Khi nói đến những món ăn dân dã nhiều người thích thì trước tiên phải kể đến những món ăn kèm với cơm. Hãy cùng tham khảo cách làm thịt chưng mắm tép, một trong những món ăn giản dị mà được yêu thích như thế.
Mới đây, FB Nguyễn Duyên Tupperware - thành viên diễn đàn MXH về ẩm thực và nấu ăn sống tại Hà Nội - đã thu hút nhiều sự chú ý của cộng đồng mạng khi tiết lộ bí quyết làm món thịt chưng mắm tép của mình. "Thịt chưng mắm tép - món ăn dân dã mà rất nhiều người thích, mỗi lần nghe tới tên thôi là mình như ngửi thấy mùi mằn mặn của mắm, chút thơm lừng của hành sả, vị béo mềm của thịt xay và tóp mỡ… và lần nào mình cũng tứa nước miếng.
Thịt chưng mắm tép - món ăn phù hợp cho cả bữa sáng, trưa, tối. Mình hay làm sẵn trữ ngăn mát tủ lạnh ăn dần trong 7-10 ngày.", tác giả món ăn cho biết. Hãy cùng tham khảo cách chế biến món ăn dân giã này của thành viên kể trên.
MỤC LỤC [Hiện]
- 0,5 kg thịt vai giòn xay;
- 0,5 kg mỡ dắt nạc nọng;
- Dầu điều đỏ;
- Khế chua;
- Mắm tép, mắm tôm, đường;
- Sả, hành khô xay nhỏ.
"Thịt vai giòn xay trộn với dầu điều đỏ, khế chua và hành sả xay nhỏ".
"Cho mỡ vào rán".
"Rán xong mỡ thì mình cho hành sả xay nhỏ vào phi vàng".
"Hành tỏi vàng thơm dậy mùi thì cho thịt vào nha".
"Tiếp theo cho mắm tôm, mắm tép, đường, khế chua vào trộn đều".
"Hạ nhỏ nhiệt chưng khoảng 1 tiếng, trong thời gian chưng thi thoảng mình đảo lên nha".
"Thành quả đây ạ".
Nguồn: FB Nguyễn Duyên Tupperware
Vịt lộn nướng muối ớt là món ăn có thể a khiến thực khách sợ hãi nhưng lại là món ăn đặc biệt ở Sài Gòn, người dân mê mẩn vì quá ngon.
Tự hào với 6 tiệm bánh mì “xuất ngoại” cực kỳ có tiếng vang ở nước bạn, khách nước ngoài phải xếp dài chờ đến lượt.
Các quán bún huyền thoại rốt cuộc có bí kíp gia truyền gì mà lại ngon đến vậy. Cùng tìm hiểu cách làm món bún tại nhà thơm ngon như ngoài hàng
Với cách làm sữa chua ngon mịn bạn vừa được thưởng thức sữa chua dẻo và sữa chua nha đam thơm ngon tại nhà, vừa thanh nhiệt lại tốt cho sức khỏe tiêu hóa
Còn gì thích hơn được ăn ngon mà không sợ béo? Ngũ cốc sữa chua hoa quả sấy thơm ngon giàu dinh dưỡng lại hỗ trợ giảm cân đã quay lại.
Serie tranh minh hoạ các món ngon đặc trưng 3 miền của một nghệ sĩ đồ họa sau được chia sẻ lên MXH đã tạo nên một cơn sốt trong cộng đồng mạng với nhiều ý kiến trầm trồ, khen ngợi về độ sáng tạo và vẻ đẹp của tranh.
Hãy cùng tham khảo lịch trình siêu thú vị qua chùm ảnh do Check in Vietnam tổng hợp để cân nhắc chuẩn bị một chuyến phượt Hà Nội ngày cuối tuần, đón mùa thu về.
Hãy cùng tham khảo những phân tích về bánh trung thu Phố cổ qua việc nếm thử 3 thương hiệu có tiếng hàng chục năm ở Hà Nội của một tín đồ ẩm thực Hà thành.
Đến với gian hàng của Audition trong triển lãm thành tựu đất nước “80 năm hành trình độc lập - tự do - hạnh phúc”, dù đã check in 7749 góc thì ít ai để ý đến những chi tiết nho nhỏ vô cùng tinh tế được Audition dành để tôn vinh những nét đẹp văn hoá gắn liền với con người Việt Nam.
Sau Lễ diễu binh - diễu hành kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9, bao khoảnh khắc đẹp được ghi lại sẽ trở thành tư liệu quý giá, trong đó có những hình ảnh Đại lễ A80 đẹp nhất từ cộng đồng Check in Vietnam.
Sau nhiều thông tin cho biết Trung tâm Triển lãm Quốc gia kẹt cứng nhiều ngả đường dẫn đến vào ngày 30/8, ngày 31/8 người dân vẫn nườm nượp chờ hàng giờ đồng hồ trên đường để chiêm ngưỡng thành tựu của đất nước.
Hãy cùng chiêm ngưỡng lại những khoảnh khắc tuyệt đẹp của Lễ sơ duyệt diễu binh, diễu hành A80 vào tối qua 27/8 tại Hà Nội qua góc chụp của các thành viên Check in Vietnam.