Xôi đậu nghệ thuật tạo hình vải len sống động như len thật khiến cộng đồng mạng trầm trồ
Nhìn những món ăn tạo hình vải len hệt như len thật này hẳn ít ai nghĩ chúng có thể ăn được nếu như không đọc những dòng giới thiệu. Đó là lý do tại sao món xôi đậu nghệ thuật tạo hình vải len khiến cộng đồng mạng phải trầm trồ.
- Cẩm nang du lịch Quảng Bình: Mùa hè đến đây "chill hết sẩy" với 7749 địa điểm check-in cực kỳ hấp dẫn
- Cận cảnh ngôi nhà trăm năm tuổi của công tử Bạc Liêu, hút khách nhất xứ Đờn Ca Tài Tử
- Tạp chí kiến trúc của Mỹ dành lời khen cho một quán cafe tại Đà Nẵng với thiết kế "thay áo mới" cho căn nhà xây dựng từ năm 1970
Mới đây, một bài đăng giới thiệu món xôi đậu nghệ thuật đã gây sốt diễn MXH về nấu ăn, ẩm thực. Món xôi đậu được tác giả tạo hình vải len vô cùng sống động, chận thực tới mức dù những hình ảnh cận cảnh khá sắc nét mà đa số người xem vẫn phải công nhận rằng thoạt nhìn cứ tưởng đó là những sản phẩm vải len.
Món "Bánh vải đan len".
Chủ nhân tác phẩm ẩm thực - FB Chau Anh Ha Chi viết: "Xôi đậu nghệ thuật có nhiều cách biến tấu để được những tấm vải bọc gói nhiều hình thức như chất len ấm áp lần này khác hẳn với tạo hình quen thuộc nhẹ nhàng với lớp vải đậu mong manh.
Xôi đối với người Việt là món ăn quen thuộc đến độ chúng ta có thể ăn sáng- trưa- chiều, ăn vặt, ăn tết, ăn tiệc nhưng khi xôi được kết hợp với tấm vải đậu trắng thì món xôi lại trở thành món xôi nghệ thuật có thể được trưng trong các ngày quan trọng với nhiều cách tạo hình phù hợp với chủ đề bữa tiệc… Như trong lễ cưới, lễ thôi nôi, sinh nhật hay những bữa cơm tiếp khách quý mà chủ nhà tự tay làm được ổ xôi nghệ thuật như vậy tiếp đãi thì thật là quý hoá ạ… Mọi người cùng ngắm nhìn mẫu Xôi đậu nghệ thuật chủ đề mùa đông ấm áp cùng mình nhé!".
Món xôi chủ đề Giáng sinh với cơm dừa giả bông tuyết.
Bài đăng đã thu hút hàng chục nghìn lượt tương tác từ cộng đồng mạng với hàng ngàn bình luận khen ngợi hết lời: "Hoàn hảo và tinh tế đến từng chi tiết chỉ có thể là người chị xinh đẹp cụa em ạ!"; "Tuyệt quá cô gái xinh đẹp ơi. Mỗi ngày nâng sản phẩm một cách rất đặc biệt hơn đó."; "Đôi tay vàng trong làng làm bánh"; "Chị ơi em bái phục chị ạ, ko thể chịu đc sự siêu"; "Ôi dã man. Không hiểu làm cái đan đan kiểu gì"; "Chẳng đọc cap chắc e tưởng chị gói quà"; "Amazing!!! Chắc hẳn c là người khéo tay và kiên nhẫn lắm đây"...
Món "Chiếc mũ xôi đậu".
Trong chùm ảnh chụp lại những món xôi đậu nghệ thuật kèm bài viết, tác giả đã giới thiệu món "Bánh vải đan len" với cục bông len xanh làm từ đậu trắng nhưng trông không khác gì những sợi len kết lại và những chiếc cúc bằng đậu trang trí trông cũng không khác nào cúc làm bằng nhựa. Đến món xôi cho chủ đề giáng sinh thì cận cảnh trái tim tạo hình đan len trông đã rõ hơn cách xôi đậu được tạo đường viền trông rất giống các sợi len.
Trong món "Chiếc mũ xôi đậu" thì tác giả đựng đầy xôi mật vị gừng thơm nồng ở bên trong. Nếu như vỏ mũ mang phong cách của món bán thì lớp nhân bên trong cho thấy rõ thực chất đây món xôi. Có thể nói món xôi đậu nghệ thuật này như một phong cách kết hợp giữa nấu xôi và làm bánh, độ tinh xảo của món ăn làm nên ấn tượng lớn đối với người xem và người có may mắn được thưởng thức.
(Ảnh: FB Chau Anh Ha Chi)
- Mục sở thị loạt món ngon chưa thưởng thức là chưa phải tới Hội An!
- Công thức măng muối cay chua ngọt: "Ăn cùng bún, miến, phở, ốc..., ăn gì cũng ngon!"
- Điểm danh các nhà hàng đồ Trung với dịch vụ “múa ẩm thực” có 1-0-2: Múa mì, múa lân hay múa trà đều có đủ!
Có lẽ nhiều bạn trẻ ngày nay không biết quả chay là một nguyên liệu nấu ăn truyền thống, thậm chí không rõ hình thù nó ra sao. Công thức nấu món cá kho quả chay sau đây sẽ giúp ôn lại một thứ nguyên liệu truyền thống dường như đang dần bị lãng quên.
Một thành viên diễn đàn ẩm thực đã tiết lộ các công đoạn làm kẹo cu đơ ở quê hương mình khiến nhiều cư dân mạng được dịp mở mang tầm mắt. Món kẹo ngon khó cưỡng này không ít người đã từng thử mà chưa rõ nó được làm ra như thế nào.
Nói về món xôi đỗ đen kiểu Hải Phòng nhưng lại chia sẻ cách nấu xôi đỗ đen "tơi ráo nguyên hạt, mềm dẻo, không dầu mỡ" theo khẩu vị của mình, tác giả này có lẽ đã gợi nhớ cho bao người về món xôi khá quen mà lâu lâu mới ăn.
Sự kiện kênh YouTube Ẩm Thực Mẹ Làm vào Top 30 under 30 Châu Á của Forbes đã được cộng đồng mạng Việt đón nhận vô cùng tích cực và có thể coi là niềm tự hào trong lĩnh vực sáng tạo nội dung về ẩm thực của Việt Nam.
Không ít người tỏ ra bất ngờ với cách biến những quả cau xanh thành món mứt đỏ rực rỡ của thành viên diễn đàn ẩm thực này. Hãy cùng tham khảo cách làm món mứt cau kiểng khá lạ lẫm sau đây.
Team mê gà đừng chịu thua giãn cách, nhất định không thể bỏ qua tuyệt đỉnh công thức gà rán sốt cay Hàn gochujang ăn kèm củ cải daikon này
Nếu bạn đang tìm kiếm một món khai vị mới từ thực vật hay một cách để làm tăng hương vị cho món súp lơ trong ngăn đựng rau thì công thức làm món súp lơ chiên không dầu giòn rụm độc đáo này dành cho bạn.
Mùa thu ở miền Bắc người ta thường nhắc đến món sấu dầm, sấu ngâm... 5 công thức làm trái cây ngâm xí muội sau đây đảm bảo 5 loại trái cây này ăn "cực cuốn", không kém món sấu "quốc dân".
Công thức cá hồi xốt bơ chanh sau đây tạo nên món cá hồi được tác giả miêu tả là cực kỳ mềm và xốp với lớp vỏ vàng hoàn hảo, được hoàn thiện với nước xốt đậm đà và chua cay nhất.
Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".
Qua công thức được chia sẻ bởi một nam đầu bếp không chuyên mới thấy cách làm món miến xào cua biển cực đơn giản mà ngon khó cưỡng và luôn khiến thực khách cảm thấy vui vẻ.
Một tín đồ ẩm thực tự nhận là người "mê nấu nướng" đã chia sẻ công thức pa tê truyền thống của mình nhân cảm hứng "trời lạnh lại thèm pa tê", trạng thái mà không ít fan bánh mì pa tê hoặc xôi pa tê ở miền Bắc đang trải qua.
điểm đến đặc biệt
