫn muốn ăn lẩu thái thơm ngon vừa túi tiền thì đây hẳn là lựa chọn hợp lý.

Cà phê vợt có gì mà dân Sài Thành mê hơn nửa thế kỷ?

Tồn tại đã hơn 50 năm nhưng quán cà phê vợt trong một con hẻm ở Sài Gòn vẫn luôn tấp nập người đến, người đi.

Cực hot: Buffet mì tôm giá 10.000 đồng ở Aeon dành cho các dân chơi "hệ mì Hảo Hảo"

Với 10.000 đồng, khách hàng được chọn mỳ hoặc phở, topping (lấy 4 trong 11 món), súp, trang trí ly, chế biến và thưởng thức.

Hai cô bạn chụp bộ ảnh "Chúng ta của sau này" khiến mọi cặp bạn thân đều trầm trồ

Ai mà chả muốn được cùng "hội cạ cứng" kỉ niệm 12 năm tình bạn bằng bộ ảnh nhí nhố như cặp bạn thân này chứ.

Mạnh thường quân tự nhận chuyển cho Thủy Tiên 98 triệu khẳng định không tin sao kê

Chia sẻ của vị mạnh thường quân này đã nhận được sự quan tâm từ đông đảo netizen.

Hết dịch muốn đi chơi mà ngại đi xa thì chỉ cần đến ngay 4 bảo tàng Sài Gòn đẹp ngút trời này để "săn ảnh"

Nghỉ dịch lâu, bạn nhớ những tấm ảnh ngàn like với background đẹp ngút trời. Chắc chắn sau này bạn phải đến 4 bảo tàng độc lạ này tại Sài Gòn để có những bức hình sống ảo khỏi chê, khỏi bàn.

Mặc những ồn ào chuyện sao kê Bảo Anh chọn cách "ting ting" nhanh - gọn để giúp đỡ bà con khó khăn mùa dịch

Bỏ tiền túi chuyển khoản thẳng đến người cần hỗ trợ là cách làm riêng của Bảo Anh khi làm từ thiện, trở thành cầu nối giữa bà con và các nhà hảo tâm

CĐM chỉ thích soi sao kê nhưng nhiều người phát hiện Trấn Thành âm thầm làm việc ý nghĩa trong đợt kêu gọi cứu trợ miền Trung

Nhờ có 1000 trang sao kê mà biết được Trấn Thành âm thầm ủng hộ hơn 700 triệu cho miền Trung

Cận cảnh "nông trại mini" 100m2 của Thủy Tiên giữa khu nhà giàu, siêu đẹp siêu chill, rau gì cũng có

Thời gian này ở nhà tránh dịch, Thủy Tiên càng có nhiều thời gian chăm chút cho "góc nhỏ" của mình.

2
2
2
2
3