Trước Noel 1 tháng, dân chuyên chia sẻ 2 công thức làm bánh donut màu Giáng sinh vừa xinh xắn vừa ngon lành
1 tháng nữa thôi là mùa Noel đã đến rồi và một netizen chuyên làm bánh đã đăng rất sớm 2 công thức làm bánh donut màu Giáng sinh lên diễn đàn MXH khiến cộng đồng mạng được tha hồ chiêm ngưỡng ảnh đẹp.
- Không chỉ có dê, Ninh Bình giờ đây đã có bầy cừu "quốc dân" sẵn sàng "sống ảo" cùng bạn trên đồng cỏ Gia Hưng
- Cao nguyên Mộc Châu đẹp mộng mơ với những cảnh sắc này vào những ngày chớm đông
- "Hoàng tử xê dịch" Quang Vinh mới đi châu Âu nay đã đặt chân tới Busan, mê làng Gamcheon xịn như cổ tích
Mới đây, một thành viên chuyên làm bánh trên diễn đàn MXH về ẩm thực, nấu ăn đã đăng tải loạt ảnh thành phẩm bánh donut được tạo màu Giáng sinh vô cùng đẹp mắt khiến không ít cư dân mạng phải trầm trồ chiêm ngưỡng. "Khi nhắc đến Giáng Sinh thì làm sao có thể thiếu những dây đèn đầy màu sắc chớp sáng, làm sao có thể thiếu cây thông, hang đá, kẹo gậy hay vòng nguyệt quế. Vậy nên em đã gom hết tâm tư vào những chiếc bánh này, để tái hiện một Giáng Sinh rộn ràng và rực rỡ. Nếu có dịp nhà mình hãy một lần thăm xứ đạo vào dịp Giáng Sinh để có thể tận hưởng trọn vẹn không khí lễ hội nhộn nhịp phủ đầy mọi ngóc ngách.", FB Nguyễn Xuân Tùng chia sẻ.
Bài đăng vô hình trung đã nhắc mọi người rằng chỉ còn 1 tháng nữa thôi là Giáng sinh đến và cũng sắp hết năm rồi! Loạt ảnh vô cùng xinh xắn kèm theo 2 công thức chi tiết về các món bánh donut màu Giáng sinh.
MỤC LỤC [Hiện]
Công thức 1: Donut bánh mì
Nguyên liệu:
- Bột mì đa dụng: 250 gr
- Sữa tươi: 75 gr
- Đường: 20 gr
- Muối: 1 gr
- Men nở: 4 gr
- Bơ lạt: 50 gr
Cách làm:
- Trộn toàn bộ nguyên liệu trừ bơ, cho bột nghỉ 15 phút (nhớ phủ khăn ẩm lên).
- Sau khi bột nghỉ đủ mình lấy ra nhào và đập tới khi bột không còn dính tay rồi cho bơ vào nhào tiếp đến khi bột ngậm hết bơ căng bóng (vì bột đã được nghỉ trước đó nên nhào sẽ khá nhanh và nhàn).
- Tiếp tục cho bột nghỉ 15 phút rồi chia thành từng viên 45 gr. Vê tròn bột để lên khay đã lót sẵn giấy nến rồi cho vào tủ đông.
- Sau đó 30 - 45 phút mới lấy bột ra cán tròn và đục lỗ.
- Ủ nở trong 30 - 45 phút rồi đem chiên. Lúc chiên nhớ nhẹ tay vì lúc này bột đã nở đủ nếu mạnh tay quá sẽ làm vỡ bọt khí dẫn đến bánh bị xẹp.
- Khi chiên mọi người nhớ để lửa nóng già chiên nhanh để hạn chế dầu thấm ngược vào bánh.
- Chiên xong thì mình sẽ để bánh thật nguội rồi mới tiến hành nhúng socola và decor.
Công thức 2: Donut nướng vị socola
Nguyên liệu:
*Hỗn hợp nước:
- Trứng gà: 1 quả
- Sữa: 70 gr + 5 gr dấm
- Dầu ăn: 70 gr
- Cà phê: 80 gr (dạng nước)
*Hỗn hợp bột:
- 100 gr đường
- 5 gr muối
- 1,5 gr bột nở
- 120 gr bột mì
- 20 gr bột cacao
Cách làm:
- Trộn đều hỗn hợp nước. Đổ từ từ hỗn hợp nước vào hỗn hợp khô, vừa đổ vừa khuấy cho hòa quyện.
- Dùng khuôn donut loại có chống dính hoặc tự chống dính. Rót bột gần đầy khuôn.
- Nướng ở 175 độ từ 20 đến 25 phút hoặc đến khi bánh chín hoàn toàn.
- Bánh để nguội sẽ dỡ khỏi khuôn và nhúng socola.
Nguồn: FB Nguyễn Xuân Tùng
- Hóa ra đây là quán bánh ướt Linh Rin cực mê, "ăn ở đây sẽ có người yêu" là thật?
- Đến với núi rừng đại ngàn nhất định phải thưởng thức ẩm thực Tây Nguyên ở những nhà hàng bản địa này
- Công thức sốt nướng BBQ đa năng tuyệt hảo giúp ướp sườn nướng BBQ bóng mềm, thơm ngon
Học hỏi nhiều công thức trên MXH, một tác giả đã tự sáng tạo ra cách pha trà đào đơn giản, thơm ngon để giúp giải nhiệt những ngày hè oi bức.
Đối với mình, món quà tuyệt vời nhất của mùa thu chính là những quả hồng.
Bánh hấp chuối đỏ là loại bánh đặc trưng của người miền Tây, vị ngon của nó sẽ khiến bạn “xao xuyến” đến mãi về sau.
Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và sang chảnh hết nấc tại gia chỉ với một cú điện thoại, có thể không? Có chứ, có 3 hàng sushi này lo
Bánh mì kẹp thịt trứ danh Việt Nam từ lâu đã trở thành "hot trend", đặt biệt là vào mùa đông lạnh lẽo. Hãy cùng điểm danh những địa chỉ bánh mì kẹp ngon "nức nở" khắp dải đất hình chữ S nhé!
Ngán ngẩm cảnh cô đơn lẻ loi, bây giờ ăn đậu đỏ vẫn chưa quá muộn trong ngày Thất tịch. Vậy ăn chè đậu đỏ ngày Thất tịch có ý nghĩa gì?
Nếu bạn đang tìm kiếm một món khai vị mới từ thực vật hay một cách để làm tăng hương vị cho món súp lơ trong ngăn đựng rau thì công thức làm món súp lơ chiên không dầu giòn rụm độc đáo này dành cho bạn.
Mùa thu ở miền Bắc người ta thường nhắc đến món sấu dầm, sấu ngâm... 5 công thức làm trái cây ngâm xí muội sau đây đảm bảo 5 loại trái cây này ăn "cực cuốn", không kém món sấu "quốc dân".
Công thức cá hồi xốt bơ chanh sau đây tạo nên món cá hồi được tác giả miêu tả là cực kỳ mềm và xốp với lớp vỏ vàng hoàn hảo, được hoàn thiện với nước xốt đậm đà và chua cay nhất.
Cộng đồng mạng bỗng tập trung sự chú ý vào một bài đăng công thức làm món bánh chuối hấp dẫn, có lẽ bởi nó giúp xử lý "chuối lộc thắp hương chín không ăn hết".
Qua công thức được chia sẻ bởi một nam đầu bếp không chuyên mới thấy cách làm món miến xào cua biển cực đơn giản mà ngon khó cưỡng và luôn khiến thực khách cảm thấy vui vẻ.
Một tín đồ ẩm thực tự nhận là người "mê nấu nướng" đã chia sẻ công thức pa tê truyền thống của mình nhân cảm hứng "trời lạnh lại thèm pa tê", trạng thái mà không ít fan bánh mì pa tê hoặc xôi pa tê ở miền Bắc đang trải qua.
điểm đến đặc biệt
