Học ngay công thức ướp sườn nướng của đầu bếp 5 sao, thịt mềm tan, đậm đà mà vẫn nguyên hương vị
Sườn nướng là món ăn được rất nhiều người yêu thích và để chế biến món sườn nướng sao cho thơm ngon và hấp dẫn thì không đơn giản chút nào. Tuy nhiên, với bí quyết tủ của đầu bếp 5 sao này thì các bạn sẽ chẳng cần lo lắng về cách làm sao cho món ăn được thơm ngon chuẩn vị. Học ngay cách làm món sườn nướng theo công thức ướp của đầu bếp 5 sao vừa đơn giản vừa hấp dẫn này nhé!
- Mê mệt món chả trứng thì học ngay công thức làm món này đúng chuẩn từ bà cụ bán cơm tấm lâu năm
- Trào lưu làm bánh bông lan trứng muối 3 trong 1 siêu hot: vừa sốt dầu trứng vừa phô mai lại cả lava chảy
- Cuối tuần quây quần bên nồi lẩu xí quách cùng anh em bạn bè
MỤC LỤC [Hiện]
1. Nguyên liệu làm sườn nướng
- Sườn: 500gr sườn
- 1 muỗng canh xì dầu.
- 2 thìa cà phê mật ong.
- 2 thìa cà phê dầu hào.
- 1 thìa cà phê dầu mè.
- 1 muỗng canh nước mắm.
- 1 lon coca cola
- Hành tím: 1 củ, bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
- Tỏi: 1 củ, bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
- Hạt nêm, hạt tiêu.
2. Bí quyết ướp sườn nướng ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sườn đem rửa sạch bằng nước sạch, chặt miếng vừa ăn (hoặc để nguyên cây tuỳ thích) rồi để cho ráo nước.
Hành, tỏi bóc vỏ rủa sạch rồi băm nhỏ.
Bước 2: Ướp sườn với Coca
Đổ lon coca cola có vào bát to và cho sườn vào ngâm khoảng 20 phút, sau đó vớt sườn ra và dùng giấy thấm cho khô bớt 2 mặt.
Bước 3: Trộn sườn với gia vị cho đậm đà hơn
Bạn cho sườn ra bát to rồi trộn đều cùng với gia vị: xì dầu, mật ong, dầu hào, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè, mật ong cùng với hành tím, tỏi băm nhỏ trong khoảng 1 giờ đồng hồ.
Sau khi ướp sườn bạn có thể nướng luôn hoặc để qua đêm trong tủ lạnh để ngày hôm sau mang ra nướng, như vậy món sườn sẽ được thấm gia vị và ngon hơn.
Thành phẩm của món sườn nướng này là lớp vỏ đậm đà, màu vàng nâu đẹp mắt và lớp thịt mềm ngọt đẫm sốt. Món sườn nướng kiểu này rất thích hợp với những bữa tiệc tối mùa đông đặc biệt khi giáng sinh và các dịp lễ cuối năm đang đến gần. Thưởng thức cùng chút rượu vang là đã có bữa tối kiểu Âu đúng điệu. Hoặc ăn cùng cơm nóng kiểu Việt Nam cũng rất ngon nhé!
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: Tổng hợp
- Gà nướng muối ớt da giòn rụm cực nhanh gọn với nồi chiên không dầu
- Cách nấu bò kho miền Nam vs cách nấu bò kho của người Hoa – cách nào ngon hơn?
- 9 công thức tẩm ướp thịt nướng, hải sản nướng siêu ngon, đông này áp dụng ngay làm bữa xèo xèo
Với 10.000 đồng, khách hàng được chọn mỳ hoặc phở, topping (lấy 4 trong 11 món), súp, trang trí ly, chế biến và thưởng thức.
.png.247.165.cache)
Cô nàng Diệu Nhi đã dành 1 ngày food tour gần chục món ở Hà Nội với mục đích khiến ai cũng bật cười
Tổng hợp các món ăn vặt tự làm vừa ngon, bổ, rẻ lại cực kì dễ làm, bạn đã biết hết cách làm các món này để chuẩn bị cho mùa hè mát lành sảng khoái chưa?
.png.247.165.cache)
Khi hàng quán đóng cửa do dịch Covid, hãy sưu tầm ngay các công thức các món ăn sáng dễ làm ngay tại nhà để phục vụ của gia đình ngay thôi.
Hội con dân Hà Nội chắc đang cần lắm mấy viên sủi dìn nóng hổi cùng bát nước gừng the cay để xua tan cái giá lạnh của thời tiết
Bánh khoai phô mai từ vỏ sủi cảo - Một món bánh độc lạ cực đưa miệng giúp bạn giải quyết đồ thừa trong nhà chỉ trong nháy mắt
Bánh trôi nước hay bánh trôi tàu là món ăn ta thường nghĩ đến khi trời lạnh và một bát “bánh trôi nước” như vậy ở xứ Lạng chỉ gọi đơn giản là coóng phù. Mùa này đi Lạng Sơn nhất định phải ăn coóng phù để xua đi cái se lạnh của mùa thu hoặc cái lạnh buốt của mùa đông.
Một tín đồ ẩm thực Hà thành đã có những phân tích dài về món bánh cuốn Lạng Sơn ở Hà Nội, thu hút nhiều cư dân mạng tham gia bàn luận sôi nổi về món đặc sản địa phương này.
Trong loạt sự kiện mừng Xuân Ất Tỵ 2025 gắn với Lễ hội Kỳ Cùng - Tả Phủ truyền thống hàng trăm năm không thể thiếu hội thi lợn quay Lạng Sơn, nơi những nghệ nhân thể hiện tay nghề điêu luyện để tạo nên một trong những món đặc trưng nhất của ẩm thực xứ Lạng.
Khâu nhục là một món ngon Lạng Sơn và một số nơi ở miền núi phía Bắc, du nhập từ Trung Quốc với một chút biến thể so với món gốc. Hãy cùng tham khảo cách làm khâu nhục từ một tín đồ ẩm thực.
Bài giới thiệu về một địa điểm gọi là hang Hổng - Cổng Trời Yên Sơn của một bạn trẻ trên diễn đàn Check in Vietnam giúp chung ta nhận ra rằng, hóa ra Lạng Sơn cũng có núi Mắt Thần.
Các món ăn đặc sản thú vị tại Lạng Sơn, chắc chắn du khách phải thưởng thức những tinh hoa ẩm thực này.
điểm đến đặc biệt
