Điểm danh những món canh giải nhiệt “thấy mặt là thấy mùa hè”
Ngày hè nóng nực như thế này, đúng là chỉ cần bát canh thanh mát rồi ăn kèm với một bát cà muối giòn tan, đậm đà thế là đủ sánh ngang “cao lương mỹ vị”
- Trà dâu tây - “Món tủ” mùa hè có combo bình nước hình thú đáng yêu dành riêng cho hội “ô dề" đồ uống luôn phải xinh
- Bữa sáng “giải nhiệt” cho mùa hè, tại sao không? Bỏ túi ngay bộ sưu tập smoothie đủ sắc màu
- Làm “vài ly" sữa hạt cho hè này là chuẩn bài vừa đơn giản, tiện lợi lại tốt cho sức khỏe - Một "chiếc trend" healthy vô cùng!
MỤC LỤC [Hiện]
Nước luộc rau muống
Nhắc đến canh giải nhiệt mùa hè quốc dân, chắc hẳn chị em đều không còn xa lạ gì trước món nước rau muống luộc vắt chanh hoặc dầm sấu. Nhiều người thậm chí chẳng thích ăn rau muống nhưng đều đặn 1 tuần 7 ngày thì phải đến 3-4 bữa luộc rau muống chỉ để... có một bát canh chua ăn cơm cho mượt.
Nước rau muống luộc thì ít có hương vị, vì vốn là nước luộc rau, nhưng khi vắt thêm chanh hay dầm sấu lại làm tăng vị chua thanh, ai ăn vào cũng tạo cảm giác ngon miệng hơn. Nếu kết hợp cùng sấu thì tính mát của món canh sẽ lại càng được tăng cường nhiều hơn bởi sấu cũng có tính lạnh, có thể giúp giải nhiệt cơ thể hiệu quả vào mùa hè.
Canh cua mồng tơi
Món canh cua mồng tơi cũng đã trở thành một món ăn ngon vào những ngày hè nắng nóng. Cua đồng vốn là một đặc sản của thiên nhiên có chứa rất nhiều canxi cũng như các chất dinh dưỡng khác. Sự kết hợp cua đồng với rau mồng tơi cũng “quốc dân” không kém gì canh rau muống, một bát canh đậm đà hương vị cho những ngày nắng. Ăn một bát canh cua mồng tơi lại thêm vài quả cà muối nữa thì đúng là hết xảy!
Canh ngao nấu me
Món canh ngao nấu với me nổi tiếng là món canh mùa hè với phần nước dùng ngọt chua từ me, cà chua và thịt ngao mềm dai quả thực vô cùng hấp dẫn. Đây chắc chắn sẽ là một trong những sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình ngày hè nắng nóng của bạn.
Canh bí đỏ nấu thịt bằm
Canh bí đỏ thịt bằm phải nói là một món ăn rất đơn giản, thế nhưng lại vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng trong những ngày hè. Với phần nước canh ngọt thanh và thịt được ướp thấm vị hoà quyện cùng bí đỏ mềm ngọt, quả thực là sự lựa chọn lý tưởng để bồi bổ cả nhà với một bát canh vừa đủ dinh dưỡng vừa ngọt miệng thanh mát trong ngày hè siêu nắng nóng này.
.jpeg)
Canh tôm nấu bầu
Canh bầu nấu tôm tươi được biết đến là món canh thanh đạm, đồng thời thích hợp để làm món canh giải nhiệt cho bữa cơm gia đình. Canh bầu nấu tôm tươi thường khá ngọt nước vì bầu chín tới thường mềm ngon kết hợp vị ngọt tự nhiên của tôm giúp cho bữa ăn càng thêm phần hấp dẫn.
.jpeg)
Canh sườn nấu dưa chua
Canh sườn nấu dưa chua có thể nói là món ăn rất đỗi quen thuộc khi hè đến. Canh là sự kết hợp rất thú vị của sườn heo cùng với dưa cải muối chua. Thông thường chúng ta sẽ thường hay thưởng thức món thịt băm nấu dưa chua song canh sườn nấu dưa chua lại thơm lừng, thời gian nấu đủ lâu giúp cho sườn rất mềm và đậm vị nên có thể vị chua của dưa thấm đẫm vào miếng sườn non.
- Hết ẩm thực Việt được đề cử kỷ lục châu Á lại đến TP HCM lọt top đề cử “Điểm đến du lịch MICE hàng đầu châu Á 2022”
- Đẳng cấp “hút khách” của du lịch Việt Nam: Lượng tìm kiếm quốc tế tăng trưởng thứ 4 thế giới chỉ trong nửa đầu 2022
- “Nóng bỏng tay” tháng 6: Lễ hội “Tận hưởng Đà Nẵng 2022” với hàng loạt sự kiện bùng nổ
Sườn heo hay cốt lết (tiếng Pháp: côtelette) là phần thịt được cắt vuông góc với xương sống của con lợn. Ướp thịt heo cốt lết với sữa đặc là món ngon được một thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực chia sẻ mới đây.
.jpg.247.165.cache)
Vẫn là vị dẻo thơm của hạt nếp, dai dai của giò và béo ngậy của trứng muối nhưng sẽ là style hoàn toàn mới dành cho đêm Noel.
Những ngày vừa nóng bức vừa dịch dã thế này, thôi thì “lăn" vội vào bếp làm món ăn vặt healthy giải nhiệt với kem mochi matcha kiểu Nhật
Học công thức ướp và nướng gà sa tế tại nhà vô cùng đơn giản hấp dẫn không kém ngoài hàng
Để mâm cơm tết không còn đơn điệu, hãy cùng bắt tay vào làm nộm rau muống thịt gà, để mâm cơm truyền thống không còn bị ngán nữa nhé!
.png.247.165.cache)
Cô nàng Diệu Nhi đã dành 1 ngày food tour gần chục món ở Hà Nội với mục đích khiến ai cũng bật cười
Ngày lễ, Tết thường có nhiều thời gian ngồi trò chuyện, tán gẫu với những món ăn chơi như hướng dương, hạt dưa, hạt bí... và nhất là bò khô. Gọi đó là "món ăn vạn người mê ngày Tết", một netizen đã chia sẻ công thức làm món bò khô khá đơn giản.
1 tháng nữa thôi là mùa Noel đã đến rồi và một netizen chuyên làm bánh đã đăng rất sớm 2 công thức làm bánh donut màu Giáng sinh lên diễn đàn MXH khiến cộng đồng mạng được tha hồ chiêm ngưỡng ảnh đẹp.
Chia sẻ công thức sốt nướng BBQ đa năng tuyệt hảo của nhà mình, tác giả món sườn nướng BBQ bóng mềm, thơm ngon này khiến không ít tín đồ ẩm thực phải trầm trồ.
Công thức làm kẹo nougat sau đây sẽ giúp bạn tạo nên đủ loại kẹo đa màu sắc siêu đáng yêu, xứng đáng là quà quý tặng người thân, bạn bè vào những dịp lễ tết, sinh nhật...
Những đợt gió mùa tiếp theo đang đến với miền Bắc, chắc hẳn giờ đây không ít bạn trẻ cảm thấy nhớ những món ăn của mùa đông, trong đó có nồi thịt đông tuổi thơ xơi cùng cơm mẹ nấu thơm ngậy.
Chỉ là tạo hình đất sét nhưng sạp rau củ quả tí hon gây sốt diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn với những chi tiết tỉ mỉ càng nhìn gần càng giống thật.
điểm đến đặc biệt
.png)
.png)
