Top 10 bữa ăn ngon nhất thế giới năm 2023 từ chuyên trang du lịch Úc: Bánh cuốn của Việt Nam được gọi tên
Bánh cuốn của Việt Nam được gọi tên trong Top 10 bữa ăn ngon nhất thế giới năm 2023 từ chuyên trang du lịch Úc. Hãy xem miêu tả của cây viết Ben Groundwater trên trang Traveller.
- Thả hồn vào "giấc mơ tuyết trắng" ở nơi được mệnh danh là có cây hoa sưa đẹp nhất Hà Nội
- Khám phá ngôi làng độc lạ tại Hà Giang với những mái nhà cổ kính rêu xanh
- Khánh Vân thả dáng ở Đà Lạt, theo chân cả nhà check in Đại Bảo tháp Kinh Luân lớn nhất thế giới
Đôi khi vị giác của bạn chỉ cần biết những gì chúng muốn và nơi để có được trải nghiệm đó. Dưới đây là 10 món ăn không thể chờ đợi hơn nữa để thưởng thức trong năm nay.
MỤC LỤC [Hiện]
CÁ BƠN NƯỚNG, TÂY BAN NHA
Thực phẩm đơn giản là thực phẩm tốt nhất. Đó là đặc điểm của rất nhiều cách nấu nướng ở xứ Basque, Tây Ban Nha và điều đó chưa bao giờ rõ ràng hơn trong món cá bơn (thờn bơn) nướng tại Restaurante Elkano ở Getaria. Toàn bộ cá bơn ở đây được nướng trên than, phi lê ngay tại bàn và chỉ được phục vụ với một ít dầu và cam quýt, những chất này sẽ nhũ hóa với nước ép của cá để tạo ra thứ thực sự là một trong những đĩa thức ăn ngon nhất hành tinh.
Cá bơn nướng ở Tây Ban Nha. (Ảnh: iStock)
OKLAHOMA SMASH BURGER, HOA KỲ
Đầu bếp người Mỹ Kenji Lopez-Alt, người có kênh YouTube đã trở thành "hot trend" trong thời kỳ đại dịch, là một người ủng hộ nhiệt tình cho sự tuyệt vời của món bánh mì kẹp thịt nghiền nhiều hành Oklahoma. Ông nói sự hoàn hảo là không thể được cải thiện hơn nữa. Món này có nửa củ hành tây, được cạo đủ mỏng để nó mềm trên vỉ nướng khi miếng thịt bò được làm nhuyễn và nướng lên trên.
MOLE NEGRO, MEXICO
Còn gì tuyệt vời hơn một chuyến viếng thăm bang Oaxaca để thử mole negro, vua của nước sốt Mexico, món ăn mà vô số thâm niên và kỹ năng đã được đổ vào?
SHORT EATS, SRI LANKA
Sri Lanka đang trên đường phục hồi sau một thời gian khó khăn và có rất nhiều lý do để ăn mừng điều đó. Một trong này đó là cơ hội thưởng thức những bữa ăn ngắn ngủi (short eats). Những món ăn nhẹ Sri Lanka này thường được chiên hoặc nướng, ăn bằng tay, có cá và rau địa phương, có nhiều gia vị và cực kỳ ngon. Hãy đến Galle và thử một miếng cá cốt lết, một viên cá ngừ băm nhỏ, khoai tây và gia vị nóng hổi và bạn sẽ là một du khách vui vẻ.
SUSHI, NHẬT BẢN
Úc cuối cùng đã chấp nhận khái niệm sushi cao cấp với các nhà hàng như Minamishima ở Melbourne, Sushi Oe và Kuon Omakase ở Sydney đã thu hút được rất nhiều người hâm mộ. Năm 2023, hãy về nguồn. Đây là một phong cách ẩm thực rất nhiều chiều sâu, rất nhiều sự phức tạp, rất nhiều nghệ thuật. Sushi cao cấp ở Nhật Bản không giống bất kỳ nơi nào khác trên thế giới.
Sushi tại Minamishima ở Melbourne, Úc. (Ảnh: iStock)
RAGU NAPOLETANO, Ý
Đây là một trong những món ăn khó quên. Ragu napoletano là câu trả lời của người Campani cho món ragu Bolognese nổi tiếng, một loại nước sốt làm từ cà chua đậm đà, được trộn qua mì ống để tạo thành một trong những món ăn ngon, giàu vị umami nhất mà bạn từng thưởng thức. Món này được nấu cả ngày cho đến khi thịt rã rời và cà chua thì béo ngậy không tưởng. Thêm một nhu cầu sâu sắc để đến Napoli cho một dịp nào đó.
BÁNH CUỐN, VIỆT NAM
Các món ăn của Việt Nam thật đáng kinh ngạc. Mọi thứ đều ngon, từ súp mì đến thịt nướng, salad rau thơm đến bánh kếp đậm vị nghệ. Tuy nhiên, món ăn thực sự nên khám phá vào năm 2023 là bánh cuốn. Có một điều kỳ diệu nhất định trong cách làm ra những tấm mì gạo hấp lớn này, trước khi chúng được cuốn quanh các loại nhân mặn và ăn kèm với rau thơm và nước sốt.
Bánh cuốn Hà Nam. (Ảnh: Thời đại Plus)
Bánh cuốn Thanh Hóa. (Ảnh: FB Bánh Cuốn Thanh Hóa)
SARAWAK LAKSA, MALAYSIA
Phở, ramen, udon, mì trộn..., không có gì ngạc nhiên khi vào năm 2023 thử món laksa, dù chỉ là một kiểu laksa không quá phổ biến ở Úc là Sarawak laksa. Món laksa này phổ biến ở Kuching, được chế biến dựa trên món súp chua cay cay nồng được Anthony Bourdain mô tả là "bữa sáng của các vị thần".
(Ảnh: iStock)
DUCK SAUSAGE SANGA, MELBOURNE (ÚC)
Một số món ăn bạn ăn một lần và không bao giờ nghĩ về một lần nữa. Những thứ khác tinh tế và ngon lành đến mức bạn thấy mình mơ mộng về chúng hàng ngày. Món "xúc xích vịt sanga" từ Aru ở Melbourne là món như vậy.
TAHDIG, IRAN
Ở Iran vào năm 2023, để ăn mừng điều gì đó thì bữa ăn đầu tiên sẽ có món tahdig, món cơm giòn ngon hơn rất nhiều so với bất kỳ món cơm nào.
Nguồn: Traveller
- Bảng xếp hạng món ngon Việt Nam vừa quen vừa lạ trên trang mạng nước ngoài
- Công thức làm món cá diếc kho khế: Cá kho chống ngán là có thật!
- 9 điểm đến Việt Nam được chuyên trang xếp hạng nhà hàng uy tín thế giới gợi ý
An Giang là một tỉnh vùng biên xa xôi ở miền Tây Nam Bộ và cũng là vùng đất có nhiều danh thắng, đặc sản nổi tiếng. Một trong số đó chính là đặc sản côn trùng Bảy Núi.
Một đồ ăn nhanh dễ làm như viên chiên cũng không ai nghĩ rằng có ngày lại được biến tấu chỉ từ gói mì tôm Hảo Hảo quyền lực
Một netizen mới đây đã tổng hợp gần 20 món ngon từ cốm được cộng đồng mạng "thả tim" nhiều nhất trên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn khiến nhiều người thích thú.
Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".
.png.247.165.cache)
Thêm một đại diện ẩm thực của Việt Nam lọt top những món hấp dẫn nhất thế giới của chuyên trang du lịch từ Úc. Đặc biệt bánh cuốn lại được chế biến đa dạng, mỗi nơi một khác.
.png.247.165.cache)
Trời Hà Nội lạnh đến mấy cũng không thể ngăn những "chiếc bụng đói" thử hết list này!
Tờ báo hàng đầu nước Mỹ và thế giới CNN đã đưa bánh bột lọc vào danh sách 35 món bánh hấp ngon nhất thế giới. Đây là tin mừng đối với ẩm thực Việt nói chung và ẩm thực Huế nói riêng.
Đồ uống ngon, cảm giác tuyệt vời và khung cảnh hoành tráng..., hãy cùng tìm hiểu về Top 22 quán bar gác mái tuyệt vời nhất thế giới được tạp chí du lịch danh tiếng Time Out của Anh công bố mới đây. Đặc biệt, Việt Nam có một quán bar trong danh sách này.
Tạp chí du lịch danh tiếng của Anh - Time Out đưa ra danh sách Top 11 hòn đảo đẹp nhất thế giới và cho rằng những hòn đảo xinh đẹp này chính là định nghĩa về từ "thiên đường".
Bữa tối sẽ trở nên như thể xem buổi biểu diễn trong phòng trưng bày. Đó là cách mà thực khách cảm nhận ở một trong 10 nhà hàng có concept đậm tính nghệ thuật hàng đầu thế giới sau đây.
Tác giả Jen Rose Smith của tờ CNN vừa đưa ra danh sách 50 loại bánh mì ngon nhất thế giới từ 50 quốc gia trên khắp thế giới, trong đó đáng chú ý có 3 loại bánh mì có nhân gần giống bánh mì Việt Nam.
Từ ổi và rượu sake cho đến radicchio và marsala, hãy xem đẳng cấp của những người phục vụ quầy bar hàng đầu thế giới qua 9 sự kết hợp ăn uống đáng ngạc nhiên sau đây.
điểm đến đặc biệt
