Nhà hàng tính thêm 120 USD cho yêu cầu thêm dứa vào pizza
Có rất ít khoảnh khắc gây tranh cãi trong lịch sử ẩm thực như quyết định của một đầu bếp người Canada vào những năm 1960 khi đặt dứa đóng hộp lên trên một chiếc bánh pizza giăm bông. Và ngày nay có một nhà hàng tính thêm 120 USD cho yêu cầu thêm dứa vào pizza.
- Hành trình road trip tự túc Hà Nội - Cao Bằng 4N3Đ của gia đình nhỏ
- Các địa điểm check in, chụp ảnh áo dài Tết được giới trẻ Sài Thành săn đón năm nay
- Lưu lại các địa điểm bắn pháo hoa chào mừng Tết Nguyên đán 2025 tại Hà Nội
Khi Sam Panapoulos tạo ra thứ mà anh và anh trai kiêm cộng sự của mình gọi là pizza Hawaii, đó là một sự vi phạm nghi thức ẩm thực của Ý và có tiếng vang qua nhiều thời đại. Khoảng 6 thập kỷ sau, câu hỏi liệu dứa có nên xuất hiện trên pizza hay không vẫn là chủ đề gây chia rẽ các quốc gia, cộng đồng và thậm chí cả các gia đình.
Hiện nay, một tiệm bánh pizza ở Norwich, Anh đã khẳng định được thương hiệu của mình bằng cách đưa dứa vào thực đơn giao hàng trực tuyến, nhưng với mức giá cực kỳ đắt đỏ là 100 bảng Anh (khoảng 122 USD). Đáng ngạc nhiên, đây không phải là mức giá cao nhất cho quả dứa trong năm qua.
"Trái cấm" (từ trái sang phải: Francis Woolf, Quin Jianoran và Felix Rehberg của Lupa Pizza ở Norwich, Anh. (Ảnh: Denise Bradley/Norwich Evening News/SWNS)
Một loại dứa màu đỏ có giá 395,99 USD đã có mặt trên thị trường California (Mỹ) vào tháng 5 năm ngoái, nhưng nó cao hơn đáng kể so với giá một lon dứa đóng hộp thông thường tại một siêu thị ở Anh. “Yeah, với 100 bảng Anh, bạn có thể có nó. Gọi cả rượu sâm panh nữa! Tiến lên nào Quái vật!”, danh sách thực đơn mới của Hawaiian trên tài khoản Lupa Pizza tại ứng dụng giao đồ ăn Deliveroo của Anh chế giễu.
Nó được xếp ngang hàng với những món ăn cổ điển không gây tranh cãi như Napoli, Meatball và Pepperoni, tất cả đều có giá bán lẻ là 17 USD trở xuống.
“Tôi nói 'không' với dứa”, bếp trưởng Quin Jianoran của Lupa trả lời CNN Travel qua điện thoại. Anh em nhà Panapoulous đã trộn "hương vị chua ngọt của Trung Quốc với một sản phẩm truyền thống của Ý. Điều này rất gây tranh cãi, vì có người thực sự thích nó và có người ghét nó. Chúng tôi chỉ đang đưa ra lập trường thôi", ông giải thích.
Bếp trưởng Quin Jianoran của Lupa xác nhận với CNN Travel rằng vẫn chưa có đơn đặt hàng nào cho chiếc pizza trị giá 100 bảng Anh, mặc dù phản ứng trực tuyến đã "có sự thay đổi lớn. Thật không thể tin được, thành thật mà nói". Nhà hàng đã hứa sẽ đưa dứa vào thực đơn đặc biệt hàng tháng của mình nếu kết quả thăm dò trên tờ Norwich Evening News, một tờ báo địa phương, có lợi cho loại trái cây này.
Hiện tại, "đội bóng áo vàng" yếu thế đang dẫn đầu với 62% số phiếu bầu về việc liệu dứa có nên xuất hiện trên pizza hay không, mặc dù mức giá 100 bảng Anh có phù hợp với món ăn được phục vụ tại nhà hàng truyền thống hay không vẫn chưa được quyết định. “Quan điểm của tôi có thể thay đổi! Có thể là 200 bảng Anh, có thể là 2 bảng Anh, ai mà biết được.”, Jianoran cười.
Người Ý không thích pizza dứa. (Ảnh minh họa: Điện máy Xanh)
Trong khi dứa theo truyền thống bị các nhà làm pizza Ý xa lánh thì 1 năm trước, bậc thầy pizza - Napoli Gino Sorbillo đã giới thiệu một loại pizza ananas gây chia rẽ vào thực đơn của mình tại Via dei Tribunali, phố pizza nổi tiếng nhất ở Naples, thủ đô pizza thế giới. Ông cho biết mục đích của mình là "chống lại định kiến về thực phẩm".
Cuộc tranh luận về pizza dứa đôi khi trở nên gay gắt đến mức gần như gây ra một cuộc khủng hoảng chính trị. Vào năm 2017, Tổng thống Iceland khi đó Guðni Th. Jóhannesson đã phải làm rõ rằng ông sẽ không cấm pizza dứa ở đất nước mình và rằng ông thậm chí không có quyền lập pháp cho động thái như vậy sau khi sự khinh thường của ông đối với món ăn này lan truyền.
Trong khi Jianoran thích các loại topping truyền thống thì “loại pizza yêu thích của anh là pizza kiểu New York, thực ra không có giới hạn nào cho những thứ họ cho vào pizza”.
Thật vậy, một tiệm pizza ở New York đã được vinh danh là tiệm pizza ngon nhất thế giới năm 2024. Una Pizza Napoletana ở Lower East Side của Manhattan đã đứng đầu Giải thưởng 50 tiệm pizza hàng đầu có trụ sở tại Ý vào tháng 9 năm ngoái.
Nguồn: Maureen O'Hare, CNN
- 20 món súp ngon nhất thế giới trên báo Mỹ: Phở bò Việt Nam được gọi là món súp bún gạo ngon tuyệt vời
- Mang không khí Tết về sớm với bánh chưng gói lá chuối, luộc nồi áp suất
- 11 quán bar mới nổi đáng thử nhất thế giới vào năm 2025
Pizza đông lạnh không bao giờ có phiên bản sầu riêng dù món pizza kì lạ này làm mưa làm gió với mọi độ tuổi
Nhà hàng kem đầu tiên trên thế giới được xếp hạng sao Michelin ở Đài Trung (Đài Loan, Trung Quốc), được thăng hạng từ Bib Gourmand lên sao Michelin.
Không gian ẩm thực châu Âu lãng mạn phù hợp nhất với cuộc hẹn hò của đôi lứa, buổi tụ họp gia đình hoặc tiếp đối tác nước ngoài. Sau đây là 10 nhà hàng kiểu Pháp nổi tiếng 3 miền.
Trong 4 điểm đến ẩm thực từng đạt giải Nhà hàng tốt nhất châu Á trong khuôn khổ Giải thưởng Ẩm thực Thế giới thường niên (World Culinary Awards), một nhà hàng Việt Nam là đại diên duy nhất 2 lần liên tiếp được vinh danh.
Pizza vừa ngon, bổ lại rất có sức hút đặc biệt với giới trẻ. Mùa dịch này không thể đi mua thì mình lăn vào bếp tìm tòi cách làm chiêu đãi cả nhà cho healthy thôi.
Trở lại Hàn Quốc sau một khoảng thời gian khá dài, Quỳnh Anh Shyn phấn khích vô cùng, cô nàng liên tục check in ở những địa điểm hot và thưởng thức cực nhiều món ngon.
Từ những ly cocktail lấy cảm hứng đồ ăn đến những quán bar chỉ phục vụ negroni, sau đây là 10 quán bar mới đáng ghé thăm trong mùa hè 2025 trên khắp thế giới.
Tạp chí Condé Nast Traveller - có trụ sở chính tại Mỹ - gần đây đã công bố danh sách 33 nhà hàng mới tốt nhất thế giới năm 2025. Hãy cùng tìm hiểu về 33 địa điểm trên khắp hành tinh theo thứ tự xuất hiện trên tạp chí danh tiếng này.
Hãy thỏa mãn sở thích khám phá văn hóa của bạn tại những 8 nhà hàng của các đầu bếp giỏi nhất này, nơi họ mang ẩm thực tinh tế đến với những du khách ghé thăm các bảo tàng và trung tâm văn hóa nổi tiếng thế giới.
Một trang web có tên The World's 100 Best Coffee Shops mới đây đã đưa ra danh sách Top 20 quán cà phê ngon nhất thế giới, trong đó một địa điểm tại thành phố Sydney - Úc dẫn đầu danh sách này.
Ngày 14/2 vừa qua, tạp chí Forbes đã công bố Những người chiến thắng giải thưởng Ngôi sao năm 2025 của Forbes Travel Guide (Cẩm nang du lịch của Forbes) với 49 nhà hàng trên khắp hành tinh. Hãy xem những điểm đến nào nhận giải Ngôi sao năm 2025 của Forbes.
Có rất ít khoảnh khắc gây tranh cãi trong lịch sử ẩm thực như quyết định của một đầu bếp người Canada vào những năm 1960 khi đặt dứa đóng hộp lên trên một chiếc bánh pizza giăm bông. Và ngày nay có một nhà hàng tính thêm 120 USD cho yêu cầu thêm dứa vào pizza.
điểm đến đặc biệt
